Come il piccolo atto di salvare i semi può fare un grande Differenza
Quest'anno, coltiva una varietà cimelio nel tuo giardino, salva il semi e svolgono una piccola parte nella conservazione della pianta diversità
Salvare e condividere i semi di un cimelio preferito varietà di pomodori, peperoni o zucchine fa risparmiare denaro, aiuta rafforzare una connessione con il tuo giardino e la tua comunità, e preserva la varietà in modo che tu possa coltivarla anno dopo anno. Ma non è tutto ciò che fa. Salvare i semi di frutta e verdura con caratteristiche desiderabili — deliziosa sapore, belle forme e colore, tratti di crescita favorevoli - ha ha contribuito a portare all'arcobaleno di gustose varietà che coltiviamo nel nostro giardini e vedere nei negozi di alimentari. "Alcune delle migliori varietà di la frutta e la verdura di cui godiamo oggi sono quelle che si sono adattate lentamente nei giardini domestici e [sono stati] accuratamente selezionati e tramandato di generazione in generazione", afferma Lee Buttala, dirigente direttore di Seed Savers Exchange, uno dei più grandi del Nord America gruppi salvaseme. Il salvataggio dei semi può sembrare un'azione semplice ma, se fatta da molti, può aiutare a preservare la biodiversità e, in piccolo, aiutare con sicurezza alimentare globale. Abbiamo incontrato Buttala per saperne di più sull'importanza della conservazione dei semi e sui modi in cui i giardinieri domestici può fare la differenza. Nota:questi suggerimenti per salvare i semi sono destinati a cimelio e altre varietà vegetali a impollinazione libera (quelle impollinato dal vento, dalle api o da altri metodi naturali). Inoltre, Gli scambi di sementi e piante sono regolati dal governo leggi. ‘Viola Broccoli di pavone Perché il risparmio di semi è importante "Gli esseri umani hanno raccolto, salvato e condiviso semi di colture accuratamente selezionate che crescono bene nel loro clima specifico per migliaia di anni", dice Buttala. Attraverso queste azioni, il ns antenati hanno creato una collezione di piante geneticamente diverse che costituisce la base del nostro approvvigionamento alimentare globale. Nel secolo scorso, tuttavia, la biodiversità agricola ha subito un rapido declino, con molti patrimoni e piante autoctone specie sostituite con varietà di colture commerciali. Salvare i semi di varietà di piante antiche adattate lentamente e altre varietà a impollinazione libera, aiuta a preservare la diversità genetica e impedire a un singolo parassita di spazzare via un raccolto. L'azione di selezionando i semi da salvare di un raccolto che ha un eccezionale tratto - come sapore, maturazione precoce o resistenza alle malattie - assicura che la caratteristica desiderabile possa essere apprezzata da generazioni future. ‘Aurora Mixed'orach, un verde commestibile con un sapore simile agli spinaci Cos'è una pianta cimelio? Per essere considerata un cimelio, a la varietà vegetale deve essere stata tramandata dal giardiniere al giardiniere o all'interno di una famiglia per un certo numero di anni. Sebbene non esista uno standard industriale ufficiale per quanti anni una varietà vegetale deve essere tramandata per essere considerata un cimelio, molti coltivatori richiedono almeno 40, 50 o 75 anni. Varietà antiche di frutta, verdura, erbe e piante perenni sono tutti fedeli al seme, il che significa che il seme di una pianta lo farà crescere per produrre la stessa pianta e lo stesso frutto del genitore. Questo è non sempre vero con gli ibridi moderni, che spesso producono sterili semi e vengono propagati per talea nei laboratori agricoli. I cimeli sono anche impollinati, attraverso il vento, le api o altri metodi naturali. ‘Brad's Atomic Grape' tpomodoro Cos'è la biodiversità?Biodiversità — una contrazione di "diversità biologica" — è la varietà di tutte le forme di vita Terra, la diversità delle forme di vita in una certa area o habitat, o entrambi. Un più alto grado di biodiversità (maggiore variazione in geni, piante e forme animali) è considerato importante per la salute degli ecosistemi e del pianeta nel suo insieme. Una mancanza di biodiversità nei nostri sistemi agricoli può portare, e ha già portato, al disastro. La patata irlandese del XIX secolo la carestia, ad esempio, che si stima abbia causato le morti di circa 1 milione di persone, si è verificato quando una muffa ha spazzato via il raccolto di patate che una grande parte della popolazione di un paese dipendeva per il cibo. Piantare un singolo tipo di coltura, invece di un mix più biodiverso di colture, mette a rischio il Paese. Sebbene da allora siamo migliorati nella lotta contro i parassiti e le malattie delle piante poi, metodi moderni di agricoltura con piantagioni di massa di singoli le varietà ci mettono a un rischio simile. 