Cocina de la semana: audaz y brillante en un sótano oscuro
La reducción de personal de un diseñador presenta un desafío de diseño, y ella utiliza el color, la iluminación y el almacenamiento eficiente para satisfacerla
"I ama el cobalto. Hace que mi corazón cante", diseñador de cocinas y baños Dice Tracey Stephens. Y ahora su nueva y colorida cocina le canta su. Ella y su esposo se mudaron con el propósito de reducción de personal y vida multigeneracional. El diseñador quería asumir el reto de crear una cocina que fuera eficiente, funcional y confortable en el menor espacio posible. Después editar los artículos de cocina que necesitarían al mínimo y planeando almacenamiento inteligente para maximizar el espacio, 140 pies cuadrados fue el número mágico. Porque la cocina está en un sótano sin luz natural, colores brillantes y un esquema de iluminación bien pensado también fueron clave. Antes FotoFotografías de "Después" de Wing Wong / Memories TTL Cocina de un vistazo Quién vive aquí: Diseñadora de cocinas y baños y su esposo Ubicación:Bloomfield, Nueva Jersey Tamaño:140 pies cuadrados (13 metros cuadrados) Antes:La casa de cinco dormitorios Stephens y su esposo compartido era demasiado grande para ellos después de que se convirtieron en nidos vacíos, por lo que decidieron reducir su tamaño. Buscaron una casa para dos familias que podría compartir con su hija, yerno y nieto joven. "Nuestra casa se vendió muy rápido, y la casa que encontramos es una especie de de dos niveles", dice Stephens. "Decidimos tomar el sótano y el nivel principal, y la hija de mi esposo y su familia tienen otro piso que está aproximadamente medio piso por encima de ese y el piso de arriba." La casa no era una verdadera residencia para dos familias, ya que solo tenía una cocina. "Así que no teníamos una cocina [en nuestra área], pero yo Pensé: 'Genial, eso es lo que hago'", dice Stephens. Sin embargo, ella el plan original para poner su cocina en el nivel principal se vino abajo cuando se dio cuenta de que tendrían que martillar casi todo el piso de concreto solo para instalar la plomería. Así que giró hacia el sótano. "Había muy poco espacio para trabajar y estaba emocionado por eso. Mi desafío era cuán pequeño podía hacerlo. manteniéndolo eficiente, funcional y factible." Esta foto muestra el estado en que se encontraba el sótano cuando pareja compró la casa. No se alinea bien con ninguno de las fotos del "después", pero ten en cuenta que fue tomada desde donde el rango es ahora.
Después:Stephens creó una cocina brillante, colorida y compacta usando solo 140 pies cuadrados. "Cuanto más trabajaba en ello, más y más pequeño me fue capaz de conseguirlo", dice ella. El triángulo de trabajo está a la izquierda. lado de la habitación, y la diseñadora dice que le gusta estar de pie con de espaldas a la nevera mientras se preparaba en la península. El las parejas a menudo toman el café de la mañana y cenan sentados aquí.
Quizás fue una juego favorito de platos pintados a mano que Stephens recogió en Turquía años atrás eso también influyó en la paleta de colores. Uno de ellos cuelga en un lugar de honor en la pared. "El verde también hace que mi corazón cante", dice Stephens. Ella eligió Rural Green de Sherwin-Williams para las paredes, continuando hasta la zócalos y otras puertas cerca de la cocina para una apariencia uniforme. Esto ayudó a que los techos de 6 pies y 8 pulgadas se sintieran un poco más altos, mientras que romper la pared con un color de zócalo diferente habría tenido el efecto contrario. Por la misma razón, Stephens agregó un trozo de moldura en la parte superior de los armarios para que coincidan con el techo. "Además, las cimas de los gabinetes superiores son colectores de polvo, así que me gusta que se encuentren los techos en todos mis proyectos", dice. "Cuando obtuvimos la primera casa, hacía mucho frío aquí abajo", dice Stephens. ella agregó un Calentador de punta de pie en la parte inferior de la península y señala que cuando el calor está en sus pies, ella está en el cielo mientras