Les avantages et les inconvénients des îlots de cuisine
Deux designers plaident en faveur de l'ajout d'un îlot de cuisine est une bonne idée - et quand ce n'est pas le cas
De nos jours, il semble que bien que chaque cuisine que vous voyez ait une île. Mais ces intégrés les fonctionnalités ne sont pas pour tout le monde, ni pour toutes les cuisines. Ici, deux designers - Joanne Cannell et John Nichols - pèsent le pour et contre l'ajout d'un îlot et demandez-vous si la création d'une cuisine sans île pourrait être mieux pour votre espace et lifestyle. Le cas de la cuisine Îles Argument pour : Expertise :"Je suis un concepteur de cuisines et de salles de bain certifié pratiquant la conception de cuisines et de salles de bain résidentielles depuis 1990 ", dit Cannel. "Après avoir suivi plusieurs cours de design, j'ai travaillé pour les entreprises de rénovation à service complet jusqu'à ce que je commence ma propre conception cabinet en 2001. " Pourquoi elle est pour les îlots de cuisine : "Si une cuisine est large assez pour une île et ne peut pas avoir un triangle de travail efficace ou suffisamment de postes de travail et de triangles de travail pour plusieurs cuisiniers, une île peut être la meilleure option ", déclare Cannell. "S'il n'y aura pas avoir un espace de comptoir suffisant mais les dégagements ou le budget sont un peu étanche, un chariot ou un îlot mobile pourrait être la meilleure solution. UN le chariot empêche également une île de donner à la cuisine un aspect à l'étroit."
Sur un travail supplémentaire surface : Le principal avantage d'un îlot de cuisine est la espace de comptoir supplémentaire qui peut être utilisé pour préparer et organiser des repas. Travailler sur une île peut parfois être plus agréable que de travailler sur un comptoir de périmètre où vous êtes face à un mur. Un espace de travail en îlot permet de faire face aux invités ou membres de la famille pendant que vous vous préparez, ou vous sentez connecté à des personnes dans pièces adjacentes si vous avez un plan d'étage ouvert, dit Cannell. La surface supplémentaire peut également être utilisée pour manger ou faire ses devoirs, en fonction des autorisations.
Sur le stockage supplémentaire :Une île crée une opportunité pour stockage laborieux en fonction de la taille d'une base que vous pouvez créer. Tiroirs profonds, armoires et même une place pour le micro-ondes libérez le besoin d'armoires de périmètre, vous permettant à la place avoir des étagères ouvertes ou une fenêtre. Sur la création d'un autre emplacement pour un évier ou un plage : un îlot peut offrir un emplacement pour un évier principal ou une préparation évier si l'espace périmétrique n'est pas disponible ou idéal. Pour le même raison, une île peut être bonne pour une table de cuisson, bien qu'en général Cannell essaie d'éviter cette situation à cause des difficultés avec une ventilation adéquate. Sur les points focaux : En introduisant une base couleur différente de celle des armoires périmétriques, ou une matériau de comptoir différent du périmètre, vous pouvez utiliser un île pour créer un point focal dramatique. En comblant l'écart entre espaces de travail : "Une cuisine peut être trop petite pour un îlot, mais dans une cuisine moyenne à grande, espace perdu et plus long les distances entre les centres de travail sont souvent résolues par un îlot ", dit Cannell.
