Küche der Woche: High-Performance Style für Avid Köche
Ein Designer hilft einem Paar, ein elegantes, fleißiges zu kreieren Küche mit professionellen Geräten und spezialisierter Lagerung Features
Dieses Paar aus New Jersey wollte viel von sich Küche. Sie bewirten oft und bauen sogar ihr eigenes Gemüse an zur Verwendung in den häufigen Mahlzeiten, die sie für Familie und Freunde zubereiten. Aber im Laufe der Zeit stellten sie fest, dass ihr vorhandener Raum nicht ausreichen würde Geben Sie ihnen den Stil und die Funktion, die sie wollten. "Die Die Proportionen der Küche stimmten nicht", sagt Designerin Sharon L. Sherman, der dem Paar half, den Raum umzugestalten. "Hohe Decken mit kurzen Schränken, einer zu kleinen Insel, begrenzt, schlecht organisierte Aufbewahrung, kein Stil und traurige Geräte funktionierten nicht dieses Ehepaar, das kocht." Sherman überarbeitete die Küche mit reichlich weißem Shaker-Stil Schränke, die bis zur Decke reichen. Ein fleißiger Schrankwand beinhaltet Speisekammerauszüge, einen Geräteschrank und a Weinbar. Eine Arbeitsplatzspüle mit sinnvollen Einsätzen schenkt der Besitzer ein effizienter Ort, um Mahlzeiten zuzubereiten. Eine größere Insel maximiert Arbeitsplattenoberfläche, während seine tiefblaue Basis Stil und Stil hinzufügt abgestimmt auf die Wandfarbe. Und neue Geräte, darunter a Einbau-Kaffeemaschine, Dampfbackofen und Mixer auf einem ausschwenkbaren Liftsystem gelegen, tragen zur hohen Funktionalität bei Platz, den sich die Besitzer erhofft haben.
Vorher Foto"Nachher"-Fotos von Küche auf einen Blick Wer lebt hier: Ein Ehepaar mit einem Teenager und einem HundOrt: New Jersey Größe: 36 Quadratmeter (390 Quadratfuß) Designer:Sharon L. Sherman von Vorher: In der ehemaligen Küche mehrere Elemente trugen zu dem unverhältnismäßigen Aussehen bei. Abgenutzte Eichenschränke deutlich unterhalb der 9-Fuß-Decken gestoppt. Eine winzige Insel saß treiben in einem Meer aus großformatigen Fliesen. Und dieselbe große Kachel zwischen Arbeitsplatte und Oberschränke gequetscht, um a zu bilden Ablenkender Backsplash. Ein Mangel an ausreichendem Schrankraum zwang die Hausbesitzer, sich zu drängen die begrenzten Arbeitsplatten mit kleinen Geräten. Sie versuchten es ergänzen Sie die Lagerung, indem Sie ein Topfgestell über der Insel hinzufügen, aber es hing zu tief und erschwerte die Arbeit auf der Insel. Die Geräte waren den begeisterten Köchen nicht gewachsen, und das gedeckte Beigetöne in Bodenbelägen, Schränken und Tresen gaben den Raum Platz ein glanzloses Erscheinungsbild. Nachher:Sherman entfernte das Alte Geräte, Schränke, Fußböden und Insel. Weißer Shaker-Stil Schränke mit ausgeprägtem Formteil maximieren Stauraum und Stil. Tief graublaue Wände und Inselsockel (Temptation von Benjamin Moore) Verbinden Sie dunkle Feinsteinzeugfliesen in Holzoptik, um elegant zu wirken Kontrast. "Ich bin kein Fan von einer komplett weißen Küche." sagt Sherman. Übergroße Pendelleuchten aus Glas bringen ein weiteres elegantes Detail. Hocker in Grau und Holz nehmen Bodenbelag und Edelstahl auf Geräteoberflächen, und das Weiß mit grauer Äderung des honed Najareen-Quarzit-Arbeitsplattenkoordinaten mit den grau-weißen U-Bahn-Fliesen aus Porzellan, die für die verwendet werden Rückwand. Diese zusammenhängende Balance und Wiederholung in Tönen und Materialien bilden einen bewussten Designansatz. "Es schafft ein beruhigender Rhythmus für ein Interieur", sagt Sherman. Backsplash-Kacheln:
Die Edelstahl-Arbeitsplatzspüle mit verschiedenen Einsätzen, einschließlich Sieb, Schneidebretter und Messeraufbewahrung. Ein Wasserhahn im Industriestil hat eine polierte Chromoberfläche, die abgestimmt auf die Oberflächen von Spüle und Gerät. Rechts neben der Spüle befindet sich ein Kompost- und Müllauszug. A verkleidete Spülmaschine ist auf der linken Seite. Waschbecken: Kulinarisches Zentrum, ; Waschtischarmatur: Artesso Einhebelmischer Gelenkhahn aus poliertem Chrom,
A Das eingebaute Miele-Kaffeecenter verfügt über eine darunter liegende Wärmeschublade. "Es ist nicht nur für Kaffeetassen", sagt Sherman. "Der Kunde sagt, es ist ein perfekter Ort, um Frühstücksbrötchen aufzubewahren warm."
