8 niezawodnych warzyw i ziół dla początkujących ogrodników
Poznaj rośliny jadalne, które są popularne i łatwe w uprawie ogród przydomowy lub kontenerowy
Dla ogrodników, ślęcząc nad stron katalogu nasion może być ucztą dla oczu. czy to jest rodowity kabaczek szypułkowy lub pomidory "Green Zebra", nasiona odmiany dostępne dla ogrodników domowych konkurują z każdym rynkiem rolników. Podobnie, chodzenie do żłobka i oglądanie kolejnych rzędów dzieci rośliny pomidora, sałaty i jarmużu mogą sprawić, że trudno będzie zdecydować, gdzie zacząć. Co może zrobić przydomowy hodowca żywności? Uprawiając niewielki wybór starannie wybranych upraw, tak daj sobie najlepszą szansę na sukces. Jeśli jesteś nowy w ogrodnictwo, lepiej uprawiać tylko pięć rodzajów warzyw zamiast 15. Z biegiem czasu dowiesz się, które uprawy i odmiany działają najlepiej w Twoim mikroklimacie, smaku i stylu życia. Oto niektóre z najlepszych warzyw i ziół dla ogrodników wszystkich typów, w tym początkujących. Oprócz tego, że jest łatwy w uprawie i wydajne, wiele z tych upraw dobrze nadaje się do uprawy małe przestrzenie. Zacznij od ulubione warzywa, które regularnie kupujesz w sklepie spożywczym sklep. Jeśli jesteś wielkim fanem sałatek z jarmużu, koniecznie posadź jarmuż. Rzodkiewki są bardzo łatwe w uprawie i wyglądają wspaniale, ale jeśli już nie jesteś fanem ich jedzenia, nie hoduj ich. Słodkie ziemniaki i orzeszki ziemne są popularnymi uprawami w Ameryce Południe, ale rzadko odnoszą sukcesy w północnych klimatach. Jednakże, delikatne warzywa, takie jak szpinak, rozwijają się w chłodnym otoczeniu. Znaleźć warzyw, które pasują do twojego regionu uprawy, poszukaj lokalnych nasion firmy, sprawdź, co jest uprawiane na rynkach rolniczych i zapytaj sąsiadów co u nich rośnie Sprawdź średnią dla swojego regionu daty pierwszego i ostatniego przymrozku; zapewnią one niezbędne wytyczne, kiedy sadzić nasiona. Twoja przestrzeń ogrodowa również poinformuje, co możesz uprawiać. Jeżeli twój przestrzeń jest mała, wybierz rośliny o małej powierzchni. Cukinia mogą rosnąć w dużym pojemniku, ale ich ogromne, rozłożyste liście może zająć większą część ogrodu balkonowego. Planujesz jadalny ogród? 1. Groszek łuskany Niewiele rzeczy w życiu od razu rywalizuje ze smakiem świeżego groszku winorośl. Ponieważ cukry w tej uprawie szybko się rozkładają, pstryk groszek naprawdę smakuje lepiej, gdy jest uprawiany w domu. Z ich pionem wzrostu, nie zajmuj dużo miejsca — pamiętaj tylko o ustawieniu i trenuj je rygorystycznie, ponieważ winorośle mogą stać się niesforne. Groch jest a upraw w okresie chłodnym i są sadzone bezpośrednio do gleby jako nasiona późną zimą lub wczesną wiosną na większości obszarów. Wskazówka: użyj inokulantu grochowego (proszek, który działa jak probiotyk dla grochu i fasoli) w momencie sadzenia powodzenie. Poszukaj odmian odpornych na groch wirus mozaiki i mączniak prawdziwy. Kiedy sadzić: Wysiej nasiona około cztery do sześciu tygodni wcześniej średnia data ostatniego przymrozku na wiosnę. W klimacie łagodnej zimy, groszek można sadzić również jesienią; siać nasiona od dwóch do trzech miesięcy przed pierwszą spodziewaną datą przymrozków. Zapotrzebowanie na światło: Pełne słońce do półcienia; dostarczać popołudniowy cień w gorącym klimacie.
