Hvor du kan bruke og hvor du kan spare på et utekjøkken
Lær hvordan du tar praktiske valg mens du fortsatt får en utekjøkken du kommer til å elske
Et utekjøkken kanta det underholdende spillet i bakgården til neste nivå. Akkurat som med et innendørs kjøkken, finner du et svimlende utvalg av valg for alt fra hvitevarer til finish. Men å finne hva som vil fungere best for deg mens du holder deg innenfor budsjettet ditt være en utfordring. For å hjelpe deg i gang, spurte vi utekjøkken proffene for deres råd om hvor du kanskje vil investere i din utekjøkken og hvor du har muligheter for å spare — hele tiden får et flott resultat. Før du bygger Tenk først over hvordan du vil bruke et utekjøkken på en jevnlig basis. "Bygg for det meste av livet du live, sier Bob Hursthouse i Chicago. Han sier at du alltid kan tilpasse for store selskaper ved å legge til midlertidig gulv, folding bord og stoler - til og med ekstra griller. Katherine Douglass fra i Houston er enig. "Det er vanskelig å skille mellom behov og ønsker, så du bør bestemme deg for hva du egentlig skal gjøre i plass først", sier hun. Planlegg for dine behov.Det hjelper å planlegge for det du trenger du gjør de riktige valgene for å passe budsjettet ditt. Innledende spørsmål å spørre inkluderer:
Har du tenkt å grille for familie og kanskje noen venner en eller to ganger i uken om sommeren, eller er du en helårsgriller hvem er ofte vertskap for samlinger?
Vil du ha enkel tilgang til drinker og et sted du kan avkjøl mat, eller er et innendørs kjøleskap bare noen skritt unna?
Inkluderer matlagingsstilen din røkt eller saktekokt kjøtt? Hva med tilbehør eller bakevarer?
Velg en plassering.Tenk på hvor du vil ha kjøkken plassert og hvordan det vil passe inn med resten av ditt verftet. Skal det være rett utenfor huset eller andre steder? Vil du ha å være en del av handlingen når du lager mat, eller foretrekker du en lite separasjon, enten det er av sikkerhetsmessige årsaker eller din egen fred tankene? Vil du inkludere andre elementer, for eksempel en lounge område, en bar eller spiseplass, eller en brann funksjon? Dette vil hjelpe deg med å bestemme størrelsen og utformingen av kjøkkenet seg selv. Finn enellernær deg Velg en stil. En annen ting å vurdere er stil og skape et utseende som er sammenhengende med resten av hjemmet ditt. Griller og andre apparater kommer i en ganske begrenset utvalg av utseende og farger, men disker, skap og andre funksjoner kan variere mye når det kommer til stil. Douglass og Hursthouse anbefaler begge å velge et utseende som passer godt med både landskapet og hjemmets eksteriør. "Vi anbefaler at kjøkkenet ser originalt ut til hjemmet ditt," sier Douglass. "Se på eksteriøret ditt og landskapet ditt, og inkludere landskaps- og strukturelle elementer som f.eks. sedertre, murstein og stein inn i designet, sier Hursthouse.
Grunnleggende grill En grill er midtpunktet i et utekjøkken. Grillene spenner inn størrelse og kraft fra små, bærbare kull- eller elektriske griller designet for et par hamburgere eller pølser for å utdype hvitevarer med alt det ekstra som kan håndtere en mengde. For de fleste er en grunnleggende mellomstor grill tilstrekkelig. "EN par som bare griller et par ganger i uken, gjør det sannsynligvis ikke trenger en 36-tommers grill, sier Hursthouse. I stedet anbefaler han å sette pengene du ville ha brukt på en større grill mot benkeplater og skap. Hvis grillmetoden din er mer forseggjort, er det fornuftig å bli større. "Hvis du griller blandet, oksebryst eller en rotisserie kylling hver søndag, du trenger kanskje mer plass. sier Hursthouse. Douglass legger til at hvis du har store samlinger ofte, så en større grill og en sidebrenner sammen med mye plass til forberedelse er veien å gå. Hvis du ofte røyker eller sakte tilberedt mat, kan det være lurt å budsjettere med både en grill og en røyker. Vurder også levetiden til grillen du velger. "Det er ikke en for alltid, sier Hursthouse. Han sier hvis du ser for noe som vil vare lenger, er det verdt den ekstra kostnaden å få en solid rustfri modell som kan betjenes og har reservedeler tilgjengelig.
Grill Tillegg Du kan inkludereen rekke tilbehør hvitevarer inn i grillen. Selv om disse kan virke som en unødvendige utgifter først, er det verdt å vurdere om du kan gjøre god bruk av dem.
Sidebrennere lar deg ha flere temperaturer og tilberedningstider for forskjellige retter, noe som gjør matlagingen større måltid enklere.
En frityrkoker lar deg lage maten ved å senke den ned i varm olje, så den blir sprø på utsiden og saftig på inne.
En oppvarmingsskuff lar deg holde ting varmt mens du er sjonglerer med grillplass.
En pizzaovn kan fungere som en standardovn.
En takke vil tillate deg å tilberede bacon, egg og pannekaker over åpen ild.
Douglass anbefaler også å vurdere en ventilasjonshette for å hold røyk unna terrassen, spesielt hvis grillen er det halvt omsluttet av en overliggende struktur. "Noen byer krever lufting hetter over en grill", sier hun. Profftips: Velg hvitevarer fra én enkelt produsent hvis mulig, så finishene og håndtakene match.
