Thanksgiving Tales: When the Turkey Tanks

Servista-læsere viser sig dygtige til at snuppe sejren fra kæberne af underholdende nederlag

Denne artikel er fra vores fil.
Vi bad læserne om at komme med deres mest mindeværdige Thanksgiving fejltrin og mere end 200 modige sjæle. Tilsyneladende laver Thanksgiving-middag i et nyt hjem, mens gravid eller for første gang frister til katastrofe. Ikke alle ved, hvad indmad er - eller hvordan man finder dem. Servistaers, vær forsigtig, åh så forsigtig, når du bruger en engangs aluminium madlavning pan.Og lad os se det i øjnene, vores kæledyr simpelthenkan ikkepålides omkring en ferie fest. Endelig ser det ud til, at mange af os abonnerer helhjertet til femsekundersreglen, især når den kommer til Tyrkiet.

Thanksgiving Tales: When the Turkey TanksIllustrationer af
Forvirrende pander, sammenklappende borde og et uventet Tur
Farvel, birdie.Brydepander har sat læsere i varmt vand. Eksempel:'første Thanksgiving efter flytte fra hendes forældres hjem. "Vi gjorde alt traditionelt, herunder … at skære kalkunen ved bordet," hun skriver. "Min mand (dengang kæreste) bar kalkunpanden til bordet, da vi var for brød til at have en dejlig tallerken. Godt, engangsgryden spændte lige da han nåede frem til bordet og alt, kalkunen og omkring en halv gallon dryp, gik lige på det tæppebelagte spisestuegulv. Lad mig fortælle dig det at få kalkunfedt ud af gulvtæppet er, hvordan du mister din sikkerhed depositum."
Denne kvinde er ikke engang tæt på alene. Vi modtog flere fortællinger af engangsgryder, der kollapser i det kritiske øjeblik. Men engangsgryder er ikke de eneste syndere. Tærteforme og fade har også tendens til at hoppe og splintre på uhensigtsmæssige tidspunkter.
Tærtekast.Tag for eksempel, hvad læseren kalder et epos feriefejl: "En Thanksgiving forberedte jeg min første hjemmelavede æbletærte med en fancy, vævet gitter-top skorpe. Det så ud Perfekt. Min svigerfar, som havde en meget stærk personlighed, beundrede mit håndværk. Inden jeg overhovedet tog tærten op for at bære den til ovnen, begyndte han at sige: 'Du kommer til at droppe det. Være forsigtig. Du kommer til at droppe det.’ Han gik hen og åbnede ovnlåge for mig, og fortsatte den samme insisterende advarsel. Lige da jeg begyndte at sætte den ind i ovnen, SPRANG TÆRTEN UD AF MIN HÆNDER! Den vendte sig selv på hovedet i luften og sprøjtede videre ovndøren. Den dag i dag tror jeg på, at min svigerfars kraftfulde ord vendte den kage."
Et tungt måltid.Det er ikke kun pander, der giver ud Thanksgiving. skriver: "En Thanksgiving havde vi et gigantisk måltid forberedt. Jeg stillede et gammelt metalklapbord op i køkkenet til servere festen. Udtrykket 'stønende bord' var rammende i dette tilfælde, fordi, foran mine meget forfærdede øjne, da vi startede for at diske op i buffet-stil faldt hele bordet sammen med vægten af maden og opvasken og sendte alt kaskade til gulvet. Vi reddede, hvad vi kunne, men det klapbord fik smidt ud!"
Skriv den bevægelse. Så var der den tabel i 's udvidet familie. "En pårørende lænede sig tungt op ad spisebordet forlængelse, som fik benene til at spænde i den ene ende af laaaang bord," fortæller hun. "Alt, der ikke kunne gribes, gik fossede ned på gulvet, og min MIL mistede hele sit bryllup Kina i styrtet."
Kort sagt, for at sætte et modspil på en traditionel følelse, haters vil hade og kalkuner vil falde på gulvet. Når de gør, synes Servistaere at være enige om, at det ikke skader smag, hvis du bare tager det op og støver det af.
