Diese neuen Produkte zielen darauf ab, Ihre Küche intelligenter zu machen

Die neuesten Geräte verwenden Haushaltsassistenten, Apps und Sensoren um Ihnen beim Einkaufen, Zubereiten, Kochen und Kommunizieren zu helfen

, falls Sie das jemals getan haben wünschte, dass sich Ihre Dunstabzugshaube automatisch einschaltet Reaktion auf Ihr Kochfeld, Sie haben Glück – eine neue Welle von Technologie in der Küche hilft bei diesem und anderem Kochen Aufgaben.
Auf der Kitchen & 2019 war die Küche der Zukunft zu sehen Bath Industry Show und International Builders‘ Show in Las Vegas im Februar. Gerätehersteller präsentierten Produkte entworfen um das Kochen in der Küche zu erleichtern und den Haushalt zu verbinden Mitglieder. Auch wenn Sie nicht bereit sind, diese Entwicklung anzunehmen Technik in der eigenen Küche, wo, lesen Sie weiter die Branche ist auf dem Vormarsch.
KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von Bosch
Die vernetzte Küche kommt
Einer der wichtigsten Trends, die wir in diesem Jahr bei KBIS und IBS festgestellt haben, war die Integration von Küchengeräten mitHaus Assistenten wie Amazon Alexa und Google Assistant, unter anderem Andere. Dies ist eine zeitgemäße Entwicklung, da es eine deutlicher Anstieg bei Hausbesitzern, die Heimassistenten mitbringen umgebaute Küchen. Unter Eigenheimbesitzern kürzlich die Aufrüstung der Elektronik als Teil ihrer Küchenrenovierungen fügten 31 Prozent eine Haushaltshilfe hinzu, verglichen mit 23 Prozent im Vorjahr, laut .
Als nur ein Beispiel für diesen Trend hat seine Wandbacköfen integriert, Dunstabzugshauben und Induktionskochfelder sowie seine Kühlschränke und Geschirrspüler, mit der plattformoffenen Home Connect App. Hausbesitzer können überprüfen, ob ihr Kochfeld eingeschaltet ist, ihre Wandöfen vorheizen, Überwachen Sie die Temperatur von Aufläufen in ihren Öfen Benachrichtigungen, wenn das Essen fertig ist und mehr – alles aus der Ferne die App. Die Home Connect App integriert sich in Alexa und Google Assistant, damit Hausbesitzer diese Dinge erledigen können Sprachbefehle.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto von Bosch
Über Home Connect können Hausbesitzer ihre Bosch-Kochfelder synchronisieren mit ihren Bosch-Dunstabzugshauben für den automatischen Einsatz, wenn die Kochfeld eingeschaltet ist. Die Home Connect App kann Hausbesitzer benachrichtigen wenn die Kühlschrank- oder Gefrierschranktür geöffnet ist. Und wenn Bosch smart ist Der Geschirrspüler erkennt, dass die Reinigertabs zur Neige gehen Maschine bestellt Waschmittel automatisch über Home Connect nach Partnerschaft mit Amazon Dash Replenishment. Geschirrspüler von Bosch alarmiert Hausbesitzer sogar im Falle eines Lecks – und stoppt den Betrieb und pumpt Wasser, wenn einer auftritt.
Während Home Connect eine Open-Platform-App ist – , , Neff und Siemens Verwenden Sie es auch – mehrere Marken haben ihre eigenen Apps für erstellt smart kitchen devices. kann die App fernsteuern Kühlschränke, Gefrierschränke und Backöfen der Marke. und haben Apps für ihre Produkte. Und eine Vielzahl von Produkten – Küche, Wäsche und Staubsauger darunter – können über LG gesteuert werden offene Plattform SmartThinQ App oder durch Verwendung von Sprachbefehlen durch Amazon Alexa oder Google Assistant.

KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von GE Haushaltsgeräte

Über einen Digital Hub organisierte Haushalte
Eine natürliche Folge all dieser Technologie, die in die Küche kam, war auf der Messe durch verbesserte digitale Familienkommandozentralen zu sehen. präsentierte seinen abgebildeten Kitchen Hub. Es ist als Familie konzipiert Organisationszentrale und Kontrollstation für den Smart zu Hause Geräte sowie einen Ort, an dem Sie Netflix streamen können, während Sie kochen.
Hausbesitzer können den Kitchen Hub verwenden, um Kalender aufzurufen und Zeitpläne, um über das integrierte auf Tausende von Rezepten zuzugreifen SideChef Essensplanungs-App und um dabei Videoanrufe zu tätigen Kochen. Die Nabe ist so konzipiert, dass sie über dem Kochfeld platziert werden kann hat ein Belüftungssystem, das es vor Hitze, Dampf und schützt Fett. Obwohl das Produkt auf der Consumer debütierte Electronics Show im Jahr 2018, neu in diesem Jahr ist die Integration mit Google Assistant.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto von Samsung
Samsung stellte ein neues Modell seines Family Hub vor Kühlschrank mit einer neuen digitalen Pinnwand wo Hausbesitzer digitale Haftnotizen schreiben und digital platzieren können Fotos oder Doodle direkt auf dem Bildschirm. Ein Blick ins Innere Mit dieser Funktion können Hausbesitzer von ihrem Kühlschrank aus in ihren Kühlschrank sehen Smartphones – eine nützliche Funktion, wenn Sie im Lebensmittelgeschäft sind speichern und kann sich nicht erinnern, ob Sie mehr Milch benötigen.
Der Family Hub integriert Bixby, den Heimassistenten von Samsung, der Hausbesitzer können einen Wetterbericht anfordern, ein Lyft anrufen oder Steuern Sie andere intelligente Geräte mit Sprachbefehlen. Das können sie auch Steuern Sie die angeschlossenen Geräte des Hauses über den Kühlschrank Bildschirm selbst.

KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von Kohler
Wasserhähne, die Wasser messen und auf Ihr Wasser reagieren können Stimme
So schön eine digitale Kommandozentrale auch sein mag, manchmal auch was für Sie wirklich brauchen, ist ein Wasserhahn, der sich bei Bedarf selbst ein- und ausschalten kann Hände sind schmutzig vom rohen Hähnchen. Betreten Sie den Sensate Wasserhahn mit Kohler Konnect, abgebildet, und der herunterziehbare Trinsic-Wasserhahn mit VoiceIQ – zwei Produkte, die Sie mit Sprachbefehlen ein- oder ausschalten können dank Integration mit Amazon Alexa und Google Assistant.
Mit beiden Wasserhähnen können Sie dem Gerät sagen, dass es Ihren Wasserhahn füllen soll Kaffeekanne, und es gibt die (vorprogrammierte) richtige Menge aus. Deltas Trinsic-Linie hat eine Touch-On-Off-Funktion, was bedeutet, dass a einfache Berührung der Hand oder des Handgelenks schaltet den Wasserhahn ein oder aus, während Kohlers Sensate einen berührungslosen Ein-Aus-Sensor hat, also eine Welle der Hand erledigt den Job.
KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von American Standard
Für diejenigen, die die Idee einer Spüle mögen, die etwas Bestimmtes abgibt viel Wasser haben, aber kein Interesse an Haushaltshilfen haben, präsentierte seine Beale MeasureFill Touch Küchenarmatur, gezeigt in dieses Foto und 2018 bei KBIS eingeführt, das über eine Handscheibe verfügt markiert mit Maßen von einer halben Tasse bis zu 5 Tassen. Hausbesitzer können das Zifferblatt drehen und weggehen, und der Wasserhahn wird es tun genau die gewählte Menge abgeben.
Ein cooles neues Produkt ist der Wasserhahn Blue Chilled & Sparkling 2.0 von , wodurch Abfall beim Kauf von abgefülltem Wasser vermieden wird. Ein Stoß Knopf am Wasserhahn spendet gekühltes, gefiltertes Wasser oder, wenn Sie bevorzugen Sprudelwasser, das von einem Kohlendioxidtank angetrieben wird unter der Spüle installiert. Der Wasserhahn ist Wi-Fi- und Bluetooth-fähig, damit Hausbesitzer Kohlendioxid verfolgen können Nutzungs- und Filterstatus in der Grohe Ondus App.

