Verleihen Sie Ihrem Sommergarten einen guten Start mit diesen beliebten Obst und Gemüse
Einer der schwierigsten Teile des Anbaus Sommergemüse und -obst entscheidet, was angebaut werden soll. A Ein guter Anfang sind die Favoriten, die alle haben hat sich in essbaren Gärten bewährt. Anfängergärtner können Beginnen Sie mit altbewährten Favoriten, jene mit mehr Erfahrung kann mit neuen Sorten experimentieren. Egal was du Pflanze ist Ihnen die Güte von frisch aus dem Garten garantiert produzieren. Erste Schritte: 1. Bohnen Wann pflanzen: Säen Sie die Samen im mittleren bis späten Frühling bis in den Sommer hinein aus wenn die Bodentemperatur 60 bis 70 Grad Fahrenheit erreicht (15.6 bis 21,1 Grad Celsius) Lichtbedarft:Voll Sonne Zeitpunkt der Ernte: Schnappbohnen sind in 45 bis 80 Tagen fertig nach der Aussaat; andere können zwischen 65 und 100 Tagen gepflückt werden. Die Bohnenfamilie ist groß und gedeiht. Obwohl die meisten Leute denken von Bohnen, auch grüne oder grüne Bohnen genannt, andere Optionen gehören "Shellies" (trockene Bohnen, die geschält und gegessen werden, wenn grün), Trockenbohnen, Limabohnen und Sojabohnen. Bohnen gedeihen am besten in lockerem Boden mit voller Sonne und regelmäßigem Wasser; Die Der Boden sollte feucht, aber nicht matschig sein. Insekten und Lebewesen können a Problem, daher können Reihenabdeckungen und Netze erforderlich sein.
2. Heidelbeeren Wann pflanzen: Pflanzen Sie Blaubeeren früh in Behältern Frühling, um faserigen Wurzelsystemen Zeit zu geben, sich vorher zu etablieren Winter; Aussaat im Herbst (bis zum frühen Frühling im warmen Winter Klimazonen) für die Frühjahrskeimung Lichtbedarf: Voll Sonne Erntezeitpunkt: Nach dem erstes Jahr, in dem sich Beeren verfärben Heidelbeeren sind in einem essbaren Garten ebenso zu Hause, wo sie wird jahrelang Beeren zum Essen liefern, und in einer Gartengrenze, wo die mehrjährigen Sträucher mit ähnlichen Pflanzen verstaut werden können und sorgen für eine Explosion von Herbstfarben. Da es sich um Stauden handelt, suchen Sie nach einem festen Platz in der Garten. Heidelbeeren wollen volle Sonne und gedeihen am besten mit normalem Wasser, ungefähr 1 Zoll bis 2 Zoll pro Woche. Erstellen Sie für beste Ergebnisse Bewässerungsbecken oder Furchen um die Pflanze oder Pflanzen herum. Und wie So schwer es auch sein mag, im ersten Jahr jeden Busch von allen Beeren befreien damit sich die Pflanze auf das Wachstum konzentrieren kann Produktion. Es wird Sie in Jahren mit mehr Beeren belohnen komm. Einmal etabliert, sind Blaubeeren ziemlich pflegeleicht – Die Vögel davon abzuhalten, Ihre Ernte zu verschlingen, wird am meisten sein lästiges Problem. Ernten Sie, sobald die Beeren vollständig gefärbt sind und süß.
Bereit, einen essbaren Garten anzulegen? 3. Mais Pflanzzeitpunkt: Aussaat zwei Wochen nach dem letzten Frosttermin und wenn die Bodentemperatur 55 Grad Fahrenheit (12,8 Grad) beträgt Celsius) Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: In 50 bis 100 Tagen Mais frisch aus dem Garten ist ein Leckerbissen, der unmöglich ist replizieren, sogar mit Bauernmarktmais. Es macht auch Spaß zuzusehen wachsen – es schießt schnell in die Höhe, also gibt es sogar eine sofortige Belohnung wenn Sie auf die Ernte warten müssen. Wählen Sie einen Standort mit reichhaltigem, gut durchlässigem Boden (ändern Sie ihn bei Bedarf) die acht Stunden am Tag volle Sonne bekommt, dann in Blöcken pflanzen oder Hügel. Sorgen Sie regelmäßig für Wasser, damit die Erde feucht ist, aber nicht feucht und tief wässern, sobald sich die Seide bildet. Regelmäßig füttern während der Vegetationsperiode. Mais ist etwa drei Wochen nach der Seide erntereif erscheinen. Sobald die Seide braun wird, etwas Schale abziehen und einen Kern kneifen. Wenn der Saft milchig ist, ist das Ohr fertig. Für die Am besten schälen Sie den Mais und geben ihn sofort in einen Topf kochendes Wasser.