'Rosa tedesca' tomato, un cimelio portato per la prima volta negli Stati Uniti dalla Baviera nel 1870 come seme, e uno dei primi due varietà della collezione Seed Savers Exchange Mentre governi e gruppi come le Nazioni Unite riconoscono sempre più l'importanza della conservazione dei semi che sono vitali per l'agricoltura, il risparmio dei semi è iniziato con piccoli gesti dalla popolazione locale e i giardinieri domestici possono ancora svolgere un ruolo importante ruolo nel portare avanti la tradizione. In che modo i giardinieri domestici possono aiutare a preservare le varietà di cimelio e Biodiversità vegetale 1. Coltiva varietà di cimelio. "Tutti noi possiamo aiutare a preservare varietà di cimelio coltivandole nei nostri cortili", Buttala dice. Seed Savers Exchange si riferisce a questo come "in situ preservazione." Il valore di coltivare varietà di cimelio a casa è che, nel tempo, le piante si adattano alle condizioni di crescita di ogni zona. La crescita dei cimeli in diverse aree gioca un ruolo importante ruolo nella scoperta di lievi variazioni che potrebbero creare una pianta più resistenti alla siccità, più produttive o meglio adattate terreno povero o altre caratteristiche desiderabili. 2. Risparmia semi di cimelio.Invece di raccogliere e mangiare l'intero raccolto o la morte di tutti i fiori, permettine alcuni frutti o teste di semi per crescere fino a maturità. Raccolto e completamente asciutto i semi prima di conservarli in un luogo fresco e asciutto (come un stanza esposta a nord con bassa umidità) per il prossimo anno piantare. 3. Condividi semi con altri.Condividi semi cimelio con vicini e familiari. Puoi fare un ulteriore passo avanti condivisione di semi di cimelio su , che consente agli utenti di condividere semi di cimelio con altri o su qualsiasi altro scambio di semi online. Anche il canale GardenWeb su Servista ha un . Mais "gemma di vetro" 4. Racconta a qualcuno della tua pianta speciale.Seed Savers Lo scambio accetta donazioni di cimelio unico a impollinazione aperta semi. In particolare cerca varietà con eccezionale caratteristiche, quelli con una certa storia nelle Americhe (autoctoni o portati da coloni) o varietà allegate a a storia di famiglia. Ogni anno coltiva una selezione di nuove varietà a Heritage Farm, la sua fattoria di 890 acri a Decorah, Iowa, e fa eccezionali cimeli disponibili per l'acquisto negli anni successivi. Oltre a Seed Savers Exchange, altre risorse da condividere i semi eccezionali includono il tuo gruppo locale di maestri giardinieri e gruppi elencati alla fine di questo articolo. 5. Acquista da gruppi che vendono semi di cimelio.Se non puoi salva tu stesso i semi, acquista da gruppi come , , Seed Savers Exchange e altri che salvano e vendono semi di cimelio. Tuo l'acquisto aiuta a sostenere questi gruppi e a far crescere le loro piante mantiene varietà antiche nei giardini. 6. Acquista prodotti da agricoltori che praticano in modo sostenibile agricoltura e coltiva una varietà di colture antiche.Usa il tuo potere d'acquisto come consumatore per prendere posizione. Ogni volta possibile, acquistare frutta e verdura da agricoltori locali che praticare metodi sostenibili e biologici di agricoltura e pianta a vasta gamma di colture antiche. Heritage Farm a Decorah, Iowa, doveSeed Savers Exchange crescecimeli selezionati ogni anno Informazioni su Seed Savers Exchange Kent e Diane Ott Whealy hanno fondato Seed Savers Exchange nel 1975 con solo due varietà di semi di cimelio: la mattina del "nonno Ott". gloria e pomodoro "rosa tedesco". Entrambi i semi sono stati dati al Whealys dal nonno di Diane, che li aveva ricevuti dal suo genitori quando sono immigrati negli Stati Uniti dalla Baviera, Germania, negli anni '70 dell'Ottocento. Con Seed Savers, i Whealys hanno riunito a rete di giardinieri domestici interessati a coltivare, risparmiare e condividere semi di cimelio. Oggi, l'organizzazione non governativa con sede in Iowa è finita 13.000 membri, ha 20.000 varietà di semi di cimelio e funge da sia un gruppo di costruzione della comunità che una banca nazionale dei semi per cimeli. Varietà selezionate vengono donate ogni