Küche der Woche: Französischer Industriestil in Schwarz und Weiß

Pariser Konditoreien inspirieren den Marmor einer Küche in New Jersey Arbeitsplatten, geflieste Wände und ein professionelles Aussehen


Café-AppealFotos von
Küche auf einen Blick
Wer lebt hier: Eine vierköpfige Familie
Ort:Bernardsville, New Jersey
Größe:42 Quadratmeter
Designer:Alison Griffin von
Diese junge Familie in Bernardsville, New Jersey, erkannte, dass dies der Fall ist Die Küche war mit 452 Quadratmetern großzügig bemessen. Aber ein ungeschickt platzierter Kühlschrank und eine übergroße Insel mit wenig Raum um ihn herum behinderten den Fluss. Das Zimmer war dunkel, und die Schränke und Oberflächen waren datiert. Nichts in der Küche geeignet den Lebensstil des Paares und den ihrer beiden aktiven Jungen Jungs.
"Meine Kundin hatte eine klare Vorstellung von dem Look, den sie wollte – französisch Patisserie-inspirierter Stil mit U-Bahn-gekachelten Wänden, strahlend weiß Schränke, einige offene Regale und Akzente aus Schwarz und Metall – aber brauchte Hilfe bei der Zusammenstellung", sagt der Küchen- und Baddesigner Alison Griffin. "Als jemand, der im Marketing arbeitete, hatte sie eine großes Auge für starke Grafik und Design, aber benötigte Hilfe dabei Behebung der Layout-Probleme. Dies war eine echte Zusammenarbeit zwischen uns." Der Hausbesitzer hatte auch eine Vorliebe für Tafelfarbe, besonders für ihre Jungs, und war kein Fan von Oberschränken.
Griffen nutzte ihr Fachwissen, um die Küche funktionsfähig zu machen, stimmig und schön. Dazu gehörte die Verbesserung des Flusses, Schaffung von Zonen und Bereitstellung attraktiver Symmetrie. Obwohl sie Der Kunde neigte ursprünglich dazu, eine weitere lange Insel zu haben, Griffin entwickelte ein Zwei-Insel-Design, das den Fluss aufrechterhielt offener, damit alle gleichzeitig die Küche genießen können ohne sich gegenseitig in die Quere zu kommen. Sie schlug auch vor, a Grafische Schwarz-Weiß-Variante des französischen Bäckereidesigns.
Die Designerin und ihre Kunden teilten ihre Visionen über Servista Ideenbücher. "Servista war ein sehr wichtiges Tool, um eine fühlen, was Kunden mögen, und ihnen Ideen zeigen", sagt Griffin. "Und ich kann die Fotos analysieren, die sie mögen, um Dinge zu sehen, die sie sehen können nicht erkannt haben, was sie wollten, wie die Präferenz dieses Kunden für Einlegeschränke über Overlay-Schränken."

Inspirierte Küche der Pariser PatisserieStreben nach Symmetrie
"Mein Kunde liebte die Idee der Symmetrie, und ich bringe sie gerne ein Symmetrie auch in eine Küche", sagt Griffin. Das Kabinett läuft weiter Die Linke warf die Dinge weg, also fügte der Designer eine gekachelte Nische hinzu mit offenen Glasregalen über der Arbeitsplatte, um ihr beim Gestalten zu helfen die Symmetrie auf der Bereichswand. Nach dem Zentrieren des Bereichs auf der Wand, sie zentrierte die Inseln auf der Strecke.
Die Insel im Vordergrund ist in der Nähe des Familienzimmers und dient als soziales Zentrum, mit Platz für sechs Personen, um sich darum zu versammeln. Es enthält auch eine Mikrowellenschublade. Die zweite Insel ist a Arbeitsplatz des Kochs. Es liegt bequem in der Reichweite, hat eine Vorbereitung Waschbecken und enthält einen Mülleimer und speziell ausgestattet Lagerung.

