De mest populære funksjonene for et nytt kjøkken? En proff forteller alt
En kjøkkendesigner beskriver de syv elementene kundene hennes oftest forespørsel
Begynner på en kjøkkenoppussing er både en spennende og skremmende innsats for de fleste. Mitt mål som kjøkkendesigner er å veilede kundene mine gjennom mange avgjørelser som må tas. For å begynne, jeg alltid spør hva de ser for seg på drømmekjøkkenet sitt. Ikke overraskende, det er et universelt refreng på kravlisten deres, i motsetning til deres ønskeliste, som er mangfoldig og basert på deres spesifikke ønsker. Les videre for å finne mitt mest etterspurte kjøkken must-haves. 1. Øyer Det kan ikke overraske deg at den vanligste forespørselen jeg hører fra en ny klient er for en kjøkkenøy. Det er veldig typisk for folk drømmer om en øy som er fokuspunktet for deres kjøkken og er stor nok til matlaging, ekstra oppbevaring og sitteplasser, som den som vises her. Imidlertid er ikke alle kjøkken store nok til å romme ideelle gangavstander på 42 tommer for en enkelt kokk eller 48 tommer for et kjøkken med to kokker. Heldigvis for disse øya drømmere der ute med små kjøkken, det er andre alternativer.
Lang og smal.Ett alternativ er å revurdere dybden på øya din. Ikke alle øyer er ment å ha sitteplasser. Noen fungerer rett og slett som en annen arbeidsflate med kanskje litt lagringsplass nedenfor. På dette bildet, kombinasjonen slakterblokk og øy i rustfritt stål gir en varm ennå industrielt element til et grått kjøkken i overgangsstil. De åpenheten på øya gir en luftig følelse til denne byssa kjøkkenplass. Itty bitty.Husk, så fint som det er å ha en stor øy, vil du ikke nyte alt det ekstra benkeplass hvis det er vanskelig å gå rundt på kjøkkenet. En nøkkelkomponent for å få øya riktig er arbeidsgangen klareringer. Noen ganger betyr plassen du har bare den minste av sentrumsøyene vil gjøre det.
2. Stor enkeltvask Jeg vil si at 98 prosent av kundene mine ber om en vask med én servant som er 30 til 33 tommer bred og 9 tommer dyp. Hva gjør enkelt basseng i raseri? De fleste av mine klienter kommenterer at deres dagens doble vasker kan ikke passe store gryter og panner — og det gjør dem gale!
3. Mer Prep Space De fleste eldre kjøkken er mindre og designet for én kokk, med forberedelsesområdet begrenset til plassen rett ved siden av vasken. I dag er kjøkken ofte større, og det er ikke uvanlig å ha to kokker på kjøkkenet, noe som krever mer enn ett forberedelsesområde. Landsforeningen for kjøkken og bad anbefaler at prep plass være "en del av kontinuerlig benkeplate på minst 36 tommer bred og 24 tommer dyp rett ved siden av vasken for en primært forberedelse/arbeidsområde." Ett alternativ for en sekundær forberedelse plasseringen er en halvøy, som vist på dette bildet. Her, den halvøya fungerer også som en serveringsstasjon, siden den er det tilgjengelig til spisestuen. Alternativt en øya kan også lage en flott forberedelsesplass.
4. Lagring Alle vil ha mer lagringsplass. Med bruken av store boksbutikker, kjøkkenprodukter har blitt større og kjøpes ofte i løsvekt. Avhengig av rommet du skal jobbe med, er det mange mulige måter å bygge dette inn i kjøkkenet ditt. Walk-in pantry. For kunder med ekstra plass, en walk-in pantry er ofte løsningen. Dette er et spesielt godt alternativ for de som ikke er naturlig organisert og ønsker å stenge døren. Skyvedørs pantry. Ikke alle lagring er for mat. Mange kunder trenger å lagre en kombinasjon av glass, servise og apparater, som på dette bildet. Her, frostet gjennomskinnelige skyvedører i glass gir enkel visuell gjenkjenning av det som holdes bak lukkede dører. Høyskap med utrulling hyller.En av mine favorittmåter å legge til lagring på er en høy skap med justerbare utrullinger som matcher det nye skapet. Du trenger ikke gjette hva som er bak den første raden med forsyninger - bare rull ut hyllen for å se. Rekonfigurer en skap.Hvis kjøkkenplanene dine ikke inkluderer plass til et nytt walk-in pantry, kan du vurdere å ombruke et nærliggende skap til fungere som pantry. Legg til hyller – eller enda bedre, utrullinger – til interiøret i skapet. Vurder også å legge til en ny dør med glass, som vist, for å avgrense det nye spiskammeret fra andre skap.
