Küche der Woche: Zonen eignen sich am besten für diese Beschäftigte Familie

Stationen für Speisen und Getränke – sowie Vorbereitung, Kochen und Aufräumen – halten Sie das Chaos in einer Küche in Colorado in Schach A Der Zusammenfluss von Ereignissen veranlasste die vollständige Renovierung dieser 1980er Jahre Küche in Littleton, Colorado. Die Hausbesitzerin, zweifache Mutter Gymnasiasten, mussten einige wichtige Geräte über die ersetzen Gleichzeitig bekam sie einen Blick in die offene Küche ihres Nachbarn Renovierung. Ihr wurde klar, dass auch sie ein offenes Layout wollte – eines das würde für ihre Familie funktionieren, mehr Speicherplatz bieten und aktualisiert werden das Aussehen des Zimmers.
Fotos von Rebecca Ann Fotografie
Küche der Woche
Wer lebt hier:Eine Mutter, ihre zwei Teenager, eine Deutsche Dogge und ein Katze
Ort: Littleton, Colorado
Größe: Ungefähr 14 Quadratmeter
Designer:Faris Spinosi von
Chaotische Morgen inspirierten das neue Layout. Niemand in der Familie viel gekocht, aber ob das daran liegt, wird die Zeit zeigen jeder hasste es, in der dunklen, abgeschlossenen Küche herumzuhängen oder weil sie sowieso nie viel kochen würden. "Weil sie wusste, dass sie wahrscheinlich nach ihren Kindern verkleinern würde In wenigen Jahren graduiert, hielten wir auch den Reiz für Potenzial Käufer, die bei der Gestaltung viel im Hinterkopf haben", sagt Faris Spinosi, leitender Designer der Design-Build-Firma TVL Creative.
Um den Look zu vermitteln, den sie wollte, zeigte die Hausbesitzerin das Inspirationsfotos für Designerküchen auf Servista. "Sie wollte es anspruchsvoll sein, aber auch den Spaß ihrer Familie widerspiegeln Persönlichkeiten", sagt Spinosi. "Sie zeigte mir Fotos ganz in Weiß Küchen, die ihr gefielen, und sagte zu mir: "So, aber nicht so steril." Ich würde ihren Stil als Casual-Chic bezeichnen."

Vorher-FotoVorher:Bei ungefähr 150 Quadratfuß, die Küche war großzügig bemessen, aber die Oberflächen und Wände gaben ihm das Gefühl, eingeschlossen und vom Rest abgeschnitten zu sein Haus. Es gab eine niedrige Durchreiche zwischen der Küche und dem Esszimmer und einen Essbereich, den die Hausbesitzer nicht hatten interessiert zu halten. Die Eichenschränke und die burgunderroten Wände und Arbeitsplatten machten es dunkel. Und das Fehlen jeglicher Art von Speisekammer entsprach nicht den Lageranforderungen der Familie.

Layout-Strategie und Architekturänderungen
Ersetzen der Wand zwischen Esszimmer und Küche durch a Halbinsel war die einflussreichste Veränderung. Dies ermöglicht die Küche Licht aus angrenzenden Räumen zu genießen, lässt die Familie mehr fühlen verbunden, schafft Platz für das Esszimmer und eine Buffetausgabe bietet eine Frühstücksbar, die dem Koch nicht im Weg ist.
Zurück zu diesem morgendlichen Chaos – die alte Küche war am meisten beim Frühstück gestört. "Sie hatten es immer eilig und hier drin in die Quere kommen", sagt Spinosi. Sie brauchten ihre Hilfe um herauszufinden, wie sie mikrowellen, toasten, zubereiten könnten Smoothie oder Kaffee und Aufräumen ohne sich selbst aneinander stoßen. Das gab ihr den Tipp: Statt einer , sie brauchten ein .
Die Halbinsel bietet einen Essbereich und einen Vorbereitungsraum. Der Bereich zu rechts ist die Koch- und Kleingerätezone. Das stallartige Schrank in der Mitte der Rückwand ist, wo sie Porzellan greifen; Es bietet eine schöne Aussicht vom Esszimmer. Auf der linken Seite von das ist die Getränke- und Verpflegungsstation, zu der auch die gehört Kühlschrank, Kaffeestation, Mikrowelle und Weinkühlschrank. Es gibt auch ein breiter Weg vom Speisesaal zur Getränkezone — das hält den Verkehr von der Vorbereitung, dem Kochen und dem Aufräumen fern Stationen.
: Hudson Valley Beleuchtung
Geschirrspülen und Vorbereiten Zone
Die Halbinsel umfasst ein Bauernwaschbecken, einen Geschirrspüler und einen Mülleimer Herausziehen. Es dient als sozialer Bereich, Servierbereich und Vorbereitung Station in der Nähe der Reichweite.
Die Arbeitsplattenschränke direkt hinter dem Waschbecken enthalten eine Garage für Kleingeräte komplett mit Stecker für den Smoothie-Maker, Mixer, Küchenmaschine und Toaster.

