Cucina della settimana: il sogno di un fornaio che diventa realtà
Il layout intelligente offre uno spazio familiare per godersi il cibo, cucinare e cuocere insieme
Questa mamma del Maryland adora cucinare, ma la sua cucina esistente le permetteva a malapena di farlo. "La cottura è il suo modo di rilassarsi ed è molto apprezzata nel vicinato e la scuola per bambini per le sue prelibatezze da forno", la designer Kirsten Kaplan dice. Ma era difficile rilassarsi nell'oscurità e nell'oscurità cucina,tanto meno stendere la pasta, conservare gli ingredienti e attrezzature e installare i rack di raffreddamento. Inoltre, lei e suo marito volevo lavorare insieme in cucina ma non c'era proprio abbastanza spazio. Una ristrutturazione ha dato loro funzionalità, in abbondanza deposito, una comoda zona pranzo e una postazione da fornaio che è un sogno diventa realtà. Foto di Stacy Zarin Goldberg La cucina in breve Chi vive qui:Una coppia che ama trascorrere del tempo in cucina, i loro due figli e il loro cane Località:Bethesda, Maryland Dimensioni:312 piedi quadrati (29 metri quadrati); 12 x 26 piedi Designer:Kirsten Kaplan e Sarah Cummings di e Stephanie Fried e Ryann Last of Prima della fotoThe problemi. La cucina esistente era buiae aveva nessun vero spazio sul bancone. La sala da pranzo veniva utilizzata per oggetti da cucina traboccanti e giocattoli per bambini. I banchi erano stipati con provviste da cucina e piccoli elettrodomestici, lasciando al fornaio n spazio per stendere la pasta o posizionare le griglie di raffreddamento.The il raggio d'azione era vicino alla porta, il che era pericoloso. La coppia voleva poter trascorrere del tempo lavorando in cucina insieme, con lui che prepara la cena e lei che la cucina chicche. Must-have. La penisola da forno è il cuore di questa cucina. I controsoffitti offrono molto spazio per attività di panificazione. E c'è spazio per far lavorare i bambini accanto la loro mamma sugli sgabelli. I designer hanno creato un'alcova per il impastatrice. La dispensa a destra è per gli ingredienti, mentre i cassetti profondi contengono stampi per muffin, teglie per biscotti, tortiere, raffreddamento scaffali e altre forniture. Stile.A livello estetico la zona di cottura si differenzia per armadi blu intenso, finiture in ottone su ferramenta e illuminazione, e lo specchio anticato. Lo specchio riflette la luce, mantenendo questa zona luminosa. (La parte anticata è all'interno del vetro quindi il superficie è facile da pulire.) I forni sono dietro l'angolo al all'estremità della penisola, di fronte al frigorifero. Contatori.Il quarzo è durevole e rende facile stendere la pasta. "Il quarzo bianco è fantastico perché è facile vedere se lo è pulito o no", dice Kaplan. "E questo in particolare può esserlo ripuliti con candeggina diluita in caso di fuoriuscita di colorante alimentare o altre cose che lo macchiano". Verniciatura mobile: Polo Blue con smalto Dusk, Armadi in legno di olmo; contatori: bianco perla, quarzo MSI; pendenti: Arteriors; Foto primaPrima.Questo la foto della sala da pranzo è stata scattata dallo stesso punto della successiva foto. Puoi vedere che la caffettiera, la griglia del fornaio e il cane le ciotole erano traboccate dalla cucina fin qui. Fortunatamente, Kaplan conosceva molto bene lo spazio. "Una delle sorprese più divertenti del progetto è stata questa la casa del cliente era quasi identica alla mia! lei dice. "Avendo abbattuto un muro per ingrandire la mia cucina, lo sapevo potremmo fare lo stesso per lei. Abbiamo portato uno dei nostri più appaltatori di fiducia per confermare che potremmo rimuovere il muro separando la cucina dalla sala da pranzo."Il team rimosso questo muro tra la cucina e la sala da pranzo, che ha aggiunto circa 170 piedi quadrati alla cucina, più che raddoppiando le sue dimensioni.
