Küche der Woche: Wiederholen für eine Familie, die kocht Zusammen
Ein Designer arbeitet eng mit Hausbesitzern zusammen, um ein effizientes Layout für ihre Küche
Diese vierköpfige Familie liebt es, zusammen zu kochen und zu unterhalten, aber es ist eng in U-Form Küche war auch nicht förderlich. Der Raum wurde abgeschnitten andere Räume im Haus, was die Familie behindert unterhalten. Und ungefähr die Hälfte der Quadratmeter der Küche war verschwendet. Also InnenarchitektinJennifer Kowalski arbeitete eng mit den Hausbesitzern in Seattle zusammen, während er Strategien entwickelte wie Sie jeden Zentimeter optimal nutzen können. Am Anfang des Designprozesses verbrachte sie mehrere Stunden mit ihren Kunden lernen, wie die Küche funktionieren soll undeine Bestandsaufnahme von allem, was sie verwenden mussten und speichern. "Wir hatten lange Diskussionen darüber, wie oft sie unterhalten, wie oft sie zu Hause kochen, wie viele Personen anwesend sind die Küche kocht und räumt gleichzeitig auf, und die verschiedene Arten von Küchengeräten und Werkzeugen, die sie verwenden", sagte sie sagt. "Die Identifizierung dieser Schlüsselkomponenten hat uns bei der Entwicklung eines Bodens geholfen Plan und Arbeitsablauf, die all ihre kritischen Anforderungen erfüllten." Die Profis von Potter Construction haben das Design fachmännisch ausgeführt. "Nachher"-Fotos von Küche der Woche Wer wohnt hier: Ein Ehepaar und seine zwei Kinder Lage: Viertel West Seattle Seattle Größe: 282Quadratfuß (26 Quadratmeter) Designer:Jennifer Kowalski von Bau: "Für eine vierköpfige Familie, die gerne die meisten Mahlzeiten kocht zusammen brauchten wir markante Zonen und viel Platz für jeden Person, bequem zu arbeiten", sagt Kowalski. "An Um dies zu erreichen, konzentrierten wir uns darauf, eine Insel zu entwerfen, die es war expansiv und unterbrechungsfrei."Die Profis bei Signature Custom Cabinetry fertigte die Nussbauminsel an, die misst etwa 9 mal 4 Fuß. Es beherbergt eine Mikrowellenschublade, einen Mülleimer und Recycling-Behälter, Besteckeinsätze, Utensilien-Organizer und tief Schubladen zum Aufstellen von Schalen und Platten. Die Insel dient dem zonierten Layout wunderbar. Eine Seite ist nah zu den Öfen und Herd, die Mitte ist in der Nähe der Spüle, und die Die andere Seite beherbergt die Mikrowellenschublade und befindet sich in der Nähe des Kühlschranks und Vorratsschränke. Das heißt, jemand kann sich etwas zu trinken holen oder etwas zum Aufwärmen in der Mikrowelle, während Sie sich aus dem Staub machen Koch- und Zubereitungszonen. Sie können auch Zutaten aus dem greifen Speisekammerschränke und stellen Sie sie auf die Insel. Und eine Person kann Geschirr spülen oder wegräumen, während andere zubereiten und kochen.
