Keuken van de week: zones werken het beste voor deze drukte Familie
Stations voor eten en drinken — maar ook voor voorbereiding, koken en opruimen — houd chaos op afstand in een keuken in Colorado
A samenloop van gebeurtenissen leidde tot de volledige renovatie van deze jaren 80 keuken in Littleton, Colorado. De huiseigenaar, een moeder van twee kinderen middelbare scholieren, nodig om enkele grote apparaten te vervangen over de tegelijkertijd kreeg ze een kijkje in de open keuken van haar buurman vernieuwing. Ze besefte dat ook zij een open lay-out wilde - een dat zou werken voor haar gezin, meer opslagruimte bieden en updaten de uitstraling van de kamer. Foto's door Rebecca Ann Fotografie Keuken van de week Wie woont hier:Een moeder, haar twee tieners, een Deense dog en een kat Locatie: Littleton, Colorado Grootte: ongeveer 14 vierkante meter Ontwerper:Faris Spinosi van Chaotische ochtenden inspireerden de nieuwe lay-out. Niemand in de familie veel gekookt, maar alleen de tijd zal uitwijzen of dat komt omdat iedereen had een hekel aan rondhangen in de donkere, afgesloten keuken of omdat ze toch nooit veel zouden koken. 'Omdat ze wist dat ze na haar kinderen waarschijnlijk zou inkrimpen afgestudeerd in een paar jaar, hielden we ook de aantrekkingskracht op potentieel kopers die bij het ontwerpen veel rekening houden met koken", zegt Faris Spinosi, hoofdontwerper van ontwerpbureau TVL Creative. Om de look over te brengen die ze wilde, liet de huiseigenaar de designer keuken inspiratie foto's op Servista. 'Ze wilde het wees verfijnd maar weerspiegelt ook het plezier van haar familie persoonlijkheden", zegt Spinosi. 'Ze liet me foto's zien van helemaal wit keukens die ze leuk vond en vertelde me: 'Zoals deze, maar niet zo steriel.' I zou haar stijl casual-chic noemen."
Voor FotoVoor:Op ongeveer 150 vierkante meter, de keuken was ruim bemeten, maar de afwerkingen en muren zorgden ervoor dat het zich ingesloten voelde en afgesneden van de rest van de huis. Er was een lage doorgang tussen de keuken en de eetkamer en een eetgedeelte dat de huiseigenaren niet waren geïnteresseerd om te houden. De eikenhouten kasten en de bordeauxrode muren en werkbladen maakten het donker. En het ontbreken van een soort voorraadkast voldeed niet aan de opslagbehoeften van het gezin.
Layout-strategie en Bouwkundige veranderingen Het vervangen van de muur tussen de eetkamer en de keuken door een schiereiland was de meest impactvolle verandering. Hierdoor kan de keuken om te genieten van het licht van aangrenzende kamers, maakt het familiegevoel meer verbonden, creëert een buffet serveerruimte voor de eetkamer en biedt een ontbijtbar die niet in de weg staat van de kok. Terug naar de chaos van die ochtend - de oude keuken was het meest disfunctioneel bij het ontbijt. "Ze hadden altijd haast en elkaar hier in de weg zitten', zegt Spinosi. Ze hadden haar hulp nodig om erachter te komen hoe ze in de magnetron kunnen staan, roosteren, een smoothie of koffie en zelf opruimen zonder tegen elkaar botsen. Dit tipte haar: In plaats van een , ze hadden een . nodig Het schiereiland biedt een eetgedeelte en een voorbereidingsruimte. Het gebied om rechts is de zone voor koken en kleine apparaten. Het hokachtig kast in het midden van de achterwand is waar ze porselein pakken; het zorgt voor een mooi uitzicht vanuit de eetkamer. Links van dat is het drank- en voedselstation, inclusief de koelkast, koffiestation, magnetron en wijnkoelkast. Er is ook een breed pad van de eetkamer naar de drankzone - dit houdt het verkeer weg van de voorbereiding, koken en opruimen zenders. : Hudson Valley-verlichting Afwassen en voorbereiden Streek Het schiereiland is voorzien van een gootsteen, een vaatwasser en een prullenbak uittrekken. Het dient als een sociale ruimte, serveerruimte en voorbereiding station dicht bij het bereik. De aanrechtkasten net voorbij de gootsteen bevatten een garage voor kleine apparaten compleet met een stekker voor de smoothiemaker, mixer, keukenmachine en broodrooster.