Skaper
Skap er med på å definere et utekjøkkens form og stil. Å velge tilpasset kabinett vil tillate deg å designe spesifikt for din plass (til en høyere pris), mens rimeligere forhåndslaget skap generelt kan enkelt tilpasses for å passe der du ønsker den. Både Hursthouse og Douglass sier at det er verdt investeringen få det du vil ha, siden du kommer til å bruke det i lang tid. Velg skap som er solid og vurdert for utendørs bruk. Også vurdere hvor mye lagring du ønsker, inkludert for drivstoff som f.eks som propantanker, kull og pellets. Ekstra skap kan være nyttig for oppbevaring av grillverktøy og tilbehør, kjøleenheter og utendørs servise, eliminerer flere turer inne. Stone finish varierer i pris fra moderat til dyrt og legge til en følelse av varighet. Bærekraftig høstet skog er det også tilgjengelig til en rekke priser og passer godt med en rekke hjem og landskapsstiler. Andre populære valg, hvorav de fleste er moderat priset, inkluderer stukkatur, murstein og metaller. Benkeplater Benkeplater er finishen preg av et utekjøkken. De er også arbeidshus som tar på måltid forberedelse og servering, samt tilbringe dag og natt eksponert til elementene. Naturstein, enten det er granitt, blåstein eller annet type, er dyrere enn noen andre alternativer, men kan håndtere alle slags forhold og ser bra ut mens du gjør det. "Hvis du er prøver å gjøre det på et budsjett, det er sikkert veldig hyggelig mindre dyre stykker som kan installeres og fortsatt være veldig funksjonell, sier Douglass. Hvis du velger stein, Hursthouse anbefaler å gå med en tykkere plate, som vil være i skala med en utendørs plassering. Han anbefaler også en finslipt eller lær bli ferdig. "Ellers må du kjøpe lager i vindusvaskere, fordi du vil være der ute og reparere ting hver gang regner", sier han. Ta en titt på alternativer for fliser, tre, metall og betong; mange av dem kan håndtere utendørs eksponering. Hva du velger vil avhenge av det ferdige utseendet du går for så vel som ditt budsjett. Uansett hva du velger, sjekk installasjonskostnader og vedlikeholdskrav samt holdbarhet.
Kjøleskap og vasker
Ingen innendørs kjøkken er komplett uten kjøleskap, men du kanskje ikke trenger eller vil ha en på utekjøkkenet ditt hvis det er innendørs en er i nærheten. Vei kostnadene ved å legge til en mot bekvemmeligheten av å være kan oppbevare drikke og mat rett ved grillen. Hvis du gjør bestemmer deg for å legge til en, sørg for at den er klassifisert for utendørs bruk. Og Hursthouse foreslår at hvis du til og med skal lagre drinker i den når du ikke underholder, få en med lås for når du finnes ikke. Installere en vask med varmt og kaldt rennende vann er en mer dyrt forslag. "Du må kjøre vannforsyningsledninger og koble til kloakksystemet, sier Douglass. En rimeligere alternativet er en tørrvask, som du kan fylle med is og vann til hold drikke og kald mat, og tøm deretter ned i hage. Lys og strøm
Sjansen er god for at du vil bruke utekjøkkenet ditt til kveldene. Tenk litt over dine elektriske behov. Du vil ønsker oppgavebelysning til matlaging samt omgivelseslys slik at du kan nyte dvelende utendørs. "Det kan være middels til høye lys inne i selve grillen, men du vil også ha ekstra lys og myk belysning, sier Hursthouse. Downlights, inkludert de som er bygget inn i en backsplash på benkeplaten, er gode valg for å belyse en benkeplate uten å skape gjenskinn. Hursthouse legger også til uttak rundt grillområdet. "Du vil en på baksiden og en på hver side for ting som kjøleskap enheter, rotisserier, saktekokere, blendere og varmebrett," he sier. Han legger til at du også kanskje vil legge til et uttak inne i en kabinett. Bare sørg for at alle uttakene er klassifisert for utendørs bruk. Hvis du skal legge til elektriske linjer, tenk på om du vil ha det ekstra utgifter til å drive en rørleggerledning. En rørleggerledning har sitt plusser og minuser, men er nødvendig hvis du planlegger å legge til en synke. For drivstoff er "å kjøre en gassledning til utekjøkkenet ideell og mye mindre problematisk enn propantanker," Douglass sier. Værbeskyttelse
Kaldt vær, spesielt når det ledsages av regn og snø, kan få deg til å miste entusiasmen for grilling veldig raskt. På andre ekstreme, for mye sol kan også være et problem. Hvis du bor i et område der været kan hindre dine utendørs underholdende planer, legge til et deksel til deler av eller hele utekjøkkenet ditt kan være gunstig. Et solid tak ville beskytte deg mot elementene, men kanskje ikke gi deg den utendørs stemningen du ønsker. En pergola med en spaltetak ville ha en mer åpen følelse og fortsatt gi noe beskyttelse mot regn eller sol. Et tak eller pergola føles som overkill? Vurder en terrasseparaply, som du kan flytte dit du trenger. Du kan også henge seil klut over hodet for å gi beskyttelse uten å ødelegge budsjett.
Før du bygger
Velg en stil. En annen ting å vurdere er stil og skape et utseende som er sammenhengende med resten av hjemmet ditt. Griller og andre apparater kommer i en ganske begrenset utvalg av utseende og farger, men disker, skap og andre funksjoner kan variere mye når det kommer til stil.
Grunnleggende grill
Grill Tillegg
Skaper
Benkeplater
Kjøleskap og vasker
Lys og strøm
Værbeskyttelse