4. Gurken Wann pflanzen: Samen säen oder Pflanzen einmal aussetzen Frost ist vorbei und die Bodentemperatur erreicht 60 Grad Fahrenheit (15,6 Grad Celsius). Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: In 50 bis 80 Tagen Gurken bieten Gärtnern, besonders denen in einem kühlen oder Kurzsommerklima, ein paar Vorteile. Erstens tun sie das nicht brauchen eine ebenso warme Bodentemperatur wie manch anderes Sommergemüse Getreide. Zweitens sind sie ideal zum Züchten von Spalieren und Zäunen. Hinzufügen von vertikalem Interesse zu dem, was sonst ein sehr sein kann horizontaler Wuchsraum. Pflanzen Sie in voller Sonne und fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Gurken brauchen ständige Feuchtigkeit, sind aber anfällig für Pilzprobleme, wenn die Blätter sind nass, also ist es am besten, sie in Hügeln mit Bewässerungsbecken zu pflanzen oder in Reihen mit seitlich angeordneten Tränkfurchen. Richten Sie Stützen ein, wenn du pflanzt. Düngen Sie, wenn die Pflanzen anfangen zu wachsen und dann ungefähr einen Monat später. Ernte, sobald die Früchte eine nutzbare Größe erreicht haben. Am besten auswählen sie, wenn sie jung sind, da die älteren und größeren schäbig werden. Gurken sind produktive Produzenten, sobald sie anfangen, also Sie sollte einen sommerlichen Ertrag haben.
5. Auberginen Wann pflanzen: Stellen Sie die Pflanzen auf, wenn die Bodentemperatur 70°C erreicht Grad Fahrenheit (21,1 Grad Celsius) und tagsüber Temperaturen sind über 65 Grad Fahrenheit (18,3 Grad Celsius); Beginnen Sie sechs bis acht Wochen vor Ihrer Aussaat drinnen Pflanzdatum. Lichtbedarf:Volle Sonne Erntezeitpunkt: In 62 bis 90 Tagen, wenn die Früchte fertig sind Farbe, glänzen aber noch Ovale und asiatische Auberginen bringen Farbe in den Garten und in Ihren Garten Mahlzeiten, und es gibt immer mehr Sorten für die Hausgärtner, einschließlich Zwergsorten für Terrassen (oder wenn Sie haben Sie wenige Auberginenliebhaber in Ihrer Familie). In voller Sonne pflanzen fruchtbaren Boden, allerdings nicht an einer Stelle, an der Sie Auberginen gepflanzt haben das Jahr zuvor. Sorgen Sie regelmäßig für tiefes Wasser und halten Sie die Erde um die Pflanzen gejätet. Möglicherweise müssen Sie häufige Schädlinge abwehren, aber gute Gartenpraktiken werden helfen. Bei der Ernte jeweils schneiden Frucht abziehen statt ziehen.
6. Melonen Wann pflanzen: Setzen Sie Melonen einmal in die Erde Frost ist vorbei und die Bodentemperatur erreicht 75 Grad Fahrenheit (23,9 Grad Celsius); Sie können Samen einen Monat lang drinnen beginnen vorher. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: In 70 bis 110 Tagen Melonen wollen Wärme und viel Platz zum Ausbreiten, was ihnen recht macht zu Hause in einem größeren Garten, wo die Tage im Sommer brutzeln Sonne. Volle Sonne gehört natürlich ebenso zu ihren Anforderungen reicher Boden, gute Drainage und regelmäßiges Wasser. Ändern Sie den Boden ein paar Tage vor der Aussaat oder dem Aufstellen von Pflanzen für beste Ergebnisse. Wenn Sie sie vertikal anbauen möchten, stellen Sie eine sehr stabile Stütze ein Struktur vorhanden, wenn Sie pflanzen. Weil Melonen brauchen kontinuierlich feuchten Boden, ist es am besten, sie in Hügeln und zu wachsen Erstellen Sie ein Bewässerungsbecken; Wenn Sie in Reihen wachsen, fügen Sie Furchen hinzu neben den Pflanzen gießen. Füttern Sie regelmäßig und halten Sie Ausschau nach möglichen Schädlingen und Krankheiten. Wenn Sie die Pflanzen ausbreiten lassen, platzieren Sie ein Stück davon Holz oder Schaum unter sich entwickelnden Früchten. Wenn Sie auf einem wachsen Unterstützung, stellen Sie eine Wiege zur Verfügung, um jede Pflanze zu unterstützen. Melonen sind erntereif, wenn ihr Aroma stark, aber noch vorhanden ist süß und das Blütenende beginnt weich zu werden. Schneiden Sie sie an der Stiele (nicht ziehen).