anno al , in Norvegia. The Svalbard Global Seed Vault, fuori Longyearbyen, Norvegia Un viaggio allo Svalbard Global Seed Vault. Quando abbiamo catturato insieme a Buttala, era tornato da poco dalla consegna di Seed Deposito annuale di Savers Exchange di varietà di semi rari a cosa la gente chiama il Doomsday Vault, un deposito di semi globale sotterraneo scolpito nel permafrost a nord delle Svalbard, in Norvegia, sopra il Circolo Polare Artico. "È come qualcosa uscito da James Bond", Buttala dice.Il caveau, che ospita più di 1 milione semi di cimelio provenienti da tutto il mondo, funge da sicurezza globale rete per preservare la diversità genetica dei semi. Visita Seed Savers Exchange.Seed Savers Exchange è aperto ai visitatori e ospita una serie di eventi incentrati sui cimeli presso Heritage Farm, aperto Dal 1 marzo al 31 ottobre. I visitatori possono vedere i giardini espositivi, il podere piantumato con cimeli e il frutteto storico piantumato con 900 varietà di melo. I visitatori possono anche acquistare semi di cimelio dal negozio della fattoria. Da non perdere:l'annuale degustazione di pomodori è un punto culminante del programma eventi estivi. Quest'anno si svolgerà dalle 12:00 alle 16:00 p.m. 1 settembre. Assaggia una gamma di gustose varietà di cimelio, impara suggerimenti per coltivare piante di pomodoro sane e scegliere quali vorresti crescere l'anno prossimo. L'evento è a partecipazione gratuita. Per dettagli e un programma completo degli eventi, visita il . L'anguria "Borries Yellow" è una "nuova" varietà di cimelio offerta da Seed Savers Exchange che è il direttore esecutivo, Lee Buttala, è entusiasta. Il frutto ha una polpa gialla cremosa e un sapore alto. I semi erano donato a Seed Savers Exchange dalla famiglia Borries dell'Illinois. Sono stati acquisiti per la prima volta da Joseph Borries intorno al 1970 e hanno da allora è stato tramandato attraverso la sua famiglia. Oltre a Seed Savers Exchange, altro gruppi locali e internazionali stanno lavorando per aiutare collettivamente preservare la diversità genetica dei semi salvando il cimelio e semi autoctoni. Per citarne alcuni: a Kauai, in Idaho, in Colorado, in Inghilterra, in Russia, in India E . Lettori di Servista:Hai coltivato varietà di cimelio? Ha il tuo la famiglia ha tramandato i semi con una storia? Raccontaci di loro nel Commenti.
Salvare i semi di frutta e verdura con caratteristiche desiderabili — deliziosa sapore, belle forme e colore, tratti di crescita favorevoli - ha ha contribuito a portare all'arcobaleno di gustose varietà che coltiviamo nel nostro giardini e vedere nei negozi di alimentari. "Alcune delle migliori varietà di la frutta e la verdura di cui godiamo oggi sono quelle che si sono adattate lentamente nei giardini domestici e [sono stati] accuratamente selezionati e tramandato di generazione in generazione", afferma Lee Buttala, dirigente direttore di Seed Savers Exchange, uno dei più grandi del Nord America gruppi salvaseme.
‘Aurora Mixed'orach, un verde commestibile con un sapore simile agli spinaci
‘Brad's Atomic Grape' tpomodoro
'Rosa tedesca' tomato, un cimelio portato per la prima volta negli Stati Uniti dalla Baviera nel 1870 come seme, e uno dei primi due varietà della collezione Seed Savers Exchange
Mais "gemma di vetro"
Heritage Farm a Decorah, Iowa, doveSeed Savers Exchange crescecimeli selezionati ogni anno
The Svalbard Global Seed Vault, fuori Longyearbyen, Norvegia
Visita Seed Savers Exchange.Seed Savers Exchange è aperto ai visitatori e ospita una serie di eventi incentrati sui cimeli presso Heritage Farm, aperto Dal 1 marzo al 31 ottobre. I visitatori possono vedere i giardini espositivi, il podere piantumato con cimeli e il frutteto storico piantumato con 900 varietà di melo. I visitatori possono anche acquistare semi di cimelio dal negozio della fattoria.
L'anguria "Borries Yellow" è una "nuova" varietà di cimelio offerta da Seed Savers Exchange che è il direttore esecutivo, Lee Buttala, è entusiasta. Il frutto ha una polpa gialla cremosa e un sapore alto. I semi erano donato a Seed Savers Exchange dalla famiglia Borries dell'Illinois. Sono stati acquisiti per la prima volta da Joseph Borries intorno al 1970 e hanno da allora è stato tramandato attraverso la sua famiglia.
Oltre a Seed Savers Exchange, altro gruppi locali e internazionali stanno lavorando per aiutare collettivamente preservare la diversità genetica dei semi salvando il cimelio e semi autoctoni.