Kookzone Het bereik bevindt zich aan het uiteinde van de keuken, wat de kok geeft veel bewegingsruimte. Hoewel het bereik over de ruimte uit de koelkast, het schiereiland is een goede plek voor spullen afgeven voor voorbereiding. En mensen kunnen van en naar de koelkast zonder de kok in de weg te zitten. De jury weet nog steeds niet of er meer gekookt wordt nu de huiseigenaar een keuken heeft waar ze graag tijd in doorbrengt. Maar Spinosi ontwierp het niet alleen om de huidige eigenaar aan te moedigen culinaire inspanningen, maar ook om potentiële kopers aan te passen weg. Ze wees kasten dicht bij het assortiment aan voor oliën, kruiden, specerijen, kookgerei en potten en pannen. En de apparaat garage biedt ruimte in de buurt voor een scala aan kleine apparaten die elke kok nodig heeft om iets op te zwepen heerlijk. Voor fotoVoor:De oude eiken kasten maximaliseerden de opslag niet en waren gedateerd en donker. De hokachtige kasten aan de linkerkant biedt een centrale ruimte voor alledaags porselein, Tupperware en extra potten en pannen. De ligging recht tegenover de vaatwasser maakt uitruimen gemakkelijk. Kasten in Shaker-stijl inn Linen White:
VoorfotoEten en drinken Streek Vroeger:"Deze keukentafel werkte goed toen de kinderen waren klein, maar iedereen in deze familie is lang, en ze hadden het moeite om er allemaal comfortabel omheen te passen, 'zegt Spinosi. "En één persoon met een laptop en gespreid werk zou de volledige tabel." Een ander ding dat ze wilden verliezen, was het raam achter de tafel, die alleen zicht bood op de gevelbeplating in hun verzonken voorste ingang. "Dit is een wijk waar mensen vaak afhaken door de hele tijd. Mijn cliënt vertelde me dat ze op het punt stond uit haar te springen huid wanneer ze hier zat en opkeek om iemand te zien daar staan", zegt Spinosi. Het ophangen was relatief eenvoudig op deze plek - de gevelbeplating buiten was gemakkelijk te matchen en het was een kleine muur om te schilderen. Het eetgedeelte en de raam om deze eet- en drinkzone te creëren was een goede beslissing voor de familie. De koelkast is omringd met opslag, inclusief een grote voorraadkast met uitrollades. De zone bevat ook een koffiestation, een wijnkoelkast en magnetronlade terwijl er voldoende ruimte overblijft voor het bewaren van drinken glazen, flessen openen en het koffiezetapparaat vullen. Alles is uit de buurt van het fornuis en de gootsteen, wat de verkeersstroom, vooral tijdens hectische doordeweekse ochtenden. Spinosi plaatste een Lazy Susan in de hoek en een smalle kast rechts van de wijnkoelkast voor verticale opslag. "Ik probeer een van deze op te nemen voor het opbergen van dienbladen, bakken vellen en snijplanken verticaal in elke keuken kan ik. Het maakt het zoveel gemakkelijker dan door een stapel te graven, 'ze zegt.
Het andere grote raam langs de voorkant van het huis was een bewaker, en de hoogte van het nieuwe aanrecht inspireerde tot een slimme oplossing. "Het installeren van een venster dat met het aanrecht hier zou veel ingewikkelder zijn geweest en duurder dan het ommuren van het andere raam was. Het zou betekende het vervangen van het raam, het opnieuw inlijsten en schilderen van dat geheel kant van het huis', zegt ze. In plaats daarvan creëerde ze een raam goed achter de toonbank waar kruiden kon gedijen in het zonlicht. Ze bedekte het oppervlak met matchen kwarts om bestand te zijn tegen vocht door de planten water te geven. De besparingen betekende dat haar klant kon uitgeven aan een wijnkoelkast zij echt gewild. "Ze vindt het heerlijk om haar vrienden te hebben voor een glas wijn', zegt de ontwerper. Afwerkingen Nu we de zones in kaart hebben gebracht, laten we het hebben over stijl en afwerkingen. Om de ruimte persoonlijkheid te geven en te voorkomen te steriel scheeftrekkend, voegde Spinosi kleur, patroon en textuur toe. Ze wist dat een goede plek om te werken in het meest levendige patroon en kleur was op de backsplash van het bereik. Ze koos voor encaustic cement tegel van die is afgedicht om spetters te weerstaan.
Spinosi gebruikt rustiek teruggewonnen schuurhout om het raam te omlijsten en het eten en drinken aan te duiden zone. Het biedt een warm contrapunt in Rocky Mountain-stijl levendige blauwe backsplash-tegel en de frisse witte kasten. Glas-en-messing hanglampen houden de ruimte licht en open. De werkbladen zijn Carrara-kwarts van. "Carrara heeft een patroon dat zorgt genuanceerde textuur en beweging. We hadden veel aanrechtruimte dekking, en iets met meer prominente adering zou hebben overweldigde de backsplash-tegel', zegt Spinosi. "Een ding dat mijn cliënt vanaf het begin wist, was dat ze ervan hield messing," zegt ze.De messing afwerkingen op de hardware, kraan en verlichtingsarmaturen brengen 'chic' in 'casual chic'. in Gouden Champagne: Amerock Krukken met messing onderstellen en kunstleren bekleding zet het textuurverhaal van de keuken voort de eetkamerruimte. Er is hier nog een handige truc: Spinosa heeft er een kast aan toegevoegd deze kant (aan de keukenkant zou het een dode hoek zijn geweest Hoe dan ook). Een kast als deze is geweldig voor linnengoed en servies stukken die niet elke dag worden gebruikt. En deze familie vindt het handig voor het opbergen van extra spullen voor hond en kat. "Mijn klant was bezig met de vloerbedekking en tegels op de begane grond," zegt Spinosi. Hoewel de klant de uitstraling van hardhout mooi vond, zou de slijtage van besneeuwde laarzen niet hebben doorstaan, sportartikelen en de Duitse Dog. En het plaatsen van hardhout op de eerste verdieping zou prijzig zijn geweest. In plaats daarvan de ontwerper vond een waterbestendige laminaatvloer die eruit ziet zoals hout. "Deze vloer kan tegen een stootje, en dat zal hij nooit doen moeten opnieuw worden verzegeld, 'zegt ze. Naast zijn onderhoudsarme duurzaamheid, het is ook zachter aan de voeten, bedankt op een onderlaag van kurk.
