Ugens køkken: High-performance Style for Avid Kokker
En designer hjælper et par med at skabe en elegant, hårdtarbejdende køkken med professionelle hvidevarer og specialiseret opbevaring funktioner
Dette New Jersey-par ønskede meget af deres køkken. De underholder ofte og dyrker endda deres egne grøntsager at bruge i de hyppige måltider, de laver til familie og venner. Men med tiden indså de, at deres eksisterende plads ikke ville gøre det give dem den stil og funktion, de ønskede. "Den proportionerne af køkkenet var forkerte," siger designer Sharon L. Sherman, der hjalp parret med at ombygge rummet. "Højt til loftet med korte skabe, en understørrelse ø, begrænset, dårligt organiseret opbevaring, ingen stil og triste apparater ikke fungerede for dette par, der laver mad." Sherman omarbejdede køkkenet med rigelig hvid Shaker-stil skabe, der går helt til loftet. En hårdtarbejdende opbevaringsvæg inkluderer pantryudtræk, et apparatskab og en vinbar. En arbejdsstationsvask med nyttige indsatser giver ejerne et effektivt sted at tilberede måltider. En større ø maksimerer bordpladens overflade, mens dens dybblå bund tilføjer stil og koordinerer med vægfarven. Og nye hvidevarer, herunder en indbygget kaffemaskine, en dampkonvektionsovn og en mixer placeret på et swing-out liftsystem, føje til den højfungerende plads ejerne håbede på.
Før Foto"Efter"-billeder af Et overblik over køkkenet Hvem bor her: Et par med en teenager og en hundPlacering: New Jersey Størrelse: 390 kvadratfod (36 kvadratmeter) Designer:Sharon L. Sherman fra Før: I det tidligere køkken flere elementer bidrog til det uforholdsmæssige udseende. Slidte egeskabe stoppet et godt stykke under 9-fods lofterne. En diminutiv ø sad drivende i et hav af storformatfliser. Og den samme store flise klemt mellem bordpladen og overskabene for at danne en distraherende backsplash. Mangel på tilstrækkelig skabsplads tvang husejerne til at trænge sammen de begrænsede bordplader med små hvidevarer. Det prøvede de supplere opbevaringen ved at tilføje en gryderol over øen, men det hang for lavt og gjorde arbejdet på øen vanskeligt. Hvidevarerne var ikke til snus for de ivrige kokke, og de dæmpede beige toner i gulvbelægning, skabe og diske gav den rum et glansløst udseende. Efter:Sherman fjernede det gamle hvidevarer, skabe, gulve og ø. White Shaker-stil skabe med udtalt støbning maksimerer opbevaring og stil. Dyb gråblå vægge og øbase (Temptation af Benjamin Moore) sammenføj mørkt træ-look porcelæn planke flisegulve for at tilføje elegant kontrast. "Jeg er ikke fan af et helt hvidt køkken," siger Sherman. Pendellamper i overstørrelse giver endnu en elegant detalje. Grå- og træstole samler sig på gulvet og rustfrit stål apparat finish, og den hvide med grå årer af honed Najareen kvartsit bordplader koordinater med de grå-hvide porcelæns undergrundsfliser, der bruges til backsplash. Denne sammenhængende balance og gentagelse i toner og materialer danner en bevidst designtilgang. "Det skaber en beroligende rytme til et interiør," siger Sherman. Backsplash-fliser:
The arbejdsstationsvask i rustfrit stål har forskellige indsatser, herunder et dørslag, skærebrætter og knivopbevaring. An armatur i industriel stil har en poleret kromfinish, der koordinerer med vask og apparatets finish. En kompost- og skraldespand sidder til højre for vasken. EN panelopvaskemaskine er til venstre. Sink: Culinary Center, ; vask armatur: Artesso enkeltgreb ledhane i poleret krom,
A indbygget Miele kaffecenter inkluderer en varmeskuffe nedenfor. "Det er ikke kun til kaffekopper," siger Sherman. "Klienten siger, at det er et perfekt sted at opbevare morgenmadssandwich varm."
