Cucina della settimana: la cucina dei sogni di un designer diventa Realtà
Guarda cosa creano 10 anni di progettazione professionale. Suggerimento: spazio di archiviazione intelligente, molta luce e bello materiali
La maggior parte delle persone impiega uno o due anni a progettare una cucina. Sarah Robertson ne ha spesi 10. Ha disegnato quelli di altre persone cucine negli ultimi dieci anni, ma durante quel periodo lo era archiviare le idee — su Servista e nei raccoglitori prima di Servista. Ha ottenuto la possibilità di mettere in pratica quelle idee circa un anno fa e ha recentemente completato la cucina dei suoi sogni. Ecco cosa 10 anni di design professionale per la progettazione di cucine like. Foto di Timothy Lenz eAdam Kane Macchia La cucina in breve Chi vive qui: La designer Sarah Robertson di ; suo marito, Bruce, che lavora nel private equity; i loro figli, di 13 e 15 anni; e Misty il gatto Luogo: Mamaroneck, New York Dimensioni:Circa 375 piedi quadrati (35 metri quadrati), tra cui a zona bar Backstory.La casa di Mamaroneck, New York, è stata costruita nel 1926 ed è appartenuta ai nonni del marito della stilista, Bruce Robertson. Comprarono la casa nel 1940, e Bruce e Sarah l'ha acquistata dai genitori di Bruce nel 2010. Luce naturale. Sarah ha spostato la cucina in quello che era precedentemente un bagno e l'ufficio di Bruce. Ha scelto questa posizione perché ha finestre su tre lati, offrendo viste alberate di il cortile e molta luce. Ha anche installato il più grande finestre che riusciva a trovare, che richiedevano supporti d'acciaio per reggere loro. "Ne è valsa la pena prendere qualche centimetro in più di luce", dice. Simmetria. Per simmetria, Sarah ha messo il lavandino al centro delle finestre posteriori e armadi alti aggiunti su entrambi i lati. Pannelli di metallo. Sarah ha coperto i piedi e il frigorifero con pannelli in laminato metallico per imitare l'aspetto dello zinco invecchiato a prezzo più conveniente. Ha anche tolto la porta del forno e l'ha spedita via per essere verniciato a polvere per abbinarsi al frigorifero. Lampade a sospensione Island: ; Range. Sarah non voleva una cappa da cucina interrompe la vista, quindi ha aggiunto un'unità a soffitto. Dice che il grasso sui vetri non è stato un problema da sei mesi d'uso. "Sono abbastanza pulito quando cucino, e se schizza, di solito è sul fuoco anteriore ", dice. "Potrebbe schizzare su tutto il pavimento, ma è abbastanza facile da pulire." Armadietti. Sarah voleva armadietti di colore chiaro, ma non l'ha fatto vuole puro bianco o grigio. Ha trovato il giusto equilibrio tra beige e grigio in Light Pewter di Benjamin Moore. Gamma: Thermador; cappa aspirante: Isola.Sarah aveva un isola con il ripiano in legno nella sua vecchia cucina e amava l'aspetto, la sensazione e durata. Questo piano è tinto noce. Pavimento. Con controsoffitti scuri, finestre scure e altro scuro accenti, ha deciso di andare alla luce con il pavimento in rovere che era levigato, sbiancato e macchiato di una macchia chiara. Sgabelli: vintage; Backsplash. Carrara la piastrella di marmo si abbina ad altri marmi della casa. Sarah ha scelto di andare con piastrelle lunghe e sottili - "non è una forma che vedi tutti i giorni", lei dice — e stucco scuro per una dichiarazione. Stazione di preparazione primaria. La principale decisione progettuale di Sarah era quello di creare una stazione di preparazione primaria sull'isola che avrebbe tutto ciò di cui ha bisogno a portata di mano: coltelli, taglienti tavole, oli e pentole e padelle. Quando cucina, è più spesso trovato in piedi sull'isola davanti ai cassetti, con lei torna alla gamma.
Piastrella backsplash: , 1 pollice per 6 pollici, Akdo
Sotto la sua stazione di preparazione, gli inserti per cassetti in noce tinto personalizzati offrono un posto per tutti utensile. "Questi sono qualcosa che cerco davvero di parlare ai clienti nel fare", dice. "Non pensi a quanto spesso i cassetti sono aperti in cucina. Sei dentro e fuori da loro tutto il tempo. È un tocco così bello avere dentro i cassetti." Un cassetto con divisori personalizzati conserva elegantemente padelle e casseruole. Un cassetto sottile contiene le teglie e fogli di biscotti. Un estraibile personalizzato con facciata in noce immagazzina oli da cucina vicino alla cucina e alla stazione di preparazione. Un altro ritiro viene organizzato taglieri.
Un altro cassetto contiene a stazione di ricarica per dispositivi elettronici.
Stazione per animali domestici. Un calcio in punta di piedi il cassetto si estrae per diventare una stazione di alimentazione per il gatto. di Misty il rubinetto dell'acqua filtrata si trova altrove.
Piani di lavoro perimetrali. Sarah, nella foto, voleva una pietra naturale a bassa manutenzione ed è caduta innamorato del granito levigato Jet Mist anni fa. "Sembra pietra ollare ed è molto indulgente", afferma. La designer è nota per le sue premurose aggiunte di archiviazione, ad esempio come il portasciugamani di carta incassato sopra la pattumiera estraibile bins. Armadi alti. Sarah ama usare armadi alti da appoggio negli angoli della cucina perché pensa che lo spazio del piano di lavoro raramente venga utilizzato. Qui, l'armadietto conserva anche spezie e oli vicino alla sua stazione di preparazione come snack e cibi più comunemente usati. Illuminazione. Ha avuto difficoltà a trovare il giusta illuminazione per il piccolo spazio sopra le finestre e finito lavorare con un artista che ha trovato online per creare un muro personalizzato applique in canna di fucile e ottone massiccio.