ella preparaciones. La pareja también agregó aislamiento Roxul al sótano para hacerlo más eficiente energéticamente y más cálido. "Este aislamiento es libre de formaldehído, no inflamable y no absorbe agua," dice Stephens. "Esto significa que no hay productos químicos añadidos para el fuego o protección contra la humedad." Stephens también prepara en fregadero de su estación de trabajo. "Me encanta este fregadero", dice ella. "A pesar de es pequeño, es tan funcional que es lo suficientemente grande. Mi La oficina está en mi casa, así que traigo clientes aquí para mostrarles diferentes opciones para sus propias cocinas. Después de que vean esto hundirse, todos lo quieren. Ella también les muestra cómo el menú desplegable el rociador del grifo funciona. : Elkay
"Porque la cocina era en un sótano sin luz natural, quería hacerlo audaz y brillante y feliz. Mi esposo estaba totalmente de acuerdo ya que ama color también", dice Stephens. "Ninguno de nosotros estaba pensando en reventa: queríamos hacer lo que nos haría felices". el cobalto fue el punto de partida para la paleta de colores. Stephens tuvo la ebanistas personalizan el color del gabinete en Sherwin-Williams Honorable Azul. Lo siguiente que eligió fue el material de la encimera. Ella fue con el cuarzo Portrush de Cambria, que tiene vetas azules y negras y motas de oro en él. A partir de ahí, eligió el protector contra salpicaduras, un gres porcelánico con dibujo de estrella. Tiene tonos de azul y negro sobre un fondo blanco con un aspecto angustiado y era un buen partido para las encimeras. Placa para salpicaduras: Cassis Stella en negro, 9¾x 9¾ pulgadas, SomerTile Grifo Litze de Brizo en el negro mate y el dorado también fueron una buena combinación para las encimeras. "Me encanta este grifo", dice Stephens. "El mango y el Los rociadores desplegables tienen una textura estriada que los hace más fáciles para agarrar cuando tienes las manos mojadas. Y se ve muy bien." Los dos apliques de pared que flanquean el fregadero también mezclan negro y dorado. "Nunca me consideré una persona de oro. Pensé que era demasiado elegante", dice Stephens. "Pero una vez que vi el negro y dorado grifo que me vendieron." Eligió herrajes dorados a juego. Gabinetes: Aria, ; herrajes: en latón satinado, Emtek
Usando su propia cocina como sala de exposición, Stephens puede mostrar a sus clientes los insertos que utilizó para maximizar el espacio de almacenamiento. Este cajón tiene contenedores para papel. reciclaje y reciclables mixtos y cubos con asas para compostaje y basura que no se puede reciclar. "Somos conscientes de que nuestra basura va a un incinerador, por lo que usar el un contenedor más pequeño para esa basura nos mantiene conscientes de eso", Stephens dice. "Entre el compostaje y el reciclaje generamos muy pequeña basura que terminará allí." El suelo de roble blanco tiene menos de media pulgada de grosor. "Con techos tan bajos, cada fracción de pulgada contada", Stephens dice.Ella continuó con el piso en el lado del asiento de la península. "No quería pintar este lado de la península con gente pateándola, especialmente mi nieto. El los pisos de madera son más duraderos", dice ella. Hay una salida con Puertos USB en este lado de la isla para cargar dispositivos. Stephens también eligió una campana extractora que ahorraría espacio. Es un capota deslizable delgada. Suelos: Roble blanco con jacobea mancha,Colección Woodlands, Antes de planificar la espacio, Stephens redujo los artículos de cocina de la pareja a solo lo que necesitarían. "Decidimos pasar el bastón de alojamiento vacaciones a nuestros hijos", dice. "Solíamos albergar a todos los vacaciones e invitar a cenar de 10 a 25 personas". Repartió toda la vajilla, cristalería, mantelería y vajilla para esos eventos entre los niños, liberando mucho espacio. Luego, Stephens planeó cuidadosamente dónde se ubicaría la cocina restante. se almacenaría el inventario. La península tiene muchos trabajadores almacenamiento, incluido este cajón con cubiertos, utensilios y cajón inserciones.
