Ce qu'il faut savoir sur l'ajout ou la rénovation d'un jardin comestible
Découvrez ce dont vous avez besoin pour créer une parcelle élégante et productif
Il est maintenant temps de commencer à planifier votre jardin si vous voulez cultiver vos propres légumes cette année. Que ce soit votre première tentative d'un jardin comestible ou vous réorganisez un existant espace, pensez à des idées qui rendront votre cour plus fonctionnelle et belle. Mettez ensuite votre vision vers un jardin comestible qui s'adapte à vos besoins et à votre style de vie. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur l'ajout ou rénover un potager, y compris où le mettre, s'il faut utiliser des plates-bandes surélevées, quoi cultiver et comment entretenir tout en bonne santé. Choisissez un endroit pour votre jardin comestible La plupart des légumes se portent mieux lorsqu'ils reçoivent six à huit heures de lumière directe du soleil par jour. Faites attention aux arbres et arbustes matures ou nouvelle construction qui pourrait transformer un espace ensoleillé dans la cour en un zone plus ombragée. Pensez également à savoir si l'emplacement est facile d'accès, à la fois pour s'occuper pendant la saison de croissance et récolter une fois que les choses sont mûr. Décidez si vous souhaitez que votre jardin soit plus près de la maison ou près d'un cabanon ou d'une source d'eau. La bonne nouvelle est que les jardins comestibles sont devenus des éléments populaires dans les aménagements paysagers, apparaissant dans les cours latérales et avant et occuper le devant de la scène dans les arrière-cours, plutôt que d'être relégué à un coin caché.
Déterminez vos objectifs de croissance Jetez un regard honnête sur ce que vous voulez cultiver, combien d'espace vous avez et le temps dont vous disposez pour entretenir le jardin, car cela influencer le type de configuration et les plantes qui fonctionneront le mieux pour toi. Si vous débutez dans le jardinage, il est sage de commencer petit et développez au fur et à mesure que vous gagnez de l'expérience.
Qui embaucher Si votre rénovation est simple — en modifiant légèrement la taille ou forme de plates-bandes enterrées ou en déplaçant des jardinières existantes - vous probablement capable de gérer le projet par vous-même. Pour quelque chose un peu (ou beaucoup) plus ambitieux, cherchez un professionnel. A peut vous aider si votre projet fait partie d'une rénovation extérieure globale, vous ne savez pas comment intégrer un jardin comestible dans votre conception actuelle ou vos plans sont volumineux ou compliqués. Un ou un menuisier peut aider à construire et à installer des plates-bandes surélevées ou simples escrime. A travaillera sur des projets de construction plus complexes ou ceux impliquant le béton et la maçonnerie. Pour des conseils sur ce qu'il faut planter, demandez à vos pépinières locales recommandations. Vous pouvez également vérifier localement les concepteurs de jardin et des consultants spécialisés dans la culture de produits comestibles.
Rassemblez des idées et affinez la conception de votre jardin comestible Style Donnez à votre jardin comestible le style qu'il mérite. Correspondant à la les lits de jardin à votre paysage et l'architecture de votre maison se lieront tout ensemble et faites du jardin une partie remarquable de votre espace. Les plates-bandes surélevées n'ont pas besoin d'être uniformes. Ajouter un ou plusieurs niveaux le long d'un ou deux côtés d'une boîte standard ajoutera un certain intérêt et vous donner un endroit idéal pour les légumes à faible croissance qui pourraient sinon être négligé ou un lit plus profond pour les cultures "souterraines" comme les carottes et les pommes de terre.
Cherchez des moyens d'installer un lit de jardin dans un espace inattendu. Vous pouvez également placer un lit surélevé contre une clôture ou un mur et utiliser le espace vertical pour la culture de cultures nécessitant un soutien, comme les haricots et pois. Dans les deux cas, assurez-vous que le lit est suffisamment étroit pour vous pourrez atteindre à travers pour la récolte.
Si votre jardin est en pente, créez une plantation de niveau zones en ajoutant une série de terrasses qui montent ou descendent colline. Des murs de soutènement maintiendront chaque niveau en place. Ajouter un accès points pour chaque niveau, devant ou derrière le jardin lit.