Kochzone
Der Herd befindet sich am anderen Ende der Küche, die der Koch gibt viel Bewegungsfreiheit. Obwohl die Reichweite quer ist Zimmer vom Kühlschrank, die Halbinsel ist ein guter Ort für Gegenstände zur Vorbereitung abgeben. Und die Leute können zum und vom bekommen Kühlschrank, ohne dem Koch in die Quere zu kommen.
Die Jury ist sich noch nicht sicher, ob mehr gekocht wird oder nicht Jetzt, wo die Hausbesitzerin eine Küche hat, in der sie gerne Zeit verbringt. Aber Spinosi entwarf es nicht nur, um den derzeitigen Besitzer zu ermutigen kulinarische Bemühungen, sondern auch um potenzielle Käufer nach unten zu bringen Straße. Sie bezeichnete Schränke in der Nähe des Sortiments für Öle, Kräuter, Gewürze, Kochutensilien sowie Töpfe und Pfannen. Und das Gerätegarage bietet Platz in der Nähe für eine Reihe von kleinen Geräte, die jeder Koch braucht, um etwas zu zaubern lecker.
Vorher-FotoVorher:Das Alte Eichenschränke maximierten die Lagerung nicht und waren veraltet und dunkel.
Die stallartigen Schränke an die linke bietet einen zentralen Platz für das alltägliche Geschirr, Tupperware und zusätzliche Töpfe und Pfannen. Seine Lage direkt gegenüber der Spülmaschine erleichtert das Entladen.
Schränke im Shaker-Stil inn Leinenweiß:

Vorher-FotoEssen und Trinken Zone
Vorher:"Dieser Küchentisch hat gut funktioniert, als die Kinder da waren wenig, aber jeder in dieser Familie ist groß, und sie hatten Mühe, alles bequem darum herum zu passen", sagt Spinosi. "Und Eine Person mit einem Laptop und verteilter Arbeit würde das übernehmen ganzen Tisch."
Eine andere Sache, die sie bereit waren zu verlieren, war das Fenster hinter dem Tisch, der in seiner Nische nur den Blick auf das Abstellgleis freigab vorderen Eingang. "Dies ist eine Gegend, in der die Leute dazu neigen, sich fallen zu lassen durch die ganze Zeit. Meine Klientin sagte mir, sie würde gleich aus ihr herausspringen Haut, wenn sie hier saß und aufsah, um eine Person zu sehen dort stehen", sagt Spinosi. Das Aufmauern war relativ einfach an dieser Stelle – das Abstellgleis draußen war leicht angepasst und es war ein kleine Wand zum Streichen.
Verlust des Essbereichs und des window, diese Gastronomiezone zu schaffen, war eine gute Entscheidung für die Familie. Der Kühlschrank ist mit Stauraum umgeben, darunter ein großer Vorratsschrank mit ausziehbaren Schubladen. Die Zone umfasst auch eine Kaffeestation, einen Weinkühlschrank und Mikrowellenschublade, während genug Platz für die Aufbewahrung von Getränken bleibt Gläser, Flaschen öffnen und die Kaffeemaschine beladen. Alles Der Bereich und das Waschbecken sind aus dem Weg, was dem hilft Verkehrsfluss, besonders an hektischen Wochentagsmorgen.
Spinosi stellte eine Lazy Susan hinein die Ecke und ein schmaler Schrank rechts neben dem Weinkühlschrank für vertikale Lagerung.
"Ich versuche, eines davon zum Aufbewahren von Tabletts und zum Backen einzubauen Blätter und Schneidebretter vertikal in jeder Küche, die ich kann. Es macht es so viel einfacher, als sich durch einen Stapel zu wühlen", sagt sie sagt.