Los cajones profundos brindan espacio para ollas y sartenes. Los cajones hacen que sacar las cosas sea más fácil. ergonómico que escarbar detrás de la puerta de un armario. El centro tiene una delgada extraíble que incluye recipientes para utensilios. Stephens designó esto cajón frente a la estufa como el cajón de las especias. Luego agregó inserciones de tensión de bambú para mantener las cosas ordenadas. "Hemos encontrado estos son las únicas especias que usamos", dice. "Hay más espacio en la parte de atrás del cajón por más." Frente a la península, un cajón de utensilios extra profundo tiene dos capas. La parte superior, lleno de cubiertos de uso diario, se desliza hacia atrás para permitir el acceso a utensilios debajo. Porque este cajón es más profundo que un estándar. cajón, Stephens personalizó el panel frontal falso adyacente debajo el fregadero para mantener las líneas consistentes. Al otro lado de la rango, los despliegues facilitan el acceso a pequeños electrodomésticos y otros elementos. "Por lo general, detrás de las puertas de la base solo hay medio estante. El uso de rollos duplica el espacio de almacenamiento y facilita la alcanzar cosas en la parte de atrás", dice Stephens. Ella usa rollos en el otro lado de la gama para recipientes de almacenamiento de alimentos, de medición tazas y coladores. Junto a la nevera hay una Gabinete de despensa de 21 pulgadas que puede contener toda la comida de la pareja. Es 24 pulgadas de profundidad. Los rollouts equipados con cestas mantienen las cosas organizado. Stephens agregó divisores en el gabinete de arriba para tablas de cortar y bandejas para galletas. El frigorífico mide 30 pulgadas de ancho. Aunque Stephens suele recomendar una Modelo de 36 pulgadas para sus clientes con familias, ella y su esposo encuentra que este es lo suficientemente grande para sus necesidades. también fue importante para ella tener un refrigerador libre de hidrofluorocarbono (HFC) refrigerantes, que son uno de los principales contaminantes. "Los frigoríficos sin HFC utilizan un refrigerante, R600a o isobutano, que es mucho mejor para el medio ambiente", dice Stephens. libre de HFC los refrigeradores también son más eficientes energéticamente, dice, pero señala puede ser difícil comprar uno porque a menudo el refrigerante usado no figura en las especificaciones del producto. pero estará encendido la etiqueta dentro de la nevera. Mire la etiqueta debajo de "Refrigerante Tipo" — "R600a" indica un refrigerante libre de HFC. También, la Agencia de Investigación Ambiental proporciona una lista de Modelos libres de HFC en su sitio web. : Blomberg
La renovación también incluyó un cambio en el tipo de rango para la pareja. "Anteriormente tenía gas, pero no se puede tener una estufa de gas en un sótano", Stephens dice. "Cuanto más aprendo sobre estufas de inducción, más He querido uno. Y una vez que se los explico a los clientes, diría alrededor del 90% de ellos también los quieren. Las cocinas de inducción no requieren el uso de combustibles fósiles y no emiten las toxinas que el gas las estufas sí". Ella encuentra las dos cosas principales que generalmente hacen que sus clientes dude al considerar una estufa de inducción son un primal atracción por la llama de una estufa de gas y preocupación de que van a tienen que deshacerse de todos sus utensilios de cocina. "Eso no es cierto, si un imán se adherirá a los utensilios de cocina, puede usarlo en una inducción estufa", dice Stephens. "Encontramos todas las cosas que usamos todos los tiempo trabajado, y le dimos el resto a mi hijo que estaba recibiendo establecido en un lugar nuevo." Cocina de inducción y lavavajillas: En este piso del "antes" plano, la mayor parte del sótano estaba abierto. No se muestra un tocador y trastero al otro lado de la puerta de la right. Stephens dividió la espacio en la cocina y la oficina de su esposo, colocando una pared que ahora contiene la publicación estructural. El diseñador eligió mejoras que fueran sostenibles y saludables. para su cocina. Aquí hay una hoja de trucos para su propia planificación:
Minimizó el espacio ocupado con gabinetes eficientes y elementos como un fregadero de estación de trabajo
Aislamiento de lana de roca usada
Opté por una estufa de inducción
Elija una nevera sin HFC
Se incluyeron un contenedor de abono y un contenedor de basura pequeño para promover pensando más cuidadosamente en lo que se está tirando
Iluminación LED instalada
Pasó artículos innecesarios a miembros de la familia o los donó ellos para su reutilización
Eligió colores que la hicieran sentir feliz y vigorizada
Gabinetes extendidos hasta el techo para reducir el polvo
Antes FotoFotografías de "Después" de Wing Wong / Memories TTL
Después:Stephens creó una cocina brillante, colorida y compacta usando solo 140 pies cuadrados. "Cuanto más trabajaba en ello, más y más pequeño me fue capaz de conseguirlo", dice ella. El triángulo de trabajo está a la izquierda. lado de la habitación, y la diseñadora dice que le gusta estar de pie con de espaldas a la nevera mientras se preparaba en la península. El las parejas a menudo toman el café de la mañana y cenan sentados aquí.
Quizás fue una juego favorito de platos pintados a mano que Stephens recogió en Turquía años atrás eso también influyó en la paleta de colores. Uno de ellos cuelga en un lugar de honor en la pared.
"Cuando obtuvimos la primera casa, hacía mucho frío aquí abajo", dice Stephens. ella agregó un Calentador de punta de pie en la parte inferior de la península y señala que cuando el calor está en sus pies, ella está en el cielo mientras ella preparaciones.
