Avant et après : 3 magnifiques jardins comestibles sortent du Sol
Des conceptions réfléchies, des lits surélevés attrayants et une abondance de plantes ont transformé ces espaces extérieurs
Un jardin comestible peut être à la fois beau et productif avec une bonne planification et conception. Dans les trois métamorphoses suivantes, les paysagistes transformé des parcelles de terre terne en plein air abondant et magnifique espaces pour cultiver des fruits et légumes, se réunir avec des amis et famille, et en général profiter de la vie à l'extérieur. Avant Photo1. Cour élégante et productive pour Divertissant La cour en un coup d'œil Qui habite ici :Un couple Emplacement :Seattle Taille :1 440 pieds carrés (134 mètres carrés) ; 36 par 40 pieds Architecte paysagiste : Leslie Batten de Entrepreneur paysagiste : Avant :Les propriétaires de cette maison de l'époque victorienne à Seattle ont commencé leur rénovation extérieure avec un nettoyage du mur de soutènement en roche puis a décidé de rénover l'ensemble du chantier (qui comprenait le les cours avant, arrière et latérales) après que la zone du mur ait semblé si amélioré. Dans le cadre de la rénovation, les propriétaires souhaitaient cultiver des aliments et des fleurs et un espace pour recevoir vos amis et votre famille. Le l'arrière-cour, illustrée ici, est l'endroit où ils ont concentré leur vie en plein air et de culture de plantes comestibles, en collaboration avec les équipes de Board & Vellum et Avid Landscape Design & Development pour réaliser leur espace de rêve. Après :La nouvelle cour arrière la conception équilibre le désir d'un propriétaire pour un look organisé avec le souhait de l'autre pour quelque chose d'un peu plus lâche et plus sauvage. "Un le propriétaire était vraiment dans tout ce qui avait l'air très propre. Le d'autres voulaient faire pousser tout et n'importe quoi, donc la conception est ‘sauvage fonctionnel’ ", déclare l’architecte paysagiste Leslie Batten. Des plates-bandes surélevées en cèdre forment un carré central dans le potager, avec les plantations abondantes adoucissant la disposition ordonnée. Pois du gravier entoure les lits. " Nous voulions quelque chose de plus doux que le pavés autour des plates-bandes surélevées ", explique Batten. " Je leur ai présenté avec ce gravier, et ils ont aimé les couleurs légèrement tannées et le contraste chaleureux qu'il offrait aux pavés gris." L'équipe a agrandi le patio pour faire plus d'espace de vie extérieur, assortir les pavés existants et créer de la place pour quelques tables à manger en plein air et un parasol.
Les propriétaires ont planté roquette, tournesols, zinnias, tomates, courgettes, herbes et plus dans les plates-bandes surélevées. " Ils voulaient attirer les abeilles dans le jardin pour polliniser les plantes ", explique Batten. Les plantes comestibles abondent — là sont des fraises qui poussent sous un arbre existant, et les vignes poussent dans le coin de la cour. Les plates-bandes surélevées — et la nouvelle clôture d'enceinte — sont faites de cèdre de longue durée. Les jardinières disposent bords extra-larges qui servent de sièges et de rebords, ainsi que bancs intégrés avec rangement pour que les propriétaires puissent s'asseoir et se réunir avec des amis.
Ici vous pouvez voir le devant de la maison, avec le nouveau potager derrière la clôture dans le cour. Des parcelles de citrouille et de framboise ont été plantées sur le côté cour, qui, selon Batten, a attiré beaucoup de voisins attention. Il y a aussi un mini verger qui comprend une pomme arbre, un poirier asiatique et un prunier.
