Nieodparte pamiątki oferują wyjątkowy smak i różnorodność. Wybieraj spośród tęczy kolorów we wszystkich kształtach i rozmiarach
Jeśli jest jeden powód, dla którego warto uprawiać pomidory z rodowodem, to dla nich wybitny smak. Światy poza czasami wodnistymi pomidory w sklepie spożywczym, pomidory dziedziczne mogą pochwalić się szeroką gamą smaki od bogatych i słodkich po cudownie pikantne. Kiedy już to zrobisz spróbowałeś pamiątki lub wyhodowałeś sam, trudno nie zdobyć uzależniony od smaku i liczby dostępnych odmian. Niezależnie od tego, czy po raz pierwszy uprawiasz tradycyjne pomidory, czy też chcesz dodać nowy do rotacji, spójrz na tę listę najlepszych wyborów dla smaku w tęczy kolorów. Znajdziesz wypróbowanych i prawdziwych faworytów, takich jak "Brandywine" i "San Marzano", a także kilka mniej powszechnych do wypróbowania — na przykład an wcześnie dojrzewający pomidor koktajlowy, który świetnie nadaje się do zimnego klimatu i pomidor o białym miąższu, który jest słodki jak cukierek. Pierwsze kroki: Co sprawia, że pomidor jest an odmiana dziedziczna?Pomidory dziedziczne to odmiany, które mają przekazywana z ogrodnika na ogrodnika lub w rodzinie pokolenia. W przeciwieństwie do nowoczesnych pomidorów hybrydowych, pomidory dziedziczne są wierny nasionom — jeśli posadzisz ziarno pomidora rodowego, rosnąca roślina będzie produkować pomidory, które są prawie identyczne do rodzica. Nie ma jednego standardu branżowego określającego, ile lat "mija". down" klasyfikuje pomidora jako odmianę dziedziczną i np odmian uprawianych przez rodzinę, może to być trudne do wyśledzenia. Niektóre hodowcy, tacy jak , używają terminu "dziedzictwo", jeśli odmiana pomidora jest w cenie co najmniej 40 do 50 lat; inne wymagają, aby odmiana wynosiła 75 lat. Wszystkie pomidory muszą być naturalnie zapylane uważane za pamiątki. Nieokreślone a zdeterminowane pomidory.Nieokreślone pomidory wyrastają na wyższe, bardziej długie winorośle niż zdeterminowane odmiany i zawsze wymagają . Zdeterminowane odmiany przestają rosnąć po kwitnieniu tworzą się na końcach łodyg, tworząc krótsze, bardziej krzaczaste rośliny dobrze nadające się do . Pomidory na determinację rośliny często dojrzewają jednocześnie.
1. "Brandywine": poza listami przebojów smak, duży rozmiar i różowa skórka.Brandywine to prawdopodobnie najbardziej znany — i lubiany — pomidor z rodowodem. Może nie ma na co patrzeć, ale te duże, często prążkowane, owoce o różowej skórce mają tak bogaty smak w swoim soczystym miąższu że wiele innych pomidorów blednie w porównaniu. Pojedyncza winorośl nie produkuje wielu pomidorów, ale te, które produkują, nie rozczarować. Zapotrzebowanie na wodę: umiarkowane Zapotrzebowanie na światło: pełne słońce Typ:nieokreślony 2. "Fiolet czirokezów": Wyjątkowy smak o głębokim czerwono-fioletowym kolorze.Dzięki temu łatwo rozpoznawalne ciemnozielone ramiona i czerwono-fioletowa skóra, "Cherokee Purple" jest często jednym z pierwszych, z którego się wybiera pojemnik na pomidory na rynku rolników. Ludzie je wybierają (lub rosną je) za wspaniały kolor, przyjemną konsystencję i pyszność słodko-pikantny smak. Pokaż to w plasterkach na półmisku skropione z oliwą z oliwek i posypane solą. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony 3. "Cherokee Green": A smaczny zielony pomidor o doskonałym smaku i niepowtarzalnej złoto-zielonej barwie kolor.Jeśli szukasz zielonego pomidora dla różnorodności kolorów na talerzu, ten jest najlepszym wyborem. Podobny do schedy "Green Zebra", ale z jeszcze lepszym smakiem, "Cherokee Green" ma to samo słodko-pikantny smak jak "Cherokee Purple", ale wyjątkowa kolorystyka zielony ze złotymi smugami. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony 4. "San Marzano": The pomidorowy sos dziadka.Nie da się pobić klasycznego włoskiego dziedzictwo "San Marzano", jeśli chodzi o robienie bogatego, aromatycznego sos pomidorowy. Pomidory w kształcie łezki są mięsiste i grubościenne i może dorastać do 5 cali długości. Ekspozycja na ciepło całkowicie zmienia ich smak, przekształcając się w dość mdły surowiec pomidor w jedno z pysznym posmakiem i słodyczą. Winnice są energiczne, dorastające do 6 stóp wysokości i produkujące ciężkie skupiska z pomidorów; kołek zapobiegający łamaniu się gałęzi. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony 5. "Wieśniak": duży żółte zarumienione z czerwonymi pomidorami befsztyk z łagodnym, słodkim posmakiem smaku.Jeśli nie lubisz zbyt dużej kwasowości w swoich pomidorach i szukasz dużej, soczystej krajalnicy, to jest to. te 1- do 2-funtowych pomidorów są złotożółte z czerwonym rumieńcem na końcu bazę i oferują smaczny, słodki smak i dobrze dopasowaną konsystencję do krojenia na kanapki lub do nakładania na świeże mozzarella. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony
6. "Zniesienie hipoteki": Mocne 1- do 2-funtowe pomidory o bogatym smaku i mięsistym smaku tekstury.Wiedza stojąca za tą odmianą pamiątek jest taka, że a zagrożony bankructwem rolnik wybrał tego pomidora ze względu na jego niezrównaną wartość wydajność i był w stanie sprzedawać rośliny innym rolnikom spłacić jego hipotekę. Niezależnie od tego, czy w tej historii jest prawda, nie można zaprzeczyć, że "Mortgage Lifter" produkuje duże ilość ogromnych pomidorów — niektóre do 2 funtów. Owoce są pełen bogatego, staroświeckiego smaku pomidorów. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Rodzaj:Nieokreślony
7. "Biała porzeczka": drobna, cukierkowo-słodkie, kremowe pomidory. Pomyśl o tych malutkich owoce jak krople cukru pomidorowego świata. "Biała porzeczka" pomidory są tylko o połowę mniejsze od pomidora koktajlowego, ale pakują mnóstwo cudownie słodkiego smaku w każdym owocu. Rosną prawie jak ciężkie kiście winogron na rozłożystej, nieokreślonej winorośli — co ułatwia wybranie wielu naraz. Jedz prosto z ręki lub wrzuć do sałatki, aby dodać koloru i soczystej słodyczy. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony 8. "Koralik": aromatyczny, wcześnie dojrzewający pomidor koktajlowy —świetny na zimno klimaty.Ta rosyjska odmiana jest nieruchoma stosunkowo rzadkie w USA, ale jest to doskonały wybór dla zimniejszych regionów. Rośliny potrzebują tylko 61 dni, aby dojrzeć – w górę do miesiąca wcześniej niż większość innych odmian pomidorów — co pomaga zapewnienie produkcji owoców na obszarach o krótkich sezonach letnich. "Koralik" produkuje intensywnie, tworząc ładunki o średnicy 1 cala pomidorki koktajlowe o pysznym smaku na łodygach, które produkują sześć do ośmiu owoców każdy. Odetnij łodygę z nienaruszonym gronem na a ładna prezentacja na stole. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Określony
9. "Lodowiec": słodki, odmiana wcześnie dojrzewająca — idealna na zimny klimat."Lodowiec" jest kolejna opcja dla zimnych regionów z krótkim latem okresy, wytwarzając grona soczystych 2-calowych pomidorów z ładnym słodki smak. Zdeterminowane rośliny osiągają dojrzałość już po 55 latach dni i pozostań mały i przysadzisty — około 2½ wzrostu i 3½stopy szerokości. Spróbuj wyhodować ‘Lodowiec’ w pojemniku z minimalnym palikowaniem lub w grządkach ogrodowych. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Określony
