Naciesz oczy świątecznymi potrawami z całego świata

Zobacz tradycyjne świąteczne i noworoczne ulubione z różnych krajach wraz ze świątecznym stołem świątecznym wystrój

Czym byłyby Święta Bożego Narodzenia bez smaku indyka i zapach pierników pieczonych w piekarniku? Czy też był to smak ostryg i zapach pieczonych kasztanów? Rozpracuj apetyt i zainspiruj się tą wycieczką po Bożym Narodzeniu i Nowym Roku Roczne jedzenie z całego świata. A jeśli szukasz coś trochę innego w tym roku, dlaczego by nie włączyć niektórych tych produktów we własnym świątecznym obiedzie lub zamów je jako smakołyki przez cały okres świąteczny?
My Servista: tradycyjny urok bożonarodzeniowy w zaktualizowanym domu z lat czterdziestych XIX wiekuUSA i Kanada: Turcja i strony
W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie budowany jest świąteczny stół wokół pieczonego indyka lub kaczki — ta ostatnia jest szczególnie popularna w Nowej Anglii i na Wschodnim Wybrzeżu. Szynka i pieczeń w glazurze miodowej wołowina to inne ulubione. Wszystkie podawane są z różnymi dodatkami dania.

historia jesiennych posiłkówMac z serem, ryżem i groszkiem, puree ziemniaki, chleb kukurydziany i pieczone słodkie ziemniaki z piankami są zszywkami. Alternatywą są ziemniaki, warzywa, różne rodzaje sosu i obowiązkowy (lub kontrowersyjny, w zależności od kogo pytasz) sos żurawinowy. Wiele rodzin dodaje również międzynarodowy potrawy z własnych tradycji lub włączyć ulubione przyjęte żywność.

Świąteczne dekoracjePosiłek zwykle obejmuje również pieczone deser, często spożywany z ajerkoniakiem, ponczem, sherry lub wino.
KrajWielka Brytania: Mince Pie i Brandy Budyń
Główny świąteczny posiłek w Wielkiej Brytanii składa się z faszerowanego drobiu — zazwyczaj indyk, gęś lub kaczka — w towarzystwie boczku, ziemniaków z innymi warzywami, brukselką, sosem i żurawiną sos.
Oczywiście żaden posiłek nie byłby kompletny bez deseru. Ciasto mielone, ostoją jest mieszanka suszonych owoców znana jako mięso mielone. Ciasto wigilijne to keks nasączony whisky lub brandy, często polane polewą migdałową i ozdobione jadalnymi i niejadalny wystrój.
Brandy i inne likiery dodaje się również do innego deseru, Świąteczny pudding podawany z masłem brandy.
Aux fourneaux: Une bûche de Noël au cafe et à la noisetteFrancja: Indyk, kłody bożonarodzeniowe i ciasto królewskie
Na francuskich stołach w Boże Narodzenie i Sylwestra króluje foie gras, ostrygi, ślimaki i łosoś. Danie główne to indyk z kasztany. Deser to bûche de Noël, cienki biszkopt zwinięte i oszronione, aby wyglądały jak kłoda bożonarodzeniowa.
Francuzi obchodzą także Święto Trzech Króli (6 stycznia), dzień, w którym św Mędrcy przynieśli prezenty małemu Jezusowi. Danie główne tego święta to galette des rois (galette królów), ciasto francuskie ciasto i krem migdałowy, z ukrytą w środku figurką. To jest zwykle spożywane z przyjaciółmi lub współpracownikami oraz osoba, która znajdzie niespodziankę, zostanie królem lub królową na cały dzień. The zestaw do ciasta jest często sprzedawany wraz z papierową koroną zwycięzca.
Mesa de Navidad 3Hiszpania: owoce morza i nugat
W Hiszpanii na świątecznym stole królują owoce morza andturrón, nugat zrobiony z miodu, cukru, białek jaj i orzechy, które podaje się w małych kawałkach. Hiszpanie też świętują Objawienie Pańskie z własną wersją ciasta królewskiego, roscón de reyes(pierścień królów).

