Før og etter: 3 vakre spiselige hager reiser seg fra Bakke
Gjennomtenkt design, attraktive høysenger og en overflod av planter forvandlet disse uterommene
En spiselig hage kan være både vakker og produktiv gitt riktig planlegging og design. I de følgende tre makeovers, landskapsdesignere forvandlet matte jordtomter til rikelig og vakkert utendørs plass for å dyrke frukt og grønnsaker, samles med venner og familie, og generelt nyte livet utenfor. Før Bilde1. Stilig, produktiv hage for Underholdende Gård i ett blikk Hvem bor her:Et par Sted:Seattle Størrelse:1440 kvadratfot (134 kvadratmeter); 36 x 40 føtter Landskapsarkitekt: Leslie Batten fra Landskapsentreprenør: Før:Eierne av dette huset fra viktoriansk tid i Seattle begynte sin utendørs ombygging med en opprydding av støttemur og bestemte seg deretter for å overhale hele gården (som inkluderte for-, bak- og sidegårder) etter at veggområdet så slik ut forbedret. Som en del av oppussingen ønsket eierne å dyrke mat og blomster og har plass til å underholde venner og familie. De bakgården, vist her, er der de fokuserte utelivet og spiselig plantedyrking, i samarbeid med teamene i Board & Vellum og Avid Landscape Design & Development for å oppnå sine drømmerom. Etter:Den nye bakgården design balanserer en huseiers ønske om et organisert utseende med den andres ønske om noe litt løsere og villere. "En huseier var virkelig interessert i at alt så veldig rent ut. De andre ønsket å dyrke alt og alt, så designet er det "funksjonell vill", sier landskapsarkitekt Leslie Batten. Høybed av sedertre danner et sentralt torg i den spiselige hagen, med de rikelige beplantningene som myker opp den ryddige layouten. Ert grus omgir bedene. "Vi ønsket noe mykere enn utlegger rundt høybedene, sier Batten. "Jeg presenterte dem med denne grusen, og de likte de lyse tannish fargene og den varm kontrast det ga de grå utleggerne." Teamet utvidet terrassen for å gjøre mer utendørs oppholdsrom, matche eksisterende utleggere og skape plass til et par utendørs spisebord og en paraply.
Huseierne plantet ruccola, solsikker, zinnias, tomater, zucchini, urter og mer i høybedene. "De ønsket å tiltrekke bier til hagen til bestøv plantene, sier Batten. Det er mange spiselige planter - der er jordbær som vokser under et eksisterende tre, og vinranker vokser i hjørnet av gården. Høybedene – og det nye gjerdet – er laget fra llangvarig sedertre. Plantekassene funksjon ekstra brede kanter som fungerer som seter og avsatser, samt innebygde benker med oppbevaring slik at huseierne kan sitte og samles med venner.
Her kan du se forsiden av huset, med den nye spiselige hagen bak gjerdet i Hagen. Gresskar- og bringebærlapper ble plantet i siden verftet, som Batten sier har tiltrukket seg mye nabolag Merk følgende. Det er også en minihage som inkluderer et eple tre, et asiatisk pæretre og et plommetre.
Før Bilde2. Matskog i middelhavsstil med lavt vann Hage Yard på et blikk Hvem bor her: Et par, deres unge datter og deres hund Sted:Pasadena, California Loggstørrelse:8000 kvadratfot (743 kvadratmeter) Landskapsdesigner:Briana Lyon fra Før:En lite innbydende og lite tiltalende bakgård betydde det eierne av dette hjemmet i Sør-California brukte knapt noe tid i det. "Kunderne mine brukte ikke bakgården sin i det hele tatt. De terrassen var for liten og den var sprukket, og det var en stor dødt lønnetre, sier landskapsdesigner Briana Lyon. "De ønsket å dyrke mye mat i hagen, de ville ikke må bruke mye vann, og de ville ha en plen hvor deres ung datter og hund kunne leke." Dette tidligere ubrukte området bak garasjen var der de bestemte for å legge til den nye spiselige hagen. Etter:Et treespalier og pergola skiller den nye matskogen - en spiselig hage som har et mangfold av plantetyper og -lag - fra resten av den redesignede bakgården. "Vi pakket mye her inne," Lyon sier. Lavendel, roser og vinranker markerer også hagens grense, bringer duft, skjønnhet og middelhavsstil til rommet. De spiselige plantene inne inkluderer et mangfold av plantetyper og lag ment å etterligne hvordan planter kan vokse i naturen.
Lyon, vist her, pleier å spiselige planter i hagens nye høybed; de inkluderer basilikum, grønnkål, jordbær og bønner. Hagen har også tre typer druer, agurker, tomater, paprika og artisjokker. Denne spiselige hagen har noen mer uvanlige planter også, som Lyon plantet for å forbedre og berike jorda. De inkluderer innfødte California kaffebær (Rhamnus californica, USDA sone 7 til 10; ); Catalina rips (Ribes viburnifolium, sone 8); California syrin (Ceanothussp.); klissete apeblomst (Mimulus aurantiacus,sone 7 til 10); og alpine jordbær planter. Spiselige blomster som ringblomster hjelper til med å avskrekke skadedyr. Det ville ikke vært en skog uten trær, så det er sitrus, aprikos-, eple-, plomme-, fiken- og persimmontrær.
