De mest produktive frugter, grøntsager og urter at plante rigtigt Nu
Disse afgrøder giver det bedste valuta for pengene og tjener deres penge holde med rigelig høst
Der har virkelig aldrig været en bedre tid til at dyrke dine egne frugter, grøntsager og urter. Mens små køkkenhaver vil ikke nødvendigvis levere nok produkter til opfylder alle dine frugt- og grøntsagsbehov, vil de helt sikkert hjælpe med at tilføje interesse og variation til hvert måltid - selvom det bare er det et par stykker friske krydderurter og en solmoden tomat i skiver til pift de tørrede bønner op. For dem af os med mindre haver, at vælge højproduktivt afgrøder kan give det bedste valuta for pengene i form af effektiv brug af vækstplads. Se efter afgrøder, der giver rigelig høst og konstant plukning over en lang sæson. Vælg også planter, der er hurtige til at modne eller kan høstes med klip-og-kom-igen metoder. Brug dette kriterium til at vælge hvilke frugter og grøntsager, du dyrker i denne sæson, kan hjælpe med at lave selv et lille plot eller balkon et yderst produktivt rum. 1. Tomater Hvis du sigter efter produktivitet, når det kommer til tomater, så se til mindre sorter og tomater af bestemt type. Mindre sorter, som og nogle lidt større "salattomater," producere langt flere frugter samlet set end større udskæring af tomater og mange arvestykker. Gul 'Sungold' og rød 'Isis Candy' er to toppræsterende cherrytomater, der vil producere spande tomater over sommersæson. En anden strategi er at plant en bestemt tomat, hvor frugterne modnes på én gang, snarere end over en længere høstsæson typisk for tomater af ubestemt type. Hvis du dyrker en bestemt type tomat til modenhed, kan du trække hele planten op, hvilket vil være dækket af modne tomater, og åbne op for at vokseplads til en anden afgrøde i stedet for. Plus, determinate-type tomater er mere kompakte planter generelt — perfekt til små rum. Hvornår skal man plante:Sæt planterne ud, når alle fare for frost er forbi, og jorden er blevet varmet op; start frø indendørs fem til otte uger før plantning. Lyskrav:Fuld sol Hvornår skal høstes:50 til 90 dage
2. Zucchini og sommersquash Det er svært at slå en zucchini- eller sommersquashplante om midsommeren for ren produktivitet. For de fleste af os en eller to squash planter vil være rigeligt til at give en jævn strøm af squash. Plante mere at dele din høst med venner og naboer. Squash vokser generelt som store, spredte vinstokke, der kan trænes på understøtter for at frigøre vækstplads. For containere og små haver, se efter kompakte sorter som 'Eight Ball' zucchini. Hvis du har mere plads, så giv squashplanter et hjørne af haven eller deres egen højseng og lade dem gå i byen. Svømning i sommer squash? Steg de spiselige blomster for en velsmagende bonus afgrøde. Hvornår skal du plante:Så frø omkring to uger efter sidste frostdato, når jordtemperaturen når 70 grader Fahrenheit (21 grader Celsius). Du kan starte frø indendørs en uge før denne dato. Lyskrav:Fuld sol
3. Kulinariske urter Urter giver mere smag til den plads, de optager, og tilbyder mere alsidighed i køkkenet end praktisk talt noget andet i køkkenet have. Dyrk dem i potter på terrassen eller indendørs på en solrig vindueskarmen, eller brug krydderurter gerne til kant af plantebede. Mens de mest almindelige urter - som , , , , og - alle skal fyldes sol til at trives, urter kan lide og kan tage halvskygge.
