Najlepsze kuchenne innowacje z ostatnich targów w Mediolanie

Mikrokuchenki, ukryte palniki i nowe technologie piekarników to tylko niektóre z niespodzianek na rok 2018

Kuchnie marzeń na żywo prezentacje najnowszych urządzeń smart-home i gotowania pokazy znanych szefów kuchni powitały gości EuroCucina i FTK (Technology for the Kitchen), odbywających się co dwa lata wydarzeń podczas ostatniej odsłony targów w Mediolanie we Włoszech, od 17 do 22 kwietnia.
Trzymaliśmy oko otwarte na oznaki tego, jak najbardziej żywy i innowacyjna przestrzeń w domu, czyli kuchnia, ewoluuje. Wśród eksponaty były coraz bardziej elastycznymi konfiguracjami, komercyjnymi przeprojektowane urządzenia dla domowych kucharzy i innowacyjne nowości technologie. Podjęcie aktualnego trendu integracji kuchni i przestrzeni mieszkalnej, projektanci zaprezentowali również kuchnię cechy, które albo płynnie wtapiają się w otoczenie, albo całkowicie zniknąć. Oto niektóre z kuchennych innowacji nadchodzi w 2018 roku.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileEO 01 kuchnia wolnostojąca zaprojektowana przez Elisę Ossino dla firmy Sanwa
1. Pięknie zaprojektowane kompaktowe kuchnie.Te kuchnie mieć wszystko, czego potrzebujesz — zlewozmywak, płytę kuchenną i miejsce do przechowywania — wszystko w minijednostce.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileSC 01 linear kuchnia wisząca marki Sanwa
Firma Sanwa zaprezentowała kompaktowe kuchnie pasujące do każdego wnętrza space.Pływający model na zdjęciu ma okap i ma przystępną cenę — w porównaniu z innymi modelami na rynku rynek kuchenny — około 1950 USD (1600 euro).
Można również użyć innej kompaktowej kuchni na kółkach (niewidocznej na zdjęciu). na zewnątrz i może pomieścić małą lodówkę.
Novità per la Cucina dal Salone del MobilAC 01 regulowany kompaktowa kuchnia marki Sanwa, zaprojektowana przez YutoRie
Zaprojektowana z myślą o osobach poruszających się na wózkach inwalidzkich, Sanwa zaprezentowała kolejną kuchnia naścienna, którą można podnieść lub opuścić jednym dotknięciem przycisku.
Sześć trendów kuchennych Salone del Mobile 2018To też posiada panel, który można odchylić, aby ukryć kuchnię urządzenia i przekształć je w biurko.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileInside System, a konfigurowalna jednostka walk-in, tutaj zawierająca kuchnię K-Lab, obie autorstwa Ernestomedy
2. Super zorganizowany bar kuchenny.Kiedy wkracza kuchnia w salonie wszystko jest wyeksponowane, a więc wszystko musi zachować porządek. Według ankiety, uporządkowanie kuchni powierzchni jest stałym zmartwieniem zdecydowanej większości respondentów — inne obsesje kuchenne, takie jak wymiana ręczników do rąk lub kompostowanie, daleko w tyle.
Dlatego przekładki, uchwyty na butelki, wieszaki, stojaki na szkło i coraz częściej włączają się inni organizatorzy projekty kuchni. Firma Ernestomeda zaoferowała rozwiązanie w postaci Inside System, który pozwala na istnienie wszystkiego — w tym kuchni ukryte za w pełni chowanymi drzwiami.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileSzuflada kuchenna Surf organizator autorstwa Ernestomeda
Novità per la Cucina dal Salone del MobileNatural and Color Trend firmy Stosa
3. Ciągłe powierzchnie.Kuchnie otwarte w kierunku część dzienna coraz mniej przypomina kuchnię: Spiżarnie pasują do mebli w salonie, a wyspy kuchenne tak zaczynają przypominać duże stoły, wykonane z jednego materiału.
Na przykład Stosa ma zintegrowane kuchnie gazowe i podtynkową stalowy zlew w bladoszarym blacie z laminatu wysokociśnieniowego.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileMonolight prototyp kuchni, zaprojektowany przez Fabrizio Crisà dla Elica
Jeszcze bardziej radykalna była koncepcja kuchni Elica Monolight. Ten integruje piec bezpośrednio z blatem drewnianym lub kamionkowym, ukrywanie kuchenek indukcyjnych pod warstwą o grubości 0,2 cala (o grubości 5 milimetrów).
"Nadal pracujemy nad tym prototypem, aby upewnić się, że drewno nie zmieni koloru ani nie odkształci się pod wpływem ciepła" – mówi projektant Fabrizio Crisà, kierownik centrum projektowego Elica, w prasie uwolnienie. "Wyobraziłem sobie przestrzeń bez granic… w której technologia łączy się z designem, oferując nowy sposób pracy kuchnia. Nawet gdy nie jest używana, ta kuchnia jest cudowna kawałek projektu do obejrzenia."
Novità per la Cucina dal Salone del MobileSapienStone i TPB Top Porzelanik Barcelona zaprezentował również swoją integrę TPB Tech blat kuchenki indukcyjnej.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileBlastCiller by Electrolux
4. Komercyjne urządzenia do domu.Coraz więcej rozwiązania zrodzone w restauracyjnych kuchniach wkraczają nasze domy. Jednym z przykładów jest schładzarka szokowa, która zamraża żywność o zmniejszonej krystalizacji i minimalnym wpływie na jego smak i tekstura.
