12 comestibles perfectos para plantar a fines del verano
Mantenga esos vegetales y verduras cultivados en casa bien entrados otoño
El trabajo de un jardinero nunca termina. Aunque agosto es el punto culminante para la huerta de verano, con maduro y, Recién elegido e interminable que lo recompensa por su arduo trabajo. en primavera, es hora de empezar a pensar en qué verduras quieres para el otoño. Los siguientes son 12 comestibles que puedes plantar ahora que se extenderán su temporada de cultivo de vegetales hasta bien entrados los meses de otoño. Alguno, como las zanahorias y los rábanos, son opciones familiares de primavera que crece rápidamente y ayuda a rellenar los parches desnudos que quedan cuando tiras tus favoritos de verano pasados. Para otros, como la col rizada y nabos, el otoño es el momento óptimo para plantar y las heladas son una ventaja. Si se encuentra en un clima de invierno cálido, las verduras como las acelgas incluso podría seguir produciendo hasta bien entrado el invierno. Estos son para la estación fría verduras. Y así como en la primavera, hay ciertos crecimientos Condiciones que debes tener en cuenta. Si vives en un clima frío de invierno, necesitará plantar para que la mayoría de estos puedan ser cosechado antes de la primera helada, en lugar de planificar su época de siembra para después de la última helada. Si vives donde las heladas puede llegar tan pronto como septiembre, querrá buscar variedades que maduran rápidamente o trasplantes. Tampoco tendrás que esperar a que la tierra se caliente. En cambio, querrá asegurarse de que el suelo no esté demasiado caliente para las semillas y plántulas y asegúrese de que reciban mucha agua. Altas temperaturas y la luz directa del sol también podría freír estas plantas, así que dale darles algún refugio hasta que estén firmemente asentados y el el clima es fresco. ¿Planeando un jardín comestible? 1. Espinacas El otoño es el momento perfecto para agregar verduras de hoja verde al menú, y la espinaca es el verde de otoño perfecto para incluir en su jardín. Elija entre los tipos de hojas planas y arrugadas, o plante una mezcla. Se puede cosechar en un mes, por lo que si es su primera la fecha de helada es posterior en la temporada, siembre o haga trasplantes cada dos semanas para extender la cosecha.
2. Lechuga La lechuga florece rápidamente en climas cálidos, lo que puede hacer que poner juntos ese elemento básico de verano, el BLT, problemático. pero plantalo nuevamente a fines del verano, preferiblemente donde habrá un cambio, y tendrás otra cosecha a tiempo para emparejar las hojas con tu tomates de maduración tardía. También tendrás mucho para el otoño. ensaladas.
3. Acelga Si bien las acelgas resistentes pueden haber sobrevivido al calor del verano para proporcionar con algunas verduras de hoja verde, agregar más a su jardín le dará eres un hermoso cultivo para una cosecha de otoño si tus plantas actuales se están desvaneciendo o se han agotado por completo. Plantalo antes mejor que tarde para la cosecha más prolífica (excepto en climas más cálidos). climas, donde la acelga muy bien puede durar hasta la primavera). Y elige alguna variedad: el verde es bueno, pero el amarillo, el rojo y el morado se mezclará bien con otros colores de otoño.
4. zanahorias Tal vez a Peter Rabbit le encantaban las zanahorias porque siempre estaban disponible y siempre sabroso. Siembra semillas cada dos semanas. (las zanahorias crecen mejor cuando no se trasplantan), y podrá disfrutar de su sabor fresco de forma continua. Incluso puedes emparejar de nuevo con lechuga de cosecha propia.
5. Rábanos Los rábanos son otro cultivo rápido, perfectos como relleno de jardín. Tú puede comenzar a cosechar algunas variedades casi de inmediato, y agregarán una nitidez a sus creaciones culinarias que parece imitar la frescura del aire de otoño. Planta una variedad y siembra. semillas cada dos semanas para asegurar una cosecha continua.
6. col rizada Kale ama el otoño y el invierno. Prospera con las heladas e incluso ama la nieve, con un sabor cada vez mejor cuanto más fría se pone. Mejor de todo, es muy ornamental, agregando algo de color y vivacidad. cuando el resto del jardín comienza a desvanecerse. planta esto superalimento donde podrás disfrutar de su gran aspecto.
7. Chirivías Las chirivías son el clásico cultivo de raíces de otoño. Si bien a menudo son a menudo se pasan por alto, son dulcemente cremosos y buenos solos o mezclado con nabos o patatas. Son aún más dulces si esperas hasta después de la primera helada para cosechar, cosa que no se puede dicho sobre muchas otras verduras.
8. Nabos Los nabos son otro cultivo que es mejor después de que lo golpean algunos las heladas, lo que hace que el otoño sea el mejor momento para plantar. son un básico en repertorio de otoño de muchos cocineros, y sus verduras de hoja verde pueden incluso ser cosechado antes de que llegue la helada. En cuanto a las raíces de nabo, solo sé asegúrate de elegirlos antes de que sean demasiado grandes.
9. Puerros A los miembros de la familia de las cebollas les va bien en climas más fríos y los puerros no son una excepción, disfrutando del clima más fresco del otoño. Sin embargo, a menos que vivas en un clima más cálido, tendrás que plantarlos rápidamente; necesitan al menos tres o cuatro meses para madurar. Aún así, les gusta el frío, por lo que puede valer la pena darles un prueba, aunque solo sea por el sabor que agregarán a tus vacaciones platos.
10 Hinojo El hinojo es una de esas verduras que muchas personas no saben seguro de qué hacer con. Pero este clásico italiano es una caída. destacar. El hermoso follaje frondoso es un buen complemento para el bordes más duros de otros favoritos del jardín, como la col rizada y puerros. Los jardineros en climas cálidos de invierno tendrán más éxito con estas plantas, ya que al hinojo le gustan los períodos prolongados de clima fresco y inviernos suaves.
11. Col China El repollo chino es menos quisquilloso que el repollo común y perfectamente feliz cuando el clima es más fresco. Elige entre repollo Napa o pak choy (bok choy), o pruebe los dos juntos. en mas frio los climas buscan variedades que tengan una fecha de maduración más corta, alrededor de dos meses.
12. Coliflor No siempre es fácil cultivar coliflor, ya que es quisquillosa y propensa plagas y enfermedades, pero si estás dispuesto a intentarlo, es una planta bonita cuya cabeza comestible será una adición bienvenida a la tarifa de tu comedor. Plante la coliflor a mediados del verano en climas fríos y al final del verano donde los inviernos son más suave.
Cuéntanos: ¿Qué planeas cultivar a continuación? Comparte en el Comentarios.
Estos son para la estación fría verduras. Y así como en la primavera, hay ciertos crecimientos Condiciones que debes tener en cuenta. Si vives en un clima frío de invierno, necesitará plantar para que la mayoría de estos puedan ser cosechado antes de la primera helada, en lugar de planificar su época de siembra para después de la última helada. Si vives donde las heladas puede llegar tan pronto como septiembre, querrá buscar variedades que maduran rápidamente o trasplantes.
1. Espinacas
2. Lechuga
3. Acelga
4. zanahorias
5. Rábanos
6. col rizada
7. Chirivías
8. Nabos
9. Puerros
10 Hinojo
11. Col China
12. Coliflor