Rul med det.Se på og hendes første Thanksgiving efter at blive gift (hvilket ud fra vores læsersvar at dømme er en tid tilbøjelig til ferie fejltagelser). "Vi skulle til en potluck, og Jeg skal lave kalkunen," siger hun. "Jeg fyldte den og bemærkede, at den hulrummet var bemærkelsesværdigt lille. Da jeg bar den til bilen, jeg snublede på trappen og kalkunen fløj af panden og rullede ned ad gaden. Jeg satte mig ned og græd, men min mand tog op kalkunen, støvede grus og blade af, og satte både den kalkun og mig ind i bilen. Ingen syntes at bemærke det værtindes hus, men da hun gik for at lave sovs, kommenterede hun hvor sparsomme dryppene var. Men det bedste var endnu ikke kommet: Hvornår hun gik for at tage dressingen ud, hendes ske ramte noget hårdt, og hun trak en pose indmad ud!"
Thanksgiving Tales: When the Turkey TanksWhile We're Taler Tyrkiet
Hendes historie belyser et andet faktum: Mange af jer opdagede det indmad (den sjove lille taske fundet i frosne kalkuner, der indeholder leveren, hjertet, kråsen og hønsehalsen) den hårde måde.
Varm kartoffel. Læserens indmad forfølger hende årtier efter det skete. Da hun opdagede tasken, tænkte hun: "Åh, se! Kalkunen kommer fyldt med en kartoffel, hvor er det dejligt!" Hun satte så hendes kartoffelfyldte fugl i ovnen for at stege til hende først Thanksgiving med sin mand. "Da jeg tog den ud af ovnen, jeg indså, at min 'kartoffel' faktisk var posen med indmad. jeg har tænkte på den kartoffel hver Thanksgiving i de sidste 25 år," skriver hun.
Endnu et glas vin?Mange læsere begik den samme fejl. En anden almindelig ferieflub var at ødelægge madlavningstiden. Flere læsere skriver om at skære en fugl ved bordet og have meget lyserøde safter vælter frem. Andre, såsom , trækker en stol op til bordet meget senere, end de havde planlagt. "Jeg havde alt klar at gå, men [kalkunen] havde brug for en time mere," skriver hun. "Alt var koldt, men vi drak så meget, ingen var ligeglade, når vi satte sig endelig ned."
Thanksgiving Tales: When the Turkey TanksDe forsvundne Stykke
"Så aftenen før Thanksgiving tog vi kalkunen ud og satte den det udenfor", hvor det var køligt nok til at tø op, "fordi der var der ikke plads nok i køleskabet," skriver læser. "Det problemet var, at vi havde brug for et sted, hvor hundene ikke kunne komme det. Så vi lagde den i hestetraileren. Næste morgen var vi klargøre alt og flytte køretøjer, så der var nok plads til parkering. Mor lavede fyld, min bror flyttede køretøjer og far havde ansvaret for kalkunen.
"Min far var klar til at tage kalkunen på, men kunne ikke finde den overalt. Det viser sig, at min bror havde tilsluttet hestetraileren og parkerede den, hvor vi går ombord på hestene på tværs af byen. Min far syntes ikke det var særlig sjovt, men det gjorde vi."
Thanksgiving Tales: When the Turkey TanksWhen Centerpieces Rebel
Fra min personlige liste over feriefejl kommer historien om ude af kontrol midterstykke. Jeg brugte mere tid på et arrangement af tørrede blade og græskar end på måltidet. Det så smukt ud, indtil gæsterne satte sig, og vi ikke kunne se over det.
Voks nostalgisk. Læsere havde andre dekorationskatastrofer. Som fortæller det: "Min søster kan ikke modstå akavet, overdimensionerede centerpieces. Et år havde hun en dejlig, stor hjemmelavet midtpunkt på sofabordet i stuen. jeg huske en stor glasskål, farverige efterårsblade og flere brændende stearinlys (en dårlig kombination). Jeg havde fugleperspektiv fra spisebordet … så det blev til store flammer. Vi slukkede det, før der skete nogen skade. Denne oplevelse … lavet jeg indser, at i det 21. århundrede er der simpelthen ikke behov for stearinlys uden for en strømafbrydelse. I stedet, for stemning, har jeg et par batteridrevne 'stearinlys', der ville dumme dig."