Lavello. Kaplan sapeva che la sala da pranzo la finestra della stanza fornirebbe una bella vista dei bambini che giocano il cortile per chi lavorava al lavandino. La finestra è vestito con unmorbidocostumeromano mantovana.Questa configurazione crea un facile triangolo di lavoro tra il frigorifero, la cucina e il lavello. A sinistra del lavandino c'è un lavastoviglie a pannello frontale. Alzatina. "Adoro l'aspetto di un muro completamente coperto in piastrelle, soprattutto quando non ci sono pensili", Kaplan dice. "È così bello e pulito, e perché queste piastrelle lo sono testurizzati aggiungono movimento e riflettono la luce." Le piastrelle sono piastrelle della metropolitana in ceramica bianca ondulata allungata. Armadietti.Gli armadietti sono Shaker, che porta un po' di modernità stile rustico nella stanza. Pittura murale: Grey Owl OC-52, Benjamin Moore; mobili: personalizzati, Elmwood, attraverso Jack Rosen Custom Kitchens Layout.È facile lavorare per mamma e papà schiena contro schiena in cucina. Lei cucina alla penisola mentre lui cuochi alla gamma. Entrambi hanno un facile accesso al frigorifero e lavello. La dispensa principale è a destra del frigorifero e i ritiri della spazzatura e del riciclaggio sono di fronte. IL ripiani aperti, frigorifero per bevande e panca, anteriore sinistro, sono nella loro zona. Ripiani a giorno. Ripiani composti da legno tinto e ferro le parentesi forniscono un posto per gli oggetti di uso quotidiano davanti al finestra. Un punto focale e una pazzia.Questa è la vista quando entri la cucina. "È uno spazio lungo e stretto, quindi sapevamo di doverlo fare crea un punto focale all'estremità della stanza", afferma Kaplan. Decisero che il bancone sullo sfondo sarebbe stato un buon posto per la visualizzazione. Hanno aggiunto armadietti in vetro e designato il controsoffitto sotto per qualcosa di speciale. "Qui è dove lei mette fuori le sue ultime prelibatezze, sia in un barattolo di biscotti o crostate o cupcakes su un supporto", dice Kaplan. Hanno usato una tessera di mosaico geometrico che i proprietari di casa amavano come un accento qui. La piastrella era una pazzia, ma usandola come accento in due punti importanti (qui e oltre la gamma) Kaplan è stato in grado di farlo per avere un grande impatto con solo una piccola quantità. Ha anche salvato denaro conservando i pavimenti in rovere esistenti e utilizzando un piastrella della metropolitana allungata economica per il backsplash. Tessere mosaico: Piastrelle Artistiche Pavimento piano.Mentre la penisola di cottura era una parte importante del ristrutturazione, la coppia voleva assicurarsi che non sarebbe stato troppo specifico per gli acquirenti che dovessero mai decidere di vendere la propria casa. Quindi l'area funziona bene anche all'interno di un triangolo di lavoro, e il i contatori sono ad altezza standard. Altri dettagli. Ci sono 54 pollici tra la penisola e gamma, molto spazio per il lavoro back-to-back della coppia. Ci sono estraibili per spezie su entrambi i lati della gamma e cassetti per pentole e padelle alla sua sinistra.
Forno e microonde. Non c'è n foto del forno e del microonde, ma questo rendering te lo mostra che sono sul lato della stazione di cottura. La spazzatura e i cestini per la raccolta differenziata sono a destra del forno. Hardware.La zona del cuoco è bianca mobili e hardware nero opaco. Un rubinetto in ottone spazzolato si allaccia questo lato verso il lato di cottura. Appliques: Casa Savoia; tappeto in lana: C.G. Coe & Figli; hardware: Emtek Banchetto.L'altra estremità della cucina è suddiviso in zone per mangiare. "Perché la famiglia non usava la sala da pranzo sala da pranzo, abbiamo fatto spazio per una colazione da mangiare piena di luce angolo completo di panca incorporata personalizzata", afferma Kaplan. Questa foto mostra la vista dalla porta d'ingresso della casa — it era importante renderlo piacevole. Un ciondolo oversize ancora lo spazio, mentre le sedie Louis Ghost consentono una visione chiara la tabella personalizzata. Il frigorifero per bevande e gli scaffali aperti usati per tutti i giorni porcellane e bicchieri si trovano accanto al banchetto da realizzare apparecchiare la tavola e afferrare facilmente le bevande. E chiunque lo stia facendo questi compiti sono fuori mano per il cuoco e il fornaio. I cuscini geometrici di cui il padrone di casa si innamorò lo erano l'ispirazione per l'intera tavolozza dei colori nella stanza: navy blu, grigio chiaro e bianco tenue. Tavolo da cucina: personalizzato, Tritter Feefer; Sedie Louis Ghost di Philippe Starck, Kartell; tessuto del cuscino geometrico: Pindler; pendente:Hudson Valley; Lavanderia. Un'altra parte della la ristrutturazione è stata la lavanderia, che funge anche da zona di ingresso dal garage in casa. Per collegare i due spazi, i progettisti hanno utilizzato una tavolozza di colori simile ma con a tendenza più utilitaristica. Gli armadi sono dello stesso stile e colore come i mobili della cucina, meno la finitura vetrata. Il pavimento porta i grigi visti sui cuscini della panca. L'hardware è in metalli argentati per giocare con il lavello in acciaio inox proprietari di case ricercati e dettagli sugli elettrodomestici. La grande idea del proprietario della casa. "Lei ha avuto l'idea per il piano di lavoro del ceppo da macellaio. Perché il falegname è stato in grado di farlo usa un pezzo che arriva in una dimensione già pronta, ci ha salvato sul budget", afferma Kaplan. "Aggiunge anche così tanto calore e riprende sul pavimento della cucina." Appaltatore: Dynamic Renovations
Foto di Stacy Zarin Goldberg
Prima della fotoThe problemi. La cucina esistente era buiae aveva nessun vero spazio sul bancone. La sala da pranzo veniva utilizzata per oggetti da cucina traboccanti e giocattoli per bambini. I banchi erano stipati con provviste da cucina e piccoli elettrodomestici, lasciando al fornaio n spazio per stendere la pasta o posizionare le griglie di raffreddamento.The il raggio d'azione era vicino alla porta, il che era pericoloso.