Les lits de jardin symétriques disposés en rangées droites ont un aspect classique appel, mais ne négligez pas d'autres options pour votre mise en page, telles que cette collection de lits ronds. D'autres variations incluent en forme de L conceptions, une disposition carrée ou rectangulaire avec une petite entrée à la intérieur ou un motif en forme de labyrinthe. Pour un jardin creusé, créez un motif incurvé ou de forme libre pour ajouter de l'intérêt à l'espace. Pensez à la mise en page Assurez-vous que les plates-bandes que vous créez sont faciles à travailler et récolter à partir de. Vous devriez pouvoir atteindre facilement le centre de l'espace pour soigner les plantes et accéder au légumes quand ils sont mûrs. Une taille de lit standard est de 4 pieds sur 6 pieds, mais vous peut adapter la conception à vos besoins. L'espace autour des lits est également important. Les chemins doivent être suffisamment large pour naviguer facilement. Idéalement, vous voudriez un zone suffisamment large pour contenir un chariot ou une brouette. Ce que vous utilisez pour ces chemins de périmètre dépend de la quantité entretien que vous pouvez gérer, à quel point vous voulez qu'ils soient permanents et ce qui correspond à votre style. Herbe, gravier, paillis, granit décomposé (DG) et autres les matériaux perméables fonctionnent bien et réduisent également le ruissellement des eaux pluviales. Gardez à l'esprit que ces matériaux nécessitent un entretien, de tondre et enlever les mauvaises herbes pour ranger et remplacer gravier. Offre de chemins en béton ou en briques une surface stable mais sont également plus difficiles à enlever si vous vouloir faire des changements. Les pavés en béton ou en brique peuvent être un compromis car ils peuvent être facilement déplacés. Choisissez des plates-bandes enterrées ou surélevées Les plates-bandes enterrées et surélevées ont chacune des avantages et désavantages. En plus de vos préférences personnelles, vous voulez tenir compte des conditions de croissance, telles que la qualité de votre sol, et où vous placerez votre jardin - y compris sur un patio ou pont. Lits enterrés.Un lit enterré potager est facile à établir. Décidez où le jardin devrait aller, préparer le sol et planter. Vous pouvez adapter la taille et forme pour s'adapter à ce que vous voulez. Ajout d'une bordure basse ou décorative la bordure le gardera contenu sans gêner accès. Parterres surélevés.Les parterres surélevés définissent clairement chaque point de croissance et présenter un look soigné et épuré. Il est plus facile d'atteindre le plantes pour fournir des soins, tels que l'alimentation et l'abreuvement, et pour récolte. Les plates-bandes surélevées sont également la norme pour un jardin accessible. Les lits surélevés à hauteur de chaise amènent le jardin au jardinier, ce qui rend c'est plus facile pour ceux qui ont des limitations ainsi que pour tous ceux qui veulent passer plus de temps dans le jardin. Si vous n'avez pas de place pour un lit surélevé traditionnel ou votre seul Le lieu de culture est un patio ou une terrasse, tournez-vous vers les jardinières et les conteneurs. De nombreux aliments préférés tels que les tomates, les poivrons et les baies s'épanouir dans un contenant approprié.
Regardez pour d'autres façons d'ajouter de l'espace de jardinage. Les fruits à croissance lente comme les fraises et même les légumes comme les tomates peuvent souvent être cultivés dans des paniers suspendus ou des cages. Les tomates cerises peuvent remplacer les plantes à fleurs sur une entrée tonnelle. Les jardinières murales vues ici remplissent une double fonction de placez les légumes à faible croissance et ajoutez un point focal lumineux dans le jardin.