Centrotavola lub Corona di NataleWłochy: słodkie drożdże Pieczywo
Prawie każdy region Włoch ma swoje specjalne przepisy na Boże Narodzenie. Na północy jest pasta frolla(shortcrust ciasto), na zdjęciu. Na południu może być struffoli(smażone kulki z ciasta). Słodkie pieczywo tzw Panettone i pandoro są jednak podstawowymi elementami w całym kraj.
Niektóre ulubione dania główne na świąteczny obiad to tortellini in brodo(tortellini w bulionie) i bollito(gotowane wołowina). Cotechino e lenticchie(kiełbasa wieprzowa z soczewicą) jest ulubieńcem północy. W Emilii-Romanii, w prowincji Bolonia, passatelli (makaron z bułki tartej) to lokalny świąteczny przysmak.
Die schönsten Geschenkeideen zu WeihnachtenNiemcy: wszystkie Informacje o plikach cookie
Niemieckie świąteczne menu obiadowe różni się w zależności od rodziny i rodziny może być kaczka, fondue lub raclette. Według naszych Niemieckim kolegom nawet prosta kiełbasa i sałatka ziemniaczana może być danie główne w Wigilię — żadne danie nie wyróżnia się tak bardzo podstawowe danie obiadowe.
Country ChristmasZamiast tego to wypieki są naprawdę charakterystyczne dla tego święta sezon w Niemczech. Na uwagę zasługują Christstollen(keks owocowy, często z nadzieniem marcepanowym), znane są różne ciasteczka świąteczne łącznie jako Weihnachtsplätzchen i miękki piernik o nazwie Lebkuchen —niektórzy twierdzą, że słynna odmiana z Norymberga jest najlepsza.
Jul hos ChristineDania i Szwecja: Ziemniaki, naleśniki i Pudding Z Niespodzianką
Tradycyjne duńskie menu wigilijne obejmuje pieczoną kaczkę lub pieczeń wieprzowa z dodatkiem czerwonej kapusty kiszonej na gorąco, biała ziemniaki gotowane oraz ziemniaki zasmażane na maśle i cukrze z sosem na boku.
Ukochanym duńskim grudniowym przysmakiem jest aebleskiver (jabłko plastry), danie z małych naleśnikowych ptysiów podawane z cukrem pudrem i marmoladą na boku. Tradycyjnie był plasterek jabłka włożyć do każdego naleśnika przed pieczeniem, stąd nazwa.
Deser to risalamande, zimny pudding ryżowy podawany w formie duża miska z plastrami migdałów, wanilią i ostrym sosem wiśniowym. Gdzieś w środku ukryty jest pojedynczy cały migdał i osoba kto go znajdzie, otrzyma specjalny prezent.
Po drugiej stronie mostu Szwedzi też lubią mieć obfite Świąteczny obiad z klopsikami, marynowanymi śledziami, Västerbotten ser, ziemniaki, rodzaj krakersa o nazwie knäckebröd, buraczki i kiełbasa.

Świąteczny lookbook - klasyczna czerwieńFinlandia: Niech żyje Zapiekanka
Fińskie świąteczne tradycje kulinarne obejmują brukiew, ryż lub zapiekanka ziemniaczana, sałatka z bitą śmietaną, dużo ryb i szynka. Zapiekankę można powoli gotować w piekarniku w domu lub kupiony gotowy. Podobnie jak w innych krajach skandynawskich, Finowie również zjedz pudding ryżowy z ukrytą niespodzianką.

Rustikal EsszimmerBułgaria: placek z nadzieniem serowym i Dodatkowe błogosławieństwa
Tradycyjne zimowe potrawy w Bułgarii to gołąbki i banitsa, duże ciasto z nadzieniem sirene (ser solankowy). Podobnie jak w przypadku wielu świątecznych wypieków, banitsaprzepisy są często ściśle strzeżoną tajemnicą rodzinną mają jedną wspólną cechę: w Boże Narodzenie Bułgarzy mają szczęście talizmany lub kawałki papieru z błogosławieństwami dobrego zdrowia, miłości, a samochód lub inne życzenia do ciasta. Niektórzy wrzucają monety jako błogosławieństwo dla pomyślności finansowej i upiecz je jako Dobrze. Wszystkie szczęśliwe dodatki są zawijane w folię, aby mogły przetrwać proces pieczenia i zostać łatwo zauważonym.
Świąteczne potrawy z całego świataZdjęcie autorstwa
Rosja: sałatka Olivier, kawior i mandarynki
Rosjanie uwielbiają świętować nowy rok z rodziną lub przyjaciółmi wokół stołu zastawionego świątecznymi przekąskami. Główne losowanie kulinarne, bez którego wakacje nie byłyby takie same, jest Olivier Sałatka. Podstawowy przepis obejmuje ziemniaki, jajka, mięso i ogórki czy pikle, ale stamtąd każda rodzina ma swoje skręcać. Ludzie mogą godzinami spierać się, czy użyć majonezu (domowej roboty lub ze sklepu) lub ze śmietaną, kiełbasą lub gotowaną kurczaka lub mięso i pikle lub świeże ogórki, i czy dodać starte zielone jabłko, marchewkę lub groszek. To jest prawdziwy symbol rosyjskich obchodów Nowego Roku, przygotowanych w takich ilościach że rodziny jedzą resztki przez resztę tygodnia.
Sałatkę wymyślił Lucien Olivier, który był szefem kuchni restauracja Ermitaż w Moskwie w latach 60. XIX wieku. W tym czasie baza jajeczno-ziemniaczana została wzbogacona o przysmaki m.in kuropatwa, jarząbek, ozorek cielęcy, rak, czarny kawior, kapary, pikle i trufle. Przepis został uproszczony w języku sowieckim razy: fantazyjne mięsa zastępowano kiełbasą lub gotowanym mięsem, pikle nadziewane kaparami i dodano zielony groszek.
Świąteczne potrawy z całego świataZdjęcie autorstwa
Inna popularna sałatka nosi przydomek "śledź pod futrem". składa się z kawałków śledzia przekładanych warstwami cebuli, ziemniaków, marchewki i buraki, każda w majonezie.
Inne filary to kawior i plastry czerwonej ryby. Niektóre rodziny wolą kanapki z masłem i kawiorem; inne rzeczy kawior na ugotowane białka. Chołodec(mięso w galarecie), podawane w zimnym bulionie z dodatkiem chrzanu lub musztardy, to kolejny faworyt. Zwykle robi się go ze świńskich nóg i uszu, a przygotowanie zajmuje co najmniej sześć godzin.
Kolejną pozycją, która bez wątpienia pojawia się na noworocznych stołach, jest mandarynka. W czasach sowieckich abchaskie mandarynki dojrzewały wg grudnia, były głównymi owocami serwowanymi w Nowy Rok. Dla wielu Rosjanie, Nowy Rok bez zapachów to nie to samo z mandarynki i jodły.
stół noworocznyJaponia: Truskawki, Soba i Ciasto Ryżowe
W Japonii okres wokół Nowego Roku nazywa się Nenmatsu Nenshi. To jedno z najważniejszych świąt w roku. Tradycje bożonarodzeniowe są również popularne, ale w dużej mierze powierzchowne, najbardziej widoczne w wystroju miejsc publicznych. Jeśli chodzi o jedzenie, ciasto ze świeżych truskawek jest często spożywany w tym czasie.
W sylwestra Japończycy jedzą toshikoshi soba. Ten tradycja wywodzi się z szogunatu Tokugawa (tj. między XVII a połową XIX wieku). W Nowy Rok oni wypić też specjalny sake tzw toso.

