Voor en na: 3 prachtige eetbare tuinen rijzen op uit de Grond
Doordachte ontwerpen, mooie verhoogde bedden en overvloed van planten transformeerden deze buitenruimtes
Een eetbare tuin kan zowel mooi als productief zijn mits de juiste planning en ontwerp. In de volgende drie make-overs, landschapsontwerpers veranderde saaie onverharde percelen in overvloedige en mooie buitenruimte ruimtes voor het verbouwen van fruit en groenten, samenkomen met vrienden en gezin, en over het algemeen genieten van het leven buiten. Vroeger Foto1. Stijlvolle, productieve tuin voor Vermakelijk Werf in één oogopslag Wie woont hier:Een stel Locatie:Seattle Grootte:134 vierkante meter; 36 bij 40 voeten Landschapsarchitect: Leslie Batten van Landschapsaannemer: Vroeger:De eigenaren van dit huis uit het Victoriaanse tijdperk in Seattle begonnen hun buitenverbouwing met het opruimen van een steunmuur en besloot toen om de hele werf te reviseren (inclusief de voor-, achter- en zijtuinen) nadat het muurgebied er zo uitzag verbeterd. Als onderdeel van de renovatie wilden de eigenaren voedsel verbouwen en bloemen en hebben ruimte voor het ontvangen van vrienden en familie. De achtertuin, hier afgebeeld, is waar ze hun buitenleven op concentreerden en inspanningen voor het kweken van eetbare planten, in samenwerking met de teams van Board & Vellum en Avid Landscape Design & Development om hun doel te bereiken droomruimte. Na:De nieuwe achtertuin ontwerp brengt het verlangen van een huiseigenaar naar een georganiseerde look in evenwicht de wens van de ander voor iets losser en wilders. "Een huiseigenaar vond het erg leuk dat alles er heel schoon uitzag. De de ander wilde van alles en nog wat laten groeien, dus het ontwerp is 'functioneel wild'', zegt landschapsarchitect Leslie Batten. Ceder verhoogde bedden vormen een centraal plein in de eetbare tuin, met de overvloedige aanplant die de ordelijke lay-out verzacht. Erwt grind omringt de bedden. "We wilden iets zachters dan de straatstenen rond de verhoogde bedden, 'zegt Batten. "Ik heb ze gepresenteerd met dit grind, en ze hielden van de lichtbruine kleuren en de het vormde een warm contrast met de grijze straatstenen." Het team breidde de patio uit om meer leefruimte buiten te creëren, passend bij de bestaande straatstenen en ruimte creëren voor een paar eettafels buiten en een parasol.
De huiseigenaren hebben geplant rucola, zonnebloemen, zinnia's, tomaten, courgette, kruiden en meer in de verhoogde bedden. "Ze wilden bijen naar de tuin lokken bestuiven de planten', zegt Batten. Eetbare planten zijn er in overvloed - daar groeien er aardbeien onder een bestaande boom, en wijnstokken groeien in de hoek van de tuin. De verhoogde bedden — en de nieuwe omheining — zijn gemaakt van duurzaam cederhout. De plantenbakken zijn voorzien extra brede randen die dienen als stoelen en richels, evenals ingebouwde banken met opbergruimte zodat de huiseigenaren kunnen zitten en samenkomen met vrienden.
Hier zie je de voorkant van het huis, met de nieuwe eetbare tuin achter het hek in de achtertuin. In de zijkant werden pompoen- en frambozenplekken geplant tuin, die volgens Batten veel buurt heeft aangetrokken aandacht. Er is ook een miniboomgaard met een appel boom, een Aziatische perenboom en een pruimenboom.