Vorher FotoVorher:Die Küche war U-förmig und abgeschnitten vom Rest des Hauses. Dafür war viel mehr Platz rechts und vor diesem Arbeitsbereich. "Der Arbeitsbereich nahm nur Platz ein ungefähr die Hälfte der in der Küche verfügbaren Quadratmeterzahl", Kowalski sagt. "Das machte es für mehr als eine Person schwierig, zu arbeiten effizient im Raum. Aber was noch wichtiger ist, es verließ die Köche abgeschnitten vom Rest der Familie und ihren Gästen." In puncto Stil waren sich die Hausbesitzer nicht sicher, was sie wollten, aber sie waren sich absolut sicher, was sie nicht wollten. "Mein Favorit Ein Teil der Erforschung der Bedürfnisse und des Stils meiner Kunden war das Sichten durch eine Sammlung von Bildern, von denen sie sagten, dass sie sie hassen – diese zeigten alle Elemente, von denen sie wussten, dass sie sie absolut nicht wollten", sagt Kowalsky. "Abgesehen von diesen Bildern waren sie für alle offen Ideen, Oberflächen und Materialien, die ich ihnen gezeigt habe. In einem Sinn, Sie wollten einen Neuanfang vom Designteam, um zu sehen, welche Ideen wir würden vorschlagen." Nachher:Das Designteam schlug vor a tiefes Smaragdgrün für die Schränke, frischer weißer Backsplash Fliesen und eine warme Walnussinsel. Der Übergangslook ist ein aktualisierte Interpretation des Craftsman-Stils. Anspielung auf den historischen Look Dazu gehören die handgefertigte Insel, die Schrankbeschläge, die Schürze-Front-Waschbecken, die Eichenböden und die getrommelten Backsplash-Fliesen im Handmade-Look. Zu den aktualisierten Details gehört der elegante Quarz Arbeitsplatten, die zeitgenössischen Leuchten, die länglichen Proportionen der Backsplash-U-Bahn-Fliese, die Wasserhahn im gewerblichen Küchenstil und die Edelstahlentlüftung Haube. Dies ist die geschäftige Kochecke der Küche. Eine Reihe, doppelt Backöfen und die Spüle sind alle in wenigen Schritten erreichbar. Die Insel bietet zusätzliche Ablagefläche in der Nähe. Gehäusefarbe: Essex Green, Benjamin Moore; Wandfarbe: Gebürstetes Aluminium, Benjamin Moore; Arbeitsplatten: ; Backsplash-Fliese: Herkunft Birke Weiß, ; Hardware: ; Waschbecken: Rohl, Wasserhahn: Grohe
Vorher:Die rote Wand trennte die Küche vom Esszimmer. Nachher:Die rote Wand ist weg und erschafft ein offenes Layout, das der Art und Weise der Familie viel förderlicher ist trifft sich gerne mit Gästen. Ein großer Teil des Projekts war das Designen Schränke, die den Stauraum maximieren und die Dinge organisiert halten. Schubladen verfügen beispielsweise über integrierte Einsätze zur Aufbewahrung von Werkzeugen, Zutaten und andere Küchengeräte.
Spezielle Einsätze machen es einfach zu bedienen und Greifen Sie auf diesen verdeckten Eckschrankplatz in der Nähe des Herds zu. Lange, tiefe Schubladen unter dem Sortiment sorgen zusätzlicher Stauraum für Kochgeschirr. Außerdem ist das Luna, ein Mini Dackel im Besitz eines Mitglieds des Designteams. Sie taggt gerne für Fotoshootings dabei.
A daneben befindet sich eine praktische Schublade für Kräuter und Gewürze Reichweite. Tief Schubladen in dieser Zone bewahren Töpfe, Pfannen und anderes Kochgeschirr auf. Platzierung die Öfen hier hielten sie vom Essen fern Raum. Alle der Lebensmittel werden an der gegenüberliegenden Wand in Vorratsschränken aufbewahrt. Passende Paneelfronten tarnen den rechts angeordneten Kühlschrank Seite dieser Lagerwand. Auf der rechten Seite des Fotos, a Arbeitsplattenschrank erinnert an den Craftsman-Küchenstil. Schwerlastauszüge machen es leicht zu erreichen Gegenstände, die hinten in den Vorratsschränken verstaut sind. Eine Paneelfront, die wie zwei Schränke aussieht Türen verkleidet die Gerätegarage. Aufbewahrung der Arbeitsplatten Frei von Kleingeräten wertet die Sicht auf die Küche ab der Esszimmer. Die Gerätegarage hat Steckdosen im Inneren. Dies ist ein weiterer abgegrenzter Ort, der dem Koch nicht im Weg, aber in der Nähe ist zur Spüle, Speisekammer, Kühlschrank und Insel. Jemand kann weiterarbeiten hier Projekte backen, während andere vorbereiten, kochen oder Reinigung. Oder sie können hier morgens währenddessen Kaffee trinken jemand anderes macht huevos rancheros und hash browns (Kaffeemaschine nicht abgebildet). Die Doppelspülmaschinen sind ein weiteres erwähnenswertes Merkmal – die Hausbesitzer haben sie angefordert, weil sie so gerne unterhalten. Die Spülmaschinen flankieren das Waschbecken. Sie sind wie der Kühlschrank verdeckt durch zum Korpus passende Paneelfronten. Hier ist ein blick auf den neuen grundriss. Die Hausbesitzer begannen vor Halloween, die neue Küche zu benutzen 2020 und wurde sofort zum Mittelpunkt des Haushalts. Während Die Familie wartet auf Unterhaltung, um die vier wieder in Sicherheit zu bringen von ihnen genießen den neuen Raum gemeinsam. Sie erzählten das Design Team, dass die Insel ein großartiger Ort sei, um Kürbislaternen zu schnitzen und machen Sie Halloween-Kostüme. Sie teilten auch eine unvollständige Liste von allem, was sie hatten in den ersten 10 Tagen in ihrer neuen Küche aufgepeppt. Während dieser Zeit machten sie Brezeln, Hühnerbrühe, Labneh, Clotted Cream, Melassekekse, zahlreich Pfannengerichte,Hähnchenbraten, gebratene Rüben, Gurke und Birnensalat, gegrillter Radicchio-Salat, Steak au poivre, Huevos Rancheros, Bolognese-Sauce, Pasta Aglio e Olio, Kekse u Bratensoße, Rösti nach Art eines echten Diners, Spinat und Phyllo-Feta Gebäck, Apfelkuchen, gerösteter Knoblauch, französische Zwiebelsuppe, Hähnchen Nudelsuppe, Ingwerschoten, hausgemachte heiße Salsa und Schokoladenstückchen Kekse. Lecker!