Og her er en titt på resten av bakgården, med hjemmets spanske vekkelsesstil inspirerende gårdsrom i middelhavsstil (en for bespisning og en for lounging) som okkuperer området nærmest huset. Grusstier skjærer gjennom velduftende, tørke-tolerante planter som som lavendel og salvie for å forbinde uterommene — og maten skog bortenfor.
Før Bilde3. Spiselig oase med frukt, grønnsaker, bier og Mer
Gård i ett blikk Hvem bor her: Fotografene Adam Voorhes og Robin Finlay Sted: Austin, Texas Landskapsdesigner: Før:For hjemmet deres i Austin, Texas, Robin Finlay (sett her leker med hunden Catfish) og Adam Voorhes så for seg en frodig landskap for dyrking av grønnsaker. Men da de flyttet inn, ble bakgården var ikke mye mer enn en ugressig grop omgitt av kjettinggjerde. De henvendte seg til landskapsdesigner B. Jane, som forvandlet seg den golde plassen til et spiselig hageparadis med massevis av rom for utendørs underholdning og slapper av.
Etter:Bakgården er nå full av skygge, spiselige planter og plass til underholding. Huseierne dyrke tomater, okra, pekannøtter, sitrus, ville oliven og stikkende pære kaktus. De samler også egg fra kyllingene sine og honning fra biene deres. Størstedelen av grønnsaksdyrkingen foregår i fire oppdratt senger i gårdens bakre hjørne. "Vi prøver å holde oss til det som er vanskelig å få i god kvalitet i butikken, sier Voorhes. De dyrke også basilikum, ruccola, mangold og rosenkål. De plasserte strimlet hardveddekke rundt bedene for å holde ugress ned, og en ertegrusbane kobles til et sett drivhussom Voorhes satte sammen. I strukturen har han kan starte frø og dyrke varmsesongens avlinger som tomater og basilikum om vinteren. Ser tilbake mot huset, ydu kan se mer av gården, inkludert familiens utekjøkken og klessnorer. "Vi ønsket å blande moderne moderne med jordbruk, sier Jane. Flere spiselige planter er synlige her, inkludert lime, sitron og grapefrukttrær som vokser i metalltrauene og rosmarinbusker innramming av betongbelegg. Selv om det ikke er vist her, har gården også en vannfangst system.
Før Bilde1. Stilig, produktiv hage for Underholdende
Etter:Den nye bakgården design balanserer en huseiers ønske om et organisert utseende med den andres ønske om noe litt løsere og villere. "En huseier var virkelig interessert i at alt så veldig rent ut. De andre ønsket å dyrke alt og alt, så designet er det "funksjonell vill", sier landskapsarkitekt Leslie Batten.
Huseierne plantet ruccola, solsikker, zinnias, tomater, zucchini, urter og mer i høybedene. "De ønsket å tiltrekke bier til hagen til bestøv plantene, sier Batten. Det er mange spiselige planter - der er jordbær som vokser under et eksisterende tre, og vinranker vokser i hjørnet av gården.
Her kan du se forsiden av huset, med den nye spiselige hagen bak gjerdet i Hagen. Gresskar- og bringebærlapper ble plantet i siden verftet, som Batten sier har tiltrukket seg mye nabolag Merk følgende. Det er også en minihage som inkluderer et eple tre, et asiatisk pæretre og et plommetre.
Før Bilde2. Matskog i middelhavsstil med lavt vann Hage
Etter:Et treespalier og pergola skiller den nye matskogen - en spiselig hage som har et mangfold av plantetyper og -lag - fra resten av den redesignede bakgården. "Vi pakket mye her inne," Lyon sier.
Lyon, vist her, pleier å spiselige planter i hagens nye høybed; de inkluderer basilikum, grønnkål, jordbær og bønner. Hagen har også tre typer druer, agurker, tomater, paprika og artisjokker.
Og her er en titt på resten av bakgården, med hjemmets spanske vekkelsesstil inspirerende gårdsrom i middelhavsstil (en for bespisning og en for lounging) som okkuperer området nærmest huset. Grusstier skjærer gjennom velduftende, tørke-tolerante planter som som lavendel og salvie for å forbinde uterommene — og maten skog bortenfor.
Før Bilde3. Spiselig oase med frukt, grønnsaker, bier og Mer
Etter:Bakgården er nå full av skygge, spiselige planter og plass til underholding. Huseierne dyrke tomater, okra, pekannøtter, sitrus, ville oliven og stikkende pære kaktus. De samler også egg fra kyllingene sine og honning fra biene deres.
Ser tilbake mot huset, ydu kan se mer av gården, inkludert familiens utekjøkken og klessnorer. "Vi ønsket å blande moderne moderne med jordbruk, sier Jane.