Avant Photo2. Forêt alimentaire dans un style méditerranéen à faible eau Jardin Cour en un coup d'œil Qui habite ici : Un couple, leur jeune fille et leur chien Emplacement :Pasadena, Californie Taille du terrain :8 000 pieds carrés (743 mètres carrés) Paysagiste :Briana Lyon de Avant :Un jardin peu accueillant et peu attrayant signifiait que les propriétaires de cette maison du sud de la Californie ont à peine dépensé temps dedans. "Mes clients n'utilisaient pas du tout leur jardin. Le le patio était trop petit et il était fissuré, et il y avait un grand érable mort ", explique la paysagiste Briana Lyon. "Ils voulaient faire pousser beaucoup de nourriture dans le jardin, ils ne voulaient pas doivent utiliser beaucoup d'eau, et ils voulaient une pelouse où leurs la jeune fille et le chien pouvaient jouer." C'est dans cette zone autrefois inutilisée derrière le garage qu'ils ont décidé pour ajouter le nouveau jardin comestible. Après :Un treillis en bois et pergola séparent la nouvelle forêt nourricière — un jardin comestible qui présente une diversité de types et de couches de plantes - du reste de la cour réaménagée. "Nous avons beaucoup emballé ici", Lyon dit. Lavande, roses et vignes marquent également la limite du jardin, apportant parfum, beauté et style méditerranéen à l'espace. Les plantes comestibles à l'intérieur comprennent une diversité de types de plantes et couches destinées à imiter la façon dont les plantes pourraient pousser dans la nature.
Lyon, montré ici, a tendance à plantes comestibles dans les nouvelles plates-bandes surélevées du jardin ; ils comprennent basilic, chou frisé, fraises et haricots. Le jardin compte également trois types de raisins, concombres, tomates, poivrons et artichauts. Ce jardin comestible présente également des plantes plus inhabituelles, qui Lyon a planté pour améliorer et enrichir le sol. Ils comprennent les natifs Caféier de Californie (Rhamnus californica,USDA zones 7 à 10 ; ); Groseilles Catalina (Ribes viburnifolium, Zone 8) ; Lilas de Californie (Ceanothussp.); fleur de singe collante (Mimulus aurantiacus,zones 7 à 10) ; et fraise des alpes végétaux. Les fleurs comestibles telles que les soucis aident à dissuader les nuisibles. Ce ne serait pas une forêt sans arbres, donc il y a des agrumes, abricotiers, pommiers, pruniers, figuiers et kakis.
Et voici un aperçu du reste de l'arrière-cour, avec le style néo-espagnol de la maison inspirant les cours de style méditerranéen (une pour manger et un pour se prélasser) qui occupent la zone la plus proche de la maison. Des chemins de gravier traversent des plantes odorantes et résistantes à la sécheresse telles que comme la lavande et la sauge pour relier les pièces extérieures - et la nourriture forêt au-delà.
Avant Photo3. Oasis comestible avec fruits, légumes, abeilles et Plus
La cour en un coup d'œil Qui habite ici : Photographes Adam Voorhes et Robin Finlay Emplacement : Austin, Texas Paysagiste : Avant :Pour leur maison à Austin, Texas, Robin Finlay (vu ici jouant avec le chien Catfish) et Adam Voorhes a imaginé un luxuriant paysage pour la culture de légumes. Mais lorsqu'ils ont emménagé, les l'arrière-cour n'était pas beaucoup plus qu'une fosse de terre entourée de mauvaises herbes clôture grillagée. Ils se sont tournés vers paysagiste B. Jane, qui a transformé l'espace stérile en un paradis de jardinage comestible avec beaucoup de salle de divertissement en plein air et se prélasser.