10. "Wielka biała": duża, bladożółte krajalnice o łagodnym, niekwaśnym smaku. "Świetnie White’ znajduje się na szczycie list przebojów białych pomidorów dzięki swojej kremowej, łagodnej konsystencji smak. To dobry pomidor do krojenia, jeśli wolisz swój pomidory po stronie niekwaśnej. Dojrzałe pomidory są duże (do 1 funt), zaokrąglone, dobrze teksturowane i dobrze wyglądają, gdy w plasterkach z pomidorami w innych kolorach. Zapotrzebowanie na wodę:Umiarkowane Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce Typ:Nieokreślony Gdzie kupić pamiątki pomidory.Możesz też kupić tradycyjne pomidory . Zakup z lokalnych szkółek, katalogów roślin wysyłkowych lub online z źródła takie jak , i . Rozpoczęcie instalacji zamówione z katalogu roślin lub źródła online często nie są wysyłane, dopóki nie nadejdzie odpowiedni czas na umieszczenie ich w swoim region (po dacie ostatniego mrozu). Jest tak wiele pyszności pamiątek do wyboru, edytowanie listy było wyzwaniem. Inne świetne odmiany do wypróbowania to: "Sun Gold", "Black Krim", "Rosella Purple", "Czarna Wiśnia", "Nakrapiany Roman", "Super Snow White", "Cherokee Chocolate", "Kellogg's Breakfast" i "Goldie". Powiedz nam: Jaka jest Twoja ulubiona odmiana pomidora rodowego?
Co sprawia, że pomidor jest an odmiana dziedziczna?Pomidory dziedziczne to odmiany, które mają przekazywana z ogrodnika na ogrodnika lub w rodzinie pokolenia. W przeciwieństwie do nowoczesnych pomidorów hybrydowych, pomidory dziedziczne są wierny nasionom — jeśli posadzisz ziarno pomidora rodowego, rosnąca roślina będzie produkować pomidory, które są prawie identyczne do rodzica.
1. "Brandywine": poza listami przebojów smak, duży rozmiar i różowa skórka.Brandywine to prawdopodobnie najbardziej znany — i lubiany — pomidor z rodowodem. Może nie ma na co patrzeć, ale te duże, często prążkowane, owoce o różowej skórce mają tak bogaty smak w swoim soczystym miąższu że wiele innych pomidorów blednie w porównaniu. Pojedyncza winorośl nie produkuje wielu pomidorów, ale te, które produkują, nie rozczarować.
2. "Fiolet czirokezów": Wyjątkowy smak o głębokim czerwono-fioletowym kolorze.Dzięki temu łatwo rozpoznawalne ciemnozielone ramiona i czerwono-fioletowa skóra, "Cherokee Purple" jest często jednym z pierwszych, z którego się wybiera pojemnik na pomidory na rynku rolników. Ludzie je wybierają (lub rosną je) za wspaniały kolor, przyjemną konsystencję i pyszność słodko-pikantny smak. Pokaż to w plasterkach na półmisku skropione z oliwą z oliwek i posypane solą.
3. "Cherokee Green": A smaczny zielony pomidor o doskonałym smaku i niepowtarzalnej złoto-zielonej barwie kolor.Jeśli szukasz zielonego pomidora dla różnorodności kolorów na talerzu, ten jest najlepszym wyborem. Podobny do schedy "Green Zebra", ale z jeszcze lepszym smakiem, "Cherokee Green" ma to samo słodko-pikantny smak jak "Cherokee Purple", ale wyjątkowa kolorystyka zielony ze złotymi smugami.
4. "San Marzano": The pomidorowy sos dziadka.Nie da się pobić klasycznego włoskiego dziedzictwo "San Marzano", jeśli chodzi o robienie bogatego, aromatycznego sos pomidorowy. Pomidory w kształcie łezki są mięsiste i grubościenne i może dorastać do 5 cali długości. Ekspozycja na ciepło całkowicie zmienia ich smak, przekształcając się w dość mdły surowiec pomidor w jedno z pysznym posmakiem i słodyczą. Winnice są energiczne, dorastające do 6 stóp wysokości i produkujące ciężkie skupiska z pomidorów; kołek zapobiegający łamaniu się gałęzi.
