Küche der Woche: Zonenaufteilung für eine Familie, die es liebt Kochen

Ein Designer macht eine Küche für drei Generationen und verleiht ihm einen warmen, modernen Stil bei der Wohnungssuche vor ihrem Umzug von San Francisco nach Südkalifornien, dieses Paar war aufgenommen mit der Lage eines Ranchhauses entlang eines Golfplatzes. Aber sie kümmerte sich nicht um seinen 1980er-Stil oder sein Layout, das voller war seltsame Winkel und hatte eine abgeschlossene Küche. Sie stellten T7 ein Architektur, um einen Anbau zu entwerfen und den Innenraum neu zu konfigurieren Räume. Die Küchen- und Baddesignerin Bonnie Bagley Catlin schloss sich dem an Team, um eine Küche zu entwerfen, die effizient funktioniert und passt der Stil der Hausbesitzer.
Das Paar war umgezogen, um näher bei ihrer Tochter zu sein Teenager-Enkelinnen, und sie alle lieben es, zusammen zu kochen. So Catlin erstellte ein zoniertes Küchenlayout mit mehreren Vorbereitungsbereichen, a Kochzone, eine Kaffeezone, viel Arbeitsfläche und eine große Insel. Sie fügte auch eine Wand aus Fenstern hinzu, um den Raum darin zu baden natürliches Licht.
"After"-Fotos von Sheldon Ivester von Ivester Creative
Küche auf einen Blick
Wer wohnt hier: Ein Paar
Standort: Rancho Santa Fe, Kalifornien
Größe: 26 Quadratmeter (284 Quadratfuß) plus Speisekammer und Frühstücksraum
Küchendesign: Bonnie Bagley Catlin von
Architektur:
Die neue Küche hat eine Fensterwand und eine große Kochinsel dient als Versammlungs- und Kochzentrum. Die Architekten eröffneten die ehemals abgeschlossener Raum zum Wohnzimmer rechts und a Frühstücksraum hinter der Theke Hocker. Das Kochen Zone befindet sich an einem Ende der Küche und die Bereiche in der Nähe der beiden Waschbecken dienen als Vorbereitungszonen. Außerhalb des Rahmens auf der linken Seite sind die Kühlschrank und die Kaffeezone.
Die Aktivität dreht sich um die große Insel im Zentrum der Raum. Es hat Sitzgelegenheiten, eine Eismaschine, eine zweite Spülmaschine, offen Regale für Kochbücher, viel spezialisierte Aufbewahrung und eine Vorbereitung Spüle bequem gegenüber dem Herd und den Wandöfen. Die hier zu sehende Schranktür verbirgt den Eisbereiter.

Vorher-FotoVorher:Das Bestehende Küche hatte gemütlichen Charme und eine großzügige Grundfläche, aber ihre Aufteilung war für eine Großfamilie, die zusammen kocht, nicht funktionsfähig. Der Halbinsel im Arbeitsbereich gesäumt und blockiert den einfachen Zugang zum Kühlschrank, der dahinter stand. Das Zimmer war abgesperrt der Rest des Hauses, und sein Aussehen entsprach nicht dem Renovierung im warmen, modernen Stil.
Nachher:Catlin die Halbinsel entfernt, um einen besseren Fluss zu schaffen und Platz für die zu schaffen weitläufige Insel. Die Familie wollte möglichst viel Ablagefläche möglich. Der erste Plan, der erstellt wurde, bevor Catlin dem Team beitrat schlug vor, die Herdwand mit hohen Speisekammerschränken zu verkleiden. "Das reduzieren Sie die Thekenfläche erheblich", sagt Catlin. Von Angabe effizienterer Unterschränke entlang des Umfangs und auf der Insel und durch die Einarbeitung einer begehbaren Speisekammer in die Pläne, sie Hochschränke und viel Obermaterial entfallen Schränke.

Dieses eingebaute Messer Die Blockschublade befindet sich bequem neben dem Vorbereitungsbecken. Der Hier befindet sich auch eine zweite Spülmaschine. Catlin verschwieg das primärer Geschirrspüler hinter einer Panel-Fronttür neben der Hauptspülmaschine sinken.
Rechts auf dem Foto befindet sich ein Blindeckschrankeinsatz. Diese Auszüge nutzen zwei Eckschrankbereiche im Zimmer.
LeMans Blendeckschrankeinsatz:
Gegenüber der Hauptstraße Spüle und Geschirrspüler, Catlin stattete die Schubladen der Insel aus Einsätze und Dübel für Utensilien, Teller und andere Gegenstände.
Durch Packen des Unterteils Schränke mit effizienten Einsätzen konnte Catlin einbauen Fenster statt Oberschränke entlang dieser Wand. Als ein Infolgedessen wirkt der renovierte Raum offener und genießt mehr weite Aussichten und Licht.
Tipp:Bevor Sie Löcher bohren, vergewissern Sie sich, dass die Schrankbeschläge passen sich den Proportionen der Tür oder Schublade an. "Der Baumeister hat das Größte getan – er hat Modelle davon gemacht Hardware zieht aus Holz", sagt Catlin. "Diese Schränke haben zieht in vielen verschiedenen Größen, und das hat uns geholfen, sicherzustellen Wir haben für jede Tür die richtigen Proportionen bekommen und Schublade."
Vorher:Die Halbinsel versperrte den Weg zum Kühlschrank. "Um diese Halbinsel herumlaufen zu müssen, um sie zu bekommen in den Kühlschrank zu stellen, war eine Qual", sagt Catlin.
Nachher: The Kühlschrank blieb an der gleichen Stelle. "Aber ohne die Halbinsel, es ist jetzt ein direkter Schuss in den Rest der Küche", Catlin sagt. Die Familie kann Zutaten aus dem Kühlschrank holen und Stellen Sie sie für die Zubereitung auf die Insel oder neben die Spüle Arbeit.
Links vom Kühlschrank ist ein neuer Walk-In Speisekammer.Rechts ist die Kaffeestation. Es enthält einen der beiden Oberschränke des Zimmers mit Glastüren eingerahmt in schwarzem Aluminium.Der Stil von Diese Schränke spielen den Stil der Fenster und Aufbewahrungen aus Dinge leicht. "Ich verwende diese Schränke mit Aluminiumrahmen gerne als Akzent", sagt der Designer.

