Ugens køkken: Skønhed og funktion i 140 Square Fødder
En designer hjælper et par med at sætte deres drømmekøkken op med en smart palet af blå, træ, hvid og sort
Denne San Diego pars kabys køkken havde været det samme i 30 år, og som de nærmede sig pensionen, de var mere end klar til en forandring. "Hun er en passioneret kok, og vi gennemgik, hvordan hun arbejder i køkken i stor detalje," siger deres designer, Melissa Prevost. EN stor ø, en betonvask, et særligt udvalg og plads til mange kogebøger tjekkede hvert punkt på hendes ønskeliste. Og mens køkken er konens domæne, hun ville være sikker på, at hun inkluderede hendes mand i designprocessen. "Han elsker blå, så vi tog med det er for ham," siger designeren. Før Foto"Efter"-billeder af Et overblik over køkkenet Hvem bruger det: Et par, der er ved at gå på pension Placering:San Diego Størrelse:140 kvadratfod (13 kvadratmeter) Designer:Melissa Prevost af Før: Parrets kabyss køkken var lukket af fra resten af huset. "De kæmpede for at forestille sig, hvordan køkken ville se ud, hvis vi tog væggen ned mellem det og stue," siger Prevost. Engang viste hun dem en 3D-gengivelse af, hvad køkkenet kunne være, hendes tidligere frygtsomme kunder var helt om bord. Hun fik fjernet en bærende væg og erstattet med en strukturel bjælke for at åbne rummet. "Mine kunder havde altid drømt om at have en køkkenø, men tænkte ikke de kunne passe en ind. Ved at fjerne væggen kunne vi gøre det," siger hun. Med hensyn til stil kunne de lide overgangsperiode, og konen havde en klar ønskeliste. I tillæg til øen ville hun have stænk af blåt til sin mand og en betonvask. Hun elsker også stærke kontraster. Prevost tog det derfra, hvilket tyder på rift hvid eg kabinet med en naturlig vandtæt finish, blandet med blåmalede skabe. "Skønheden af dette køkken er i sin enkelthed," siger hun.
"Oprindeligt havde min klient valgt det hvide område, men personligt var finishen mat - slet ikke hvad hun havde forestillet sig, da hun så det online. Så hun straks sagde 'Nej! Vi er nødt til at gøre sort," siger Prevost. Vel vidende, at hun gik med blå på noget af kabinettet, den designer lavede dygtigt en forandring, vel vidende at sort og mørkeblå kan være smarte sammen, men at den forkerte sammensætning af farver kunne gå meget galt. "Vi havde oprindeligt valgt en lysere blå, men da vi ændrede rækkefarven til sort, vidste jeg, at vi skulle bruge en blå male med kul og sorte undertoner, så de sorte og blues ville supplere hinanden," siger hun. Jernskab hardware og de slebet granitbordplader tilføjer også sort til farvepalet. "Udvalget er det eneste matsorte apparat, for det gjorde vi ikke ønsker, at apparaterne overvælder rummet. På denne måde skaber det en intens pop af interesse for det område og er speciel," siger hun. En anden speciel funktion er en skuffe udstyret til urter og krydderier ved siden af sortimentet.
Husejerne var begejstrede da de indså at det ville give plads til at tage væggen ned køkkenø, de altid har ønsket sig. Denne måler 4¼x 6 fod. "Som designer elsker jeg at blande finish, som at bruge en anden farve og bordplade på en ø," siger Prevost. Omkredsskabene er egetræ toppet med slebet bordplader i sort granit. Øen er malet, hvad Prevost beskriver som "en meget meget humørfyldt blå" med en porcelænsplade bordplade, der ligner marmor. "Hun kunne virkelig godt lide ideen om marmor, men at vide, hvor hård hun havde sagt, hun er på overflader, den holdbarheden af porcelæn var et meget bedre valg for hende. Jeg vidste det ville give hende den frihed, hun havde brug for til at arbejde, som hun ville," siger designeren. Hun forankrede også omkredsen skabe med blå — køleskabsindfatningen til venstre og den spisekammerskab til højre. Prevost dimensionerede øen til at give plads til fire 12-tommer skabe på denne side. "Dette køkken er ikke stort, og vi var nødt til at fange så meget lagerplads som muligt," siger hun. Som kok er husejeren havde adskillige kogebøger, så designeren tilføjede hylder for dem på enden af øen. Øen indeholder også mikrobølgeovn og en skraldespand. Prevost kan også godt lide at blande metalfinisher. Skabets hardware er sort jern, vandhanen er poleret nikkel, rækkeknapperne er børstet messing, globuslamperne over vasken har messingaccenter og ø-vedhængene er en blanding af messing og nikkel. Der er også opgavebelysning i form af forsænkede dåselys i loft.
Et element, der var en absolut must-have for husejeren var en betonvask. Prevost informeret hende om potentialet for eventuel afhugning, ætsning og farvning over tid, men hun var fast i sin beslutning. "Nogle gange er det meget vigtigt at have den ting, der er virkelig speciel for dig i værelse uanset hvad, og det var tilfældet her," siger Prevost. "Normalt er det mig, der skubber kuverten for mine kunder, men her var det omvendt, som jeg elskede." Hun glad specificeret en betonvask ved, der er godt forseglet. "Det er det virkelig prikken over i'et i dette rum," siger hun. Da de tog væggen ned, skulle de have nye gulve. Prevost fandt dem en budgetvenlig luksus vinylflise, der ligner lyst træ. Det er blødere under fødderne end hårdttræ og er vandtæt.
En anden speciel funktion i køkken er bagsiden af håndlavede marokkanske terracotta-fliser. Den skinner og fanger lyset og de subtile variationer i farvespil af betonvasken. "Så smukt som det ser ud i billeder, det er endnu mere betagende personligt," siger Prevost. Fliserne er 4 x 4 tommer firkanter. "Jeg kan godt lide at finde bagslag som ikke er som dem, alle andre har," siger Prevost. "Der er kun så mange måder, du kan skifte undergrundsbane på." "Hun er så glad og planlægger at undervise i madlavningskurser bagefter hun går på pension," siger designeren. "Og han laver ikke mad, men får det nyd frugterne af hendes arbejde."