8 ting, professionelle anbefaler til dit udekøkken
Eksperter i landskabsdesign deler deres råd om, hvad de skal medtage i et udekøkken
Et udekøkken er mere end bare et sted til en grill. Det trækker folk ind i din have og bliver et sted for familiemiddage og underholdende venner gennem året. Hvis et udekøkken er på din liste over hjemmeprojekter, læs videre for at se, hvad landskabseksperter prioriterer i deres designs. 1. Den rigtige grill
Landskabsarkitekt Bob Hursthouse, en ivrig griller selv, fortæller husejere om at overveje, hvordan de planlægger at bruge grillen før du træffer et endeligt valg om størrelse, stil og andet funktioner. "Vil du lave grundlæggende grillning, ryge mad [eller] noget andet?" det Bolingbrook,Illinois, spørger professionel. Det er også den post, du bør prioritere omkostningsmæssigt. "EN Grill af god kvalitet med livstidsgaranti er det vigtigste ting," siger Katherine Douglass fra Houston. "At være i stand til at tilberede dine måltider udenfor tilføjer altid en form for ubeskrivelig smag og er fantastisk sjov," siger Atlanta-baserede bygnings- og murerekspert .
2. Smukke bordplader Tællere hjælper med at definere dit udekøkkens stil. "Vælge en sten [eller andet materiale], der binder hele looket sammen eller giver en sjov accent," sigerKara Gorski fra i Alexandria, Virginia. Praktiske overvejelser.Tilføj masser af bordpladeareal rundt om grillen. "Uanset hvor lille et udekøkken er, så er det skal have tilstrækkelig bordplads," siger landskabsdesigner Deborah Gliksman fra Los Angeles. Douglass anbefaler at tage afsted nok plads til redskaber såvel som dine kogte og ubehandlede mad. New York-baseret landskabsdesigner siger, at du sandsynligvis bliver nødt til det forsegl bordpladen, når den er installeret, og forsegl den derefter igen hver få år. "Fedt fra madlavning samt pletter fra metaller efterladt oven på det kan plette det, og elementerne kan tage deres vejafgift," siger han. Gør endelig god brug af det kabinet, diskene sidder på. det er en førsteklasses plads til opbevaring samt andre faciliteter, såsom en underbords køleskab.
3. Ryger Mange af de professionelle, vi talte med, ser rygere blive tilføjet udekøkkener. "En ryger er ekstremt populær og burde være det overvejes, hvis du nyder røget kød," siger Arnold. Det også fungerer som et sekundært grillsted til større forsamlinger.
4. Udendørs køleskab Leder du efter et sted at opbevare drikkevarer eller en måde at holde maden på køl inden grillning eller servering? Haiman siger et udendørs køleskab kan være et godt supplement til et udekøkken. Douglass tilføjer det du kan tage det et skridt videre ved at inkludere en is maskine. 5. Splashy Backsplash "Når de utilitaristiske behov er tilgodeset, så krydr en udekøkken med et iøjnefaldende backsplash," siger Gliksman. Ud over at give en lys accent tilføjer en iøjnefaldende backsplash prikken over i'et, samtidig med at redskaber og mad ikke falder ned fra bagsiden af disken. 6. Vask En nærliggende vandkilde kan være praktisk under madlavning og Ryd op. Derfor anbefaler Haiman en lille vask til evt udekøkken. Bare vær opmærksom på, at tilføjelse af en vask kræver aftapning af de eksisterende VVS- og kloakledninger, som evt kompliceret. Vasken vil sammen med enhver køleenhed skal også vinterklareres i kolde klimaer. 7. Pizzaovn Når det kommer til at tilføje sjove funktioner til et udendørs køkken, de fleste af de professionelle, vi talte med, satte en pizzaovn nær toppen af deres liste. Ovnene er ikke kun til pizzaer - du kan stege eller bage alt fra forretter til desserter. Bare efterlad plads nok på hver side af ovnen til arbejdsplads. "Du vil i det mindste 18 tommer på den ene side og 24 tommer på den anden, i alt 36 tommer frit bordplads," Gliksman siger.
8.Spiselig have Føj nemt friske urter og grøntsager til dine udendørsmåltider ved at placere en spiselig have i nærheden af grillen og forberedelsesområderne. "EN nærliggende plantekasse med krydderurter, såsom rosmarin, timian, salvie og persille, er et dejligt kulinarisk supplement til den udendørs kok." siger Haiman. Hvis du har mere plads, så tilføj grønt og sommer favoritter såsom tomater og peberfrugter.
Andre overvejelser til et udendørs køkken Udendørs belysning.Hvert udekøkken har forskelligt behov, men god belysning står højt på alles liste. Opgave belysning over grillen og arbejdsområder, sammen med omgivende lys af hensyn til både atmosfære og sikkerhed, bør altid indarbejdes ind i dit design. Siddepladser.Et nærliggende bord og stole gør servering til hvad du har skabt en cinch. Du kan også tilføje et loungeområde eller en bordplade med siddepladser, så kokken kan tage del i samtaler (og måske få hjælp til forberedelse).
