Cocina de la semana: tiempo en familia y 'faisanes'
Un mural de mosaico personalizado es una pieza central impactante en esta cocina tradicional con cobre y azul acentos
Foto del antes"Después" fotos de Wing Wong Cocina de un vistazo Quién vive aquí:Una familia con dos niños que aún viven en casa y dos fuera del nido Ubicación:Montclair, Nueva Jersey Tamaño: 340 pies cuadrados (32 metros cuadrados) Diseñador: Antes.Un incendio provocó esta reforma. Después de dejar sus hijos en la escuela, uno de los dueños de casa regresó para encontrar Bomberos dentro de la casa. Uno de los niños había dejado una pizza. caja encima de la estufa, y al parecer uno de los perros inadvertidamente encendió un quemador cuando saltaba para tratar de obtener un rebanada. Por suerte para los propietarios, la rapidez de los bomberos la respuesta dejó solo daños por humo y un rango arruinado. (El rango solía estar donde está el bote de basura en esta foto de "antes"). Cuando llamaron a la diseñadora de interiores Tracey Stephens, estaban en la valla sobre si simplemente obtener un nuevo rango, hacer una luz cambio de imagen o lanzar una renovación completa. Ella les dio un propuesta para cada uno, y al día siguiente la llamaron para decirle que habían decidido ir para una renovación completa. y realmente Lo hice, esta renovación fue extensa. Estilo.La casa es una Casa de estilo Tudor construida a principios del siglo XX, tan tradicional los elementos se adaptaban a su estilo. La inspiración para el color y paletas de materiales comenzaron con esta gama de La Cornue. "Mis clientes son cocineros entusiastas a los que les encanta entretener con cenas temáticas fiestas y cocinar cenas familiares, por lo que decidieron que querían este rango especial", dice Stephens. Gama. Eligieron azul cobalto con cobre sin lacar adornos de metal, que inspiraron la paleta de colores para todo el cocina. La estufa mide 48 pulgadas de ancho y tiene dos hornos. Mural mosaico. Para hacer de la gama la estrella que se merece ser, a Stephens se le ocurrió una paleta de colores neutros en blanco y gris para el resto de la cocina, pero agregó un toque personalizado especial para ayudar a acentuarlo por encima de la cabeza. "A mis clientes les encantan los faisanes, en particular los faisanes de cuello anillado", dice el diseñador. Entonces se encontraron con un artista de mosaicos, quien hizo un mural de mosaico especial para ellos. Cuenta con tres faisanes. en la nieve. Gama: LeChâteau120, Serie Château, La Cornue Echa un vistazo a la obra Oshman puso en este mural, que ella llama Intercambiando Faisanes. Trabajó a partir de una foto de faisanes que viven en el área, ampliando la foto y luego colocando los mosaicos en encima de todo. "Se invirtió mucho", dice Stephens. "Por ejemplo, ella usó piezas de vidrio iridiscente para hacer brillar las plumas en ciertos lugares." Todos disfrutaron los viajes de ida y vuelta a Oshman's estudio para verificar su progreso a medida que llegaba la pieza juntos. Necesidades de la estufa. El área de la estufa maximiza la función. Los gabinetes inferiores extraíbles flanquean la estufa. Uno lado mantiene los utensilios necesarios a mano.