4. Radiser og Gulerødder Blandt rodfrugter er radiser og gulerødder noget af det nemmeste at vokse og hurtigst nå modenhed. For at spare plads, så dem sammen i samme beholder eller ryddede plantebed. Begge har brug for fremragende dræning og løs, klumpfri jord. Drys frø til både direkte i beholderen eller plantebedet og dæk med en let topdressing af jord. Radiserne vil vokse hurtigere end gulerødderne og kan høstes på så lidt som tre uger. Hvornår skal radiser plantes:Begynd at så almindelig radise frø to til tre uger før den sidste frost om foråret. Fortsæt med at så hver anden uge eller deromkring. Dage til modenhed:21 til 150 Lyskrav:Fuld sol er bedst, men det kan de tage delvis skygge
Når du har høstet alt radiser, vil gulerødderne udnytte de nyryddede vokseplads til at modnes - generelt efter omkring en måned til seks uger. Genså radiserne og gulerødderne hele foråret frem til sommeren temperaturerne begynder at stige; vent derefter med at genså til efteråret. Du kan spise toppen af begge afgrøder såvel som rødderne; prøve radisegrønt som en pebret røre og hak gulerodsgrønt for at tilføje til pesto eller til at fylde ravioli. Hvornår skal gulerødder plantes:Så gulerodsfrø tidligt forår. Hvis dine vintre er milde, med kun lejlighedsvis lys frost, kan du dyrke gulerødder fra sensommeren og frem forår. Dage til modenhed:30 til 80 Lyskrav:Fuld sol
5. Grønt salat Salatgrønt er en nem afgrøde at dyrke og kan gå ind i en delvis sol plet i din have, hvor få andre spiselige afgrøder ville trives. Varmt vejr kan få salat til at smage bittert, at plante nu at nyde forårets og forsommerens høst. Prøv at dyrke salat, rucola og spinat med klip-og-kom-igen-metoden til at nyde høsten af ungt grønt om to til tre gange om måneden. Til denne dyrkningsmetode er planter dyrket tæt sammen i jorden eller i en beholder, sparer haveplads. Når de har dannet blade omkring 3 til 5 inches høje, klip dem blade til at høste, hvilket efterlader omkring en tomme eller deromkring af vækst over bunden af planten, hvorfra planten vil "komme igen" og gro nye blade. Forskydning klippedage i en enkeltseng for at have en konstant forsyning af frisk salatgrønt.
6. Bær Det er ikke alle bær, der tjener deres behold i forhold til den plads, de tager op i forhold til mængden af frugt, de producerer, men nogle gør, herunder , dværgblåbær og dværghindbær. For dværgbær, tjek BrazelBerry hybrid-serien, som tilbyder hindbær, blåbær og huckleberries i meget kompakt form hybrider, der trives i containere. Til uregerlige tornebær, som brombær, dyrkningsmetoder kan gøre en stor forskel på, hvor meget de overtage din have. Træn en brombær eller boysenberry på en espalier mod et havehegn for at give bær maksimal sol og spar plads til haven. Jordbær kan være et tilfredsstillende bær at dyrke i mindre rum, da planter forbliver kompakte og trives i beholdere. Produktivitet af planter ofte falder efter et par år, så hvis din jordbær plaster er uproduktivt, kan det være på tide at genplante. Hvornår skal man plante jordbær:I kolde vinterklimaer, plante, når jorden kan bearbejdes i det tidlige forår omkring tre uger til en måned før den sidste frostdato; plante om vinteren og tidligt forår eller efterår i varmt vinterklima. Lyskrav:Fuld sol eller delvis skygge til alpine jordbær; fuld sol eller delvis skygge til moskus bær
7. Grønne bønner Grønne bønner er en af de mest pålidelige sommerafgrøder og, som så længe du holder dig på toppen af høsten, vil du blive ved med at producere bønner i måneder. (Bønner efterladt til modning på en plante signalerer planten til stop med at producere). Prøv bushbeans i mindre rum eller i potter, da de har en lidt kortere høstsæson, men er ikke desto mindre meget produktiv for en 1- til 2-fod høj plante. Pole bønner har brug for støtte til at klatre og vil producere bønner alle sommer lang. Hvornår skal du plante:Så frø, når jordtemperaturen har det opvarmet, sandsynligvis omkring 60 til 70 grader Fahrenheit (15,5 til 21 grader celsius); frø rådner i jorden, hvis jorden også er det fugtigt eller koldt. Dage til modenhed:Snapbønner: 45 til 80 dage; beskydning bønner: 70 til 80 dage; tørre bønner: 85 til 100 dage; lima bønner: 65 til 100 dage; sojabønner: 65 til 95 dage Lyskravt:Fuld sol
8. Chard og Grønkål Begge disse grønne vokser til store, solide planter, der er næsten lige så værdifulde for deres dekorative kvalitet i haven som deres anvendelighed i køkkenet. Høst ydre blade fra hver plante efter behov. Hvis planter starter at blive langbenet, høst til jorden, og de vil gro fra igen basen. Hvornår skal grønkål plantes:Så frø til sommerhøst om foråret to uger til en måned før den sidste frost dato. Dage til løbetid:55 til 75 Lyskrav:Et solrigt sted er dog bedst eftermiddagsskygge er god, hvis klimaet er meget varmt.