Options matérielles pour les plates-bandes surélevées Vous avez un certain nombre d'options pour les matériaux utilisés pour fabriquer lits surélevés, chacun avec des avantages et des inconvénients. Bois.L'aspect naturel du bois - l'option la plus populaire - se marie bien avec n'importe quel jardin ou style architectural. C'est durable et facile à adapter à différentes tailles et formes. Recherchez des bois résistants à la pourriture tels que le robinier, le noyer noir, cèdre, cyprès, séquoia et chêne blanc. Une corniche autour d'un surélevé le lit ajoute du style et constitue un endroit pratique pour poser des outils ou un panier. Il est préférable de rester à l'écart des bois traités et des teintures toxiques produits lors de la culture de produits comestiblespour empêcher les produits chimiques de lessivage dans le sol.
Métal.De nombreux jardiniers se tournent vers le métal pour les plates-bandes surélevées pour sa longévité et sa résistance à la pourriture. Le métal absorbe également la chaleur de la lumière du soleil, réchauffant le sol et prolongeant la croissance saison. De fines feuilles de métal foncé ajoutent une touche contemporaine. Ondulé les feuilles de métal ajoutent une touche plus rustique, surtout si elles sont associées à garniture en bois. Les réservoirs de stockage sont passés de la ferme à l'urbain et paysages périurbains sous forme de plates-bandes surélevées faciles à installer. (Choisis un finition galvanisée pour éviter la rouille.) Maçonnerie.Construire vos lits en brique, pierre ou béton sont des démarches encore plus permanentes qui complètent un ensemble de styles de paysage. Ils peuvent s'adapter au terrain et être conçu pour s'adapter aux zones courbes. Comme pour le métal, la brique et en particulier la pierre naturelle retient également la chaleur et garde le sol plus chaud. Les lits de maçonnerie peuvent être au ras du sol ou relativement hauts. Si vous utilisez la maçonnerie comme bordure, vous pouvez pierres ou briques. Pour les structures plus hautes, vous aurez envie de mortier le matériaux en place. Il sera alors plus difficile de les supprimer dans l'avenir, alors assurez-vous que c'est ce que vous voulez avant de commit. Les lits en béton ont une allure moderne qui s'adapte bien à un certain nombre de styles architecturaux. Le béton peut être coulé sur place, vous donnant une installation permanente. Vous pouvez également construire les lits à partir de blocs de béton, qui peuvent être démontés plus facilement. Si tu voulez ce dernier, choisissez des blocs plus récents. Les vieux parpaings peuvent lessiver produits chimiques nocifs dans le sol. Attention : Options de lit surélevé préférées du passé, spécialement pour un look éclectique, ont inclus des traverses de chemin de fer, des matériaux recyclés et même de vieux pneus. La plupart des experts ne recommandez-les pour les produits comestibles en raison des produits chimiques qu'ils release. Choisir quoi cultiver La première règle est de cultiver ce que vous aimez manger, malgré la façon dont des catalogues de semences alléchants, des paquets de semences et les semis à les crèches peuvent avoir l'air. Si vous vous retrouvez avec un excédent ou trouvez cultivez quelque chose que personne dans votre famille n'aime, considérez partager avec vos voisins ou les banques alimentaires locales. Les favoris éprouvés comprennent les betteraves, les carottes, les haricots verts, poivrons, radis, courges et tomates. D'autres choix populaires sont concombres, melons, épinards et bette à carde. Peut-être faire pousser une citrouille ou deux pour la décoration d'automne. Vous voudrez peut-être aussi vous diversifier. Si vous aimez cuisiner, concentrez-vous sur ajouter certains de vos ingrédients préférés au jardin, comme un gamme de poivrons verts d'inspiration asiatique ou méditerranéenne favoris. Incorporez également des herbes dans votre jardin. Si tu voulez intéresser vos enfants à la provenance de leur nourriture, essayez quelques favoris à croissance rapide tels que les haricots verts et radis. Une autre possibilité est d'essayer un jardin à thème, à partir d'une pizza pour les enfants à un mélange de légumes verts pour les salades.