2. Rzodkiewki Wesołe, kolorowe to jedne z pierwszych warzyw, które ogrodnicy mogą sobie wyobrazić żniwa na wiosnę. Ta atrakcyjna roślina zimowa rośnie szybko i zajmuje mało miejsca, co czyni go idealnym wyborem dla ogrodnicy małopowierzchniowi. Nie wiesz, co zrobić z rzodkiewek? Dla klasyczne francuskie danie, pokroić je na surowo (dobrze umyć i wyszorować). usunąć ziemię) i podawać z solą i masłem. Liście też są jadalne i może stanowić dobry zamiennik gotowanego szpinaku. Kiedy sadzić:Wysiej nasiona dwa do trzech tygodni przed średnia data ostatniego przymrozku wiosną i późnym latem od czwartej do szóstej tygodni przed przeciętnym pierwszym jesiennym przymrozkiem. Kontynuuj siew nasion co dwa tygodnie wiosną i jesienią. Zapotrzebowanie na światło: Pełne słońce do półcienia
3. Mięta Chcesz mieć własny zapas herbaty miętowej? To tak proste, jak uprawa roślina mięty pieprzowej. To wieloletnie zioło rośnie tak energicznie, że należy zawsze sadzić — w przeciwnym razie może przejąć nad tobą kontrolę cały ogród. Utrzymuj porządek dzięki regularnemu przycinaniu lub pozwól na to aby zakwitnąć i przyciągnąć mnóstwo pszczół. Ta trudna do zabicia roślina to doskonały wybór dla ogrodników przydomowych. Kiedy sadzić: Kup sadzonki z zapasów ogrodniczych sklepie lub poproś znajomego o wykopanie części jego rośliny. Sadzić sadzonki wczesną wiosną lub jesienią w ciepłą zimę klimaty. Zapotrzebowanie na światło: Pełne słońce do częściowego cień
4. Szczypiorek Pokrojony smakuje wyśmienicie z jajkami, makaronem — prawie wszystko. W sklepach spożywczych mogą być trudne do znalezienia i drogie, ale w ogrodach są niezwykle łatwe w uprawie. Ten wieloletnie zioło ma długi okres zbiorów i wróci za rok po roku, jeśli posadzisz go w ładnej, bogatej glebie. Spróbuj je wyhodować duży garnek tuż za oknem w kuchni. Zbierz szczypiorek wg po prostu dając im "ostrzyżenie" nożyczkami kuchennymi jako potrzebne. Kiedy sadzić:Kup sadzonki z ogrodu sklep zaopatrzeniowy lub rozpocznij nasiona w pomieszczeniu osiem do dziesięciu tygodni wcześniej średnia data ostatniego przymrozku. Sadzić sadzonki wczesną wiosną. Szczypiorek to bylina i potrzeba kilku lat, aby osiągnąć pełnię rozmiar, więc zbieraj lekko, aż twoje rośliny będą ugruntowana. Wymagania dotyczące światła:Pełne słońce
5. Mesclun Mix Słowo "mesclun" pochodzi od Sprawdzoneçal słowo oznaczające "mieszaninę". W terminy ogrodnicze, mesclun to połączenie nasion, które są posadzone razem, aby stworzyć gotową sałatkę dla dzieci zawierającą różnorodność kolorów, smaków i konsystencji. Wynik jest podobny do pakowane mieszanki sałat można znaleźć w sklepach spożywczych, ale daleko bardziej świeże i ekscytujące. Katalogi nasion często mają różne mieszanki mesclun do wyboru, zwykle z rukolą, gorczyca i . Wskazówka:aby odnieść sukces z mesclunami, wysiewaj nasiona cienko (około jednego ziarna na pół cala kwadratowego). Sadź trochę każdego tygodnia i zbieraj liście nożyczkami, gdy tylko wyglądają na gotowe. Kiedy sadzić:Posadź każdego mesclun dwa tygodnie od wczesnej wiosny do wczesnego lata. W łagodnej zimie klimatu, sadzić ponownie od późnego lata do połowy jesieni. Studnia i chroń przed wysokimi temperaturami. Zapotrzebowanie na światło:Pełne słońce do częściowego cień