Vroeger Foto2. Voedselbos in laagwatermediterrane stijl Tuin Werf in één oogopslag Wie woont hier: Een stel, hun jonge dochter en hun hond Locatie:Pasadena, Californië Kavelgrootte:8000 vierkante voet (743 vierkante meter) Landschapsontwerper:Briana Lyon van Vroeger:Een onuitnodigende en onaantrekkelijke achtertuin betekende dat de eigenaren van dit huis in Zuid-Californië hebben er nauwelijks iets aan uitgegeven tijd erin. "Mijn klanten gebruikten hun achtertuin helemaal niet. De terras was te klein en het was gebarsten, en er was een groot dode esdoorn", zegt landschapsontwerper Briana Lyon. "Zij veel voedsel in de tuin wilden verbouwen, wilden ze niet veel water moesten gebruiken, en ze wilden een grasveld waar hun jonge dochter en hond kunnen spelen.' Dit voorheen ongebruikte gebied achter de garage is waar ze besloten hebben om de nieuwe eetbare tuin toe te voegen. Na:Een houten latwerk en pergola scheiden het nieuwe voedselbos - een eetbare tuin die kenmerkt een diversiteit aan plantensoorten en -lagen - van de rest van de vernieuwde achtertuin. 'We hebben hier veel ingepakt', Lyon zegt. Lavendel, rozen en druivenranken markeren ook de grens van de tuin, geur, schoonheid en mediterrane stijl naar de ruimte brengen. De eetbare planten binnen omvatten een diversiteit aan plantensoorten en lagen bedoeld om na te bootsen hoe planten in de natuur kunnen groeien.
Lyon, hier afgebeeld, neigt ernaar eetbare planten in de nieuwe verhoogde bedden van de tuin; ze bevatten basilicum, boerenkool, aardbeien en bonen. De tuin heeft er ook drie soorten druiven, komkommers, tomaten, paprika's en artisjokken. In deze eetbare tuin staan ook wat meer ongewone planten Lyon geplant om de grond te verbeteren en te verrijken. Ze omvatten inheems Californische koffiebes (Rhamnus californica, USDA zones 7 tot 10; ); Catalina-bessen (Ribes viburnifolium,Zone 8); Californische sering (Ceanothussp.); plakkerige apenbloem (Mimulus aurantiacus, zones 7 tot 10); en alpenaardbei planten. Eetbare bloemen zoals goudsbloemen helpen ongedierte af te schrikken. Het zou geen bos zijn zonder bomen, dus er zijn citrusvruchten, abrikozen-, appel-, pruimen-, vijgen- en persimmonbomen.
En hier is een blik op de rest van de achtertuin, met de Spaanse Revival-stijl van het huis inspirerend voor de binnenplaatsen in mediterrane stijl (een om te dineren en een een om te loungen) die het dichtst bij het huis gelegen gebied bezetten. Grindpaden doorsnijden geurige, droogtetolerante planten zoals als lavendel en salie om de buitenkamers met elkaar te verbinden - en het eten bos daarachter.
Vóór Foto3. Eetbare Oase Met Fruit, Groenten, Bijen En Meer
Werf in één oogopslag Wie woont hier: Fotografen Adam Voorhes en Robin Finlay Locatie: Austin, Texas Landschapsontwerper: Vroeger:Voor hun huis in Austin, Texas, Robin Finlay (gezien hier aan het spelen met hond Catfish) en Adam Voorhes stelde zich een weelderig voor landschap voor het kweken van groenten. Maar toen ze erin trokken, de achtertuin was niet veel meer dan een onkruidachtige vuilkuil eromheen gaashekwerk. Ze wendden zich tot landschapsontwerper B. Jane, die transformeerde de kale ruimte in een eetbaar tuinparadijs met veel ruimte om buiten te entertainen en luieren.