Stephens también prepara en fregadero de su estación de trabajo. "Me encanta este fregadero", dice ella. "A pesar de es pequeño, es tan funcional que es lo suficientemente grande. Mi La oficina está en mi casa, así que traigo clientes aquí para mostrarles diferentes opciones para sus propias cocinas. Después de que vean esto hundirse, todos lo quieren. Ella también les muestra cómo el menú desplegable el rociador del grifo funciona.
"Porque la cocina era en un sótano sin luz natural, quería hacerlo audaz y brillante y feliz. Mi esposo estaba totalmente de acuerdo ya que ama color también", dice Stephens. "Ninguno de nosotros estaba pensando en reventa: queríamos hacer lo que nos haría felices". el cobalto fue el punto de partida para la paleta de colores. Stephens tuvo la ebanistas personalizan el color del gabinete en Sherwin-Williams Honorable Azul.
Grifo Litze de Brizo en el negro mate y el dorado también fueron una buena combinación para las encimeras. "Me encanta este grifo", dice Stephens. "El mango y el Los rociadores desplegables tienen una textura estriada que los hace más fáciles para agarrar cuando tienes las manos mojadas. Y se ve muy bien."
Usando su propia cocina como sala de exposición, Stephens puede mostrar a sus clientes los insertos que utilizó para maximizar el espacio de almacenamiento. Este cajón tiene contenedores para papel. reciclaje y reciclables mixtos y cubos con asas para compostaje y basura que no se puede reciclar.
El suelo de roble blanco tiene menos de media pulgada de grosor. "Con techos tan bajos, cada fracción de pulgada contada", Stephens dice.Ella continuó con el piso en el lado del asiento de la península. "No quería pintar este lado de la península con gente pateándola, especialmente mi nieto. El los pisos de madera son más duraderos", dice ella. Hay una salida con Puertos USB en este lado de la isla para cargar dispositivos.
Antes de planificar la espacio, Stephens redujo los artículos de cocina de la pareja a solo lo que necesitarían. "Decidimos pasar el bastón de alojamiento vacaciones a nuestros hijos", dice. "Solíamos albergar a todos los vacaciones e invitar a cenar de 10 a 25 personas". Repartió toda la vajilla, cristalería, mantelería y vajilla para esos eventos entre los niños, liberando mucho espacio.
Los cajones profundos brindan espacio para ollas y sartenes. Los cajones hacen que sacar las cosas sea más fácil. ergonómico que escarbar detrás de la puerta de un armario.
El centro tiene una delgada extraíble que incluye recipientes para utensilios.
Stephens designó esto cajón frente a la estufa como el cajón de las especias. Luego agregó inserciones de tensión de bambú para mantener las cosas ordenadas. "Hemos encontrado estos son las únicas especias que usamos", dice. "Hay más espacio en la parte de atrás del cajón por más."
Frente a la península, un cajón de utensilios extra profundo tiene dos capas. La parte superior, lleno de cubiertos de uso diario, se desliza hacia atrás para permitir el acceso a utensilios debajo. Porque este cajón es más profundo que un estándar. cajón, Stephens personalizó el panel frontal falso adyacente debajo el fregadero para mantener las líneas consistentes.
Al otro lado de la rango, los despliegues facilitan el acceso a pequeños electrodomésticos y otros elementos. "Por lo general, detrás de las puertas de la base solo hay medio estante. El uso de rollos duplica el espacio de almacenamiento y facilita la alcanzar cosas en la parte de atrás", dice Stephens.
Ella usa rollos en el otro lado de la gama para recipientes de almacenamiento de alimentos, de medición tazas y coladores.
Junto a la nevera hay una Gabinete de despensa de 21 pulgadas que puede contener toda la comida de la pareja. Es 24 pulgadas de profundidad. Los rollouts equipados con cestas mantienen las cosas organizado. Stephens agregó divisores en el gabinete de arriba para tablas de cortar y bandejas para galletas.
La renovación también incluyó un cambio en el tipo de rango para la pareja. "Anteriormente tenía gas, pero no se puede tener una estufa de gas en un sótano", Stephens dice. "Cuanto más aprendo sobre estufas de inducción, más He querido uno. Y una vez que se los explico a los clientes, diría alrededor del 90% de ellos también los quieren. Las cocinas de inducción no requieren el uso de combustibles fósiles y no emiten las toxinas que el gas las estufas sí".
En este piso del "antes" plano, la mayor parte del sótano estaba abierto. No se muestra un tocador y trastero al otro lado de la puerta de la right.
Stephens dividió la espacio en la cocina y la oficina de su esposo, colocando una pared que ahora contiene la publicación estructural.