Sur le désordre visuel : "Une île peut parfois alourdir visuellement une cuisine ou la rendre semblent trop encombrés,mais les choix de couleurs et le fait d'en avoir l'ouverture, comme pour les sièges ou un affichage sélectionné de livres de cuisine ou des pièces de service, peut atténuer le poids visuel et l'apparence de désordre ", dit Cannell. Sur la valeur de revente : Si vous avez besoin d'une autre raison d'aimer îlots de cuisine, considérez leur popularité. Si vous ajoutez une île, vous pouvez être sûr que, si vous vendez votre maison, d'autres les propriétaires verront votre cuisine comme un argument de vente. L'affaire contre Kitchen Îles Arguments contre : John Nichols de Expertise : "KitchenLab conçoit des cuisines depuis 15 ans années, et notre travail a été présenté dans de nombreux pays publications ", déclare Nichols. Pourquoi il est (parfois) contre les îlots de cuisine : "Nous ne sommes pas contre les îlots de cuisine en soi. Nous les utilisons dans les cuisines des clients tout le temps ", dit Nichols. " Cependant, chaque espace de cuisine est unique en termes de ce qui peut être fait et apporte un ensemble différent de les défis et les contributions du client et de la maison. "Particulièrement lorsque nous travaillons dans des maisons plus anciennes en ville, l'espace peut être vraiment précieux, et certaines cuisines sont mieux servies sans îles. Certaines cuisines fonctionnent mieux avec une péninsule, par exemple. Cela dépend simplement de la façon dont l'espace fonctionne le mieux. " Nichols et sa femme Rebekah Zaveloff, un designer de KitchenLab, dit qu'ils n'ont pas d'île dans leur Cuisine de Chicago. "Nos contraintes d'espace impliquaient d'utiliser une cuisine la table – certes à hauteur d'île – était meilleure ", dit Nichols. "Nous sommes capables de le mettre de côté et d'utiliser la cuisine comme une séance d'entraînement chambre ou studio de yoga — nous n'avons pas la place ailleurs ! Ce devient également une table de salle à manger de facto." Sur le coût : "Les îles, pour tous les fonction et structure qu'ils apportent à une cuisine, sont inamovibles et offrent une flexibilité limitée ", déclare Nichols. "Ils doivent avoir électricité et, éventuellement, plomberie ajoutée s'il y a un évier. Les îlots ajoutent une couche de coût à un projet, qui, selon la besoins des clients, n'est pas toujours nécessaire. " Sur la prise de place :"De nombreux clients sentent qu'ils ont besoin d'une île ", dit Nichols. "Une petite cuisine souvent fait de ce souhait un non-démarreur. Il vaut mieux avoir une cuisine qui fonctionne bien avec une table ou une péninsule, ou ni l'un ni l'autre, comme un galère. Tous fonctionnent parfaitement bien s'ils sont conçus avec soin et réfléchie en tenant compte des besoins des clients. " Sur le poids visuel :"Nous pensons que les îles géantes qui dominent les espaces et ont d'immenses étendues de pierre sont assez inutile ", dit Nichols. " L'espace au centre devient inutile. Utiliser une île comme dépotoir est un bataille dans de nombreuses familles. Vestiaires, zones de bureau et désignés Les "zones de largage" contribuent à résoudre ce problème. Cependant, dans notre propre maison, c'est une bataille constante pour garder la table de la cuisine clair. Une solution pour ne pas alourdir visuellement l'espace est de faire une île autonome de style meuble qui n'a pas de fixe armoires." Sur la circulation paths :"Il s'agit d'une planification et d'une programmation appropriées de l'espace les besoins des clients ", déclare Nichols. " Vous ne voulez pas vous sentir comme un hamster dans une cage faisant le tour de votre île. Si les appareils et les besoins de stockage ne sont pas disposés correctement, cela pourrait arriver. " Sur la tentation d'y aller trop grand :"Je pense que, en particulier dans les grandes cuisines ou cuisines qui sont dans d'immenses maisons à aire ouverte, la tentation de créer une "piste d'atterrissage" d'une île est difficile à résister ", Nichols dit. "Il n'y a aucun intérêt réel à cela, cependant. Il y a de grands façons de concevoir en ayant trop d'espace." À votre tour : Êtes-vous pour les îlots de cuisine ou non ? Dites-nous en les commentaires.