"Nachher"-Fotos von 
Vorher FotoVorher:Die Küche war U-förmig und abgeschnitten vom Rest des Hauses. Dafür war viel mehr Platz rechts und vor diesem Arbeitsbereich. "Der Arbeitsbereich nahm nur Platz ein ungefähr die Hälfte der in der Küche verfügbaren Quadratmeterzahl", Kowalski sagt. "Das machte es für mehr als eine Person schwierig, zu arbeiten effizient im Raum. Aber was noch wichtiger ist, es verließ die Köche abgeschnitten vom Rest der Familie und ihren Gästen."
Nachher:Das Designteam schlug vor a tiefes Smaragdgrün für die Schränke, frischer weißer Backsplash Fliesen und eine warme Walnussinsel. Der Übergangslook ist ein aktualisierte Interpretation des Craftsman-Stils. Anspielung auf den historischen Look Dazu gehören die handgefertigte Insel, die Schrankbeschläge, die Schürze-Front-Waschbecken, die Eichenböden und die getrommelten Backsplash-Fliesen im Handmade-Look. Zu den aktualisierten Details gehört der elegante Quarz Arbeitsplatten, die zeitgenössischen Leuchten, die länglichen Proportionen der Backsplash-U-Bahn-Fliese, die Wasserhahn im gewerblichen Küchenstil und die Edelstahlentlüftung Haube.
Vorher:Die rote Wand trennte die Küche vom Esszimmer.
Nachher:Die rote Wand ist weg und erschafft ein offenes Layout, das der Art und Weise der Familie viel förderlicher ist trifft sich gerne mit Gästen.
Ein großer Teil des Projekts war das Designen Schränke, die den Stauraum maximieren und die Dinge organisiert halten. Schubladen verfügen beispielsweise über integrierte Einsätze zur Aufbewahrung von Werkzeugen, Zutaten und andere Küchengeräte.
Spezielle Einsätze machen es einfach zu bedienen und Greifen Sie auf diesen verdeckten Eckschrankplatz in der Nähe des Herds zu.
Lange, tiefe Schubladen unter dem Sortiment sorgen zusätzlicher Stauraum für Kochgeschirr. Außerdem ist das Luna, ein Mini Dackel im Besitz eines Mitglieds des Designteams. Sie taggt gerne für Fotoshootings dabei.
A daneben befindet sich eine praktische Schublade für Kräuter und Gewürze Reichweite.
Tief Schubladen in dieser Zone bewahren Töpfe, Pfannen und anderes Kochgeschirr auf. Platzierung die Öfen hier hielten sie vom Essen fern Raum.
Alle der Lebensmittel werden an der gegenüberliegenden Wand in Vorratsschränken aufbewahrt. Passende Paneelfronten tarnen den rechts angeordneten Kühlschrank Seite dieser Lagerwand. Auf der rechten Seite des Fotos, a Arbeitsplattenschrank erinnert an den Craftsman-Küchenstil.
Schwerlastauszüge machen es leicht zu erreichen Gegenstände, die hinten in den Vorratsschränken verstaut sind.
Eine Paneelfront, die wie zwei Schränke aussieht Türen verkleidet die Gerätegarage. Aufbewahrung der Arbeitsplatten Frei von Kleingeräten wertet die Sicht auf die Küche ab der Esszimmer. Die Gerätegarage hat Steckdosen im Inneren.
Hier ist ein blick auf den neuen grundriss.