Cucina della settimana: preservare lo spirito dell'era vittoriana Torino

Le personalità della casa e dei proprietari di casa risplendono in questo ristrutturazione premurosa


CUCINA COLLEZIONATAFoto di
La cucina in breve
Chi abita qui:
Una coppia con tre figli adulti che hanno famiglie proprie
Posizione: quartiere Cabbagetown di Toronto
Dimensioni: 135 piedi quadrati (12,5 metri quadrati)
Designer: Alicia Sass di
Molti dei clienti dell'interior designer Alicia Sass le chiedono di aprirsi le loro cucine abbattendo i muri, ma non era così questa bella e formale casa di epoca vittoriana a Toronto. La casa aveva molti dei suoi meravigliosi dettagli originali intatti, ad esempio come un soffitto di lamiera e modanature intricate, e Sass ha lavorato a stretto contatto con i proprietari di casa per mantenere lo spirito del centenario a casa vivo.
Ma la cucina aveva bisogno di alcuni aggiornamenti per renderla funzionale vita moderna, quindi il designer ha bilanciato attentamente questi due priorità nella progettazione. Il risultato della cucina completa rinnovamento è una stanza dallo stile raccolto che onora la casa history.
CUCINA COLLEZIONATALe personalità dei proprietari di casa risplendono Attraverso
Il design è un processo collaborativo e, insieme ai suoi clienti, Sass si è assicurato che le loro personalità fossero evidenti nella stanza. Hanno condiviso foto di cucine che gli piacevano da risorse online come Servista e foto ritagliate dalle loro riviste preferite caratterizzato dallo stile tradizionale della casa di campagna inglese.
"Sapevano esattamente cosa volevano", dice Sass. Per esempio, hanno scelto questa porcellana verde anticato che attira l'attenzione lavandino davanti al grembiule perché erano "loro" e Sass ne ha forniti molti opportunità di mostrare le loro antiche porcellane e bicchieri di utilizzando vetrine frontali. Volevano che lo fosse anche la cucina durevole e facile da pulire e ha scelto il pavimento Marmoleum rosso.
"Questo era qualcosa a cui non avrei mai pensato e abbiamo avuto un molte conversazioni a riguardo. Sapevano che amavano avere questo stesso pavimento nella loro casa per le vacanze e funziona davvero bene loro", dice Sass. Ricorda anche i toni rossi del loro precedente backsplash, che amavano. (Vedi le foto "prima" di seguito.)



CUCINA COLLEZIONATALa scolapiatti, come quelli che avevano ammirato nelle case di campagna inglesi, non solo si adatta all'era della casa, ma mette il loro preferito piatti in esposizione e li rende facili da afferrare quando si imposta il tavolo.

KOW Square Footage Inc.Prima FotoRiconfigurazione del layout
Prima: questo era l'ingresso alla cucina dal sala da pranzo. La penisola era goffa e difficile da navigare in giro. Molti degli oggetti d'antiquariato preferiti dai proprietari di casa furono relegati alla parte superiore degli armadi. E la cucina non aveva Stile vittoriano.
CUCINA COLLEZIONATADopo:Ora che la penisola non c'è più, la cucina è un'ampia e funzionale cucina a forma di U dove il la coppia può divertirsi a preparare e cucinare insieme. È anche molto più facile per la famiglia allargata entrare e uscire in cucina. Il lavello e la lavastoviglie sono stati spostati dall'altra parte della stanza in modo che Sass potesse farlo posizionare il frigorifero e i forni più moderni fuori dalla sala da pranzo visualizzazione. I bidoni della spazzatura e del riciclaggio sono nascosti dietro l'armadio anta a sinistra del lavabo.
Celebrare la storia di una casa
Il soffitto di latta originale e le rifiniture decorate dove incontra le cime delle mura erano imperdibili. Quindi, piuttosto che avere gli armadietti toccare il soffitto, Sass li ha fatti dimensionare per preservarli caratteristiche importanti pur offrendo ai suoi clienti un display extra armadi sopra le tomaie. L'appaltatore aveva esperienza in lavorando con soffitti di lamiera, così è stato in grado di installare l'illuminazione dove lo voleva Sass e mantenere l'integrità del soffitto.
Anche l'ebanisteria si adatta all'aspetto storico. Sass misto bianco, vetro e abete Douglas tinto in un attento equilibrio, sapendo che mettere la legna ovunque avrebbe avuto oscurava e appesantiva la stanza. Ma lei ha usato all'interno degli armadi a vetri come parte dell'atto di bilanciamento. Il modo in cui il lavandino sporge e i piedi sul fondo dell'altro gli armadi danno loro un aspetto di mobile indipendente che avrebbe segnato una cucina di epoca vittoriana. E notare il modo in cui il portapiatti e gli scaffali sopra di esso aiutano a spezzare l'aspetto moderno della tomaia armadi.
Suggerimento:pianifica bene le vetrine. "È importante prendere inventario per sapere cosa verrà visualizzato e sapere che avranno essere tenuti puliti e in ordine prima di impegnarsi con loro ", dice Sass. "Non vuoi guardare un miscuglio di scatole di cereali attraverso il bicchiere."

KOW Square Footage Inc.Prima della fotoPrima: "La sala da pranzo ha un bellissimo antico stile vittoriano dorato pannelli", dice Sass. Ma gli elettrodomestici moderni erano i prima cosa che i proprietari di casa hanno visto quando sono entrati nel loro vecchio cucina da lì. La transizione doveva essere meno scossa e rendere gli spazi più coesi. Sass ha concentrato il forni, forno veloce, cassetto scaldavivande e frigorifero al piano parete opposta della cucina in modo che non fossero immediatamente visibili entrando.
"Capovolgere la parete dell'elettrodomestico ha mantenuto un aspetto molto più aperto, leggero e sensazione di ariosità qui", dice. La coppia aveva acquistato il elettrodomestici solo un anno prima di rinnovare, quindi valevano preservando.
CUCINA COLLEZIONATAQuesto è la stessa vista ora, completa di armadi dispensa e frontale in vetro mobili che mettono in mostra la vetreria dei proprietari. Sass ha scelto lampade a sospensione con un look vintage semplice e tradizionale così come no per distrarre dal soffitto di lamiera.

CUCINA COLLEZIONATAOggetti come spezie, coltelli e vassoi hanno i loro punti di stoccaggio appositamente attrezzati dietro il solido ante e nei cassetti.
CUCINA COLLEZIONATAProgettare per durare nel tempo
La cucina aveva bisogno di superfici che potessero resistere al duro lavoro ai proprietari di casa piace esibirsi in cucina. Inoltre il pavimento in Marmoleum, i contatori in quarzo Caesarstone e il paraschizzi in piastrelle di ceramica può gestire fuoriuscite e schizzi e lo è facile da pulire. Questi materiali imitano l'aspetto più storico elementi di design, ma la moderna tecnologia li rende più resistenti danneggiare.

CUCINA COLLEZIONATAQuesta estremità della cucina conduce al a sinistra e alla sala da pranzo a destra. Anche il mudroom lo era parte del progetto.
Cucina della settimana: preservare lo spirito dell'era vittoriana a TorontoPavimento pianta. In alto a sinistra si trova l'apertura della sala da pranzo e l'ingresso al mudroom è in basso a sinistra.
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