El otro lado alberga las hierbas y especias. Hardware. Stephens ofrece un consejo para elegir hardware. "Es bueno elegir una línea que tenga diferentes tamaños, ya que un tirador estándar de 5 pulgadas puede parecer perdido en un cajón ancho y no funcionar bien", dice ella. Ella eligió una línea que ofrecía lo mismo estilo de tirones en una variedad de anchos. tiene un tradicional silueta y acabado en bronce aceitado. "Los tonos cobrizos que se ven a través del bronce frotado con aceite juegan con el cobre en el rango", dice ella. Gabinetes personalizados: Tracey Stephens Interior Design; extraer accesorios: estante Rev-A; herrajes del gabinete: tirador de cajón de caña Umbrio,Casa de Ferretería Antigua Campana extractora.La cocina el marco del capó es tradicional pero tiene un escape moderno y resistente sistema de ventilación en el interior. Un sistema de aire de reposición se activa cuando el ventilación continúa para traer aire fresco. "Cada vez más funcionarios del código requieren sistemas como este", dice. Salpicadero.El salpicadero es de baldosas de ladrillo vidriado. "Tiene tiene una textura realmente agradable", dice Stephens. Campana extractora: ;placa para salpicaduras: ladrillo delgado vidriado en Nieve, 2½ por 8 pulgadas, mosaico de arcilla refractaria Antes FotoAntes.Una de las principales prioridades de los clientes era tener un fregadero grande debajo de una ventana. La ventana existente era demasiado alto para que ella pudiera ver cuando estaba de pie en el fregadero. El nuevo la ubicación de la ventana y el fregadero impulsó gran parte del diseño decisiones. Ventana del fregadero.Stephens jugó alrededor con algunas ideas antes de aterrizar en una gran ventana fija sobre el fregadero (otras ventanas en la cocina abiertas). como seria encajar con la arquitectura exterior y la logística de la construcción entró en la decisión. Ella lo colocó de una manera que dejó 10 pulgadas entre el borde de la ventana y el fregadero para flores y hierbas. La encimera se extiende hasta el alféizar para un aspecto impecable. Las puertas del gabinete de vidrio flanquean la ventana. Stephens recomienda sencillo vidrio (es decir, sin cristales) para este tipo de uso porque el estanterías en el interior proporciona las líneas. "Los divisores casi nunca se alinean correctamente con los estantes, y luego todas las líneas se vuelven demasiado ocupado", dice ella. Detalles tradicionales. Porque la casa tiene más de 100 años antiguo y de estilo Tudor, Stephens se quedó con los detalles tradicionales como en el techo, los adornos de cuentas de los gabinetes, los pies debajo de los gabinetes del fregadero y el hardware. "El gabinete es muy tradicional pero no demasiado quisquilloso", dice. Stephens señala que la moldura dentada vino como madera en bruto y requirió un trabajo de pintura laborioso y minucioso. "Tuvieron que entrar allí con un pincel diminuto que era del tamaño de un hisopo", ella dice. Ella advierte que este tipo de trabajo de pintura requerirá un recargo. En este caso, la moldura dental es un detalle original en otras partes de la casa, así que usarlo aquí creado continuidad. Fregadero con frente estriado: a través de Tracey Stephens Interior Design; grifo: colección Artesso en bronce veneciano con SmartTouch operación manos libres, Brizo; lámpara colgante: colección Everly, Kichler Más módulos extraíbles flanquean el fregadero. Este uno alberga las tablas de cortar y puede hornear hojas. Lavavajillas. Aunque Por lo general, a Stephens le gusta colocar un lavavajillas justo al lado de un fregadero, sus clientes estaban acostumbrados a tenerlo a un lado, ya que es aquí. Tener el fregadero grande debajo de la ventana flanqueado por la costumbre extraíbles y gabinetes simétricos era más importante para ellos. Nevera y congeladores.Entre la nevera, lejos izquierda, y el lavavajillas son cajones congeladores. La nevera contigua no tiene congelador. "Tienen un congelador grande en el sótano, así que estos cajones son para cubitos de hielo, helados, bocadillos y artículos que úsalo a diario", dice Stephens. La ventana de guillotina en la foto es la misma ventana que viste en la primera foto; el diseñador tenía la el alféizar bajo se movió hacia arriba para que pudiera acomodar gabinetes inferiores debajo. Encimeras. Aunque