Slap af med dig selv i år, og giv lidt pusterum at nyde ferien
Denne Thanksgiving, lær at omfavn ufuldkommenhed for en mindre stressende og mere meningsfuld ferie. Uanset om det er at dække et enkelt bord og tilberede retter forude eller finde opmærksomme øjeblikke i løbet af en travl dag med madlavning og socialt samvær, bør disse 10 ideer være med til at gøre din Thanksgiving mere afslappet. Nå det er noget at være taknemmelig for! 1. Giv slip på perfektion Madmagasiner fortæller måske en anden historie, men stræber efter perfektion på Thanksgiving er kun bundet til at stresse dig. Før din ferieplanlægning begynder for alvor, skal du tage en øjeblik til at kassere for høje forventninger, og i stedet fokusere på hvordan en glad Thanksgiving Day virkelig ville se ud og føles som dig. For mig involverer det et rodet køkken, gennemprøvede retter, højlydt og larmende gode stunder med familien, delte tak, en eftermiddagstur i de nedfaldne blade, og nogen, der slår til hjælpe med opvasken. Tænk på dine egne top-fem yndlingsting om Thanksgiving, og sørg for at inkludere dem i din fejring.
2. Sæt et simpelt bord (og sæt det Tidligt) Hvis du elsker at trække arvestykket porcelæn og sengetøj til Thanksgiving, ær din tradition, men giv dig selv tid nok at få det hele lige uden at føle sig forhastet. Gør det aftenen før er ideelt. Og hvad hvis du ikke er så interesseret i at dække et udførligt bord? Giv dig selv tilladelse til at beholde det grundlæggende. Hverdags hvide fade, klare glas (eller endda syltetøjsglas) og stofservietter lader overfloden af Thanksgiving-måltidet tage i centrum.
3. Forbered så meget som muligt Forud for tid Masser af traditionelle Thanksgiving-retter kan tilberedes dagen før, hvis ikke tidligere. Udnyt dette faktum og lav en ret eller to forude. Klar-til-servering mad i køleskabet er ligesom penge i banken. Evda, hvis du kun har en halv time dagen før til at afsætte til forberedelse, du kunne vaske og hakke grøntsagerne, sparer tid (og kostbar bordplads) på Thanksgiving. 4. Nyd et øjeblik for dig selv, før gæsterne ankommer Husk, når du er afslappet og glad, vil dine gæster være det også. Så tænd bål (eller nogle stearinlys), sæt musik på, tag tøj på og skænk dig selv et lille glas vin eller en kop te. Nyd den stilhed før stormen af madlavning, familie og venner stiger ned over dit hus. 5. Opsæt en drikkevarestation Uden for køkkenet Stuen eller en rummelig foyer ville være det ideelle sted for en drikkevarestation - det er af vejen for madlavningen og nemt for gæster at finde efterhånden som de kommer ind. Behold øl, hvidvin og boblende afkølet i en køler, drikkevarer til børn i en spand is, og glasvarer og andre drikkevarer på en bakke. 6. Hold dig til nemme appetitvækkere Udover at du gerne vil have dine gæster til at spare plads til hovedbegivenheden, der byder på simple appetitvækkere, som ristede nødder eller en ostetallerken, vil gøre dit liv meget lettere. På dagen, sørg for at lægge snacks et sted væk fra madlavningen for at skære dem ned på køkkentrafikken. 7. Tag Mindful Pauser hele dagen Brug en gentagne opgave — som at vaske op, at åbne døren eller åbne køleskabet — som din tegn til at trække vejret dybt ind. Ånd ud, løsn dine skuldre, slap af og gå videre. Ved at tage mange af disse små pauser under en travl hverdag dag som Thanksgiving, kan du føle dig roligere og mere bevidst om simple fornøjelser, der er til at nyde, selv midt i kaosset: duften af kalkunen, der steger i ovnen, efterårsbladene hvirvlende uden for vinduet, lydene af livlig samtale og latter. 8. Vælg din yndlingsmadlavning Opgaver og accepter hjælp til resten Uanset om du elsker at bage, lave en dræbersovs eller altid gøre det grønne bønner, gør krav på dine foretrukne retter og opdrætter de andre. Inviter familie og venner til at bidrage med noget, og fortvivl ikke om at hente et par butikskøbte varer til at udfylde huller. 9. Få folk ud af huset, mens Tyrkiet laver mad Som køkkenet fyldes med vidunderlige aromaer og børnene (store eller lidt) blive sur, tilskynd en gruppe til at gå udendørs for lidt frisk luft. Selvfølgelig vil nogle gerne blive inde og se sport TV, men for resten en rask gåtur eller en omgang touch-fodbold kan være lige hvad der skal til før et stort måltid. Dette kan også være en god tid til at give børn til opgave at skabe dekorationer til bordet: Samlede blade laver smukke bordkort når skrevet med en metallisk pen. 10. Pause, før du graver ind
Sig en særlig ynde, læs et digt eller spørg alle på bord for at dele noget, de er taknemmelige for i år - uanset hvad du vælger, er pause før måltidet en del af hvad gør Thanksgiving speciel. Fortæl os:Hvad er din yndlingsdel ved Thanksgiving? Del dine tanker og billeder i kommentarerne.
1. Giv slip på perfektion
2. Sæt et simpelt bord (og sæt det Tidligt)
3. Forbered så meget som muligt Forud for tid
4. Nyd et øjeblik for dig selv, før gæsterne ankommer
5. Opsæt en drikkevarestation Uden for køkkenet
6. Hold dig til nemme appetitvækkere
7. Tag Mindful Pauser hele dagen
8. Vælg din yndlingsmadlavning Opgaver og accepter hjælp til resten
9. Få folk ud af huset, mens Tyrkiet laver mad
10. Pause, før du graver ind