5. "Wieśniak": duży żółte zarumienione z czerwonymi pomidorami befsztyk z łagodnym, słodkim posmakiem smaku.Jeśli nie lubisz zbyt dużej kwasowości w swoich pomidorach i szukasz dużej, soczystej krajalnicy, to jest to. te 1- do 2-funtowych pomidorów są złotożółte z czerwonym rumieńcem na końcu bazę i oferują smaczny, słodki smak i dobrze dopasowaną konsystencję do krojenia na kanapki lub do nakładania na świeże mozzarella.
6. "Zniesienie hipoteki": Mocne 1- do 2-funtowe pomidory o bogatym smaku i mięsistym smaku tekstury.Wiedza stojąca za tą odmianą pamiątek jest taka, że a zagrożony bankructwem rolnik wybrał tego pomidora ze względu na jego niezrównaną wartość wydajność i był w stanie sprzedawać rośliny innym rolnikom spłacić jego hipotekę. Niezależnie od tego, czy w tej historii jest prawda, nie można zaprzeczyć, że "Mortgage Lifter" produkuje duże ilość ogromnych pomidorów — niektóre do 2 funtów. Owoce są pełen bogatego, staroświeckiego smaku pomidorów.
7. "Biała porzeczka": drobna, cukierkowo-słodkie, kremowe pomidory. Pomyśl o tych malutkich owoce jak krople cukru pomidorowego świata. "Biała porzeczka" pomidory są tylko o połowę mniejsze od pomidora koktajlowego, ale pakują mnóstwo cudownie słodkiego smaku w każdym owocu. Rosną prawie jak ciężkie kiście winogron na rozłożystej, nieokreślonej winorośli — co ułatwia wybranie wielu naraz. Jedz prosto z ręki lub wrzuć do sałatki, aby dodać koloru i soczystej słodyczy.
8. "Koralik": aromatyczny, wcześnie dojrzewający pomidor koktajlowy —świetny na zimno klimaty.Ta rosyjska odmiana jest nieruchoma stosunkowo rzadkie w USA, ale jest to doskonały wybór dla zimniejszych regionów. Rośliny potrzebują tylko 61 dni, aby dojrzeć – w górę do miesiąca wcześniej niż większość innych odmian pomidorów — co pomaga zapewnienie produkcji owoców na obszarach o krótkich sezonach letnich. "Koralik" produkuje intensywnie, tworząc ładunki o średnicy 1 cala pomidorki koktajlowe o pysznym smaku na łodygach, które produkują sześć do ośmiu owoców każdy. Odetnij łodygę z nienaruszonym gronem na a ładna prezentacja na stole.
9. "Lodowiec": słodki, odmiana wcześnie dojrzewająca — idealna na zimny klimat."Lodowiec" jest kolejna opcja dla zimnych regionów z krótkim latem okresy, wytwarzając grona soczystych 2-calowych pomidorów z ładnym słodki smak. Zdeterminowane rośliny osiągają dojrzałość już po 55 latach dni i pozostań mały i przysadzisty — około 2½ wzrostu i 3½stopy szerokości. Spróbuj wyhodować ‘Lodowiec’ w pojemniku z minimalnym palikowaniem lub w grządkach ogrodowych.
10. "Wielka biała": duża, bladożółte krajalnice o łagodnym, niekwaśnym smaku. "Świetnie White’ znajduje się na szczycie list przebojów białych pomidorów dzięki swojej kremowej, łagodnej konsystencji smak. To dobry pomidor do krojenia, jeśli wolisz swój pomidory po stronie niekwaśnej. Dojrzałe pomidory są duże (do 1 funt), zaokrąglone, dobrze teksturowane i dobrze wyglądają, gdy w plasterkach z pomidorami w innych kolorach.
Gdzie kupić pamiątki pomidory.Możesz też kupić tradycyjne pomidory . Zakup z lokalnych szkółek, katalogów roślin wysyłkowych lub online z źródła takie jak , i .
Jest tak wiele pyszności pamiątek do wyboru, edytowanie listy było wyzwaniem. Inne świetne odmiany do wypróbowania to: "Sun Gold", "Black Krim", "Rosella Purple", "Czarna Wiśnia", "Nakrapiany Roman", "Super Snow White", "Cherokee Chocolate", "Kellogg's Breakfast" i "Goldie".