12 Esswaren, perfekt zum Pflanzen im Spätsommer

Sorgen Sie dafür, dass selbst angebautes Gemüse und Gemüse gut hineinkommen Herbst Die Arbeit eines Gärtners ist nie getan. Obwohl August ist der Höhepunkt für den Sommergemüsegarten, mit reifen und , frisch gepflückt und belohnt Sie endlos für Ihre harte Arbeit Im Frühjahr ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, welches Gemüse es ist Sie wollen für den Herbst.
Das Folgende sind 12 Esswaren, die Sie jetzt pflanzen können, die sich ausdehnen werden Ihre Gemüseanbausaison bis weit in die Herbstmonate hinein. Manche, wie Karotten und Radieschen, sind bekannte Frühlingsoptionen, die es werden wachsen schnell und helfen dabei, alle kahlen Stellen aufzufüllen, die beim Ziehen übrig bleiben heraus Ihre verbrauchten Sommerfavoriten. Für andere, wie Grünkohl und Rüben ist der Herbst die optimale Pflanzzeit und Frost ist von Vorteil. Wenn Sie sich in einem warmen Winterklima befinden, Gemüse wie Mangold könnte sogar bis weit in den Winter hinein produzieren.
Das ist die kühle Jahreszeit Gemüse. Und genau wie im Frühjahr gibt es gewisse Zuwächse Bedingungen, die Sie berücksichtigen müssen. Wenn Sie in einem wohnen kaltes Winterklima, müssen Sie pflanzen, damit die meisten davon sein können vor dem ersten Frost geerntet, anstatt Ihre zu planen Pflanzzeit nach dem letzten Frost. Wenn Sie wo Frost leben kann schon im September kommen, werden Sie suchen wollen Sorten, die schnell reifen oder verpflanzen.
Sie müssen auch nicht warten, bis sich die Erde erwärmt hat. Stattdessen, Sie sollten sicher sein, dass der Boden nicht zu heiß für Samen ist und Sämlinge und stellen Sie sicher, dass sie viel Wasser bekommen. Hohe Temperaturen und direkter, heißer Sonnenschein könnte diese Pflanzen auch braten, also geben Sie ihnen etwas Unterschlupf, bis sie sich fest eingelebt haben und die das Wetter ist kühl.
Planen Sie einen essbaren Garten?
1. Spinat
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um Blattgemüse zum Menü hinzuzufügen, und Spinat ist das perfekte Herbstgrün für Ihren Garten. Wählen Sie zwischen den glattblättrigen und gekräuselten Typen oder pflanzen Sie a Mischung. Es kann innerhalb eines Monats geerntet werden, also wenn es Ihr erster ist Frostdatum ist später in der Saison, säen oder setzen Sie Transplantationen aus alle zwei Wochen, um die Ernte zu verlängern.

2. Kopfsalat
Salat geht bei warmem Wetter schnell auf, was das Putten beeinträchtigen kann Zusammen mit dem sommerlichen Grundnahrungsmittel, dem BLT, problematisch. Aber pflanze es wieder im Spätsommer, am liebsten dort, wo es eine Abwechslung geben wird, und Sie werden rechtzeitig eine weitere Ernte haben, um die Blätter mit Ihren zu paaren spät reifende Tomaten. Auch für den Herbst haben Sie genug Salate.

3. Mangold
Während winterharter Mangold möglicherweise die Sommerhitze überstanden hat, um sich zu versorgen Sie mit etwas Blattgemüse, das Hinzufügen von mehr zu Ihrem Garten geben wird Sie eine schöne Ernte für eine Herbsternte, wenn Ihre aktuellen Pflanzen verblassen oder vollständig aufgebraucht sind. Pflanzen Sie es früher eher als später für die produktivste Ernte (außer in wärmeren Klimazonen, in denen Mangold sehr gut bis zum Frühjahr halten kann). Und Wählen Sie etwas Abwechslung: Grün ist gut, aber gelb, rot und lila lässt sich gut mit anderen Herbstfarben kombinieren.