Schranktüren mit Aluminiumrahmen: Element Entwürfe

Das Regal, das hält Die Kaffeemaschine rollt für einfachen Zugang aus, und es gibt eine Steckdose daneben. Ein spezieller Schubladeneinsatz hält Kaffee pods.
Das Beleuchtungsschema umfasst Einbauleuchten in der Decke, Unterschrankbeleuchtung und zwei moderne Anhänger über der Insel.
"Die Renovierung und der Anbau des Hauses kosteten am Ende mehr als die Hausbesitzer ursprünglich geplant hatten", Catlin sagt."Also mussten wir einige ihrer Entscheidungen wertkonstruieren die Küche." Sie hat viel Geld gespart, indem sie die des Paares ersetzt hat Wahl eines Holzfurnierschranks mit einem Laminat, das wie Holz aussieht, hergestellt von der italienischen Firma Cleaf.
Außerdem sahen die ursprünglichen Pläne Platten aus Bianco Gioia vor Quarz, der zu den Arbeitsplatten passte, um die Backsplash-Wände zu bedecken und Dunstabzugshaube. Als sie entdeckten, dass diese Platten a Budget-Buster, Catlin bezog großformatige Calacatta-Marmorfliesen für den Backsplash statt . Ihre Äderung und Farbgebung sind eine enge Übereinstimmung mit den Arbeitsplatten. "Wir haben uns enschieden Beruhigen Sie die Dunstabzugshaube und verwenden Sie eine nicht brennbare Trockenbauwand bedecke es. Es sieht aus wie Stuck, ist aber billiger", so Catlin sagt.

Die Hausbesitzer wählten schwarzer Portoro-Quarzit mit geschliffener Oberfläche für die Insel Arbeitsplatte. Es bietet einen starken Kontrast zum Hellen PerimeterArbeitsplatten aus Quarz. Messingakzente auf dem mattschwarze Wasserhähne spielen die Wärme der Schränke aus. Beide von die Waschbecken sind aus Quarz.
Armaturen: Litze,

Vorher-FotoVorher:Das Bestehende hinter der Küche befand sich das formelle Esszimmer.
Nachher:The Architekten ließen die Wand zwischen den beiden Räumen entfernen.

Die Architekten sind umgezogen den formellen Speisesaal an einen anderen Ort und verwandelte den Raum in ein zwangloserer Frühstücksraum. Das ist der Blick aus der Küche Insel zu diesem Raum. Große neue Fenster und Türen bieten Blick auf die Terrasse und den Golfplatz.
Einer der Hausbesitzer beschaffte das Multifunktionsgerät wandmontiertes Stück auf der rechten Seite. Es dient sowohl als Sideboard als auch Arbeitsstation.

Türen:
Die Architekten einen ungeschickt abgewinkelten Kamin neu gestaltet, um ihn sauber und modern zu machen Linien. Der zweiseitige Kamin dient sowohl dem Frühstücksraum als auch das Familienzimmer. "Die Originalböden waren es leider nicht zu retten", sagt Catlin. Sie installierten neue geräucherte französische Eiche Hartholz im ganzen Haus.
Bodenbelag: Lissabon, , California Classics Hartholz Bodenbelag
Dieses Foto zeigt die Blick auf die Küche und ihre kühnen Kunstwerke aus dem Wohnzimmer Sofa.

Vorher-FotoVorher:Die Speisekammer befand sich entlang einer Wand zwischen Küche und Esszimmer. Es wurde entfernt, um die Küche für das heutige Frühstück zu öffnen room.
Nachher:The begehbare Speisekammer ist Teil der Ergänzung. Catlin hing Haken für die Schürzen für sie und ihn.
Die Speisekammer hat einen Auszug Schubladen, die den Zugriff auf Gegenstände auf der Rückseite erleichtern.

Vorher:Dieser Grundriss zeigt die abgeschlossene Wohnung Küche mit dem formellen Esszimmer darüber. Das abgewinkelte Kamin ist ebenfalls zu sehen.
Nachher:Die Architekten entwarfen einen Anbau zwischen Haus und Garage. Die Mitte des Plans zeigt die Beziehung zwischen Küche und Frühstücksraum. Der neue Speisekammer ist in der unteren rechten Ecke. Neukonfiguration eines riesigen Eingangsbereich in der linken unteren Ecke machte Platz für ein neues Formal Esszimmer daneben.
Die Der vorherige Plan beinhaltete das ursprüngliche Layout des Architekten für die Küche, bevor die Hausbesitzer Catlin anstellten. Das ist ihr Plan, die die Küche darstellt, wie sie gebaut wurde.

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