Autres considérations pour un jardin comestible Sol.Un sol sain est tout aussi essentiel que le soleil et eau. Même avec un lit de légumes établi, c'est une bonne idée pour vérifier la santé de votre sol avant de planter et de le rafraîchir si nécessaire. Le limon est le type de sol idéal pour le potager. ça draine bien et se brise facilement en morceaux mais ne s'effrite pas complètement. Les sols légers ou sablonneux se briseront facilement et l'eau s'écoulera rapidement des racines des plantes, emportant nutriments avec elle. Les sols lourds ou argileux drainent lentement, retenant nutriments en place mais causant d'autres problèmes, comme la pourriture excès d'eau. La plupart des plantes de potager veulent aussi un sol légèrement acide avec un pH de 6 ou 7. Vous pouvez vérifier votre niveau de pH avec un sol domestique test, généralement disponible dans les pépinières. Vous pouvez également chercher du sol laboratoires d'essais. Vérifiez en ligne ou demandez à une crèche pour recommandations. Vous pouvez incorporer du compost et des matières organiques telles que du fumier dans le sol avant de planter. Avoir un bac ou un tas de compost à proximité rendre facile de continuer à ajouter des éléments nutritifs au sol tout au long la saison de croissance. Si vos conditions de sol sont plus extrêmes, vous voudrez probablement opter pour des plates-bandes surélevées. Irrigation. Tout comme la plupart des légumes veulent le plein soleil, ils veulent aussi de l'eau régulière. Installer un arrosage enterré ou goutte à goutte systèmes pendant que vous préparez les plates-bandes pour gagner du temps et des efforts et assurer le succès de votre jardin. C'est un bonus si vous avez un robinet extérieur à proximité pour les tâches d'arrosage rapide et pour le lavage outils, légumes et fruits.
Escrime.Une belle bordure définit à la fois le jardin et aide à éloigner certaines des bestioles qui peuvent blesser il. Une clôture basse comme celle-ci fonctionne bien pour éloigner les chiens et autres animaux non fouisseurs. Si vous voulez une protection contre les plus gros des animaux tels que des cerfs, des spermophiles, des écureuils ou des lapins, vous aurez besoin d'investir dans des mesures de clôture plus robustes. Banc de rempotage ou serre. Vous voudrez peut-être un proche banc de rempotage pour les tâches de jardin connexes ou un endroit pour ranger votre outils, ficelle, pots et étiquettes. Une serre ou une pépinière pour le démarrage des graines peut être un plus au début du printemps.
Quand ajouter ou rafraîchir un jardin comestible.Comme pour la plupart projets de jardinage, le moment dépend de la saison et de ce que vous veux grandir. sont, comme leur nom l'indique, ces légumes qui se portent le mieux pendant les mois les plus frais de l'année; ils comprennent la laitue et d'autres légumes-feuilles, betteraves, brocolis, choux de Bruxelles, carottes, oignons, pois et radis. Vous pouvez les planter une fois le danger de gel est passé et que les températures du sol et de l'air sont au moins 40 °F/4,4 °C. Vous pouvez également replanter à la fin de l'été ou au début tomber pour une seconde récolte. inclure des favoris vivaces tels que les tomates, les haricots et les poivrons, avec du maïs, des concombres, des melons et des courges. Ils peuvent être planté une fois que la température du sol atteint 50°F/10°C et que l'air la température est d'au moins 60 °F/15,5 °C. Temps de préparation.Le temps qu'il faut pour préparer un jardin pour la plantation dépend de l'ampleur de vos modifications. Retravailler une plate-bande enterrée ou rafraîchir des plates-bandes surélevées existantes est relativement rapide, selon ce que vous devez faire pour obtenir le sol en forme. Construire des plates-bandes surélevées ou couler du béton prendra plus longtemps. À moins que votre projet ne soit très vaste et compliqué, tout devrait aller relativement vite par rapport à de nombreux autres aménagements paysagers projets.
Autres considérations pour un jardin comestible
Escrime.Une belle bordure définit à la fois le jardin et aide à éloigner certaines des bestioles qui peuvent blesser il. Une clôture basse comme celle-ci fonctionne bien pour éloigner les chiens et autres animaux non fouisseurs. Si vous voulez une protection contre les plus gros des animaux tels que des cerfs, des spermophiles, des écureuils ou des lapins, vous aurez besoin d'investir dans des mesures de clôture plus robustes.