7. Okra Wann pflanzen: Säen Sie Samen, wenn die Bodentemperatur 70°C erreicht Grad Fahrenheit (21,1 Grad Celsius), Tagestemperaturen sind mindestens 85 Grad Fahrenheit (29,4 Grad Celsius) und Nachttemperaturen sind mindestens 60 Grad Fahrenheit (15.6 Grad Celsius). Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: In 50 bis 65 Tagen Wenn Ihre Sommer heiß und feucht sind, ist Okra genau das Richtige für Sie. Suchen Sie nach einem Pflanzort mit voller Sonne und neutralem, gut durchlässigem Boden Boden. Halten Sie die Erde feucht. Bugs sind im Allgemeinen kein Problem, aber Okra kann anfällig für einige Krankheiten sein. Schneiden Sie die Schoten mit einer Schere ab von der Pflanze, wenn sie 2 bis 4 Zoll lang sind. Ernte oft zu halten die Pflanzen produzieren. Achtung: Tragen Sie lange und lange Handschuhe Ärmel, um sich vor den Stacheln der Pflanze zu schützen.
8. Paprika Pflanzzeitpunkt: Setzen Sie die Pflanzen eine Woche nach dem letzten Frost aus Datum und wenn die Nachttemperaturen 65 Grad Fahrenheit erreichen (18,3 Grad Celsius); Beginnen Sie mit den Samen in Innenräumen mit sechs bis acht Wochen früher. Pflanzen Sie nicht, wenn die Nachttemperaturen über 75 liegen Grad Fahrenheit (23,9 Grad Celsius). Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: 60 bis 120 Tage nach dem Ansetzen Pflanzen Paprika bieten für jeden etwas, von der milden Paprika bis hin zur Paprika eignen sich perfekt für Salate und Snacks zu den scharfen Paprikaschoten Geschmack und Würze für eine Vielzahl von Küchen. Sie sind auch bunt Ergänzungen zur Landschaft; neben grüner und roter Paprika, Sie können eine Reihe von Farben von Gelb über Lila bis hin zu finden fast schwarz. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden; Wenn nötig, graben Sie herum 1½ Fuß und bessern Sie schlechteren Boden aus. Halten Sie die Erde feucht aber nicht durchnässt, und die Pflanzen füttern, wenn sie blühen. Paprika ist ziemlich winterhart. Sie sind nicht so anfällig für Krankheiten und Schädlinge wie manches andere Gemüse. Sobald die Paprika ihre volle Größe erreicht haben, können Sie mit der Ernte beginnen. Paprika werden süßer, wenn sie ihre Farbe ändern, während die Aromen von Peperoni können komplexer werden. Mit einer Schere schneiden und beim Ernten von Peperoni Handschuhe verwenden.
9. Kürbisse Wann pflanzen: Setzen Sie Kürbisse einmal in die Erde Temperatur erreicht 65 Grad Fahrenheit (18,3 Grad Celsius); Beginnen Sie zwei bis drei Wochen vor diesem Datum mit der Aussaat in Innenräumen. vor allem, wenn Ihre Vegetationsperiode kurz ist. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: 75 bis 125 Tage Ziehen Sie Kürbisse für Kuchen und Suppen, für Herbstdekorationen oder einfach an um zu sehen, wie groß Sie sie wachsen lassen können – egal was passiert Ihre Motivation, Kürbisse sind lohnende Ergänzungen zum Essbaren Garten, auch wenn sie dazu neigen, den Platz in Beschlag zu nehmen. Wählen Sie einen warmen, sonnigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden und viel Platz für Kürbisse, um sich auszubreiten. mögen sie auch nicht mit Wasser bespritzt werden, also in Hügeln pflanzen (allgemein bevorzugt) oder in Reihen mit seitlichen Tränkfurchen, besonders wenn Schimmel ein Problem sein könnte. Geben Sie regelmäßig Wasser und Dünger die Pflanzen, sobald sie zu blühen beginnen. Sie sind anfällig für dasselbe Schädlinge und Krankheiten wie andere Kürbisse. Wenn Kürbisse reifen, heben Sie sie vom Boden ab, indem Sie ein Bett anlegen aus Stroh oder auf ein Stück Schaumstoff oder eine andere Unterlage legen. Wachsen Sie weiter in den Herbst; Kürbisse vertragen aber leichten Frost sollte vor dem ersten strengen Frost geerntet werden. Schneide den Stiel ab mit einer Schere und legen Sie die Kürbisse zum Pökeln an einen warmen, trockenen Ort.
