A Butler's Pantry aide à servir de gros repas familiaux

Des armoires très brillantes, des rangements cachés et du bois chaleureux en font cuisine belle et fonctionnelle pour recevoir


Cox DriveLa cuisine en un coup d'œil
Qui vit ici :, son mari, Anoop, et ses filles Aneesha, 22 ans, et Sumeeta, 21 ans
Emplacement :Oakville, une banlieue de Toronto
Taille :465 pieds carrés (43 mètres carrés)
La décoratrice d'intérieur Rutnaish Prihar et son mari, Anoop, ont rénové ou reconstruit plusieurs maisons, mais cette maison de Toronto est la premier que Rutnaish a conçu dans un style moderne. Cuisinier passionné et boulanger, Rutnaish voulait combiner des armoires blanches brillantes avec la chaleur du bois dans un espace qui soutenait la vie du couple réceptions fréquentes de leur grande famille élargie. Le le stockage laborieux de la cuisine comprend un garde-manger de majordome et un garde-manger caché séparé.
Les armoires blanc brillant sont laquées de densité moyenne panneaux de fibres ou . Rutnaish a introduit un mur d'armoires en bois pour éviter que le blanc ne soit trop froid. Le bois — scié sur quartier chêne blanc taillé sur rift - est teinté d'un mélange personnalisé pour correspondre au planchers de noyer qui traversent la majeure partie de la maison.
Rutnaish a sauté des poignées ou tire partout sauf le réfrigérateur pour un look épuré. Les armoires supérieures s'ouvrent d'une simple pression. L'acier inoxydable entre les tiroirs de base ajoute un élément linéaire et une place pour les doigts pour tirer les tiroirs. Un acier inoxydable le coup de pied souligne les lignes horizontales des armoires.
Le bord de la cascade de l'île ajoute à l'ambiance moderne de la pièce. Le l'île mesure 10 pieds sur 5 pieds et sert de zone de préparation de Rutnaish.
Le dosseret derrière la cuisinière est rétro-peint verre.
Compteur d'île : , Cambria ; compteur de périmètre : , Cambria ;couleur de la peinture du dosseret : , Benjamin Moore
Cox DriveLa table à manger au premier plan de ce la photo est faite de bois de bateau récupéré. Rutnaish avait un dessus en verre trempé fait sur mesure pour le protéger.
Le mur d'armoires en bois abrite un Sub-Zero séparé pleine hauteur réfrigérateur et congélateur. La famille utilise le cabinet ci-dessus pour ranger les vases et autres objets peu utilisés. Rutnaish a un petite échelle cachée dans le garde-manger pour qu'elle puisse atteindre ce haut armoire.
Rutnaish a placé un bureau et des armoires à l'extrême droite de la cuisine que la famille utilise pour payer les factures et travailler ordinateurs portables. Le mur derrière le bureau est aimanté. Deux armoires au-dessus du bureau contiennent des fentes à courrier et une place pour les magazines afin les articles en papier n'encombrent pas la cuisine. Chaque armoire pliante la porte s'ouvre vers le haut.
Le mari de Rutnaish, Anoop, adore le sol en travertin de 12 x 24 pouces tuiles, que le couple utilisait dans leur ancienne maison et voulait garder dans leur nouvelle cuisine.
Table à manger : ; chaises de salle à manger : ; pendentif au-dessus de la salle à manger table : , Tech Lighting ; fcarrelage de sol : , Marbre Tendance ;
Cox DriveIdées astucieuses pour ranger les livres de cuisine et les plats de service
Juste au-delà du réfrigérateur et du congélateur se trouve une ouverture passage qui mène au garde-manger du majordome, ou service. Il a une deuxième ouverture, non visible sur cette photo, qui mène directement dans la salle à manger.
Les Prihars aiment organiser des réunions de famille de ses proches de Vancouver et le sien d'Ottawa. "Quand nous nous réunissons tous, c'est beaucoup de gens ", dit Rutnaish. Le garde-manger du majordome fait un endroit pratique pour mettre en scène le repas, servir des cocktails et se cacher vaisselle sale avant qu'elle ne soit nettoyée.
Sur le côté gauche du garde-manger du majordome se trouvent un café intégré bouilloire et un micro-ondes, et le placard à côté d'eux contient alcool. L'étagère en verre au fond du garde-manger du majordome contient la porcelaine fine et les verres à vin de la famille, ainsi que les tiroirs contenir des plats et des plateaux divertissants ainsi que des tables draps.
Le côté droit du garde-manger du majordome cache un garde-manger caché. Bien qu'il soit difficile de voir sur cette photo, l'un des panneaux verticaux s'ouvre pour révéler le garde-manger derrière.
Rutnaish a conçu le rayonnage irrégulier pour contenir son grand collection de livres de cuisine, et son ébéniste, , l'a construite conception.
Cox DriveVaste espace de stockage et de préparation des aliments
Lafamille a tendance à dîner les soirs de semaine le île, mais le week-end, ils utilisent le restaurant table.La face avant de l'îlot a une profondeur de 24 pouces des armoires à loquets tactiles, que la famille utilise pour contenir des vases, outils de barbecue et autres articles rarement utilisés.
Ne pas vouloir abîmer la surface de l'îlot de cuisine avec points de vente, Rutnaish a placé un point de vente éphémère au sommet de l'île. Dans cette photo elle est rétractée ; vous pouvez voir le cercle d'argent sur le au bout de l'île.
Rutnaish peut décharger les articles du réfrigérateur sur l'extrémité proche de l'île, puis travailler sur le côté long avec son dos à la cuisinière pour hacher et préparer les ingrédients. A partir de là c'est simple tournez-vous vers les fours muraux doubles et la cuisinière. " Cela crée une parfait petit triangle de travail juste là ", dit Rutnaish.
Pendentifs : ;
Cox DriveLe compteur qui coule dans le mur de la fenêtre n'a pas de rebord mais va tout droit dans la fenêtre, un choix fait par Rutnaish pour maximiser la taille de cette fenêtre. "Je voulais que cette fenêtre soit ce point focal sur ce mur ", dit-elle.
L'île contient de nombreux outils que Rutnaish utilise pour préparer et hacher la nourriture. L'extrémité (vers le mur de la fenêtre) contient le tiroir à déchets, et à côté se trouve un tiroir à couteaux avec des fentes. Elle garde également des bols à mélanger, un mélangeur à main et des éléments de base comme contenants de papier d'aluminium et de plastique dans l'île.

Rangement mural de la gamme.Rutnaish séparé la cuisinière des fours, lui permettant d'utiliser le tiroirs sous le dessus de la cuisinière pour les ustensiles de cuisine. Tiroirs sur ce le mur contient des articles comme des cuillères en bois, des casseroles et des poêles, des moules à muffins et torchons. Elle voulait un comptoir ouvert près des fours muraux afin qu'elle puisse sortir des objets chauds et les déposer à proximité. Le les armoires supérieures de ce mur contiennent des verres, de petits appareils électroménagers, épices, plaques à pâtisserie et planches à découper.
À droite de l'évier et caché derrière un blanc brillant et panneau en acier inoxydable est le lave-vaisselle. Il manque une poignée; pour ouvrez-le, vous frappez simplement comme vous le feriez à une porte d'entrée, Rutnaish dit. Les tiroirs du mur du fond contiennent des couverts, tous les jours plats et sets de table. Le meuble d'angle cache un coin magique — étagères qui se retirent lorsque vous ouvrez l'armoire - qui abrite des articles volumineux comme son mélangeur Vitamix.
Peinture murale : , Benjamin Moore


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