Questi nuovi prodotti mirano a rendere la tua cucina più intelligente

Gli ultimi elettrodomestici utilizzano assistenti domestici, app e sensori per aiutarti a fare la spesa, preparare, cucinare e comunicare

Se l'hai mai fatto desideravo che la tua cappa si accendesse automaticamente risposta al tuo piano cottura, sei fortunato: una nuova ondata di la tecnologia in cucina aiuterà con questa e altre cotture compiti.
La cucina del futuro era in mostra al Kitchen & 2019 Bath Industry Show e International Builders' Show a Las Vegas a febbraio. I produttori di elettrodomestici hanno presentato i prodotti progettati per rendere la cucina più facile da cucinare e aiutare a connettere la famiglia membri. Anche se non sei pronto ad adottare questo emergente tecnologia nella tua cucina, puoi leggere per sapere dove l'industria è guidata.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto di Bosch
La cucina connessa sta arrivando
Una delle principali tendenze che abbiamo notato a KBIS e IBS quest'anno è stata l'integrazione degli elettrodomestici da cucina conla casa assistenti come Amazon Alexa e Google Assistant, tra altri. Questo è uno sviluppo tempestivo poiché c'è stato un netto aumento dei proprietari di case che portano gli assistenti domestici cucine ristrutturate. Tra i proprietari di casa di recenteaggiornamento dell'elettronica come parte del loro lavori di ristrutturazione della cucina, il 31 percento ha aggiunto un assistente domestico, rispetto con il 23% dell'anno precedente, secondo il .
Come solo un esempio di questa tendenza, ha integrato i suoi forni a parete, cappe e piani cottura a induzione, così come i suoi frigoriferi e lavastoviglie, con l'app Home Connect a piattaforma aperta. Proprietari di case possono controllare se il piano cottura è acceso, preriscaldare i forni a parete, monitorare la temperatura delle casseruole nei loro forni, ottenere notifiche quando il pasto è pronto e altro ancora, tutto da remoto da l'applicazione. L'app Home Connect si integra con Alexa e Google Assistant in modo che i proprietari di casa possano fare queste cose comandi vocali.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto di Bosch
Tramite Home Connect, i proprietari di case possono sincronizzare i propri piani cottura Bosch con le loro cappe Bosch per l'installazione automatica quando il piano cottura è acceso. L'app Home Connect può avvisare i proprietari di casa quando la porta del frigorifero o del congelatore è aperta. E quando Bosch è intelligente lavastoviglie rileva che le pastiglie di detersivo si stanno esaurendo, il la macchina riordina automaticamente il detersivo tramite Home Connect partnership con Amazon Dash Replenishment. La lavastoviglie Bosch avvisa anche i proprietari di casa in caso di perdite e interrompe il funzionamento e pompa acqua se si verifica.
Mentre Home Connect è un'app a piattaforma aperta - , , Neff e Siemens usalo anche: diversi marchi hanno creato le proprie app per dispositivi da cucina intelligenti. l'app può controllare da remoto il frigoriferi, congelatori e forni del marchio. e avere app per i loro prodotti. E una miriade di prodotti: cucina, lavanderia e aspirapolvere tra loro - possono essere controllati tramite LG app SmartThinQ a piattaforma aperta o utilizzando i comandi vocali tramite Amazon Alexa o Assistente Google.

KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da GE Elettrodomestici

Famiglie organizzate attraverso un hub digitale
Una conseguenza naturale di tutta questa tecnologia che arrivava in cucina era visto allo spettacolo attraverso centri di comando familiari digitali migliorati. ha presentato il suo Kitchen Hub, nella foto. È progettato per essere una famiglia centro organizzativo e stazione di controllo per la smart della casa dispositivi, oltre a un luogo per lo streaming di Netflix mentre cucini.
I proprietari di case possono utilizzare Kitchen Hub per richiamare calendari e programmi, per accedere a migliaia di ricette tramite l'integrato App per la pianificazione dei pasti SideChef e per effettuare videochiamate mentre cucinando. Il mozzo è progettato per essere posizionato sopra il piano cottura e ha un sistema di ventilazione che lo protegge da calore, vapore e Grasso. Sebbene il prodotto abbia debuttato al Consumer Electronics Show nel 2018, la novità di quest'anno è la sua integrazione con Assistente Google.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da Samsung
Samsung ha lanciato un nuovo modello del suo Family Hub frigorifero con una nuova bacheca digitale dove i proprietari di case possono scrivere note adesive digitali, posizionare il digitale foto o doodle direttamente sullo schermo. Una vista interna La funzione consente ai proprietari di case di vedere all'interno dei loro frigoriferi dal loro smartphone: una funzionalità utile quando sei al supermercato negozio e non ricordo se hai bisogno di altro latte.
Il Family Hub integra Bixby, l'assistente domestico di Samsung, che i proprietari di case possono utilizzare per chiedere un bollettino meteorologico, chiamare un Lyft o controlla altri dispositivi intelligenti con i comandi vocali. Possono anche controllare i dispositivi connessi della casa attraverso il frigorifero schermo stesso.

KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto di Kohler
Rubinetti che possono misurare l'acqua e rispondere alla tua Voce
Bello come potrebbe essere un centro di comando digitale, a volte quello che tu ha davvero bisogno è un rubinetto che possa aprirsi o chiudersi da solo quando il tuo le mani sono sporche di pollo crudo. Entra nel rubinetto Sensate con Kohler Konnect, nella foto, e il rubinetto a scomparsa Trinsic con VoiceIQ: due prodotti che puoi attivare o disattivare con i comandi vocali grazie all'integrazione con Amazon Alexa e Google Assistant.
Con entrambi i rubinetti, puoi dire al dispositivo di riempire il tuo caffettiera, ed emetterà la giusta quantità (preprogrammata). La linea Trinsic di Delta ha una funzione touch on-off, il che significa che a un semplice tocco della mano o del polso apre o chiude il rubinetto, mentre il Sensate di Kohler ha un sensore touchless on-off, quindi un'onda della mano farà il lavoro.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da American Standard
Per chi ama l'idea di un lavello erogatore specifico quantità di acqua ma non sono interessati agli assistenti domestici, ha presentato il suo rubinetto da cucina Beale MeasureFill Touch, mostrato in questa fotoe introdotto al KBIS nel 2018, che ha un quadrante a mano contrassegnati con misure che vanno da una mezza tazza fino a 5 tazze. I proprietari di case possono girare la manopola e andarsene, e il rubinetto lo farà erogare l'esatta quantità selezionata.
Un nuovo fantastico prodotto è il rubinetto Blue Chilled & Sparkling 2.0 di , che elimina gli sprechi dall'acquisto di acqua in bottiglia. Una spinta pulsante sul rubinetto eroga acqua refrigerata, filtrata o, se tu preferite, acqua frizzante alimentata da un serbatoio di anidride carbonica installato sotto il lavello. Il rubinetto è Wi-Fi e Bluetooth abilitato in modo che i proprietari di casa possano monitorare l'anidride carbonica utilizzo e stato del filtro sull'app Grohe Ondus.

Tendenze di stile, colore e funzionalità dal Kitchen & Bath Show 2019 Foto di Signature Kitchen Suite
Piani cottura e forni con più campane e fischietti
Le innovazioni della stufa che hanno debuttato agli spettacoli aiutano i proprietari di case a cucinare il loro cibo con maggiore precisione. Signature Kitchen Suite ha aggiunto a Gamma professionale a doppia alimentazione da 36 pollici con fornello sottovuoto integrato dopo aver debuttato una versione da 48 pollici con il primo del settore fornello sottovuoto incorporato, nella foto, l'anno scorso. Sottovuoto è un tecnica di cottura in cui il cibo viene posto in una plastica per alimenti sacchetto o barattolo di vetro e immerso in un bagno d'acqua a bassa temperatura temperatura per un lungo periodo di tempo e consente una precisa controllo della temperatura. La tecnica conserva il sapore e può aiutare gli chef casalinghi evitano di cuocere troppo la carne.
Il piano cottura da 48 pollici ha due superfici a induzione che possono essere utilizzate con una piastra, una piastra teppanyaki o pentole grandi. Combina un forno a vapore e a convezione da 18 pollici, mostrato a sinistra, con a forno standard da 30 pollici, mostrato a destra. Il modello a gas da 36 pollici è disponibile in una varietà di arrangiamenti, tra cui sous vide con quattro fuochi e bistecchiera a quattro fuochi.
Tendenze di stile, colore e funzionalità dal Kitchen & Bath Show 2019Foto da Signature Kitchen Suite
Ecco uno sguardo più da vicino alla parte sous vide integrata di piano cottura.
Le gamme da 36 e 48 pollici sono abilitate Wi-Fi. I proprietari di casa possono controllali a distanza - preriscalda il forno, ad esempio - attraverso l'app Signature Kitchen Suite.