Vent med at plante grønkål og mangold i varme sommerområder frøplanter indtil efteråret. I køligere sommerområder kan disse greens dyrkes sommeren igennem i delvis sol og i tåget kyst områder. Klip midterstangen for at forsinke boltningen varm vejret. Hvornår skal man plante mangold:Til forårs- og sommerafgrøder, sås frø eller sætte frøplanter ud sidst på vinteren (i mildt klima) el tidligt forår. Dage til modenhed:Du kan begynde at høste om ca 60 dage. Lyskrav: Fuld sol eller delvis skygge hvor klimaet er meget varmt
Bonus: Dyrk en spiselig vindueskarmhave Hvis du ikke har en udendørs plads, kan du stadig komme ind dyrkning af spiselige varer derhjemme. De fleste vil trives i potter i et vindue der får mindst fire timers skarpt lys. Du kan også prøve dyrkning af mikrogrønt i en frøbakke på samme sted. Butikskøbte grønne løg kan gendyrkes med deres rødder i en en krukke med vand, og du kan behandle toppene som et klip-og-kom-igen afgrøde.
Din tur: Har du vokset flere afgrøder dette forår? Vis os dine sejrshaver eller produktive vindueskarme i kommentarerne.
1. Tomater
En anden strategi er at plant en bestemt tomat, hvor frugterne modnes på én gang, snarere end over en længere høstsæson typisk for tomater af ubestemt type. Hvis du dyrker en bestemt type tomat til modenhed, kan du trække hele planten op, hvilket vil være dækket af modne tomater, og åbne op for at vokseplads til en anden afgrøde i stedet for. Plus, determinate-type tomater er mere kompakte planter generelt — perfekt til små rum.
2. Zucchini og sommersquash
Squash vokser generelt som store, spredte vinstokke, der kan trænes på understøtter for at frigøre vækstplads.
3. Kulinariske urter
4. Radiser og Gulerødder
Når du har høstet alt radiser, vil gulerødderne udnytte de nyryddede vokseplads til at modnes - generelt efter omkring en måned til seks uger.
5. Grønt salat
6. Bær
Til uregerlige tornebær, som brombær, dyrkningsmetoder kan gøre en stor forskel på, hvor meget de overtage din have. Træn en brombær eller boysenberry på en espalier mod et havehegn for at give bær maksimal sol og spar plads til haven.
7. Grønne bønner
8. Chard og Grønkål
Vent med at plante grønkål og mangold i varme sommerområder frøplanter indtil efteråret. I køligere sommerområder kan disse greens dyrkes sommeren igennem i delvis sol og i tåget kyst områder. Klip midterstangen for at forsinke boltningen varm vejret.
Bonus: Dyrk en spiselig vindueskarmhave
Din tur: Har du vokset flere afgrøder dette forår? Vis os dine sejrshaver eller produktive vindueskarme i kommentarerne.