Stephens a menudo dirige a sus clientes lejos del mármol por su tendencia a mancharse, estos clientes lo querían y sabían que podían vivir con los golpes y golpes inevitables manchas que le dan pátina. En cuanto al sellador, el mármol de Stephens El instalador recomendó uno que pensó que era el mejor, pero contenía formaldehído, por lo que probó el suyo contra su no tóxico preferido sellador a base de agua. El de ella aguantó mejor el vino tinto, limón y le echaron aceites. Encimeras: Mármol Zebrino Fantasy; sellador de mármol: Sealer's Elección de oro, mezcla de agua; Refrigerador de 36 pulgadas y 30 pulgadas cajones debajo del mostrador del congelador con máquina de hielo: Sub-Zero; Plano de planta (antes). El La cocina, a la izquierda, estaba separada de la gran despensa del mayordomo, a la derecha, junto a una pared. La familia tenía una mesa en la despensa del mayordomo. y comía la mayoría de las comidas allí. Plano de planta (después). "Estaban tan acostumbrados a comer allí que tomando derribar esta pared [detrás del refrigerador] fue una venta difícil", dice Stephens. "Pero decidieron abrirlo". Ella mantuvo su la mesa de la cocina en el mismo lugar. Antes FotoAntes.Si miras a través de la puerta del a la izquierda, puede ver la despensa del mayordomo existente. Península. Ahora, entre el comedor y el resto de la cocina, una península alberga el horno microondas de convección, el horno tostador y el calentador cajón. La encimera está en el lugar correcto para colocar la comida. para comidas informales. "El cajón calentador es ideal para comidas cuando todos están ocupados con sus diferentes horarios", Stephens dice. Banquette. "Querían capacidad para seis, por lo que una banqueta era la mejor manera de acomodar eso y dejar suficiente circulación abierta alrededor del mesa", dice Stephens. Ella ordenó a la medida la forma de urna de la mesa pedestal y luego añadí una tapa en el mismo mármol que el encimeras. La tela azul sólida es de piel sintética que es duradera y lavable. El tejido chinoiserie estampado representa diferentes escenas Stephens trabajó con su taller para seleccionar diferentes escenas para el respaldo de cada silla. Entonces ella tenía esa tela. tratado con un protector de telas atóxico a base de agua. Tela del asiento: Izit Leather Junior en Oceanic, Willow Tex; tela trasera:Pagoda River in indigo, Sanderson Candelabro. Esperando para el candelabro requirió mucha paciencia. Después de los cuatro Meses tomó diseñar a la medida los colores y esmaltes en el hojas y frutos, la caja grande en la que se envió se perdió en algún lugar entre Francia y la Aduana de los Estados Unidos. Fue rastreado por última vez a un avión que se dirigía a Tel Aviv y nunca ha sido recuperado, por lo que tuvo que esperar tres meses más para que se hiciera una segunda en Francia y enviado. Valió la pena la espera. Candelabro personalizado: Art et Floritude; sillas: Muebles Lorts vía White House Luxe Piso. En esta foto, usted Puede ver que la cocina, aunque grande, es relativamente estrecha. Debido a que la habitación está encima de un garaje sin calefacción y estaba fría y corrientes de aire, los clientes optaron por la calefacción por suelo radiante. (Durante construcción, también mejoraron el aislamiento de paredes y pisos.) El pavimento es de pizarra grafito natural, cortado especialmente en patrón de espiga y sellado. El motivo del corte personalizado fue para crear el tamaño correcto para la escala de la habitación, necesitaba tener suficiente repetición a lo ancho de la habitación sin estar demasiado ocupado. Stephens advierte que un patrón en espiga por lo general requiere un recargo del instalador de baldosas porque toma más tiempo y requiere que sean bastante quisquillosos. "El resultado es tan hermoso aunque", dice ella. Baldosa: ; Gabinetes de despensa de mayordomo. Estos armarios superiores de vidrio emplomado son originales de la casa. "Mi los clientes tienen mucha porcelana hermosa que les gusta usar y pantalla", dice Stephens. Ella arrancó el tono naranja que usó en el interior del mosaico de faisán para un fuerte contraste con el azul. Los gabinetes inferiores estaban en mal estado, por lo que los reemplazó con muebles a juego con el resto de los muebles de la cocina. Ella usé el mismo mármol de las encimeras