4. Karotten
Vielleicht liebte Peter Hase Karotten, weil sie es schon immer waren verfügbar und immer lecker. Alle paar Wochen Samen aussäen (Karotten gedeihen am besten, wenn sie nicht umgepflanzt werden), und Sie werden dazu in der Lage sein genießen Sie kontinuierlich ihren frischen Geschmack. Sie können sogar koppeln sie wieder mit Salat aus eigenem Anbau.

5. Radieschen
Radieschen sind ein weiterer schneller Züchter, perfekt als Gartenfüller. Du kann mit der Ernte einiger Sorten fast sofort beginnen, und Sie verleihen Ihren kulinarischen Kreationen eine scheinbare Schärfe ahmen Sie die Frische der Herbstluft nach. Pflanzen Sie eine Sorte und säen Sie Samen alle zwei Wochen, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten.

6. Grünkohl
Grünkohl liebt Herbst und Winter. Es gedeiht mit Frost und liebt sogar den Schnee, der immer besser schmeckt, je kälter es wird. Das beste von Alles in allem ist es sehr dekorativ und fügt etwas Farbe und Lebendigkeit hinzu wenn der Rest des Gartens zu verblassen beginnt. Pflanze das Superfood, wo man sein tolles Aussehen genießen kann.

7. Pastinaken
Pastinaken sind die klassische Wurzelpflanze im Herbst. Während sie oft sind oft übersehen, sie sind süß cremig und gut für sich oder gemischt mit Rüben oder Kartoffeln. Sie sind noch süßer, wenn Sie warten bis nach dem ersten Frost zu ernten, etwas, das nicht sein kann sagte über zu viele andere Gemüsesorten.

8. Rüben
Rüben sind eine weitere Ernte, die am besten ist, nachdem sie von einigen getroffen wurde Frost, was den Herbst zur besten Pflanzzeit macht. Sie sind ein Grundnahrungsmittel das Herbstrepertoire vieler Köche, und ihr Blattgemüse kann es sogar sein geerntet, bevor der Frost kommt. Was die Rübenwurzeln betrifft, sei einfach Stellen Sie sicher, dass Sie sie auswählen, bevor sie zu groß werden.

9. Lauch
Mitglieder der Zwiebelfamilie tun gut bei kälterem Wetter und Lauch sind keine Ausnahme und genießen das kühlere Herbstklima. Jedoch, Wenn Sie nicht in einem wärmeren Klima leben, müssen Sie sie pflanzen schnell; sie brauchen mindestens drei bis vier Monate, um zu reifen. Trotzdem mögen sie die Kälte, also kann es sich lohnen, ihnen eine zu geben Probieren Sie es aus, und sei es nur wegen des Geschmacks, den sie Ihrem Urlaub verleihen Gerichte.

10 Fenchel
Fenchel ist eines dieser Gemüsesorten, die viele Menschen nicht ganz mögen sicher, was zu tun ist. Aber dieser klassische italienische Grundnahrungsmittel ist ein Herbst auffallen. Das schöne Blattwerk ist eine schöne Folie zum härtere Kanten anderer Gartenfavoriten wie Grünkohl und Lauch.
Gärtner in warmen Winterklimazonen werden damit den größten Erfolg haben diese Pflanzen, da Fenchel lange Strecken mit kühlem Wetter mag und milde Winter.

11. Chinakohl
Chinakohl ist weniger wählerisch als normaler Kohl und perfekt glücklich, wenn das Wetter kühler ist. Wählen Sie aus Chinakohl oder Pak Choy (Bok Choy) oder probieren Sie beides zusammen. Bei kälter Klimazonen nach Sorten suchen, die eine kürzere Reifezeit haben, ungefähr zwei Monate.

12. Blumenkohl
Es ist nicht immer einfach, Blumenkohl anzubauen, da er wählerisch und anfällig ist Schädlingen und Krankheiten, aber wenn Sie bereit sind, es zu versuchen, Es ist eine hübsche Pflanze, deren essbarer Kopf eine willkommene Ergänzung sein wird zu Ihrem Speisesaal. Pflanzen Sie Blumenkohl bis zum Hochsommer in Kaltwetterklima und bis zum Spätsommer, wo Winter sind milder.

Erzählen Sie uns: Was planen Sie als nächstes anzubauen? Anteil an der Kommentare.

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