Stolik noworocznyInny tradycyjne jedzenie, które jest szczególne w Japonii to kagami mochi, rodzaj pulchnego, okrągłego ciasta z ryżu zebranego w poprzednia jesień. Jest to wersja ze szkła dekoracyjnego, ale ludzie zrób też prawdziwe kagami mochi. mochi, które powstały koniec roku są trzymane w domu do mniej więcej 11 stycznia — dokładna data różni się w zależności od kraju.

Świąteczne potrawy z całego świataZdjęcie autorstwa

Międzynarodowi smakosze z pewnością mogą wyjść poza tradycję osechi ryori, zestaw tradycyjnych dań noworocznych przygotowywane z wyprzedzeniem, aby szef kuchni nie musiał tego robić gotować przez pierwsze trzy dni roku. Jedzenie często jest kupione już gotowe.
Świąteczne jedzenie na całym świecieZdjęcie z Goodwood Park Hotel
Singapur: zachodnie tradycje z azjatyckim akcentem
Będąc brytyjską kolonią, Singapur nauczył się świętować Boże Narodzenie po angielsku — pomimo tropikalnej pogody. Tradycyjne świąteczne potrawy, takie jak pieczony indyk z dodatkami, mają nabrało unikalnych singapurskich smaków, gdy zaczęły się gospodarstwa domowe wybierając dania na wynos (i jak kucharze stanęli na wysokości zadania). Ten duszony w soi indyk podawany z prażonymi migdałami i przyprawami Domowy sos chili byłby idealny podany z ryżem dyniowym lub kluski jajeczne. Jest zrobiony w stylu kantońskim, duszony i wolno gotowane z tradycyjnymi azjatyckimi aromatami, takimi jak cynamon, goździków, anyżu gwiazdkowatego oraz ciemnych i jasnych sosów sojowych. Inny Singapurskie zwroty akcji z indyka przez lata były kurczakiem indyk nadziewany ryżem i indyk z przyprawami curry.
Na deser inna zachodnia tradycja — ciasto z bali — również nabiera tropikalnego charakteru. Gama smaków biszkoptów i nadzień od mango do duriana.
Stickybeak of the Week: Świąteczny lunch na plażyAustralia i Nowa Zelandia: Granaty i Pavlova
W Australii i Nowej Zelandii Boże Narodzenie jest latem. To jest odzwierciedlenie w kuchni, z lekkimi i świeżymi potrawami, takimi jak grillowana ryba lub krewetki i sałatka królują na świątecznym stole. Granaty są również popularne na Boże Narodzenie i świeże wiśnie są specjalną świąteczną ucztą.
Pavlova z bezy, bitej śmietany i świeżych owoców to tzw popularne w Boże Narodzenie. Australia i Nowa Zelandia są nadal walcząc o to, komu przypadnie zasługa wynalezienia tego ukochanego deser, nazwany na cześć rosyjskiej baletnicy Anny Pawłowej.
Zdjęcia Seszele: gotowe Fuzja
Świąteczne jedzenie na Seszelach opiera się na fusion. Grillowany ryba — zwykle największy czerwony lucjan na rynku — to a odwieczny ulubieniec, ale świąteczne stoły są również wypełnione mieszanka potraw z różnych kultur: curry, chow mein, sałatka, grill, lasagne i ryż.
Jeśli podoba Ci się to podejście do mieszania i dopasowywania, dlaczego nie zorganizować własnego Świąteczny stół na tej samej zasadzie? A jeśli skończysz z sushi obok panettone, tym lepiej.


# Remont mieszkania