Chef's DomaineMetallarbeiter in der Amoré Design Factory in New Jersey fertigte die Dunstabzugshaube in weißer Emaille und poliert Edelstahl. Es schafft einen starken Schwerpunkt mit europäischen Stil. Sie fertigten auch das Stahlregal darunter.
Links daneben befindet sich ein ausziehbarer Schrank für Gewürze und Öle 48-Zoll-Bereich und ein Dampfofen auf der rechten Seite.
: Rohl
Vorbereitung perfekt gemacht mit The Galley SinkLassen Sie die Fenster "Atmen"
Diese vorhandenen Fenster bieten einen schönen Blick auf den Hinterhof. "Meine Kunden fühlten sich vorher so verschlossen, dass wir sie lassen wollten das Fenster atmet", sagt Griffin. "Das bedeutete, das Ganze zu fliesen Wand und das Hinzufügen von Wandlampen, anstatt hier Oberschränke hinzuzufügen." Schwarz lackierte Fensterrahmen und Sprossen heben sich von anderem Schwarz ab Elemente im Raum und bilden einen starken grafischen Kontrast zu den strahlend weiß.
Die große Spüle, flankiert von Front-Geschirrspülern, ist seriös Geschäft. Es ist die Ideal Workstation 4 von und hat allerlei Einsätze und Funktionen, die es in eine effiziente Zubereitung verwandeln Station und ein Servierbuffet. Die Größe des Waschbeckens erforderte a Kabinett-Bump-Out, was eine wunderbare Form-Follows-Funktion war Moment, da es die lange Reihe von Schränken auflöst. Der Ausschlag auch genügend Platz unter der Spüle für Müll und Recycling geschaffen Mülleimer.
Die schwarze Fensterfarbe, die Edelstahl-Schrankbeschläge und Schluter Abschlussstreifen entlang der Kanten der Fensterfliese und die nischenfliese bringt eine industrielle komponente in den raum. Der 18 Zoll hoher Wasserhahn aus poliertem Edelstahl hat auch professioneller Küchenstil.
Schränke: ; Schrankdesign: ; Wasserhahn: ; : Thomas O’Brien für visuellen Komfort

Pariser Patisserie-inspirierte Küche Früher war der Kühlschrank drin die hintere rechte Ecke des Raumes. Das bedeutete, dass Menschen Getränke zu holen stand dem Koch oft im Weg. Dieser Ort Neben der Garage befand sich auch ein Schlammraum, der der Hauptraum ist Eintrag für die Familie.
Jetzt steht ein Edelstahl-Kühlschrank im Profi-Stil zur Verfügung Rand des Raumes. Die Lage ist günstig für die sozialen Insel und zu den französischen Türen links, die zum Patio führen. Es ist auch nur wenige Schritte vom Vorbereitungsbereich entfernt.

NischenneidEs ist nicht ganz weiß
Die schwarzen Akzente und die Materialpalette helfen, die Küche zu halten davon, zu stark zu sein. "Der Statuario-Marmor hat viel Medium Grautöne darin. Wir haben den Fugenmörtel in den U-Bahn-Fliesen angepasst dieses Grau, das die weiß gekachelten Wände auflockert", Griffin sagt.
Das Fenster, die Speisekammerwand und andere Elemente, wie z wie die Hockerbeine und die Pendelleuchten den Raum unterstreichen mit schwarz. "Die schwarzen Pendelleuchten waren die Idee meines Kunden, und sie sind starke Akzente", sagt Griffin.
Arbeitsplatten aus poliertem Marmor: ; Arbeitsplattenherstellung: ;Fulton Pendelleuchten: Ralph Lauren für
Industrielle Form mit praktischer FunktionSpeisekammer Wand
"Der Hausbesitzer war absolut begeistert von der Idee, eine Tafel zu verwenden Farbe und ein Scheunenschiebetor", sagt Griffin. Diese Wand gegenüber Die Fenster waren genau der richtige Ort, um sie zu benutzen. "Normalerweise ist es viel bunter als das, weil die Jungs es lieben, darauf zu malen", sagte sie sagt. Diese Wand verleiht dem Raum einen unerwarteten Industriestil und Kontrast.
Der Hausbesitzer fand das Scheunentor hergestellt von . Es ist ein Flickenteppich Metallteile eingerahmt von hellem Ahorn. In der Speisekammer, Griffin wiederholt das Ahorn-Detail, das ebenfalls an das Original anknüpft Parkettboden. Die Nische hinter der Tür dient als Kaffee Bar und ein Überlauf-Speiseraum. Griffin hat es so entworfen, dass es sieht schön aus, wenn das Scheunentor geöffnet ist.
Um genügend Platz für die großen Inseln zu schaffen, borgte sich Griffin ein wenig Abstand vom Schlammraum, damit sie die Speisekammer versenken konnte Alkoven.
Auch hier erreichte sie eine angenehme Symmetrie durch Ersetzt die einfache Tür, die links in den Mudroom führt Seite der Tafelwand, mit doppelten französischen Türen und a Querbalken. Sie tat dies, um eine vorhandene Tür an die des Butlers anzupassen Speisekammer, gerade außer Sicht auf der rechten Seite der Tafel Wand. "Und eine dunkle Wand wie diese braucht einen Ort, an dem sie endet. Beim Hinzufügen den Querbalken und das Fräswerk auf der linken Seite haben wir herausgeschnitten", sagte sie sagt. Sie hat auch die Scheunentorschiene an der Wand zentriert.

KOW French TwistGrundriss
Die Bereichsmauer verläuft am unteren Rand dieses Plans. Der Spüle und Kühlschrank sind auf der rechten Seite. Die Tafelwand mit Speisekammer Nische ist auf der linken Seite der Küche, mit der Mudroom hinter der Speisekammer ganz links. An der Spitze der Plan ist der Essbereich; es liegt zwischen der küche und dem Familienzimmer und wurde nicht fotografiert.
Imbiss
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