10. Kürbisse Wann pflanzen: Säen Sie Samen oder setzen Sie die Pflanzen zwei Wochen später auf das letzte Frostdatum, wenn die Bodentemperatur 70 Grad beträgt Fahrenheit (21,1 Grad Celsius); Beginnen Sie drinnen eine Woche vorher das letzte Frostdatum. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: Sommersorten sind in der Regel erntereif pflücken in 45 bis 65 Tagen; Wintersorten in 60 bis 110 Tagen. Dies sind eine der am einfachsten anzubauenden Sommeresswaren; wenn sie es sind glücklich, sie werden schnell wachsen und produzieren. Sommer und Winter Sorten erfordern die gleichen Wachstumsbedingungen. Der Name Der Unterschied zeigt an, wann diese Art von Kürbis bereit ist essen. Suchen Sie sich einen Platz in voller Sonne. Nach der Aussaat gut wässern bzw Sämlinge pflanzen, dann während des Wachstums regelmäßig gießen Jahreszeit. Achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten. Behalte auch die Früchte von Wintersorten vom Boden abheben, indem sie aufgezogen werden a Spalier, oder ein Brett oder Stück Schaumstoff darunter legen. Ernten Sie Sommerkürbisse, wenn die Früchte eine verwendbare Größe erreichen, und Winter, wenn die Schale hart ist und die Reben vertrocknet sind. Schneiden die Stiele; Vielleicht möchten Sie Handschuhe verwenden, da die Blätter dies können reizen Ihre Haut. Bleiben Sie besonders bei der Obstproduktion auf dem Laufenden mit Zucchini; sie scheinen doppelt oder dreifach groß zu sein über Nacht.
11. Erdbeeren Pflanzzeitpunkt: In kalten Winterklimazonen beginnt die Pflanzung wenn der Boden im zeitigen Frühjahr etwa drei Wochen bearbeitet werden kann bis einen Monat vor dem letzten Frostdatum; Pflanze im Winter u früher Frühling oder Herbst in warmen Winterklima. Lichtbedarf:Volle Sonne oder Halbschatten für Alpenerdbeeren; volle Sonne oder Halbschatten für Moschus Beeren Zeitpunkt der Ernte: Wenn die Beeren aber leuchtend rot geworden sind sind nicht zu weich Es ist ein Wunder, dass Erdbeeren es jemals in die Küche schaffen – sie sind es einfach zu verlockend, um sie in der Minute zu essen, in der sie gepflückt werden. Sie sind es auch einfach in jeden Garten zu integrieren. Sie sind zu Hause in einem eigenen Gemüsegarten, aber sie machen sich genauso gut in einer Gartengrenze oder Blumenampel, solange ihre Grundbedürfnisse gedeckt sind. Erdbeeren gedeihen gut in voller Sonne, Alpen- und Moschussorten verträgt auch Halbschatten. Sie bevorzugen reichhaltige, gut durchlässige Boden, der sauer bis neutral ist, daher müssen Sie den Boden möglicherweise ändern ein paar Tage vor dem Pflanzen. Gleichzeitig Dünger einarbeiten. Geben Sie nach dem Pflanzen regelmäßig Wasser und kneifen Sie frühe Blüten ab für die besten Ergebnisse. Erdbeeren können einer Reihe von Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt sein. Erkundigen Sie sich bei Ihren örtlichen Gärtnereien, um zu erfahren, welche Sorten am besten geeignet sind in Ihrer Nähe, und befolgen Sie gute Gartenpraktiken, um die meisten zu behalten Schädlinge in Schach. Vögel werden wahrscheinlich die lästigsten sein Schädlinge, also solltest du die Pflanzen vielleicht gleich mit einem Netz einfangen produzieren. Wenn Erdbeeren leuchtend rot werden, machen Sie einen Geschmackstest und Beginnen Sie mit der Ernte.