Le cas de la cuisine Îles
Sur un travail supplémentaire surface : Le principal avantage d'un îlot de cuisine est la espace de comptoir supplémentaire qui peut être utilisé pour préparer et organiser des repas. Travailler sur une île peut parfois être plus agréable que de travailler sur un comptoir de périmètre où vous êtes face à un mur. Un espace de travail en îlot permet de faire face aux invités ou membres de la famille pendant que vous vous préparez, ou vous sentez connecté à des personnes dans pièces adjacentes si vous avez un plan d'étage ouvert, dit Cannell.
Sur le stockage supplémentaire :Une île crée une opportunité pour stockage laborieux en fonction de la taille d'une base que vous pouvez créer. Tiroirs profonds, armoires et même une place pour le micro-ondes libérez le besoin d'armoires de périmètre, vous permettant à la place avoir des étagères ouvertes ou une fenêtre. 
En comblant l'écart entre espaces de travail : "Une cuisine peut être trop petite pour un îlot, mais dans une cuisine moyenne à grande, espace perdu et plus long les distances entre les centres de travail sont souvent résolues par un îlot ", dit Cannell.
Sur le désordre visuel : "Une île peut parfois alourdir visuellement une cuisine ou la rendre semblent trop encombrés,mais les choix de couleurs et le fait d'en avoir l'ouverture, comme pour les sièges ou un affichage sélectionné de livres de cuisine ou des pièces de service, peut atténuer le poids visuel et l'apparence de désordre ", dit Cannell.
L'affaire contre Kitchen Îles
Nichols et sa femme Rebekah Zaveloff, un designer de KitchenLab, dit qu'ils n'ont pas d'île dans leur Cuisine de Chicago. "Nos contraintes d'espace impliquaient d'utiliser une cuisine la table – certes à hauteur d'île – était meilleure ", dit Nichols. "Nous sommes capables de le mettre de côté et d'utiliser la cuisine comme une séance d'entraînement chambre ou studio de yoga — nous n'avons pas la place ailleurs ! Ce devient également une table de salle à manger de facto."
Sur le coût : "Les îles, pour tous les fonction et structure qu'ils apportent à une cuisine, sont inamovibles et offrent une flexibilité limitée ", déclare Nichols. "Ils doivent avoir électricité et, éventuellement, plomberie ajoutée s'il y a un évier. Les îlots ajoutent une couche de coût à un projet, qui, selon la besoins des clients, n'est pas toujours nécessaire. " 
Sur la prise de place :"De nombreux clients sentent qu'ils ont besoin d'une île ", dit Nichols. "Une petite cuisine souvent fait de ce souhait un non-démarreur. Il vaut mieux avoir une cuisine qui fonctionne bien avec une table ou une péninsule, ou ni l'un ni l'autre, comme un galère. Tous fonctionnent parfaitement bien s'ils sont conçus avec soin et réfléchie en tenant compte des besoins des clients. " 
Sur le poids visuel :"Nous pensons que les îles géantes qui dominent les espaces et ont d'immenses étendues de pierre sont assez inutile ", dit Nichols. " L'espace au centre devient inutile. Utiliser une île comme dépotoir est un bataille dans de nombreuses familles. Vestiaires, zones de bureau et désignés Les "zones de largage" contribuent à résoudre ce problème. Cependant, dans notre propre maison, c'est une bataille constante pour garder la table de la cuisine clair. Une solution pour ne pas alourdir visuellement l'espace est de faire une île autonome de style meuble qui n'a pas de fixe armoires."
Sur la circulation paths :"Il s'agit d'une planification et d'une programmation appropriées de l'espace les besoins des clients ", déclare Nichols. " Vous ne voulez pas vous sentir comme un hamster dans une cage faisant le tour de votre île. Si les appareils et les besoins de stockage ne sont pas disposés correctement, cela pourrait arriver. " 
Sur la tentation d'y aller trop grand :"Je pense que, en particulier dans les grandes cuisines ou cuisines qui sont dans d'immenses maisons à aire ouverte, la tentation de créer une "piste d'atterrissage" d'une île est difficile à résister ", Nichols dit. "Il n'y a aucun intérêt réel à cela, cependant. Il y a de grands façons de concevoir en ayant trop d'espace."