Das andere große Fenster entlang Die Vorderseite des Hauses war ein Wächter, und die Höhe des neuen Die Arbeitsplatte inspirierte zu einer cleveren Lösung. "Ein Fenster einbauen, das traf die Arbeitsplatte hier wäre viel komplizierter gewesen und teurer, als das andere Fenster zuzumauern. Es hätte bedeutete, das Fenster auszutauschen, das Ganze neu einzurahmen und zu streichen Seite des Hauses", sagt sie.
Stattdessen schuf sie ein Fenster weit hinter der Theke, wo Kräuter standen könnte im Sonnenlicht gedeihen. Sie bedeckte die Oberfläche passend Quarz, um Feuchtigkeit beim Gießen der Pflanzen standzuhalten. Der Einsparungen bedeuteten, dass ihr Kunde für einen Weinkühlschrank protzen konnte wirklich gewollt. "Sie liebt es, ihre Freunde auf ein Glas einzuladen Wein", sagt der Designer.
Fertigstellung
Nachdem wir nun die Zonen festgelegt haben, sprechen wir über Stil und endet. Um dem Raum Persönlichkeit zu verleihen und ihn davon abzuhalten Zu steril verzerrt, fügte Spinosi Farbe, Muster und Textur hinzu. Sie wusste, dass dies ein guter Ort war, um in den lebhaftesten Mustern und Mustern zu arbeiten Farbe war auf dem Bereich Backsplash. Sie entschied sich für einen Encaustic-Zement Fliese aus, die versiegelt ist, um Spritzern zu widerstehen.

Spinosi verwendet rustikales Altholz Scheunenholz, um das Fenster einzurahmen und das Essen und Trinken zu bezeichnen Zone. Es bildet einen warmen Kontrapunkt im Rocky-Mountain-Stil lebendige blaue Backsplash-Fliesen und die strahlend weißen Schränke. Glas-und-Messing-Pendelleuchten sorgen dafür, dass sich der Raum leicht anfühlt und offen.
Die Arbeitsplatten sind Carrara-Quarz von. "Carrara hat ein Muster, das bietet nuancierte Textur und Bewegung. Wir hatten viel Platz auf der Arbeitsplatte Abdeckung, und etwas mit stärkerer Äderung hätte hat die Backsplash-Fliese überwältigt", sagt Spinosi.
"Meine Klientin wusste von Anfang an, dass sie liebt Messing", sagt sie. Armaturen und Leuchten bringen den "Chic" in "Casual Chic".
in goldenem Champagner: Amerock
Hocker mit Messingfüßen und Kunstlederpolster setzen die Texturgeschichte der Küche fort der Esszimmerbereich.
Hier gibt es noch einen netten Trick: Spinosa fügte einen Schrank hinzu dieser Seite (auf der Küchenseite wäre es eine tote Ecke gewesen Trotzdem). Ein Schrank wie dieser eignet sich hervorragend für Bettwäsche und zum Servieren Stücke, die nicht jeden Tag benutzt werden. Und diese Familie findet es nützlich zum Aufbewahren von zusätzlichen Haustiersachen für Hund und Katze.
"Mein Mandant war über dem Teppichboden und den Fliesen im Erdgeschoss." sagt Spinosis. Obwohl der Kunde das Aussehen von Hartholz mochte, es hätte der Abnutzung durch Schneestiefel nicht standgehalten, Sportgeräte und die Deutsche Dogge. Und Hartholz einbauen im gesamten ersten Stock wäre teuer gewesen. Stattdessen die Designer fand einen wasserfesten Laminatboden, der aussieht wie Holz. "Dieser Bodenbelag kann Schläge aushalten, und das wird er nie neu versiegelt werden müssen", sagt sie. Neben seiner pflegeleichte Haltbarkeit, es ist auch weicher zu den Füßen, danke auf Korkunterlage.

Der Grundriss zeigt links das Esszimmer und rechts die Küche. Die Öffnung in die Küche ist breiter und bietet jetzt Sichtverbindungen durch das Familienzimmer (abseits der Seitenanfang hinter der Treppe).
Imbiss

• Verleihen Sie einer rein weißen Küche Persönlichkeit mit Farbe und Muster.
• Sprechen Sie mit Ihrem Designer darüber, wie Ihre Familie funktioniert den ganzen Tag in der Küche, damit er oder sie herausfinden kann das beste Layout für Ihren Lebensstil.
• Sehen Sie sich Spinosis Fensterbrunnen-Trick an, um zu sehen, wie Sie könnten in der Lage sein, mit einem vorhandenen Fenster zu arbeiten, das unter a eintaucht Arbeitsplatte.
• Stellen Sie sicher, dass die Zementfliesen gut versiegelt sind, wenn sie verwendet werden ein Backsplash (verschiedene Dichtungsmittel müssen erneut aufgetragen werden unterschiedlichen Intervallen).
• Erwägen Sie strapazierfähige Laminatböden, die das Aussehen verleihen können aus Hartholz, halten aber starker Beanspruchung, großen Hunden und Schnee stand Wetter.

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