Thanksgiving Tales: When the Turkey TanksDet uplanlagte Besøgende

Røget kalkun.
Nogle få læsere måtte ringe 911. Siger: "Aldre siden satte min kæreste og hans to værelseskammerater en kalkun på en pande og smed [det] i ovnen på Thanksgiving-morgen. De sætter ovnen til nogle vanvittige høje temperaturer og tog ud på ski for dagen. Da de kom hjem otte TIMER senere, var der en seddel på dør, hvor der stod 'Turkey is done.' Den var underskrevet af Denver-branden afdeling! Det røg så voldsomt, at naboen ringede Brandvæsen. [Bygnings]inspektøren lukkede brandmændene ind at lukke ovnen og åbne vinduer. Kalkunskindet var forkullet, men fyrene sagde, at det var perfekt tilberedt, så de spiste det alligevel."
En alarmerende dag. Læser forsøgte at behandle brandmænd efter at de dukkede op i sidste øjeblik. "Da vi købte vores hjemme, ville jeg have en ordentlig Thanksgiving," siger hun. "JEG åbnede ovnen for at dryppe kalkunen og saften dryppede ned på ovnen, hvilket forårsager en masse røg. Vores alarmsystem er tilsluttet brandvæsenet, så da alarmen gik, [de kom! Alarmen fortsatte, på trods af at den blev deaktiveret, og den brandvæsenet foretog yderligere tre ture til vores hjem. jeg var mortificeret. Som tak bød jeg på lidt friskbagt aftensmad ruller hen til brandmændene, og de svarede: ’Nej, det gør vi ikke ønsker noget brændt mad!’"
When the Turkey TanksVores bedste venner? Måske ikke
Doggone it.Flere af jer uploadede sjove billeder, men min favorit er den her, fra . Billedteksten siger blot: "Gæt hvem har fået kalkunen?" Mit gæt er hunden, der er set her slikker sine koteletter i forventning. Jeg gætter også på dette par smilede ikke, da det skete.
Hjælp dig selv. Andre legender om kæledyr, der er blevet vilde inkludere dette minde fra: "Min mor - ingen kok hun - besluttede at lad kalkunen køle af på disken med den irske setter — a kendt TYV — i samme rum. Det opdagede vi, at hunden havde forsigtigt spist den ene side af tingen til knoglerne, så pæn som en kirurg! Jeg skar bare den anden side i skiver og lagde det hele på en fad."
Ren flugt.Tak og lov for brugernavne ellers pårørende til ville kende sandheden. "Gik hen for at hente græskartærterne at skære og servere kun for at finde små slikmærker og delvis pote prints," skriver denne Servistaer. "[Vi] fulgte sporet af græskar på gulvet og gulvtæppet til den skyldige, som blev fundet rengøring sig selv i sin katteseng. Jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre, som de var den eneste dessert, jeg skulle servere. Såååå, [jeg] glattede ud mærker og serveret med et smil!"
Hold det i perspektiv
Hovedretten.Du delte ogsåhistorier om robusthed og påmindelser om, hvad dagen virkelig er om.Readerrelaterer en sjov historie, der begynder sent på Thanksgiving-aften med ankomsten af 28 gæster og opdagelsen af, at hendes kalkun var blevet tilbagekaldt, og ender med, at hendes oldemor rejser 75 miles med en delvist kogt fugl for at spare. "Kalkunen var fantastisk, men dagen [var] fyldt med kærlighed og latter fantastisk," hun skriver. "I virkeligheden vil ingen kalkun nogensinde lave eller knække en Thanksgiving. Vi er bare taknemmelige for den kærlighed og minder vi har og de mennesker, der gør Thanksgiving til, hvad den virkelig er: a fejring af tak."
Hvis du vil smile mere, så tjek resten af historier.Og, som Servistaersiger: "Jeg håber, at alle har en vidunderlig, katastrofefri Thanksgiving i år."
Fortæl os: Vi vil meget gerne høre flere af dine historier og se dine billeder fra denne Thanksgiving eller fra Thanksgivings tidligere. Venligst sdel dem i kommentarerne.
# Renovering af lejlighed