Garage per elettrodomestici. A Il garage per elettrodomestici con accenti di noce conserva il microonde accanto al frigorifero. Microonde: serie Profile, GE
Sotto il microonde c'è una noce organizer per tè e caffè. Hardware. Sarah dice che oggi sul mercato ci sono più finiture in ottone rispetto a quando lei ha iniziato la sua ricerca di ferramenta per armadietti più di un anno fa. Lei cercato in alto e in basso per tiranti in ottone massiccio e alla fine trovato mentre erano in vacanza a Londra, in un negozio di ferramenta accanto a lei Hotel. Ha tolto la lacca per dare un aspetto invecchiato svilupparsi nel tempo. Bar. Una zona bar presenta caratteristici mobili in noce con "pochi nodi e imperfezioni", dice. Corrisponde all'isola vicina piano di lavoro.
Prima FotoPrima. Il designer non pensava che il la cucina originale, situata in un'altra parte della casa, era grande abbastanza per la sua famiglia e le loro esigenze di archiviazione. Prima FotoPianta. Questa immagine mostra l'originale planimetria a sinistra, con la cucina al centro e a bagno e piccolo ufficio in alto. La nuova planimetria, al a destra, mostra come Sarah ha rimosso due muri portanti e il bagno per creare una cucina a vista con finestre su tre lati. Il progetto ha richiesto circa cinque mesi e comprendeva a Aggiunta di 2 piedi per 3 piedi alla parte anteriore della casa per creare una polvere stanza vicino all'atrio.
Foto di Timothy Lenz eAdam Kane Macchia
Range. Sarah non voleva una cappa da cucina interrompe la vista, quindi ha aggiunto un'unità a soffitto. Dice che il grasso sui vetri non è stato un problema da sei mesi d'uso. "Sono abbastanza pulito quando cucino, e se schizza, di solito è sul fuoco anteriore ", dice. "Potrebbe schizzare su tutto il pavimento, ma è abbastanza facile da pulire."
Isola.Sarah aveva un isola con il ripiano in legno nella sua vecchia cucina e amava l'aspetto, la sensazione e durata. Questo piano è tinto noce.
Backsplash. Carrara la piastrella di marmo si abbina ad altri marmi della casa. Sarah ha scelto di andare con piastrelle lunghe e sottili - "non è una forma che vedi tutti i giorni", lei dice — e stucco scuro per una dichiarazione.
Sotto la sua stazione di preparazione, gli inserti per cassetti in noce tinto personalizzati offrono un posto per tutti utensile. "Questi sono qualcosa che cerco davvero di parlare ai clienti nel fare", dice. "Non pensi a quanto spesso i cassetti sono aperti in cucina. Sei dentro e fuori da loro tutto il tempo. È un tocco così bello avere dentro i cassetti."
Un cassetto con divisori personalizzati conserva elegantemente padelle e casseruole.
Un cassetto sottile contiene le teglie e fogli di biscotti.
Un estraibile personalizzato con facciata in noce immagazzina oli da cucina vicino alla cucina e alla stazione di preparazione.
Un altro ritiro viene organizzato taglieri.
Un altro cassetto contiene a stazione di ricarica per dispositivi elettronici.
Stazione per animali domestici. Un calcio in punta di piedi il cassetto si estrae per diventare una stazione di alimentazione per il gatto. di Misty il rubinetto dell'acqua filtrata si trova altrove.
Piani di lavoro perimetrali. Sarah, nella foto, voleva una pietra naturale a bassa manutenzione ed è caduta innamorato del granito levigato Jet Mist anni fa. "Sembra pietra ollare ed è molto indulgente", afferma.
Armadi alti. Sarah ama usare armadi alti da appoggio negli angoli della cucina perché pensa che lo spazio del piano di lavoro raramente venga utilizzato. Qui, l'armadietto conserva anche spezie e oli vicino alla sua stazione di preparazione come snack e cibi più comunemente usati.
Garage per elettrodomestici. A Il garage per elettrodomestici con accenti di noce conserva il microonde accanto al frigorifero.
Sotto il microonde c'è una noce organizer per tè e caffè.
Hardware. Sarah dice che oggi sul mercato ci sono più finiture in ottone rispetto a quando lei ha iniziato la sua ricerca di ferramenta per armadietti più di un anno fa. Lei cercato in alto e in basso per tiranti in ottone massiccio e alla fine trovato mentre erano in vacanza a Londra, in un negozio di ferramenta accanto a lei Hotel. Ha tolto la lacca per dare un aspetto invecchiato svilupparsi nel tempo. 
Bar. Una zona bar presenta caratteristici mobili in noce con "pochi nodi e imperfezioni", dice. Corrisponde all'isola vicina piano di lavoro. 
Prima FotoPrima. Il designer non pensava che il la cucina originale, situata in un'altra parte della casa, era grande abbastanza per la sua famiglia e le loro esigenze di archiviazione.
Prima FotoPianta. Questa immagine mostra l'originale planimetria a sinistra, con la cucina al centro e a bagno e piccolo ufficio in alto. La nuova planimetria, al a destra, mostra come Sarah ha rimosso due muri portanti e il bagno per creare una cucina a vista con finestre su tre lati.