Ugens køkken: Sjov strandstil for en brandmand Far
En designer hjælper en far og datter med at skabe et nyt layout og tilføj hvidevarer, træskabe og en kølig blå backsplash
Chris Harmounts køkken var ved at falde fra hinanden påpege, at han om natten ville spekulere på, om skabene ville være intakte om morgenen. "Jeg ville gå i seng og spekulere på, om mine retter ville falde ud en dag," siger han. Den travle brandmand og enlige far, der bor sammen med sin teenage datter i et 920 kvadratmeter stort sommerhus med to soveværelser nær stranden i Capitola, Californien, hyrede designeren Shannon Demma til at hjælpe opdatere de slidte skabe, funky udvalg og fliser, der er svære at rengøre bordplade. Demma skabte et mere kok-venligt layout med nyt hvidevarer og en frisk farvepalet inspireret af stranden. Før foto"Efter" billeder af Et overblik over køkkenet Hvem bor her: Chris Harmount og hans teenage datter Placering: Capitola, Californien Størrelse:17 kvadratmeter (17 kvadratmeter) Designer:Shannon Demma fra Før: Et enkelt lille vindue over vasken i eksisterende køkken lukker næppe meget nordcaliforniens solskin ind. En kort halvø opdelte rummet og skabte en smal 102 kvadratmeter køkken og en stram spiseplads. Flisebordpladerne, falmende linoleumsgulv, funky sortiment og som nævnte, træskabe med falddøre holdt ikke meget appel til Harmount, der elsker at lave mad. "Han kan have haft værste køkken, jeg nogensinde har set," siger Demma.
Efter:Demma eliminerede den korte halvø, hvilket tillod hende til at udvide køkkenet ind i den tidligere spiseplads. Det her design move øgede størrelsen af køkkenet med 77 kvadratfod og også frigivet plads til en heftig spise-ø, der giver Harmonter ekstra forberedelses- og opbevaringsplads. "Jeg ville gerne kunne sidde der og spise med min datter," siger han. "Og når jeg er underholdende, det er et sted, alle kan stå omkring." Et nyt dobbeltvindue bringer mere naturligt lys ind. Det også beroligende blå vægmaling (Borrowed Light af Farrow & Ball). lyser rummet op og starter et vandigt, strandagtigt tema. "Det ændrer faktisk farve væsentligt afhængigt af lyset af dagen," siger Harmount. Rigt plettede knudrede hickory træ skabe varmer ellers cool palette. Gulvet er af rød eg. Opgraderede apparater inkluderer et fritstående sort rustfrit stål køleskab, sort rustfri opvaskemaskine, pro-style 36-tommer række, 24-tommers fladskærms rustfri mikroovn og indbygget 46-flaskes vinkøleskab. "Jeg havde en super billig, hånd-me-down en i garagen før," siger Harmount. "Nu er vinen lige der når jeg underholder." Skabe: ; vedhæng over øen: i klart glas, Cykel Glas; : Skarp; : Newair
En ny 30-tommer stuehusvask sidder under vinduet. "Det elsker jeg bare vask i forklæde-stil," siger Harmount. "Uanset hvad jeg gjorde med min køkken, vidste jeg, at jeg ville have en af disse vaske." Han gav valget til bordplader til sin datter, som valgte en kvarts i en kølig grå med sprød hvid åring. "Disse tællere gjorde det muligt for os at bruge et mere interessant mønster på bagsiden." Demma siger. Bordplader: Alpine Mist, vask: ; vandhane: i krom, Moen
The backsplash inkluderer sandfarvet 3½-x-12-tommer matte glasfliser med nogle vandblå fliser indsat tilfældigt steder for at styrke strandtemaet."Det ville vi gerne have med oceanisk, strandfølelse til dette køkken uden at være super åbenlyst om det," siger Demma. "Går også med de to nuancer af fliser tillod os at bryde en stor mur af fliser op og tilføje interesse." Før FotoFør: Dette billede viser det stramme og akavede indretning af det gamle køkken. Serien af kommerciel kvalitet fulgte med huset. "Da jeg først blev forfremmet til brandinspektør, kiggede jeg og foretog nogle undersøgelser og indså, at ting ikke hørte hjemme der," siger Harmount. "Men det kogte sikkert vand meget godt." Efter: Eliminering af halvøen gjorde det muligt for Demma at tilføje en udvidet serie af skab på rækkevæggen og skab bordpladeplads på enten siden af komfuret. "Han havde ingen bordplads før, så det var det her kæmpe, siger Demma. "Vi efterlod også lidt plads på begge sider af hætte for at give det område noget pusterum og lade backsplash bliver et omdrejningspunkt." For Harmount, der opdagede en kærlighed til madlavning i gymnasiet da han tog et huskundskabskursus, det nye layout og sortiment har gjort en verden til forskel. "Før kunne jeg ikke bevæge mig til venstre eller rigtigt," siger han. "Nu har jeg seks brændere og en emhætte, der virker. Jeg er ikke en kæmpe bager, men at have den elektriske ovn er også sådan fantastisk." Interval:
A nederste kabinet til venstre for serien har udtrækstrindelt skuffer, der holder krydderierne praktiske og organiserede. "Alle bunden hylden har trøffelolie, vermouth og alt andet jeg bruger, dvs høj til madlavning også," siger Harmount. Til til højre i sortimentet er en skuffe med integreret knivblok og skillevægge til redskaber. "Jeg er afhængig af japansk knive og andre flotte knive, så dette holder dem væk fra diskene men let tilgængelig og lige der," siger Harmount. Opbevaringsplads inde i en hjørneskab mellem sortiment og vask indeholder to krom og ahornudtræk. Udtræk: LeMans II-sæt,