Die 48-Zoll-Dual-Fuel-Pro-Style-Reihe bietet der begeisterte kocht das leistungsstarke gerät, das er braucht. A Darüber hängt eine mächtige Edelstahlhaube. Marmorfliesen in einem Fischgrätenmuster bilden einen eingelassenen Backsplash und Brennpunkt. "Es ist nur ein nettes Feature, das ein wenig gibt mehr Bedeutung für diesen Teil der Küche", sagt Sherman. Schrankhardware:
Die strapazierfähiger Porzellandielenboden in Holzoptik ist robust genug für der Familienhund.
Vorher FotoVorher: Die ehemalige Küche war begrenzt Schränke und Ablagefläche in der Nähe des Kühlschranks. Auch diese Ansicht zeigt die Innenseite der Insel. Das sagen die Hauseigentümer mussten oft auf die Knie gehen, um auf Gegenstände auf der Rückseite zugreifen zu können die Schränke.
Nachher:Die neue Kochinsel verfügt über eine Schublade Stauraum, ein ausziehbarer Lift für einen Standmixer und ein Dampf- und Konvektionsofen."Diese Kunden sind große Bäcker, und die Dampfgarer ist perfekt für selbstgemachte Baguettes", Sherman sagt. Sie baute die Wand in der Nähe des neuen 48-Zoll-Profi-Stils aus Kühlschrank mit Pantry-Auszügen, einer Weinbar und einem Elektrogerät Schrank. Einschiebbare Türen zwischen den beiden Pantry-Auszüge öffnen sich, um Stauraum für kleine Geräte freizulegen. Der Raum hat Steckdosen und Beleuchtung. "Jeder hat all diese kleinen Haushaltsgeräte, und durch die Verwendung des einziehbaren Türschranks hier es gibt den Geräten ein eigenes Zuhause", sagt Sherman. "Und Durch das Einfahren der Türen werden sie aus dem Verkehrsfluss herausgehalten."
Die Weinbar verfügt über eine Durchreiche, die mit der Familie verbunden ist Zimmer. Regale hängen an einer abgehängten Decke aus Altholz. "Dieses Detail setzt ein Design-Statement für die Bar." sagt Sherman. Eine benutzerdefinierte 2 Zoll dicke Arbeitsplatte aus Beton, die Schwarz simuliert Nussbaum rundet die Bar ab. "Klassische Designprinzipien kombiniert mit zeitgemäßen Designdetails nahm dieser Raum mehr als nur eine andere weiße Küche", sagt Sherman. Arbeitsplatte: WoodForm Beton,
Vorher Foto"Nachher"-Fotos von
Nachher:Sherman entfernte das Alte Geräte, Schränke, Fußböden und Insel. Weißer Shaker-Stil Schränke mit ausgeprägtem Formteil maximieren Stauraum und Stil. Tief graublaue Wände und Inselsockel (Temptation von Benjamin Moore) Verbinden Sie dunkle Feinsteinzeugfliesen in Holzoptik, um elegant zu wirken Kontrast. "Ich bin kein Fan von einer komplett weißen Küche." sagt Sherman.
Die Edelstahl-Arbeitsplatzspüle mit verschiedenen Einsätzen, einschließlich Sieb, Schneidebretter und Messeraufbewahrung. Ein Wasserhahn im Industriestil hat eine polierte Chromoberfläche, die abgestimmt auf die Oberflächen von Spüle und Gerät.
A Das eingebaute Miele-Kaffeecenter verfügt über eine darunter liegende Wärmeschublade. "Es ist nicht nur für Kaffeetassen", sagt Sherman. "Der Kunde sagt, es ist ein perfekter Ort, um Frühstücksbrötchen aufzubewahren warm."
Die 48-Zoll-Dual-Fuel-Pro-Style-Reihe bietet der begeisterte kocht das leistungsstarke gerät, das er braucht. A Darüber hängt eine mächtige Edelstahlhaube.
Die strapazierfähiger Porzellandielenboden in Holzoptik ist robust genug für der Familienhund.
Vorher FotoVorher: Die ehemalige Küche war begrenzt Schränke und Ablagefläche in der Nähe des Kühlschranks. Auch diese Ansicht zeigt die Innenseite der Insel. Das sagen die Hauseigentümer mussten oft auf die Knie gehen, um auf Gegenstände auf der Rückseite zugreifen zu können die Schränke.
Nachher:Die neue Kochinsel verfügt über eine Schublade Stauraum, ein ausziehbarer Lift für einen Standmixer und ein Dampf- und Konvektionsofen."Diese Kunden sind große Bäcker, und die Dampfgarer ist perfekt für selbstgemachte Baguettes", Sherman sagt.
Einschiebbare Türen zwischen den beiden Pantry-Auszüge öffnen sich, um Stauraum für kleine Geräte freizulegen. Der Raum hat Steckdosen und Beleuchtung. "Jeder hat all diese kleinen Haushaltsgeräte, und durch die Verwendung des einziehbaren Türschranks hier es gibt den Geräten ein eigenes Zuhause", sagt Sherman. "Und Durch das Einfahren der Türen werden sie aus dem Verkehrsfluss herausgehalten."
Die Weinbar verfügt über eine Durchreiche, die mit der Familie verbunden ist Zimmer. Regale hängen an einer abgehängten Decke aus Altholz. "Dieses Detail setzt ein Design-Statement für die Bar." sagt Sherman.