Na:De achtertuin staat er nu vol mee schaduw, eetbare planten en ruimte voor vermaak. De huiseigenaren kweek tomaten, okra, pecannoten, citrusvruchten, wilde olijven en cactusvijg cactus. Ze verzamelen ook eieren van hun kippen en honing van hun bijen. Het grootste deel van de groenteteelt vindt plaats in vier opgegroeide bedden in de achterste hoek van de tuin. "We proberen vast te houden aan wat is moeilijk in de winkel van goede kwaliteit te krijgen", zegt Voorhes. Zij kweek ook basilicum, rucola, snijbiet en spruitjes. Ze plaatsten versnipperde hardhouten mulch rond de bedden om onkruid tegen te gaan naar beneden, en een erwtengrindpad sluit aan op een bouwpakket kas die Voorhes in elkaar heeft gezet. In de structuur, hij kan zaden starten en gewassen in het warme seizoen verbouwen, zoals tomaten en basilicum in de winter. Terugblik richting het huis, yje kunt meer van de tuin zien, inclusief de buitenkeuken en waslijnen van het gezin. "Wij wilde midcentury modern combineren met agrarisch', zegt Jane. Hier zijn meer eetbare planten zichtbaar, waaronder limoen, citroen en grapefruitbomen groeien in de metalen troggen en rozemarijnstruiken omlijsting van de betonnen straatstenen. Hoewel hier niet afgebeeld, beschikt de tuin ook over een wateropvang systeem.
Vroeger Foto1. Stijlvolle, productieve tuin voor Vermakelijk
Na:De nieuwe achtertuin ontwerp brengt het verlangen van een huiseigenaar naar een georganiseerde look in evenwicht de wens van de ander voor iets losser en wilders. "Een huiseigenaar vond het erg leuk dat alles er heel schoon uitzag. De de ander wilde van alles en nog wat laten groeien, dus het ontwerp is 'functioneel wild'', zegt landschapsarchitect Leslie Batten.
De huiseigenaren hebben geplant rucola, zonnebloemen, zinnia's, tomaten, courgette, kruiden en meer in de verhoogde bedden. "Ze wilden bijen naar de tuin lokken bestuiven de planten', zegt Batten. Eetbare planten zijn er in overvloed - daar groeien er aardbeien onder een bestaande boom, en wijnstokken groeien in de hoek van de tuin.
Hier zie je de voorkant van het huis, met de nieuwe eetbare tuin achter het hek in de achtertuin. In de zijkant werden pompoen- en frambozenplekken geplant tuin, die volgens Batten veel buurt heeft aangetrokken aandacht. Er is ook een miniboomgaard met een appel boom, een Aziatische perenboom en een pruimenboom.
Vroeger Foto2. Voedselbos in laagwatermediterrane stijl Tuin
Na:Een houten latwerk en pergola scheiden het nieuwe voedselbos - een eetbare tuin die kenmerkt een diversiteit aan plantensoorten en -lagen - van de rest van de vernieuwde achtertuin. 'We hebben hier veel ingepakt', Lyon zegt.
Lyon, hier afgebeeld, neigt ernaar eetbare planten in de nieuwe verhoogde bedden van de tuin; ze bevatten basilicum, boerenkool, aardbeien en bonen. De tuin heeft er ook drie soorten druiven, komkommers, tomaten, paprika's en artisjokken.
En hier is een blik op de rest van de achtertuin, met de Spaanse Revival-stijl van het huis inspirerend voor de binnenplaatsen in mediterrane stijl (een om te dineren en een een om te loungen) die het dichtst bij het huis gelegen gebied bezetten. Grindpaden doorsnijden geurige, droogtetolerante planten zoals als lavendel en salie om de buitenkamers met elkaar te verbinden - en het eten bos daarachter.
Vóór Foto3. Eetbare Oase Met Fruit, Groenten, Bijen En Meer
Na:De achtertuin staat er nu vol mee schaduw, eetbare planten en ruimte voor vermaak. De huiseigenaren kweek tomaten, okra, pecannoten, citrusvruchten, wilde olijven en cactusvijg cactus. Ze verzamelen ook eieren van hun kippen en honing van hun bijen.
Terugblik richting het huis, yje kunt meer van de tuin zien, inclusief de buitenkeuken en waslijnen van het gezin. "Wij wilde midcentury modern combineren met agrarisch', zegt Jane.