Op de plattegrond is links en rechts de eetkamer te zien de keuken aan de rechterkant. De opening naar de keuken is breder en biedt nu zichtlijnen naar de familiekamer (uit de bovenaan de pagina voorbij de trap). Afhaalrestaurants
Voeg persoonlijkheid toe aan een volledig witte keuken met kleur en patroon.
Praat met je ontwerper over hoe je gezin functioneert de hele dag in de keuken zodat hij of zij kan uitvogelen de beste lay-out voor uw levensstijl.
Bekijk Spinosi's raamtruc om te zien hoe jij dat zou kunnen kunnen werken met een bestaand venster dat onder a valt aanrecht.
Zorg ervoor dat encaustic cementtegels goed afgedicht zijn wanneer ze worden gebruikt een backsplash (verschillende kitten moeten opnieuw worden aangebracht op verschillende intervallen).
Overweeg duurzame laminaatvloeren, die de look kunnen versterken van hardhout maar bestand tegen intensief gebruik, grote honden en sneeuw weer.
Foto's door Rebecca Ann Fotografie
Voor FotoVoor:Op ongeveer 150 vierkante meter, de keuken was ruim bemeten, maar de afwerkingen en muren zorgden ervoor dat het zich ingesloten voelde en afgesneden van de rest van de huis. Er was een lage doorgang tussen de keuken en de eetkamer en een eetgedeelte dat de huiseigenaren niet waren geïnteresseerd om te houden. De eikenhouten kasten en de bordeauxrode muren en werkbladen maakten het donker. En het ontbreken van een soort voorraadkast voldeed niet aan de opslagbehoeften van het gezin.
Layout-strategie en Bouwkundige veranderingen
Afwassen en voorbereiden Streek
Kookzone
Voor fotoVoor:De oude eiken kasten maximaliseerden de opslag niet en waren gedateerd en donker. 
De hokachtige kasten aan de linkerkant biedt een centrale ruimte voor alledaags porselein, Tupperware en extra potten en pannen. De ligging recht tegenover de vaatwasser maakt uitruimen gemakkelijk.
VoorfotoEten en drinken Streek
Het eetgedeelte en de raam om deze eet- en drinkzone te creëren was een goede beslissing voor de familie. De koelkast is omringd met opslag, inclusief een grote voorraadkast met uitrollades. De zone bevat ook een koffiestation, een wijnkoelkast en magnetronlade terwijl er voldoende ruimte overblijft voor het bewaren van drinken glazen, flessen openen en het koffiezetapparaat vullen. Alles is uit de buurt van het fornuis en de gootsteen, wat de verkeersstroom, vooral tijdens hectische doordeweekse ochtenden.
Spinosi plaatste een Lazy Susan in de hoek en een smalle kast rechts van de wijnkoelkast voor verticale opslag.
Het andere grote raam langs de voorkant van het huis was een bewaker, en de hoogte van het nieuwe aanrecht inspireerde tot een slimme oplossing. "Het installeren van een venster dat met het aanrecht hier zou veel ingewikkelder zijn geweest en duurder dan het ommuren van het andere raam was. Het zou betekende het vervangen van het raam, het opnieuw inlijsten en schilderen van dat geheel kant van het huis', zegt ze.
Afwerkingen
Spinosi gebruikt rustiek teruggewonnen schuurhout om het raam te omlijsten en het eten en drinken aan te duiden zone. Het biedt een warm contrapunt in Rocky Mountain-stijl levendige blauwe backsplash-tegel en de frisse witte kasten. Glas-en-messing hanglampen houden de ruimte licht en open.
De werkbladen zijn Carrara-kwarts van. "Carrara heeft een patroon dat zorgt genuanceerde textuur en beweging. We hadden veel aanrechtruimte dekking, en iets met meer prominente adering zou hebben overweldigde de backsplash-tegel', zegt Spinosi.
Krukken met messing onderstellen en kunstleren bekleding zet het textuurverhaal van de keuken voort de eetkamerruimte.
Op de plattegrond is links en rechts de eetkamer te zien de keuken aan de rechterkant. De opening naar de keuken is breder en biedt nu zichtlijnen naar de familiekamer (uit de bovenaan de pagina voorbij de trap).