Stil-, Farb- und Ausstattungstrends der Kitchen & Bath Show 2019 Foto von der Signature Kitchen Suite
Kochfelder und Öfen mit mehr Schnickschnack
Ofeninnovationen, die auf den Messen vorgestellt wurden, helfen Hausbesitzern beim Kochen Essen mit größerer Präzision. Signature Kitchen Suite hinzugefügt a 36-Zoll-Dual-Fuel-Pro-Serie mit integriertem Sous-Vide-Garer nach dem Debüt einer 48-Zoll-Version mit der branchenweit ersten eingebauter Sous-Vide-Kocher, abgebildet, letztes Jahr. Sous-Vide ist ein Kochtechnik, bei der Lebensmittel in einen lebensmittelechten Kunststoff gelegt werden Beutel oder Glas und bei niedriger Temperatur in ein Wasserbad getaucht Temperatur für einen langen Zeitraum, und es ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Die Technik bewahrt den Geschmack und kann helfen Hobbyköche vermeiden es, Fleisch zu lange zu garen.
Das 48-Zoll-Kochfeld verfügt über zwei nutzbare Induktionsflächen B. mit Griddleplatte, Teppanyaki-Platte oder großem Kochgeschirr. Es kombiniert ein 18-Zoll-Dampf- und Konvektionsofen, links abgebildet, mit a standardmäßiger 30-Zoll-Ofen, rechts abgebildet. Das 36-Zoll-Gasmodell gibt es in verschiedenen Anordnungen, einschließlich Sous-Vide mit vier Brenner und Griddleplatte mit vier Brennern.
Stil-, Farb- und Ausstattungstrends der Kitchen & Bath Show 2019Foto aus der Signature Kitchen Suite
Hier ist ein genauerer Blick auf den eingebauten Sous-Vide-Teil des Kochfeld.
Die 36- und 48-Zoll-Bereiche sind Wi-Fi-fähig. Hausbesitzer können fernsteuern – zum Beispiel den Ofen vorheizen – durch die Signature Kitchen Suite-App.

Signature gibt Kunden auch die Möglichkeit sich bei einem Concierge-Service mit Wi-Fi-Überwachung anzumelden. Der Programm bietet ein drittes Jahr Garantie kostenlos, und das Unternehmen kann Benachrichtigen Sie registrierte Hausbesitzer proaktiv, wenn ihre Produkte benötigt werden Austausch oder Reparatur. Das Unternehmen hat rund um die Uhr Reparaturpersonal auf Abruf und verspricht abgeschlossene Reparaturen innerhalb von 24 bis 48 Stunden.
KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von GE
Eine weitere coole Kochinnovation auf der Messe war die neue Heißluft- und Dörrmodi für den Café und GE Profile-Linien von Wandeinbauöfen (ein Modell ist abgebildet In diesem Bild). Diese Neuentwicklung ist wirklich GE Reaktion auf die Nachfrage der Verbraucher — etwa 4 Millionen eigenständige Luft Friteusen wurden in den letzten 12 Monaten in den USA verkauft, nach Angaben der NPD-Fraktion,.
Hausbesitzer, die sich für die neuen Wandöfen entscheiden, müssen nichts kaufen eigenständige Heißluftfritteusen – oder, was das betrifft, eigenständig Dehydratoren – wie sie den Luftfrittiermodus von GE verwenden können hausgemachte Pommes Frites, Chicken Wings, Jalapeño Poppers u mehr.
Der Vorteil des Luftbratens besteht darin, den Geschmack zu bekommen – oder nahe dran – von frittierten Lebensmitteln ohne die Gesundheitsrisiken, die mit tiefem verbunden sind Braten. Luftbraten funktioniert mit nur einer dünnen Ölschicht Essen; Die Maschine (oder in diesem Fall der Ofen) bläst heiße Luft kocht das Essen.
Andere Hersteller debütierten mit neuen Kochfeld- und Backofenfunktionen Bringen Sie mehr Kraft und Präzision in die Zubereitung von Mahlzeiten. Dacor stellte seine vor neue 30- und 36-Zoll-Heritage Pro-Reihen mit fünf Induktion Kochzonen, verglichen mit den typischen vier. Die fünf Zonen können gleichzeitig arbeiten, ohne die elektrischen Anforderungen zu erhöhen, und der Boost-Modus des Kochfelds kann die Leistung eines einzelnen erhöhen Kochelement um bis zu 3.700 Watt.
BoschsFlameSelect-Technologiefür Gaskochfelder, die dieses Jahr erstmals in den USA erhältlich sind, vereint die Vorteile eines Gaskochfeldes mit der Präzision eines elektrische. Hausbesitzer können sich durch neun vordefinierte, präzise Leistungsstufen, um die genaue Hitze- und Flammenstufe zu erhalten sie wollen, ohne die Höhe der Flamme zu überwachen.
Und für diejenigen, die zu beschäftigt sind, um Mahlzeiten zuzubereiten, die intelligenten Öfen von LG jetzt in das Essensliefersystem von Tovala integrieren. Hausbesitzer kann den Barcode der Mahlzeit mit der Tovala-App und LGs Smart scannen Öfen erhitzen die Tovala-Mahlzeit entsprechend. Die intelligenten Öfen von LG Integration mit anderen Küchenplanungs- und Koch-Apps wie z Innit, SideChef und Drop. Benutzer können Mahlzeiten aus Rezepten auswählen auf diesen Apps verfügbar und haben die genauen Kochanweisungen an ihren LG-Ofen oder ihr Kochfeld gesendet.

KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von Dacor
Wein wird verwöhnt
Für den Weinkenner offenbarte KBIS Spannendes Entwicklungen in der Weinlagerung. Dacors neuer 24-Zoll-Weinkeller, abgebildet, hält bis zu 100 Flaschen in drei unabhängig voneinander gekühlten Flaschen Zonen. Jede Zone hat einen eigenen Sensor, um die Luftfeuchtigkeit im Raum zu halten ideal 50 Prozent bis 80 Prozent Reichweite und Kühltechnologie begrenzt Temperaturschwankungen auf nur drei Zehntel Grad Fahrenheit, damit der Wein die gewünschte Kühle behält Niveau. Antivibrationshalterungen verhindern, dass der Wein wackelt, und ein Luftreinigungssystem verhindert Korkverunreinigung. Hausbesitzer können ihre Weine über die IQ Connect-App von Dacor katalogisieren wissen genau, wo sich ihre Lieblingsflasche im Inneren befindet Kühlschrank.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto von Signature Kitchen Suite
Signature Kitchen Suite debütierte zusammen mit neuen Weinkühlschränken eine App, die als virtueller Sommelier fungiert, um Sammlern zu helfen ihren Wein verwalten. Die True Sommelier-App der Marke lernt a Vorlieben des Hausbesitzers und gibt Weinempfehlungen zum Essen und Getränkepaarungen basierend auf den darin gelagerten Weinen Keller.
Ähnlich wie der Dacor-Keller, der Wein der Signature Kitchen Suite Kühlschrank verfügt über eine Technologie zur Minimierung von Vibrationen und Temperaturschwankung, und es hat drei unabhängige Temperatur Zonen. Hausbesitzer können einfach auf das Gesicht des Weins klopfen Kühlschranktür, um zu sehen, was drin ist.
KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von LG
Ein weiteres nettes Küchenprodukt, das auf den Markt kommen und vorgestellt werden soll KBIS ist das abgebildete HomeBrew von LG, das erste der Branche Craft Beer Maker auf Kapselbasis.
Hausbesitzer würden es verwenden, um Bier zu machen, indem sie vier Kapseln platzieren mit Malz, Hefe, Hopfenöl und Aroma in die Maschine und Start drücken. Das HomeBrew macht ein amerikanisches IPA, an Amerikanisches Pale Ale, ein vollmundiges englisches Stout im belgischen Stil Witzbier und ein tschechisches Pilsner, und weitere Biere kommen nach unten die Straße. Diese intelligente Maschine kann mit ferngesteuert werden LGs SmartThinQ-App oder über Sprachbefehle und ein Zuhause Assistent.

KBIS Tech in der KüchengeschichteFoto von Liebherr
Verbindung ist optional
Und in Anspielung auf Hausbesitzer, die nicht vom Wert überzeugt sind verbunden war, wies der Gerätehersteller darauf hin, dass es neu ist Der abgebildete 36 Zoll breite Monolith-Säulenkühlschrank hat die Optionfür Bluetooth- oder Wi-Fi-Konnektivität. Mit anderen Worten, Hausbesitzer können wählen, keine Verbindung herzustellen. Die Tatsache, dass Liebherr positioniert dies als Verkaufsargument zeigt, dass die Marke zieht Verbraucher in Betracht, die es lieber nicht hätten Konnektivität in ihren Küchen überhaupt.
Sagen Sie uns: Würden Sie eine dieser Funktionen in Ihrem Küche? Nutzen Sie bereits Home Assistants und Apps zum Kochen? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren mit.


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