Dette høje overskab til højre for vasken er, hvad Harmount kalder sin "baby spisekammer." Døren åbnes for at afsløre fem justerbare hylder til korn, mel, snacks og andre tørvarer. "Jeg havde ikke spisekammer opbevaring før; alt var i garagen," siger han. "Shannon [Demma] gjorde et godt stykke arbejde med layoutet. Jeg har en fuld størrelse køleskab og opvaskemaskine i det hjørne, men det er ikke trangt. Og jeg har aldrig haft en opvaskemaskine før, så det her er fantastisk." Skabet er lidt mere lavvandet og sat tilbage for at hjælpe det med at blande mere organisk med tælleren, siger Demma. Denne overdel skuffe på øen overfor sortimentet har skillevægge til store skeer, spatler og andet kogegrej. Et lavvandet skab på øen siden, der vender mod køleskabet, tilbyder opbevaringsplads til Harmount's favorit spiritus. "Det er utroligt, hvor meget alkohol der kan opbevares i et 6-tommer dybt kabinet," siger Demma. Da det blev tid til at vælge siddepladser til øen, skabte Demma en idébog om Servista og Harmount vælg disse rustikke drejelige skamler i jern og træ. "De idebøger er fantastiske," siger Harmount. "Det var så nyttigt, fordi hun fik mig til at se på specifikke valg i min stil." : GDF Studio Shea Før: Denne plantegning viser den trange indretning af det tidligere køkken (øverst) og mangel af bordpladeplads. Efter: Det forbedrede layout giver Harmount og hans datter et bedre fungerende køkken. "Det hele har bare et naturligt flow til sig," Harmount siger.
Før foto"Efter" billeder af
Efter:Demma eliminerede den korte halvø, hvilket tillod hende til at udvide køkkenet ind i den tidligere spiseplads. Det her design move øgede størrelsen af køkkenet med 77 kvadratfod og også frigivet plads til en heftig spise-ø, der giver Harmonter ekstra forberedelses- og opbevaringsplads. "Jeg ville gerne kunne sidde der og spise med min datter," siger han. "Og når jeg er underholdende, det er et sted, alle kan stå omkring."
En ny 30-tommer stuehusvask sidder under vinduet. "Det elsker jeg bare vask i forklæde-stil," siger Harmount. "Uanset hvad jeg gjorde med min køkken, vidste jeg, at jeg ville have en af disse vaske."
The backsplash inkluderer sandfarvet 3½-x-12-tommer matte glasfliser med nogle vandblå fliser indsat tilfældigt steder for at styrke strandtemaet."Det ville vi gerne have med oceanisk, strandfølelse til dette køkken uden at være super åbenlyst om det," siger Demma. "Går også med de to nuancer af fliser tillod os at bryde en stor mur af fliser op og tilføje interesse."
Før FotoFør: Dette billede viser det stramme og akavede indretning af det gamle køkken. Serien af kommerciel kvalitet fulgte med huset. "Da jeg først blev forfremmet til brandinspektør, kiggede jeg og foretog nogle undersøgelser og indså, at ting ikke hørte hjemme der," siger Harmount. "Men det kogte sikkert vand meget godt."
Efter: Eliminering af halvøen gjorde det muligt for Demma at tilføje en udvidet serie af skab på rækkevæggen og skab bordpladeplads på enten siden af komfuret. "Han havde ingen bordplads før, så det var det her kæmpe, siger Demma. "Vi efterlod også lidt plads på begge sider af hætte for at give det område noget pusterum og lade backsplash bliver et omdrejningspunkt."
A nederste kabinet til venstre for serien har udtrækstrindelt skuffer, der holder krydderierne praktiske og organiserede. "Alle bunden hylden har trøffelolie, vermouth og alt andet jeg bruger, dvs høj til madlavning også," siger Harmount.
Til til højre i sortimentet er en skuffe med integreret knivblok og skillevægge til redskaber. "Jeg er afhængig af japansk knive og andre flotte knive, så dette holder dem væk fra diskene men let tilgængelig og lige der," siger Harmount.
Opbevaringsplads inde i en hjørneskab mellem sortiment og vask indeholder to krom og ahornudtræk.
Dette høje overskab til højre for vasken er, hvad Harmount kalder sin "baby spisekammer." Døren åbnes for at afsløre fem justerbare hylder til korn, mel, snacks og andre tørvarer. "Jeg havde ikke spisekammer opbevaring før; alt var i garagen," siger han. "Shannon [Demma] gjorde et godt stykke arbejde med layoutet. Jeg har en fuld størrelse køleskab og opvaskemaskine i det hjørne, men det er ikke trangt. Og jeg har aldrig haft en opvaskemaskine før, så det her er fantastisk."
Denne overdel skuffe på øen overfor sortimentet har skillevægge til store skeer, spatler og andet kogegrej.
Et lavvandet skab på øen siden, der vender mod køleskabet, tilbyder opbevaringsplads til Harmount's favorit spiritus. "Det er utroligt, hvor meget alkohol der kan opbevares i et 6-tommer dybt kabinet," siger Demma.
Før: Denne plantegning viser den trange indretning af det tidligere køkken (øverst) og mangel af bordpladeplads.
Efter: Det forbedrede layout giver Harmount og hans datter et bedre fungerende køkken. "Det hele har bare et naturligt flow til sig," Harmount siger.