Après :Le jardin est maintenant plein de de l'ombre, des plantes comestibles et de l'espace pour se divertir. Les propriétaires cultiver des tomates, du gombo, des noix de pécan, des agrumes, des olives sauvages et des figues de barbarie cactus. Ils collectent également les œufs de leurs poules et le miel de leurs abeilles. La majorité de la culture de légumes a lieu dans quatre élevages lits dans le coin arrière de la cour. "Nous essayons de nous en tenir à ce qui est difficile d'obtenir de la bonne qualité en magasin ", déclare Voorhes. Ils faites également pousser du basilic, de la roquette, des blettes et des choux de Bruxelles. Ils ont placé du paillis de bois dur déchiqueté autour des lits pour garder les mauvaises herbes vers le bas, et un chemin de gravillons se connecte à un kit serreque Voorhes a assemblée. Dans la structure, il peut démarrer des graines et faire pousser des cultures de saison chaude comme les tomates et basilic en hiver. Regard en arrière vers la maison, yvous pouvez voir plus de la cour, y compris la cuisine extérieure et les cordes à linge de la famille. "Nous voulait associer le moderne du milieu du siècle à l'agraire ", déclare Jane. Plus de plantes comestibles sont visibles ici, y compris la chaux, le citron et pamplemoussiers poussant dans les auges métalliques et arbustes de romarin encadrant les pavés de béton. Bien qu'il ne soit pas illustré ici, le jardin comporte également une prise d'eau système.
Avant Photo1. Cour élégante et productive pour Divertissant
Après :La nouvelle cour arrière la conception équilibre le désir d'un propriétaire pour un look organisé avec le souhait de l'autre pour quelque chose d'un peu plus lâche et plus sauvage. "Un le propriétaire était vraiment dans tout ce qui avait l'air très propre. Le d'autres voulaient faire pousser tout et n'importe quoi, donc la conception est ‘sauvage fonctionnel’ ", déclare l’architecte paysagiste Leslie Batten.
Les propriétaires ont planté roquette, tournesols, zinnias, tomates, courgettes, herbes et plus dans les plates-bandes surélevées. " Ils voulaient attirer les abeilles dans le jardin pour polliniser les plantes ", explique Batten. Les plantes comestibles abondent — là sont des fraises qui poussent sous un arbre existant, et les vignes poussent dans le coin de la cour.
Ici vous pouvez voir le devant de la maison, avec le nouveau potager derrière la clôture dans le cour. Des parcelles de citrouille et de framboise ont été plantées sur le côté cour, qui, selon Batten, a attiré beaucoup de voisins attention. Il y a aussi un mini verger qui comprend une pomme arbre, un poirier asiatique et un prunier.
Avant Photo2. Forêt alimentaire dans un style méditerranéen à faible eau Jardin
Après :Un treillis en bois et pergola séparent la nouvelle forêt nourricière — un jardin comestible qui présente une diversité de types et de couches de plantes - du reste de la cour réaménagée. "Nous avons beaucoup emballé ici", Lyon dit.
Lyon, montré ici, a tendance à plantes comestibles dans les nouvelles plates-bandes surélevées du jardin ; ils comprennent basilic, chou frisé, fraises et haricots. Le jardin compte également trois types de raisins, concombres, tomates, poivrons et artichauts.
Et voici un aperçu du reste de l'arrière-cour, avec le style néo-espagnol de la maison inspirant les cours de style méditerranéen (une pour manger et un pour se prélasser) qui occupent la zone la plus proche de la maison. Des chemins de gravier traversent des plantes odorantes et résistantes à la sécheresse telles que comme la lavande et la sauge pour relier les pièces extérieures - et la nourriture forêt au-delà.
Avant Photo3. Oasis comestible avec fruits, légumes, abeilles et Plus
Après :Le jardin est maintenant plein de de l'ombre, des plantes comestibles et de l'espace pour se divertir. Les propriétaires cultiver des tomates, du gombo, des noix de pécan, des agrumes, des olives sauvages et des figues de barbarie cactus. Ils collectent également les œufs de leurs poules et le miel de leurs abeilles.
Regard en arrière vers la maison, yvous pouvez voir plus de la cour, y compris la cuisine extérieure et les cordes à linge de la famille. "Nous voulait associer le moderne du milieu du siècle à l'agraire ", déclare Jane.