8 måder at organisere dit hjem på denne feriesæson
Rengør og organiser dine ferieforsyninger til fremtiden at skabe et mere fredeligt hjem lige nu
Helligdagen sæson kan se meget anderledes udi år end den har de seneste år.Store familiesammenkomster, venner og kolleger finder måske ikke sted. Mange af os er måske ikke flyve for at besøge kære på grund af angst omkring overbelastet lufthavne. Dem, der normalt nyder ferie shopping på overfyldt detailbutikker kan i stedet foretage gavekøb online. Nogle foretrækker måske ikke at give eller modtage bagværk. I betragtning af at dette års ferie festiviteter kan være begrænset, kan du opleve, at du har ekstra tid til rådighed at blive organiseret. Hvis ja, anbefaler jeg at rydde op og organisere de forsyninger, du bruger til at underholde og være vært for gæster, således at du vil være forberedt på ferieunderholdning i de kommende år. Nedenfor er otte måder på forskellige områder at fokusere på. 1. Aflive dine kogebøger Mange af os leder efter opskriftsinspiration online i disse dage. Hvis dette er sandt for dig, så konsulterer du måske dine kogebøger mindre ofte. Måske kan du lade nogle gå ved at donere dem til din favorit velgørenhed. Jeg anbefaler, at du holder dig til de klassikere, du henviser til til madlavning teknikker, madlavningstips og råd om ingrediens udvælgelse. Personligt konsulterer jeg ofte James Beard's American Madlavning og The America's Test Kitchen Family Kogebog. Jeg bruger også af og til Glæden ved at lave mad for nogle gamle yndlingsopskrifter. Jeg indrømmer dog, at jeg aldrig bruger flere af mine kogebøger. Nogle var gaver; andre har jeg købt til skole- eller velgørenhedsindsamlinger. Atter andre byder på opskrifter, som jeg finder for arbejdskrævende eller ingredienser finder jeg for ualmindeligt. Kogebøger som disse er dem at donere. Hvis du kun bruger en eller to opskrifter fra en bestemt kogebog, vil jeg foreslå at scanne disse opskrifter og gemme dem på din computer. Alternativt kan du bruge old-school metode og håndskrift opskrifter på kartotekskort til at opbevare i en opskriftsboks. Dette vil åbne få plads på din kogebogshylde til andre ting.
2. Ryd dine bageartikler ud Mange mennesker gør sjældent status over deres bagværk. Måske du har købt en speciel pande til at lave en bestemt dessert og have har aldrig brugt det siden. Måske ejer du flere cupcakesforme, som du kun brugt, når dine børn i gymnasiealderen gik i folkeskolen skole. Eller du kan have erhvervet genstande som gaver eller hånd-me-downs der nu har stået ubrugt bagerst i et skab i årevis. Overvej at donere disse ubrugte genstande og optage værdifuldt skab plads. Tag også et kig på ofte brugte ting som cookie plader eller brødforme, der kan have nået enden af deres funktionelt liv. Måske kan du bruge denne tid til at handle online salg og erstatte dem.
3. Sigt gennem din bagning Ingredienser Hvis du opdager, at du ikke bager så meget i denne feriesæson, overveje at bruge den ekstra tid til at gennemgå udløbsdatoerne for bageprodukter i dit spisekammer. Jeg anbefaler, at når du åbner en bagevare, skriver du datoen på pakken, så du kan holde styr på, hvor lang tid det har været åben. USDA's fødevaresikkerheds- og inspektionstjeneste, Cornell Universitet og Fødevareindustriforeningen (tidligere Fødevarer Marketing Institute) tilbyder en påkrævet onlineressource retningslinjer for madens friskhed og kvalitet. Her er deres anbefalinger for den maksimale tid, du bør beholde en få almindelige bageingredienser, når de først er blevet åbnet:
Bagepulver: Seks måneder
Natron: Seks måneder
Hvidt mel: I spisekammeret: seks til otte måneder; i køleskabet: et år
Sukker (granuleret, pulveriseret, brunt): To år
Solid afkortning: 12 måneder
Gamle krydderier mister deres smag, så overvej at smide dem har passeret deres udløbsdato. McCormick-webstedet har retningslinjer for holdbarhed af krydderier:
Hele krydderier:Tre til fire år
Fundet krydderier: To til fire år
Formalede og hele bladagtige urter: En til tre år
4. Organiser gæsteseng og bad Forbrugsvarer Nogle af mine kunder er sjældent værter uden for byen besøgende har alligevel en overflod af gæstelagner, håndklæder, puder og tæpper. Tag et kig på, hvad du realistisk bruger givet den mængde gæster, du typisk er vært for, og give slip på forsyninger, der aldrig må bruges. Hvis dit gæstesengetøj og håndklæder er for slidte, så overvej det erstatte dem. Et lokalt dyreinternat kan være et godt sted at donere overskydende eller udtjente forsyninger; ringe til krisecentret for at finde ud. Tag også et kig på de toiletartikler, du måske har gemt til gæsterne. Nogle af mine kunder opbevarer shampoo og badeprodukter i hotelstørrelse mængder så store, at det ville tage år at bruge dem. Hvis dette er sandt for dig, så overvej at donere overskydende genstande til en hjemløs husly. Jeg anbefaler, at når du har sorteret og decluttered disse gæst forsyninger, opbevarer du dem separat fra din hovedseng og badeartikler. Du kan bruge en etiketmaskine til at udpege en hylde i linnedskabet til gæstesengetøj. Du kan gemme gæstefornødenheder i en udpeget kurv eller beholder. Hvis du er så heldig at have et gæsteværelse, så overvej at opbevare disse varer der.
