Cuisine de la semaine : audacieuse et lumineuse dans un sous-sol sombre
La propre réduction des effectifs d'un designer présente un défi de conception, et elle utilise la couleur, l'éclairage et un rangement efficace pour y répondre
"Je aime le cobalt. Cela fait chanter mon cœur ", concepteur de cuisines et de salles de bain dit Tracey Stephens. Et maintenant, sa nouvelle cuisine colorée chante son. Elle et son mari ont déménagé dans le but de réduction des effectifs et vie multigénérationnelle. Le concepteur a voulu relever le défi de créer une cuisine efficace, fonctionnel et confortable dans un espace aussi petit que possible. Après éditant les articles de cuisine dont ils auraient besoin au minimum et planifier un stockage intelligent pour maximiser l'espace, 140 pieds carrés était le nombre magique. Parce que la cuisine est dans un sous-sol sans lumière naturelle, couleurs vives et éclairage bien pensé étaient également essentiels.
Avant PhotoPhotos "Après" par Wing Wong / Memories Durée de vieLa cuisine en un coup d'œil
Qui habite ici : Conceptrice de cuisines et de salles de bain et son mari
Emplacement :Bloomfield, New Jersey
Taille :140 pieds carrés (13 mètres carrés)
Avant :La maison de cinq chambres Stephens et son mari partagé était trop grand pour eux après qu'ils soient devenus des nids vides, alors ils ont décidé de réduire leurs effectifs. Ils ont cherché une maison pour deux familles qu'ils pourrait partager avec sa fille, son gendre et son jeune petit-fils.
"Notre maison s'est vendue très rapidement, et la maison que nous avons trouvée est en quelque sorte un duplex ", explique Stephens. " Nous avons décidé de prendre le sous-sol et le niveau principal, et la fille de mon mari et sa famille ont un autre étage qui est à environ un demi-étage au-dessus de celui-ci et le étage au-dessus."
La maison n'était pas une véritable résidence bifamiliale, car elle n'avait qu'un seul cuisine. " Nous n'avions donc pas de cuisine [dans notre région], mais je pensé: "Génial, c'est ce que je fais", dit Stephens. Cependant, elle le plan original de mettre leur cuisine au niveau principal s'est effondré quand elle s'est rendu compte qu'ils devraient marteler presque tout sol en béton juste pour faire entrer la plomberie. Elle a donc pivoté vers le sous-sol. "Il y avait très peu d'espace pour travailler, et j'étais excité à ce sujet. Mon défi était de savoir jusqu'où je pouvais le faire tout en le gardant efficace, fonctionnel et exploitable."
Cette photo montre l'état dans lequel était le sous-sol lorsque le couple a acheté la maison. Il ne s'aligne pas bien avec l'un des les photos "après", mais gardez à l'esprit qu'elles ont été prises d'où la gamme est maintenant.
Après :Stephens créé une cuisine lumineuse, colorée et compacte en utilisant seulement 140 pieds carrés. " Plus j'y travaillais, plus je devenais de plus en plus petit. a pu l'obtenir ", dit-elle. Le triangle de travail est à gauche côté de la pièce, et la créatrice dit qu'elle aime se tenir debout avec son dos au réfrigérateur tout en se préparant à la péninsule. Le couple prend souvent le café du matin et les dîners assis ici.
C'était peut-être une ensemble préféré d'assiettes peintes à la main que Stephens a ramassé en Turquie il y a des années qui ont également influencé la palette de couleurs. L'un d'eux est accroché à une place d'honneur sur le mur."Le vert fait aussi chanter mon cœur", dit Stephens. Elle a choisi Rural Vert par Sherwin-Williams pour les murs, en continuant sur le plinthes et autres portes près de la cuisine pour un look homogène. Cela a aidé à rendre les plafonds de 6 pieds 8 pouces un peu plus hauts, tandis que casser le mur avec une couleur de plinthe différente aurait eu l'effet inverse.
Pour la même raison, Stephens a ajouté un morceau de garniture au sommet de les armoires pour les faire rencontrer le plafond. " Aussi, les sommets de les armoires du haut sont des dépoussiéreurs, j'aime donc qu'elles se rencontrent les plafonds de tous mes projets ", dit-elle.
"Quand nous avons eu le premier maison, il faisait très froid ici ", dit Stephens. Elle a ajouté un chauffe-pied au bas de la péninsule et note que quand la chaleur est sur ses pieds, elle est au paradis alors qu'elle préparations.Le couple a également ajouté de l'isolant Roxul au sous-sol pour le rendre plus économe en énergie et plus chaud. " Cette isolation est sans formaldéhyde, ininflammable et n'absorbe pas l'eau ", dit Stephens. "Cela signifie qu'il n'y a pas de produits chimiques ajoutés pour le feu ou une protection contre l'humidité."