de la cocina en el mostrador y protector contra salpicaduras aquí. Pintura interior del gabinete: Calabaza Crema, Benjamin Moore Estructura.La El ebanista también alteró el gabinete a la derecha. Solo el La parte frontal de vidrio solía existir aquí y colgaba de la pared. de una manera extraña. Entonces Stephens le pidió que agregara un gabinete al fondo y un área de visualización en la parte superior, nuevamente con el reverso en naranja. Imprescindibles.Los clientes querían tener un televisor aquí y espacio para su extensa colección de libros de cocina. el ebanista hizo la estantería para ambos. Además de servir como favorito espacio para cenar juntos, esta zona también es una de las favoritas Lugar de reunión y tarea. Stephens tenía puertos USB instalados a lo largo la parte inferior de la banqueta para dispositivos de carga. Pintura: Blue Nova (paredes) y Decorator’s White (gabinetes), Benjamín Moore; carpintería: Carpintería Fina a Medida Tratamientos de ventanas.Para los tratamientos de ventanas, ayudó a sus clientes a encontrar una tela que complementaría el patrón chinoiserie en las sillas. Entonces ella hizo que su taller creara bordes festoneados personalizados que delinean el motivo del patrón. También vale la pena señalar el detalle del borde trenzado en la parte superior de la cenefa. Puntos para llevar
Si desea que un elemento, como una gama de colores especial, sea la estrella, use una paleta de colores neutros en otro lugar para complementar eso.
Mantenga la continuidad en toda una casa antigua a través del trabajo de carpintería detalles como molduras.
Consulte con su diseñador acerca de los detalles finos que requieren recargos antes de tomar decisiones.
Infórmese sobre la durabilidad de sus opciones de encimeras y luego decida si puede vivir con manchas y golpes antes elegir.
Tome nota de las opciones de electrodomésticos más nuevos, como congelador y cajones calentadores.
Si tiene hermosos muebles antiguos incorporados, vea si puede recuperar a ellos. En la despensa del mayordomo, estos propietarios salvaron a la encantadora porciones de vidrio emplomado al tiempo que agrega una mejor función con nuevos gabinetes debajo.
Tejido de la cenefa: Vicomte, Cowtan & Tout; Contratista: artesano europeo Pintura y tinte: Mulligan & Phillips
Foto del antes"Después" fotos de Wing Wong
Estilo.La casa es una Casa de estilo Tudor construida a principios del siglo XX, tan tradicional los elementos se adaptaban a su estilo. La inspiración para el color y paletas de materiales comenzaron con esta gama de La Cornue. "Mis clientes son cocineros entusiastas a los que les encanta entretener con cenas temáticas fiestas y cocinar cenas familiares, por lo que decidieron que querían este rango especial", dice Stephens.
Echa un vistazo a la obra Oshman puso en este mural, que ella llama Intercambiando Faisanes. Trabajó a partir de una foto de faisanes que viven en el área, ampliando la foto y luego colocando los mosaicos en encima de todo.
Necesidades de la estufa. El área de la estufa maximiza la función. Los gabinetes inferiores extraíbles flanquean la estufa. Uno lado mantiene los utensilios necesarios a mano.
El otro lado alberga las hierbas y especias.
Campana extractora.La cocina el marco del capó es tradicional pero tiene un escape moderno y resistente sistema de ventilación en el interior. Un sistema de aire de reposición se activa cuando el ventilación continúa para traer aire fresco. "Cada vez más funcionarios del código requieren sistemas como este", dice.
Antes FotoAntes.Una de las principales prioridades de los clientes era tener un fregadero grande debajo de una ventana. La ventana existente era demasiado alto para que ella pudiera ver cuando estaba de pie en el fregadero. El nuevo la ubicación de la ventana y el fregadero impulsó gran parte del diseño decisiones.
Ventana del fregadero.Stephens jugó alrededor con algunas ideas antes de aterrizar en una gran ventana fija sobre el fregadero (otras ventanas en la cocina abiertas). como seria encajar con la arquitectura exterior y la logística de la construcción entró en la decisión. Ella lo colocó de una manera que dejó 10 pulgadas entre el borde de la ventana y el fregadero para flores y hierbas. La encimera se extiende hasta el alféizar para un aspecto impecable.