5. Tag en opgørelse over festindretning og forsyninger Ofte opbevarer kunder festartikler i deres kælder eller garage i store plastikbeholdere, som de sjældent åbner. Gentagne gange ser jeg festkasser, der er rodede og uorganiserede. Nu er en stor tid til at gennemgå disse forsyninger. For at komme i gang skal du fjerne alle festartikler fra deres forskellige opbevaringssteder i dit hjem og gennemgå dine gemmer som helhed. Pak hver æske ud og placer alt på en stor, flad overflade, som et spisebord. (Sørg for først at beskytte bordet med et tæppe eller håndklæder.) Skil derefter dine festartikler ad ved kategori. Placer for eksempel stearinlys i én gruppe og papir produkter i en anden. Kast alt, der er plettet eller derover reparation. Overvej også at fjerne eventuelle herreløse genstande fra dit festudstyr såsom et par rester af servietter fra din datters mariehøne-tema fest for flere år siden, eller en eller to papirtallerkener fra din søsters babyshower. Opbevar disse ting sammen med dine hverdagstallerkener og servietter, så de kan bruges. Overvej at donere enhver bordplade indretning, lysestager eller anden festpynt, som du ikke gør planlægger at bruge igen. Hvis du er vært for temafester, så overvej at opbevare forsyninger til hver tema sammen. Hvis du ikke planlægger at gentage temaet, kan du evt doner din samling til en velgørende organisation eller en ven eller læg den på hjemmeside Nextdoor. Når du har besluttet, hvilke festartikler du skal beholde, skal du oprette en kasse til hver ferie. For eksempel kan Valentinsdag festartikler være opbevaret i én beholder. Mærk ydersiden af beholderen og opbevar den det i en garage eller kælder væk fra dine daglige forsyninger. Generiske festartikler som stearinlys og lysestager kan være gemt sammen i en generisk kasse med festartikler. 6. Vind dit drikkevare Mange af mine kunder underholder ofte og har en fuldt udstyret bar. De ejer ofte også cocktailglas såsom highball, gammeldags, collins, martini og snapseglas samt coupéer og brandy snifters. De kan have vinglas i flere former og størrelser plus specialiseret drikkevare til øl, irsk kaffe og Moskva-muldyr. Hvis du bor i et stort hjem med tilstrækkelig opbevaring og nyd underholdende, kan det være tilfredsstillende at eje et stort udvalg af briller. Men mange mennesker har ikke tilstrækkelig lagerplads plads i deres hjem, så alt dette glas ender med at blive overfyldt skabe eller pakket væk i kasser. Da du måske ikke underholder så ofte denne ferie sæson, kan det nu være et godt tidspunkt at sortere din samling. En god Målet er at gøre plads i dit hjem til indholdet af alt dit kasser og få bedre adgang til din forsyning. Jeg anbefaler, at du reflekter over din underholdningsstil og frekvens og overvej hvilke vine og cocktails du plejer at servere. Selvom sortsspecifikke vinglas er tilgængelige, hvis du ikke er det en vinkender, kan du beholde et lille udvalg af universal briller. For eksempel kan et standard cabernet glas fungere for alle rødvine, et chardonnayglas til hvidvine og en Champagne fløjte til mousserende vine. Hvis du er usikker på hvilken type briller du ejer, så lav lidt online research, før du beslutter dig som skal beholdes. Tilsvarende, hvis du ikke er en cocktail aficionado alligevel har en samling af cocktailglas, overveje at undersøge for at lære mere om din samling og hvad du virkelig har brug for. Du vil måske også give slip på eventuelle skårne briller eller singler stykker, der ikke er en del af en samling. 7. Rediger dine serveringsfade og Skåle Serveringsstykker kan være store og omfangsrige. Denne feriesæson, tag ud af alle dine serveringsfade og skåle for at se, hvad du ejer. Du kan muligvis donere dem, du ikke bruger. Overvej at give slip på alt, der er skåret, og som også fylder meget plads eller kun tjener ét formål. For eksempel en stor piedestal kagefod er akavet at opbevare og har ikke flere anvendelser. Medmindre du bruger det ofte, vil du måske doner det. 8. Pare Ned dine feriedekorationer Mange af os modtager ornamenter som gaver og efterlade ældre, mindre populær indretning pakket i opbevaringsbeholdere år efter år. Når du er klar til at dekorere denne sæson, skal du åbne alle dine kasser og vurder dit lager som helhed. Hvis du ikke har brugt et ornament eller en bordpladedekoration i flere år, overveje at donere det. Giv slip på ting, du ikke rigtig kan lide, og smid alt, der er ødelagt eller beskadiget. Gør også status over dine ferielys. Udskift udbrændt pærer og bortskaffe tråde, der ikke fungerer korrekt. Overveje donere kranse, guirlander og udendørs indretning, som du ikke bruger længere. At rydde op i disse genstande kan faktisk hjælpe andre, der måtte være med brug for. Hvis du donerer din uønskede indretning til en lokal velgørenhed før Thanksgiving, måske en anden kan bruge det denne sæson.