Są one już dostępne na rynku krajowym. Electroluxa BlastChiller ma trzy ustawienia: delikatne schładzanie w temperaturze 41°F (5°C), twarde schładzanie w temperaturze 37,4°F (3°C) i zamrażanie szokowe w temperaturze -0,4°F (-18°C). Można je aktywować ręcznie, wprowadzając wagę żywności do zamrożenia lub automatycznie przez a termometr, który mierzy temperaturę wewnątrz potrawy.
Piekarnik KeepHeat firmy Hoover to kolejny crossover ze świata kuchni komercyjnych. Może piec, ale także utrzymywać jedzenie w cieple i świeża przez dłuższy czas, utrzymując stałą temperatura 143,6°F (62°C). Technik na stoisku Hoovera powiedział nam, że żywność, która została zapakowana próżniowo, może być bezpiecznie przechowywana w tej temperaturze do dwóch tygodni.
Piekarnik jest skierowany do tych, którzy mają czas tylko na gotowanie weekendy i chcesz mieć gotową żywność na żądanie przez kilka następnych dni lub dla gospodarzy, którzy chcą zachować świeżość jedzenia dla swoich gości przyjazd.
Novità per la Cucina dal Salone del MobileDialog piekarnika wg Miele
5. Zaawansowane technologicznie piekarniki i piece.Debiutował jako ostatni września na targach IFA w Berlinie piec Dialog jest całkowicie nowe podejście do przygotowywania jedzenia.
Po wybraniu przez użytkownika rodzaju potrawy do przyrządzenia na ekran dotykowy, dwa wewnętrzne czujniki kierują fale elektromagnetyczne przy zmieniających się częstotliwościach. Wykrywają wagę żywności, która ma być ugotowane, automatycznie dostosowują ilość uwalnianej energii i W razie potrzeby rozprowadź fale w piekarniku podczas pieczenia proces gotowania.
Oznacza to, że w przeciwieństwie do tradycyjnych piekarników, które gotują z tzw na zewnątrz, Dialog gotuje jedzenie równomiernie przez cały czas, lub kieruje energię tam, gdzie jest najbardziej potrzebna. Może zatem ugotować danie składające się z kilku składników, na przykład pieczeń w otoczeniu warzyw, do perfekcji za jednym razem, oszczędzając czas i wysiłek.
Jest zupełnie inny od swojego kuzyna, kuchenki mikrofalowej, wbrew temu, co możesz pomyśleć na początku. "Częstotliwość tzw fale są różne, skuteczność jest inna i zasada działania jest inna", mówi Carlo Santeroni, a trener produktu i sprzedaży w Miele. "Dialog Miele "rozmawia" z jedzeniem — stąd nazwa — będąc tradycyjnym mikrofalówka to tylko monolog."
Novità per la Cucina dal Salone del MobilePłyta indukcyjna ze zintegrowanym systemem wyciągu InductionAir wg Siemens
Zaprezentowano również innowacje w płytach i kuchenkach indukcyjnych. Na przykład Siemens opracował flexMotion, który zapamiętuje ustawienia gotowania każdego elementu, umożliwiając szybkie poruszanie się garnki do innej części pieca. Zintegrowali także a mocny ekstraktor z tacą zbierającą płyn do czyszczenia wycieki.
"Opary wytwarzane podczas gotowania niekoniecznie są zasysane natychmiast" – mówi Giuseppe Rago, kierownik ds. szkoleń w BSH Grupa AGD. "Na przykład może się to zdarzyć, gdy ty używasz garnka o bardzo wysokich ściankach. Ale wysoki poziom mocy ten kaptur sprawia, że jest niezwykle skuteczny. Nasz zintegrowany system wentylacji w rzeczywistości może filtrować do 690 metrów sześciennych [2500 stóp sześciennych] powietrza na godzinę i dlatego nadaje się nawet dla dużych przestrzeni."
Novità per la Cucina dal Salone del MobileSmegConnect, the Aplikacja Smeg na iOS i Androida na smartfony i tablety
6. Połączone kuchnie.Kuchnie z dostępem do Internetu zasługują na osobny dział tutaj, bo firm jest coraz więcej wprowadzając systemy inteligentnej automatyki domowej, coraz więcej przystępne cenowo modele.
Aplikacje dostępne już na rynku pozwalają zajrzeć do środka lodówkę wyposażoną w kamerę, aby zobaczyć, czego będziesz potrzebować przed wyjazdem zakupy, włącz piekarnik i obserwuj, co dzieje się w środku w drodze z pracy do domu, a nawet ustawić pranie cykle pralki i zmywarki.
W tym roku firma Smeg udoskonaliła swoją aplikację SmegConnect, aby współpracowała z nią chłodziarka do wina. Aplikacja pozwala użytkownikowi dostosować temperaturę w zdalnie sterować chłodziarką do wina, monitorować stany magazynowe i dokonywać zakupów. To łączy się również z głównymi włoskimi stronami internetowymi z jedzeniem, umożliwiając nowicjuszom miłośników wina, aby dowiedzieć się więcej o przechowywaniu i parowaniu wina. Zostawać dostrojony do powiązań z międzynarodowymi markami.
Co nie mniej ważne, wykorzystano kuchnie połączone z Internetem pierwszej generacji smartfony i tablety jako interfejs; teraz wszystko jest na ekran dotykowy zintegrowany z urządzeniem. Te ekrany stają się coraz większe, intuicyjne i wielokolorowe, a teraz oferują nawet gotowanie na wideo samouczki.
Candy udało się nawet przekształcić drzwi Włącz piekarnik Watch&Touch w 19-calowy ekran dotykowy z dostępem do Internetu w których możesz oglądać przepisy wideo lub przeglądać i wprowadzać gotowanie ustawienia.
Sądząc po tegorocznych targach, do kuchni już nie długo jest w pełni zintegrowany z naszymi salonami, naszymi harmonogramami i naszymi telefony.


# Remont mieszkania