Comment démarrer un potager de saison fraîche
La fin de l'été et la fin de l'hiver sont de bons moments pour planifier et planter cultures de saison fraîche comme les salades vertes, les épinards, les betteraves, les carottes et pois
Cet article est issu de notre dossier.À la fin de l'été ou à la fin de l'hiver, vous pensez peut-être que vos légumes le jardin est kaput. Mais si vous vivez dans un climat hivernal doux, vous pouvez continuez à produire des légumes frais même lorsqu'il fait assez froid.
Un potager de saison fraîche est rempli de plantes qui préfèrent les températures plus fraîches et les sols de l'automne et du printemps. Certains même faire de leur mieux avec une touche de givre. Pour la plupart des gens, la saison fraîche les légumes sont ceux que vous plantez à la fin de l'été - ou au début dans l'année, quand vous ne pouvez tout simplement pas attendre de retourner à la jardin.
Vous vous demandez quels légumes vous pouvez planter à la fin de l'été et à la fin l'hiver pour des récoltes à l'automne et au printemps ? Il y a plus d'options que vous ne le pensez.
Cultures populaires à planter en fin d'été et en fin d'hiver : , , , , , , , , , et .Pour les connaisseurs : , , , , , , endives, , , , , et .
Des cultures de saison fraîche surprenantes : dont , et . Oui ils sont souvent pensés et cultivés en été, mais ils préfèrent le températures plus fraîches du printemps et de l'automne.
Vérifiez les dates de gelAlors que les cultures de saison fraîche peuvent même supporter un peu de gel, vous aurez besoin faire attention aux températures de l'air et du sol pour en tirer le meilleur parti de votre jardin. Cela signifie planter suffisamment tôt à l'automne pour permettre les plantes arrivent à maturité avant que les fortes gelées ne frappent ou pendant la journée la température chute trop bas (généralement en dessous d'environ 55 degrés Fahrenheit ou 12,8 degrés Celsius). Au printemps, vous devrez prendre l'approche inverse, en attendant de planter jusqu'à ce que l'air et les températures du sol sont suffisamment chaudes pour que les plantes prospèrent.
Envisagez un cadre froid
Les cadres froids et les cloches permettent de déposer les semis de légumes plus tôt dans la saison et garder les cultures productives plus tard dans la saison. Ils sont disponibles dans le commerce, mais vous pouvez également faire le tien. Charnière le haut d'un cadre froid pour permettre la ventilation. Si vous voulez planter directement dans le jardin, mettez simplement le froid cadre en place et retirez le couvercle lorsque la température de l'air se réchauffe, le remplacer au fur et à mesure que les choses se refroidissent.
Passez au vertet d'autres légumes vont rapidement monter en graine et devenir amers dans l'été, mais plantez-les au printemps et au début de l'automne et vous pouvez profiter de la bonté fraîche du jardin pour les salades et des sandwichs pendant des semaines.
Aller Pour le froidCertains légumes de saison fraîche peuvent même franchir la ligne et survivre comme légumes de saison froide. en particulier peut survivre jusqu'au la température atteint le point de congélation et peut même durer neige.
Aller Sous terreCommencez à mûrir rapidement les plantes-racines, comme et , tôt dans la saison bien sûr, mais aussi plantez-les à la fin de l'été pour les garder va bien dans l'automne. Les deux peuvent être extrêmement productifs si vous avez une seule grande récolte, prévoyez simplement de continuer à semer petites rangées ou plaques successivement. De cette façon, vous aurez toujours quelque chose de prêt à partir mais qui ne regardera pas une mer de verdure et se demandant si Peter Rabbit est disponible pour certains taille du jardin.
Allez pour le CrunchIl y a une raison est un favori d'automne et d'hiver dans les magasins; il peut supporter les températures plus fraîches. Tout membre du chou famille est un bon choix pour le jardin lorsque les températures drop.
MonterL'appel d'offres a longtemps été considéré comme un signe avant-coureur du printemps. Commencer eux tôt; vous pouvez utiliser les mêmes supports plus tard dans l'été pour soutenir les haricots, puis obtenir une dernière récolte de pois pendant la tomber.
Redonnez à votre jardinRemplissez les espaces vides de votre paysage avec une culture de couverture. Bien que vous puissiez vous retrouver avec plus de fèves que vous ne savez quoi faire avec, c'est l'idée. Ces cultures ne sont pas cultivées pour la nourriture; au lieu de cela, ils sont labourés ou creusés dans le sol comme amendements.
Il existe un certain nombre d'options disponibles. Légumineuses, comme les fèves et les trèfles, aident à ajouter de l'azote au sol; les graminées ajoutent du bio matière. Sur cette photo, le trèfle est utilisé pour couvrir une pente, mais il irait aussi bien dans un potager.