Stephens prépare également à l'évier de son poste de travail. "J'adore cet évier", dit-elle. "Même si c'est petit, c'est tellement fonctionnel qu'il est assez grand. Mon le bureau est chez moi, alors j'amène des clients ici pour leur montrer différentes options pour leurs propres cuisines. Après qu'ils aient vu ça couler, ils le veulent tous. Elle leur montre également comment le pull-down le pulvérisateur de robinet fonctionne.: Elkay
"Parce que la cuisine était dans un sous-sol sans lumière naturelle, j'ai voulu le rendre audacieux et lumineux et heureux. Mon mari était totalement à bord comme il aime la couleur aussi ", dit Stephens. "Aucun de nous ne pensait à revente – nous voulions faire ce qui nous rendrait heureux. Le cobalt était le point de départ de la palette de couleurs. Stephens avait le les ébénistes personnalisent la couleur de l'armoire dans Sherwin-Williams Honorable Bleu.La prochaine chose qu'elle a choisie était le matériau du comptoir. Elle est allé avec le quartz Portrush de Cambria, qui a des veines bleues et noires et des paillettes d'or dedans. De là, elle a choisi le dosseret, un carreaux de porcelaine avec un motif en étoile. Il a des nuances de bleu et noir sur fond blanc avec un regard en détresse et était un bon match pour les comptoirs.
Tuile de dosseret : Cassis Stella en noir, 9¾x 9¾ pouces, SomerTile
Brizo's Litze robinet en le noir mat et l'or étaient également un bon match pour les comptoirs. " J'adore ce robinet ", déclare Stephens. " La poignée et le les pulvérisateurs rétractables ont une texture moletée qui les rend plus faciles à saisir lorsque vous avez les mains mouillées. Et ça a l'air vraiment cool."Les deux appliques murales qui flanquent l'évier mélangent également le noir et l'or. "Je ne me suis jamais considéré comme une personne en or. je croyais que c'était trop chic ", dit Stephens. "Mais une fois que j'ai vu le noir et or robinet m'a été vendu. Elle a choisi la quincaillerie dorée assortie.
Armoires : Aria, ; ferronnerie : en laiton satiné, Emtek
En utilisant sa propre cuisine comme salle d'exposition, Stephens peut montrer à ses clients les inserts qu'elle a utilisés pour maximiser l'espace de stockage. Ce tiroir a des bacs pour le papier recyclage et déchets recyclables mélangés et poubelles avec poignées pour compostage et déchets non recyclables."Nous sommes conscients que nos déchets vont dans un incinérateur, donc utiliser le une poubelle plus petite pour ces ordures nous garde à l'esprit ", Stephens dit. " Entre le compostage et le recyclage, nous générons très petite poubelle qui finira là-bas. "
Le parquet en chêne blanc mesure moins d'un demi-pouce d'épaisseur. "Avec des plafonds si bas, chaque fraction de pouce comptait ", Stephens dit.Elle a continué le revêtement de sol du côté des sièges de la péninsule. " Je ne voulais pas peindre ce côté-ci de la péninsule avec des gens qui lui donnaient des coups de pied, surtout mon petit-fils. Le les planchers de bois sont plus durables ", dit-elle. Il y a une prise avec Ports USB de ce côté de l'île pour le chargement appareils.Stephens a également choisi une hotte de ventilation qui permettrait d'économiser de l'espace. C'est un capuche mince coulissante.
Plancher : Chêne blanc avec jacobéen teinture,Collection Woodlands,
Avant de planifier la espace, Stephens a réduit les articles de cuisine du couple à seulement ce dont ils auraient besoin. " Nous avons décidé de passer le relais à l'hébergement vacances à nos enfants ", dit-elle. "Nous avions l'habitude d'héberger tous les vacances et avoir entre 10 et 25 personnes pour le dîner." Elle a réparti toute la vaisselle, la verrerie, le linge de maison et les plats de service pour ces événements parmi les enfants, libérant ainsi beaucoup d'espace.Stephens a ensuite soigneusement planifié où la cuisine restante l'inventaire serait stocké. La péninsule a beaucoup de travailleurs acharnés rangement, y compris ce tiroir avec couverts, ustensiles et fourre-tout inserts.
Les tiroirs profonds offrent espace pour casseroles et poêles. Les tiroirs facilitent le retrait des objets ergonomique que de fouiller derrière une porte d'armoire.
Le centre a une mince coulissant qui comprend des boîtes à ustensiles.