Must-have. La penisola da forno è il cuore di questa cucina. I controsoffitti offrono molto spazio per attività di panificazione. E c'è spazio per far lavorare i bambini accanto la loro mamma sugli sgabelli. I designer hanno creato un'alcova per il impastatrice. La dispensa a destra è per gli ingredienti, mentre i cassetti profondi contengono stampi per muffin, teglie per biscotti, tortiere, raffreddamento scaffali e altre forniture.
Foto primaPrima.Questo la foto della sala da pranzo è stata scattata dallo stesso punto della successiva foto. Puoi vedere che la caffettiera, la griglia del fornaio e il cane le ciotole erano traboccate dalla cucina fin qui. Fortunatamente, Kaplan conosceva molto bene lo spazio.
Lavello. Kaplan sapeva che la sala da pranzo la finestra della stanza fornirebbe una bella vista dei bambini che giocano il cortile per chi lavorava al lavandino. La finestra è vestito con unmorbidocostumeromano mantovana.Questa configurazione crea un facile triangolo di lavoro tra il frigorifero, la cucina e il lavello. A sinistra del lavandino c'è un lavastoviglie a pannello frontale.
Layout.È facile lavorare per mamma e papà schiena contro schiena in cucina. Lei cucina alla penisola mentre lui cuochi alla gamma. Entrambi hanno un facile accesso al frigorifero e lavello. La dispensa principale è a destra del frigorifero e i ritiri della spazzatura e del riciclaggio sono di fronte. IL ripiani aperti, frigorifero per bevande e panca, anteriore sinistro, sono nella loro zona.
Pavimento piano.Mentre la penisola di cottura era una parte importante del ristrutturazione, la coppia voleva assicurarsi che non sarebbe stato troppo specifico per gli acquirenti che dovessero mai decidere di vendere la propria casa. Quindi l'area funziona bene anche all'interno di un triangolo di lavoro, e il i contatori sono ad altezza standard.
Forno e microonde. Non c'è n foto del forno e del microonde, ma questo rendering te lo mostra che sono sul lato della stazione di cottura. La spazzatura e i cestini per la raccolta differenziata sono a destra del forno.
Hardware.La zona del cuoco è bianca mobili e hardware nero opaco. Un rubinetto in ottone spazzolato si allaccia questo lato verso il lato di cottura.
Banchetto.L'altra estremità della cucina è suddiviso in zone per mangiare. "Perché la famiglia non usava la sala da pranzo sala da pranzo, abbiamo fatto spazio per una colazione da mangiare piena di luce angolo completo di panca incorporata personalizzata", afferma Kaplan. Questa foto mostra la vista dalla porta d'ingresso della casa — it era importante renderlo piacevole. Un ciondolo oversize ancora lo spazio, mentre le sedie Louis Ghost consentono una visione chiara la tabella personalizzata.
Lavanderia. Un'altra parte della la ristrutturazione è stata la lavanderia, che funge anche da zona di ingresso dal garage in casa. Per collegare i due spazi, i progettisti hanno utilizzato una tavolozza di colori simile ma con a tendenza più utilitaristica. Gli armadi sono dello stesso stile e colore come i mobili della cucina, meno la finitura vetrata. Il pavimento porta i grigi visti sui cuscini della panca. L'hardware è in metalli argentati per giocare con il lavello in acciaio inox proprietari di case ricercati e dettagli sugli elettrodomestici.