Den 48-tommer dual-fuel pro-style serie giver de ivrige tilbereder det højtydende apparat, de havde brug for. EN kraftig rustfri stålhætte hænger ovenover. Marmorfliser i et sildebensmønster danner en indsat bagside og omdrejningspunkt. "Det er bare en fin feature, der giver lidt større betydning for den del af køkkenet," siger Sherman. Skabshardware:
The slidstærkt træ-look porcelæn plankegulve er hårdføre nok til familiens hund.
Før FotoFør: Det tidligere køkken havde begrænset skabe og bordplads nær køleskabet. Også denne udsigt viser den indre side af øen. Husejerne siger de ofte skulle på knæ for at få adgang til varer bagpå skabene.
Efter:Den nye ø har en skuffe opbevaring, en udtrækslift til en standblander og en damp- og konvektionsovn."Disse kunder er store bagere, og de dampovn er perfekt til hjemmelavede baguettes," Sherman siger. Hun byggede væggen ud i nærheden af den nye 48-tommer pro-stil køleskab med pantry udtræk, en vinbar og et apparat skab. Trækbare døre mellem de to pantry udtræk åbne for at afsløre opbevaring til små apparater. Det rummet har udtag og belysning. "Alle har alle disse små hvidevarer, og ved at bruge det udtrækkelige dørskab her det giver apparaterne deres eget hjem," siger Sherman. "Og trækker dørene tilbage, holder de dem ude af trafikstrømmen."
The vinbar har en gennemgang, der forbinder familien værelse. Hylderne hænger fra en detalje med sænket loft i genvundet træ. "Denne detalje skaber et designerklæring for baren," siger Sherman. En brugerdefineret 2-tommer tyk betonbordplade, der simulerer sort valnød afslutter fra baren. "Klassiske designprincipper kombineret med moderne designdetaljer tog dette rum mere end bare endnu et hvidt køkken," siger Sherman. Bordplade: WoodForm Concrete,
Før Foto"Efter"-billeder af
Efter:Sherman fjernede det gamle hvidevarer, skabe, gulve og ø. White Shaker-stil skabe med udtalt støbning maksimerer opbevaring og stil. Dyb gråblå vægge og øbase (Temptation af Benjamin Moore) sammenføj mørkt træ-look porcelæn planke flisegulve for at tilføje elegant kontrast. "Jeg er ikke fan af et helt hvidt køkken," siger Sherman.
The arbejdsstationsvask i rustfrit stål har forskellige indsatser, herunder et dørslag, skærebrætter og knivopbevaring. An armatur i industriel stil har en poleret kromfinish, der koordinerer med vask og apparatets finish.
A indbygget Miele kaffecenter inkluderer en varmeskuffe nedenfor. "Det er ikke kun til kaffekopper," siger Sherman. "Klienten siger, at det er et perfekt sted at opbevare morgenmadssandwich varm."
Den 48-tommer dual-fuel pro-style serie giver de ivrige tilbereder det højtydende apparat, de havde brug for. EN kraftig rustfri stålhætte hænger ovenover.
The slidstærkt træ-look porcelæn plankegulve er hårdføre nok til familiens hund.
Før FotoFør: Det tidligere køkken havde begrænset skabe og bordplads nær køleskabet. Også denne udsigt viser den indre side af øen. Husejerne siger de ofte skulle på knæ for at få adgang til varer bagpå skabene.
Efter:Den nye ø har en skuffe opbevaring, en udtrækslift til en standblander og en damp- og konvektionsovn."Disse kunder er store bagere, og de dampovn er perfekt til hjemmelavede baguettes," Sherman siger.
Trækbare døre mellem de to pantry udtræk åbne for at afsløre opbevaring til små apparater. Det rummet har udtag og belysning. "Alle har alle disse små hvidevarer, og ved at bruge det udtrækkelige dørskab her det giver apparaterne deres eget hjem," siger Sherman. "Og trækker dørene tilbage, holder de dem ude af trafikstrømmen."
The vinbar har en gennemgang, der forbinder familien værelse. Hylderne hænger fra en detalje med sænket loft i genvundet træ. "Denne detalje skaber et designerklæring for baren," siger Sherman.