Stephens l'a désigné tiroir en face du poêle comme tiroir à épices. Puis elle a ajouté inserts de tension en bambou pour garder les choses en ordre. "Nous avons trouvé ces sont les seules épices que nous utilisons ", dit-elle. " Il y a plus de place à au fond du tiroir pour en savoir plus."
En face de la péninsule, un tiroir à ustensiles extra-profond a deux couches. Haut, rempli d'argenterie de tous les jours, glisse vers l'arrière pour permettre l'accès à ustensiles ci-dessous. Parce que ce tiroir est plus profond qu'un standard tiroir, Stephens a personnalisé le faux panneau avant adjacent sous l'évier pour garder les lignes cohérentes.
De l'autre côté de la gamme, les déploiements facilitent l'accès aux petits électroménagers et autres articles. " Habituellement, derrière les portes de la base, il n'y a qu'une demi-étagère. L'utilisation de déploiements double l'espace de stockage et facilite le atteindre les choses à l'arrière ", dit Stephens.
Elle utilise des déploiements sur le l'autre côté de la gamme pour les récipients de stockage des aliments, mesurant tasses et passoires.
À côté du réfrigérateur se trouve un Garde-manger de 21 pouces pouvant contenir toute la nourriture du couple. C'est 24 pouces de profondeur. Les déploiements équipés de paniers gardent les choses organisé. Stephens a ajouté des séparateurs dans l'armoire ci-dessus pour planches à découper et plaques à biscuits.Le réfrigérateur mesure 30 pouces de large. Bien que Stephens recommande généralement un Modèle de 36 pouces pour ses clients en famille, elle et son mari trouver celui-ci est assez grand pour leurs besoins. C'était aussi important pour elle d'avoir un réfrigérateur sans hydrofluorocarbone (HFC) réfrigérants, qui sont un polluant majeur.
" Les réfrigérateurs sans HFC utilisent un réfrigérant, le R600a, ou l'isobutane, qui est bien meilleur pour l'environnement ", déclare Stephens. Sans HFC les réfrigérateurs sont également plus économes en énergie, dit-elle, mais elle note il peut être difficile d'en acheter un car souvent le réfrigérant utilisé n'est pas répertorié dans les spécifications du produit. Mais ce sera sur l'étiquette à l'intérieur du réfrigérateur. Regardez sur l'étiquette sous " Réfrigérant Type " — " R600a " indique un réfrigérant sans HFC. Aussi, l'Environmental Investigation Agency fournit une liste des Modèles sans HFC sur son site Web.
: Blomberg
La rénovation aussi comprenait un changement de type de gamme pour le couple. " Auparavant, nous faisions avait du gaz, mais vous ne pouvez pas avoir une cuisinière à gaz dans un sous-sol ", Stephens dit. "Plus j'ai appris sur les cuisinières à induction, plus J'en ai voulu un. Et une fois que je les ai expliqués aux clients, je dirais environ 90% d'entre eux les veulent aussi. Les cuisinières à induction ne nécessitent pas l'utilisation de combustibles fossiles et n'émettent pas les toxines que le gaz les poêles le font."Elle trouve les deux principales choses qui font généralement que ses clients hésiter lorsque l'on considère une cuisinière à induction sont un primal l'attirance pour la flamme d'une cuisinière à gaz et s'inquiéter qu'ils doivent se débarrasser de tous leurs ustensiles de cuisine. "Ce n'est pas vrai - si un l'aimant collera à la batterie de cuisine, vous pouvez l'utiliser sur une induction poêle ", dit Stephens. "Nous avons trouvé tous les trucs que nous utilisons tous les le temps a travaillé, et nous avons donné le reste à mon fils qui venait de recevoir installé dans un nouvel endroit."
Cuisinière à induction et lave-vaisselle :
Dans cet "avant" étage plan, la majeure partie du sous-sol était ouverte. Non montré sont une salle d'eau et débarras de l'autre côté de la porte du right.
Stephens a divisé le espace dans la cuisine et le bureau de son mari, plaçant un mur qui contient maintenant le poteau structurel.Le concepteur a choisi des améliorations durables et saines pour sa cuisine. Voici un aide-mémoire pour votre propre planification :
- Réduction de l'encombrement grâce à des armoires efficaces et intelligentes des éléments tels qu'un évier de poste de travail
- Isolation en laine de roche usagée
- Opté pour une cuisinière à induction
- Choisissez un réfrigérateur sans HFC
- Inclus un bac à compost et une petite poubelle pour promouvoir réfléchir plus attentivement à ce qui est lancé
- Éclairage LED installé
- Remis les objets inutiles aux membres de la famille ou donnés les réutiliser
- Choisissez des couleurs qui la rendent heureuse et revigorée
- Armoires étendues jusqu'au plafond pour réduire la poussière
En savoir plus sur Servista