Más módulos extraíbles flanquean el fregadero. Este uno alberga las tablas de cortar y puede hornear hojas.
Lavavajillas. Aunque Por lo general, a Stephens le gusta colocar un lavavajillas justo al lado de un fregadero, sus clientes estaban acostumbrados a tenerlo a un lado, ya que es aquí. Tener el fregadero grande debajo de la ventana flanqueado por la costumbre extraíbles y gabinetes simétricos era más importante para ellos.
Plano de planta (antes). El La cocina, a la izquierda, estaba separada de la gran despensa del mayordomo, a la derecha, junto a una pared. La familia tenía una mesa en la despensa del mayordomo. y comía la mayoría de las comidas allí.
Plano de planta (después). "Estaban tan acostumbrados a comer allí que tomando derribar esta pared [detrás del refrigerador] fue una venta difícil", dice Stephens. "Pero decidieron abrirlo". Ella mantuvo su la mesa de la cocina en el mismo lugar. 
Antes FotoAntes.Si miras a través de la puerta del a la izquierda, puede ver la despensa del mayordomo existente.
Península. Ahora, entre el comedor y el resto de la cocina, una península alberga el horno microondas de convección, el horno tostador y el calentador cajón. La encimera está en el lugar correcto para colocar la comida. para comidas informales.
"El cajón calentador es ideal para comidas cuando todos están ocupados con sus diferentes horarios", Stephens dice.
Banquette. "Querían capacidad para seis, por lo que una banqueta era la mejor manera de acomodar eso y dejar suficiente circulación abierta alrededor del mesa", dice Stephens. Ella ordenó a la medida la forma de urna de la mesa pedestal y luego añadí una tapa en el mismo mármol que el encimeras.
Candelabro. Esperando para el candelabro requirió mucha paciencia. Después de los cuatro Meses tomó diseñar a la medida los colores y esmaltes en el hojas y frutos, la caja grande en la que se envió se perdió en algún lugar entre Francia y la Aduana de los Estados Unidos. Fue rastreado por última vez a un avión que se dirigía a Tel Aviv y nunca ha sido recuperado, por lo que tuvo que esperar tres meses más para que se hiciera una segunda en Francia y enviado. Valió la pena la espera.
Piso. En esta foto, usted Puede ver que la cocina, aunque grande, es relativamente estrecha. Debido a que la habitación está encima de un garaje sin calefacción y estaba fría y corrientes de aire, los clientes optaron por la calefacción por suelo radiante. (Durante construcción, también mejoraron el aislamiento de paredes y pisos.) El pavimento es de pizarra grafito natural, cortado especialmente en patrón de espiga y sellado. El motivo del corte personalizado fue para crear el tamaño correcto para la escala de la habitación, necesitaba tener suficiente repetición a lo ancho de la habitación sin estar demasiado ocupado.
Gabinetes de despensa de mayordomo. Estos armarios superiores de vidrio emplomado son originales de la casa. "Mi los clientes tienen mucha porcelana hermosa que les gusta usar y pantalla", dice Stephens. Ella arrancó el tono naranja que usó en el interior del mosaico de faisán para un fuerte contraste con el azul.
Estructura.La El ebanista también alteró el gabinete a la derecha. Solo el La parte frontal de vidrio solía existir aquí y colgaba de la pared. de una manera extraña. Entonces Stephens le pidió que agregara un gabinete al fondo y un área de visualización en la parte superior, nuevamente con el reverso en naranja.
Tratamientos de ventanas.Para los tratamientos de ventanas, ayudó a sus clientes a encontrar una tela que complementaría el patrón chinoiserie en las sillas. Entonces ella hizo que su taller creara bordes festoneados personalizados que delinean el motivo del patrón. También vale la pena señalar el detalle del borde trenzado en la parte superior de la cenefa.