5. Kjøkken Spisestue Enten deres plass er stor eller liten, ber de fleste kunder om en spiseplass på deres nye kjøkken. Vanligvis vil dette være sekundært til deres formelle spisestue - bare et sted å sitte for en matbit spise. Dette er også en forespørsel som vil avhenge av kvadrat opptak. Dobbeltservering. For de kundene som er så heldige har en øy, ber mange fortsatt om ekstra kjøkkenbord sitteplasser, selv om de har en formell spisestue. Hvorfor? Øyer er gode for raske biter, men ikke så gode for lengre uformelle måltider. Og formelle spiserom - vel, det er de bare så formell!En klient nevnte at hun liker å se direkte på barna sine under samtaler, som er mindre sannsynlig når du sitter side ved side på en øy. Ett alternativ er å ha både spisekrok med bord og benkebar, som vist her. Kreativt sitteplasser.Noen kunder er fast bestemt på å ha sitteplasser på kjøkkenet, til tross for at de ikke har mye plass. Jeg elsker hvordan det målet var oppnådd på dette bildet, med benkestolen som begynner i kjøkkenet og innpakning rundt hjørnet inn i det tilstøtende rom. Inngangen til kjøkkenet er bred nok til at krakkene ikke forstyrre trafikkflyten. De som sitter rett inn foran veggen kan nyte den visuelle interessen på det åpne hyller.
6. Rotefrie tellere Det er et felles ønske blant mine klienter om rent, rotfritt disker i deres nyoppussede kjøkken. Det er deres sjanse for en do-over. Faktisk en av de mange fordelene med å ombygge din kjøkken rydder ut dine eksisterende skap. Er du virkelig skal du bruke den iskremmaskinen du fikk i gave? Hva med den brødmaskinen du bare brukte én gang? Kanskje det er på tide å bokse opp alt du ikke har brukt på flere år og gi det bort.
Nøkkelen til å holde diskene ryddige er å få på plass organisasjonssystemer fra starten — som betyr å bruke litt ekstra på de små detaljene. Tilbehør som bestikk og brettdelere, utrullbare hyller, lokk arrangører, krydderoppbevaring og brødskuffer er den typen ting du kanskje ikke ønsker å betale for nå, men sannsynligvis vil sette pris på i løpet av årene. Jeg anbefaler at du tar nøye oversikt over hvordan du bor og jobber på kjøkkenet ditt og finner deretter den rette tilbehør som vil gjøre denne hardtarbeidende plassen morsommere. Her er noen forslag for å holde kjøkkenrotet unna bay. Appliance garasje.Små apparater kan raskt overta din benkeplater, så vurder å installere en apparatgarasje med uttak i bakvegg. Dine mest brukte apparater forblir tilkoblet inn og klar til å gå med løftet av døren. Oppbevaring av redskaper.Vertikal redskapsoppbevaring er en av mine mest etterspurt tilbehør for å holde skranker i nærheten av utvalget clear. Krydder og kniv lagring.Det er mange alternativer: I tillegg til uttrekket oppbevaring vist på bildet med treskapene og grå benkeplate, det er skuffeoppbevaringstilbehør til begge krydder og kniver, krydderhyller som henger på innsiden av dører og magnetstrimler for kniver som festes på vegger. Sjekk ut ulike alternativer på Servista, og diskuter med kjøkkendesigneren din for å finne den som passer best til kjøkkenet ditt. 7. Kompost-resirkulering-søppel Sist men ikke minst: Alle kunder ber om en kombinasjon av kompost, gjenvinnings- og søppeldunker. Mange av dem ber om kompost - men på en minimum er det fint å ha et dedikert sted for resirkulering og søppelcontainere.