12. Sonnenblumen Wann pflanzen: Samen säen oder Pflanzen in Erde setzen Temperatur erreicht 55 bis 60 Grad Fahrenheit (12,8 bis 15,6 Grad Celsius). Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: Ungefähr 70 bis 90 Tage Obwohl sie nicht immer als "Ernte" angesehen werden, sind Sonnenblumen eine tolle Ergänzung für jeden essbaren Garten, mit ihren hellen Köpfen und immer abwechslungsreichere Farben. Sie ziehen einige Schädlinge an, sind aber gleichmäßig besser darin, nützliche Insekten in Ihren Raum zu locken. Wie es ihrem Namen entspricht, wollen Sonnenblumen mindestens sechs Jahre lang volle Sonne Stunden pro Tag. Außerdem bevorzugen sie einen windgeschützten Platz. Tun sie am besten in guter Erde, also wenn Ihre schlecht ist, arbeiten Sie etwas verdünnt Dünger in den Boden ein paar Tage vor der Aussaat oder Pflanzen aufstellen. Nach dem Pflanzen regelmäßig gießen. Einsatz die größeren Sorten, die 16 Fuß erreichen können. Die Vögel schlagen zu den Samen wird wahrscheinlich Ihre größte Herausforderung sein, wenn Sie sie einmal haben beginnen zu wachsen. Ernten Sie, wenn die Samen hart sind und die Rückseiten der Blüten hart sind braun, dann zum Trocknen aufhängen. Oder einfach stehen lassen und genießen Vögel, die in Ihren Garten gezogen werden.
13. Tomatillos Wann pflanzen: Samen aussäen oder Pflanzen zwei bis vier Wochen aufstellen nach dem letzten Frostdatum; Start Samen drinnen fünf bis acht Wochen vor diesem Datum. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: Im Allgemeinen 70 bis 120 Tage nach der Saat gekeimt Diese Salsa-Grundnahrungsmittel passen problemlos in einen essbaren Garten. Es mag volle Sonne, regelmäßiges Wasser und reicher, gut durchlässiger Boden. Sie können säen Samen oder Pflanzensetzlinge. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, begraben Sie sich zwei Drittel der Pflanze in die Erde und tief gießen. Weitermachen Bereitstellung regelmäßiger Wasser während der Gartensaison und düngen, wenn die Blüten erscheinen. Ernten Sie, wenn die Frucht hat hat die Schale gefüllt, ist aber noch fest und die Schale selbst hat sich gewendet braun.
14. Tomaten Pflanzzeitpunkt: Setzen Sie die Pflanzen aus, sobald keine Frostgefahr mehr besteht Vergangenheit und Boden hat sich erwärmt; Start Samen drinnen fünf bis acht Wochen vor dem Pflanzen. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: 50 bis 90 Tage Was mit der Wiederbelebung von Erbstücken, neuen Hybriden in Farben von Grün zu lila, und Tomatenverkostungen und Festivals, Tomaten haben erlangte im Garten Berühmtheit. Wie jeder Star haben Tomaten einige besondere Bedürfnisse. Sie bevorzugen neutraler bis leicht saurer Boden und volle Sonne für sechs bis acht Stunden am Tag. Sie wollen auch regelmäßig tiefes Gießen Zeitplan, aber sie müssen zwischen diesen Bewässerungen austrocknen. Sie sind anfällig für eine Vielzahl von Krankheiten. Trotz all dieser Ansprüche bleibt die Tomate Sommer pflanzliche Favoriten. Glücklicherweise wächst viel Informationen und mehr gebietsspezifische Sorten als je zuvor für jedes Mikroklima erhältlich.
15. Wassermelonen Wann pflanzen: Samen aussäen oder Pflanzen etwa zwei Wochen aufstellen nach dem letzten Frost, wenn die Bodentemperatur 75 Grad erreicht Fahrenheit (23,9 Grad Celsius); Start Samen drinnen bis zu einem Monat früher. Lichtbedarf:Volle Sonne Zeitpunkt der Ernte: In 70 bis 95 Tagen Diese wärmeliebenden Pflanzen erfordern Geduld, aber die Melonen sind es Das Warten lohnt sich und der Gartenraum. Suchen Sie sich einen Platz in voller Sonne mit nährstoffreichem Boden; Ändern Sie den Boden und pflanzen Sie dann am besten in Hügeln Ergebnisse. Halten Sie die Erde feucht, düngen Sie regelmäßig und achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten. Wenn die Früchte reifen, legen Sie ein Stück Holz oder Schaumstoff hinein darunter. Eine Wassermelone zu pflücken, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht hat, erfordert Geschick. Start prüfen, wann der Stängel zu welken begonnen hat und die Unterseite verwelkt ist wechselnde Farbe. Wenn das Antippen ein "Thunk" erzeugt, ist es gut wählen. Mit einem Messer oder einer Schere schneiden.
1. Bohnen
2. Heidelbeeren
3. Mais
4. Gurken
5. Auberginen
6. Melonen
7. Okra
8. Paprika
9. Kürbisse
10. Kürbisse
11. Erdbeeren
12. Sonnenblumen
13. Tomatillos
14. Tomaten
15. Wassermelonen