8 věcí, které profesionálové doporučují pro vaši venkovní kuchyni
Odborníci na krajinářský design se dělí o své rady, co dělat zahrnout do venkovní kuchyně
Venkovní kuchyně je více než jen místo pro gril. Přitahuje lidi do vašeho dvora a se stává prostorem pro rodinné večeře a pohoštění přátel v průběhu roku. Pokud je venkovní kuchyně na vašem seznamu projekty domů, čtěte dále a zjistěte, co odborníci na krajinu upřednostňují v jejich návrzích. 1. Správný gril
Zahradní architekt Bob Hursthouse, sám nadšený grilovač, říká majitelům domů, aby zvážili, jak plánují gril používat před konečným výběrem velikosti, stylu a dalších funkce. "Budete dělat základní grilování, uzení jídla [nebo] něco jiného?" a Bolingbrook,Illinois, ptá se profesionál. To je také položka, kterou byste měli upřednostnit z hlediska nákladů. "A kvalitní gril s doživotní zárukou je nejdůležitější věc," říká Katherine Douglassová z Houstonu. "Možnost vařit si jídlo venku vždy přidá nějaký druh nepopsatelná chuť a skvělá zábava," říká z Atlanty stavební a zednický expert .
2. Nádherné pracovní desky Počítače pomáhají definovat styl vaší venkovní kuchyně. "Vybrat kámen [nebo jiný materiál], který spojuje celý vzhled dohromady nebo poskytuje zábavný přízvuk," říkáKara Gorski z Alexandrie, Virginie. Praktické úvahy.Přidejte dostatek pracovní plochy kolem grilu. "Nezáleží na tom, jak malá je venkovní kuchyně potřebuje dostatečný prostor na pultu," říká zahradní architekt Deborah Gliksman z Los Angeles. Douglass doporučuje odejít dostatek prostoru pro náčiní, stejně jako vaše vařené a nevařené jídlo. Návrhář krajiny z New Yorku říká, že pravděpodobně budete muset utěsněte pracovní desku, když je nainstalována, a poté ji znovu utěsněte pár let. "Tuky z vaření a také skvrny od kovů ponechaná na ní může zašpinit a živly si mohou vzít své mýtné," říká. Nakonec dobře využijte skříň, na které jsou pulty umístěny. Své prvotřídní úložný prostor a další vybavení, jako je např podpultová lednice.
3. Kuřák Mnoho profesionálů, se kterými jsme mluvili, vidí, jak se k nim přidávají kuřáci venkovní kuchyně. "Kuřák je extrémně oblíbený a měl by být zvážit, jestli máte rádi uzené maso," říká Arnold. To také slouží jako sekundární grilovací místo pro větší setkání.
4. Venkovní lednice Hledáte prostor pro uložení nápojů nebo způsob, jak udržet jídlo vychlazené před grilováním nebo podáváním? Haiman říká venkovní lednice může být skvělým doplňkem venkovní kuchyně. Douglass dodává, že můžete to posunout o krok dále tím, že přidáte led stroj. 5. Splashy Backsplash "Jakmile se postaráme o utilitární potřeby, okořeňte venkovní kuchyně s poutavým pozadím," říká Gliksman. Spolu s poskytnutím jasného akcentu přidává výrazný backsplash konečná úprava, která zabraňuje pádu nádobí a potravin ze zadní části pultu. 6. Umyvadlo Blízký zdroj vody může být vhodný během přípravy jídla a úklid. To je důvod, proč Haiman doporučuje malé umyvadlo pro každého venkovní kuchyně. Jen si uvědomte, že přidání dřezu vyžaduje napojení na stávající vodovodní a kanalizační potrubí, které může být složitý. Dřez spolu s jakoukoli chladicí jednotkou ano také je třeba zazimovat v chladném podnebí. 7. Trouba na pizzu Pokud jde o přidání zábavných funkcí do venkovní kuchyně, většina profesionálů, se kterými jsme mluvili, umístila pec na pizzu do horní části jejich seznam. Pece nejsou jen na pizzu – můžete ji upéct nebo upéct cokoliv od předkrmů po dezerty. Stačí nechat dostatek místa na obou stranách trouby pro pracovní prostor. "Aspoň budeš chtít 18 palců na jedné straně a 24 palců na druhé, celkem 36 palců čistého prostoru na pultu," Gliksman říká.
8.Jedlá zahrada Snadno přidejte čerstvé bylinky a zeleninu do svých venkovních jídel umístěním jedlé zahrady v blízkosti grilu a přípravny. "A nedaleký květináč s bylinkami, jako je rozmarýn, tymián, šalvěj a petržel, je pěkným kulinářským doplňkem pro venkovního kuchaře," říká Haiman. Pokud máte více prostoru, přidejte zeleň a léto oblíbené, jako jsou rajčata a papriky.
Další úvahy o venkovní kuchyni Venkovní osvětlení.Každá venkovní kuchyně je jiná potřeby, ale skvělé osvětlení je na prvním místě každého seznamu. Úkol osvětlení nad grilem a pracovními plochami spolu s okolním světlem pro atmosféru i bezpečnost by měla být vždy začleněna do vašeho návrhu. Posezení.Nedaleký stůl a židle umožňují servírování čehokoli vytvořili jste cinch. Můžete také přidat salonek nebo pracovní deska s posezením, aby se kuchař mohl zúčastnit konverzace (a možná i pomoc s přípravnými pracemi).
7. Trouba na pizzu
Další úvahy o venkovní kuchyni