6. Jarmuż Ta popularna i łatwa w utrzymaniu zieleń jest koniecznością dla wielu ogrodników. Jeśli uprawiasz w pojemnikach, wysiewaj nasiona podobnie jak mesclun miesza i zbiera młode warzywa. W podniesionych łóżkach z bogatą glebą, wiele odmian wyrośnie na ponad 6 stóp wysokości. Wybierz swoją kapustę różnorodność w zależności od klimatu i pory roku. jarmuż "Lacinato", zwany także jarmużem dinozaura, to śródziemnomorska roślina, która to robi dobrze latem lub w ciepłym otoczeniu. Kędzierzawy szkocki jarmuż i delikatny jarmuż syberyjski to świetne rośliny ozime, które tolerują mróz. Kiedy sadzić: Jesienią wysiewaj nasiona od początku do połowy lata i zimowe zbiory. Aby uzyskać letnie zbiory, posadź nasiona wiosną od dwóch tygodni do miesiąca przed ostatnimi przymrozkami. Zapotrzebowanie na światło: pełne słońce; zapewnić popołudniowy cień bardzo gorący klimat.
7. Pomidory czereśniowe Pomidory są jedną z najbardziej satysfakcjonujących upraw w domu ogród. Jeśli jesteś nowym ogrodnikiem, zacznij od klasyki odporne na choroby, takie jak "Sweet Million". Pamiętaj, aby zbudować kratkę dla długich winorośli i posadź je w słonecznym miejscu, gdzie można je chronić przed deszczem. Pomidory czereśniowe są idealne wybór do ogrodów kontenerowych. Kiedy sadzić:Wyznacz początek lub szkółkę roślin, gdy gleba jest ciepła i nie ma zagrożenia mrozem. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu pięć do ośmiu tygodni przed planowaną datą sadzenia. Zapotrzebowanie na światło: pełne słońce
8. Cukinia Przygotuj się, bo kiedy twoje cukinie zaczną produkować, trudno będzie za nimi nadążyć. Cukinia słynie z produkować więcej żywności, niż większość ludzi jest w stanie udźwignąć. Sprawdź swój rośliny co dzień lub dwa i zbieraj je, gdy tylko dorosną nieco ponad stopę długości (większe owoce mogą stać się twarde i żylasty). Cukinia świetnie nadaje się do pieczenia i jest popularna jako niskowęglowodanowa zamiennik makaronu. Tylko upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca Twój ogród dla tej rozłożystej rośliny. Kiedy sadzić:Wysiej nasiona około dwa tygodnie po ostatnim data mrozu, kiedy temperatura gleby osiąga 70 stopni Fahrenheita (21 stopnie Celsjusza). Możesz rozpocząć nasiona w pomieszczeniu przez około tydzień przed tą datą. Zapotrzebowanie na światło: pełne słońce
Wybierając mały wybór upraw, które lubisz jeść i które są odpowiednie rosnące środowisko, przygotujesz się na zabawę i udane doświadczenie ogrodnicze. Ciesz się procesem uczenia się które rośliny są dla Ciebie najlepsze.
1. Groszek łuskany
2. Rzodkiewki
3. Mięta
4. Szczypiorek
5. Mesclun Mix
6. Jarmuż
7. Pomidory czereśniowe
8. Cukinia
Wybierając mały wybór upraw, które lubisz jeść i które są odpowiednie rosnące środowisko, przygotujesz się na zabawę i udane doświadczenie ogrodnicze. Ciesz się procesem uczenia się które rośliny są dla Ciebie najlepsze.