La firma offre anche ai clienti l'opzione per iscriversi a un servizio di portineria con monitoraggio Wi-Fi. IL il programma offre un terzo anno di garanzia gratuito e l'azienda può farlo avvisare in modo proattivo i proprietari di case iscritti quando i loro prodotti hanno bisogno sostituzione o riparazione. L'azienda dispone di addetti alle riparazioni disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e promette riparazioni completate entro 24-48 ore.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da GE
Un'altra fantastica innovazione in cucina alla fiera è stata quella di GE Appliances nuove modalità di frittura ad aria e disidratazione per il Café e le linee GE Profile di forni da incasso a parete (in figura un modello in questa foto). Questo nuovo sviluppo è davvero GE rispondendo alla domanda dei consumatori - circa 4 milioni di aria stand-alone le friggitrici sono state vendute negli ultimi 12 mesi negli Stati Uniti, secondo il gruppo NPD,.
I proprietari di case che scelgono i nuovi forni a parete non dovranno acquistare friggitrici ad aria autonome o, se è per questo, autonome disidratatori, poiché possono utilizzare la modalità di frittura ad aria di GE patatine fritte fatte in casa, ali di pollo, jalapeño poppers e di più.
Il vantaggio della frittura ad aria è ottenere il gusto - o quasi - di cibi fritti senza i rischi per la salute associati alla profondità frittura. La frittura ad aria funziona solo con un sottile strato di olio cibo; la macchina (o, in questo caso, il forno) soffia aria calda che cuoce il cibo.
Altri produttori hanno debuttato con nuove caratteristiche del piano cottura e del forno porta più potenza e precisione nella preparazione dei pasti. Dacor ha introdotto il suo nuove gamme Heritage pro da 30 e 36 pollici con cinque induzione zone di cottura, rispetto alle tipiche quattro. Le cinque zone possono operare contemporaneamente senza aumentare il fabbisogno elettrico, e la modalità Boost del piano cottura può aumentare la potenza di un singolo elemento di cottura fino a 3.700 watt.
TecnologiaFlameSelectBosch per piani cottura a gas, disponibili quest'anno per la prima volta negli Stati Uniti, combina i vantaggi di un piano cottura a gas con la precisione di un quello elettrico. I proprietari di abitazione possono comporre attraverso nove predefiniti, precisi livelli di potenza per ottenere l'esatto livello di calore e fiamma vogliono, senza monitorare l'altezza della fiamma.
E per chi è troppo impegnato a preparare i pasti, i forni intelligenti di LG ora si integrano con il sistema di consegna pasti Tovala. Proprietari di case può scansionare il codice a barre del pasto con l'app Tovala e l'intelligente di LG i forni riscalderanno adeguatamente il pasto Tovala. I forni intelligenti di LG integrarsi con altre app di cucina e pianificazione della cucina come Innit, SideChef e Drop. Gli utenti possono selezionare i pasti dalle ricette disponibili su queste app e hanno le esatte istruzioni di cottura inviato al loro forno o piano cottura LG.

KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da Dacor
Il vino si fa coccolare
Per gli intenditori di vino, KBIS ha rivelato qualcosa di eccitante sviluppi nella conservazione del vino. La nuova cantinetta da 24 pollici di Dacor, nella foto, contiene fino a 100 bottiglie in tre raffreddate in modo indipendente zone. Ogni zona ha il proprio sensore per mantenere l'umidità all'interno intervallo ideale dal 50% all'80% e tecnologia di raffreddamento limita le fluttuazioni di temperatura a soli tre decimi di grado Fahrenheit in modo che il vino rimanga al freddo desiderato level.I supporti antivibranti impediscono al vino di oscillare e un il sistema di purificazione dell'aria previene la contaminazione del sughero. Proprietari di case possono catalogare i loro vini tramite l'app IQ Connect di Dacor, quindi loro sapere esattamente dove si trova la loro bottiglia preferita all'interno del fridge.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da Signature Kitchen Suite
Signature Kitchen Suite ha debuttato insieme a nuovi frigoriferi per vino un'app progettata per fungere da sommelier virtuale per aiutare i collezionisti gestire il proprio vino. L'app True Sommelier del marchio apprende a preferenze del proprietario della casa e formula raccomandazioni sul vino per il cibo e abbinamenti di bevande basati sui vini conservati nel cantina.
Simile alla cantina Dacor, il vino di Signature Kitchen Suite frigorifero ha una tecnologia progettata per ridurre al minimo le vibrazioni e fluttuazione della temperatura e ha tre temperature indipendenti zone. I proprietari di abitazione possono semplicemente toccare la faccia del vino porta del frigorifero per vedere cosa c'è dentro.
KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto da LG
Un altro prodotto da cucina pulito in programma di lancio e presentato a KBIS è l'HomeBrew di LG, nella foto, il primo del settore produttore di birra artigianale a capsule.
I proprietari di case lo userebbero per fare la birra mettendo quattro capsule contenente malto, lievito, olio di luppolo e aromi nella macchina e premendo start. L'HomeBrew produce un IPA americano, un American pale ale, una corposa stout inglese, in stile belga witbier e una Pilsner ceca, con altre birre in arrivo la strada. Questa macchina intelligente può essere controllata da remoto utilizzando L'app SmartThinQ di LG o tramite i comandi vocali e una casa assistente.

KBIS Tech in the Kitchen StoryFoto di Liebherr
La connessione è facoltativa
E in un cenno ai proprietari di case che non sono convinti del valore di essendo connesso, il produttore di elettrodomestici ha sottolineato che è nuovo Il frigorifero a colonna Monolith largo 36 pollici, nella foto, ha il opzioneper la connettività Bluetooth o Wi-Fi. In altre parole, i proprietari di case possono scegliere di non connettersi. Il fatto che Liebherr ha posizionato questo come un punto vendita indica che il il marchio sta prendendo in considerazione i consumatori che preferirebbero non averlo connettività nelle loro cucine.
Dicci:Considereresti qualcuna di queste funzionalità nel tuo cucina?Usi già assistenti domestici e app per cucinare? Condividi i tuoi pensieri nei Commenti.


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