Dos diseñadores exponen sus argumentos a favor y en contra del uso de elementos flotantes estantes de cocina
Cuando se trata de diseño de cocinas, hay algo para todos. Pero todo no es para todos. Tome estantes abiertos o flotantes, por ejemplo. Abierto estanterías de cocina se ha vuelto popular para mostrar preciados platos y accesorios, manteniendo los artículos de uso frecuente dentro de un fácil alcanzar o permitir que brille un impresionante azulejo protector contra salpicaduras. Pero no todos son fanáticos. Los que están contra los estantes abiertos dicen polvo y el desorden son los principales elementos disuasorios. Entonces, ¿quién tiene razón? Aquí, dos diseñadoras de cocinas: Nicole White y Deborah Costa: tome lados opuestos en el debate abierto. Lea su argumentos y luego díganos en los comentarios si la estantería abierta es para ti. La Estuche para estantes abiertos en la cocina Defiendo:Deborah Costa de Experiencia:"Design Alchemy está encabezado por mí y mi hija, Kristine Renee", dice Costa. "Tenemos más de 30 años de experiencia en el diseño residencial, comercial y proyectos de hostelería en todo el mundo. Nuestro equipo ha visto sólo sobre todas las tendencias que existen, y estamos constantemente en diálogo con propietarios y clientes anteriores para determinar qué funciona, y no funciona, por su estilo de vida."
Por qué (y cuándo) está a favor de los estantes abiertos:"Nuestros clientes son ya sea decisivamente a favor o en contra de las estanterías abiertas", Costa dice. "Los baby boomers tienden a rehuir el concepto debido a problemas prácticos como el polvo y la falta de uniformidad de la vajilla, mientras que nuestros clientes más jóvenes abrazan completamente la idea principalmente porque es una tendencia actual que se encuentra en todas partes en las redes sociales o solo quieren exhibir sus productos. Muchos de nuestros más jóvenes los clientes han invertido fondos considerables en vajillas decorativas y quiero presumirlo, mientras nuestros clientes mayores han crecido con gabinetes cerrados y prefieren mantener el contenido del gabinete oculto."
Cómo se utiliza ellos:"Recientemente trabajamos en una nueva construcción proyecto en Squaw Valley, California [en la foto], donde el esquí las pistas y el entorno natural tomaron protagonismo en la cocina. "Para garantizar la sensación elevada y sin complicaciones del espacio se enfatizó, optamos por estantes flotantes a lo largo de la pared de la vista para albergar una sencilla vajilla blanca. Tazas, tazones, agua inigualables botellas, etcétera, están todas escondidas detrás de las puertas de los gabinetes en otros lugares en la cocina, pero la mayoría de los artículos coordinados de uso regular están a la vista de los huéspedes que están de vacaciones. "Nuestro cliente, un restaurador y maestro chef, nos contrató para incorporar un aspecto comercial y sentir a su cocina. Quería todos sus usados regularmente artículos para ser fácilmente accesibles sin abrir los gabinetes y [nosotros para] proporcionar almacenamiento cerrado para la cocina menos atractiva productos. "Para lograr esta tarea, instalamos estantes abiertos para vajilla y rejillas para ollas para la mayoría de sus utensilios de cocina. El El resultado le permitió llegar rápidamente por encima o por detrás de él para agarrar las herramientas que necesita para preparar y servir una comida mientras invoca un sensación hogareña al espacio. Como entendimos que estaría cocinando, freír y saltear extensamente, seleccionamos un extractor de aire potente y más grande de lo necesario para garantizar el polvo y la suciedad no se acumularían en la vajilla expuesta y utensilios de cocina."
On polvo:"El polvo y la suciedad son un problema en todas las superficies", Costa dice. "Las puertas de los gabinetes se llenan de aceites, alimentos y huellas dactilares que puede ser difícil de quitar sin dañar la superficie. Las estanterías abiertas pueden rayarse como resultado de deslizar la vajilla sobre y apagado, y el polvo puede depositarse fácilmente en el contenido, lo que requiere un enjuague rápido del artículo si no se usa regularmente. frente de vidrio los gabinetes desarrollan una película viscosa que crea una apariencia nebulosa. La realidad es que vivimos en un mundo propenso al polvo, y debemos abrazar un régimen de limpieza regular independientemente de cómo almacenemos nuestra cocina artículos." Sobre el costo:"El costo nunca ha surgido en este discusión con nuestros clientes de diseño", dice Costa. "Sin embargo cuando trabajando en casas de especificaciones con constructores, casas modelo o presupuesto ajustado proyectos, definitivamente especificaremos estanterías abiertas en espacios estratégicos lugares para conservar fondos y derrochar en nuestros imprescindibles. Es definitivamente un ahorro de costos. Sin embargo, es importante tener en cuenta: cuando hacemos estanterías abiertas en las cocinas, tenemos que asegurarnos de que haya arriostramiento adicional detrás de Sheetrock para soportar el estanterías."
On terremotos:"Siendo del Área de la Bahía de San Francisco, hemos vivido muchos terremotos y tenemos confianza cuando decir que las puertas de los gabinetes no han disminuido el número de puertas rotas vajilla", dice Costa. "Durante fuertes terremotos, las puertas se abren fácilmente y se cierran, los gabinetes y los estantes se caen de las paredes y los artículos en cambio de gabinetes y estantes significativamente."
Activado gatos curiosos:"Las mascotas, y todos los miembros de la familia, deben mantenerse en mente al diseñar cualquier espacio", dice Costa. "Si el gato de la familia le gusta subirse a los libreros o es necesario para asegurar su suministro de licor, por ejemplo, entonces optar por el almacenamiento cerrado es una debe."
El caso en contra Estantes abiertos en la cocina Argumentando en contra: Nicole White de Experiencia: "He sido diseñador durante 15 años", White dice. "Me especializo en renovaciones a gran escala, con espectaculares reformas de cocinas y baños que nos han valido mucho aclamación." Por qué está (a veces) en contra de los estantes abiertos: "No soy la mayor fanático de los estantes abiertos como opción de almacenamiento principal, pero lo hacemos cederá cuando los clientes los quieran como un elemento de diseño, y agregará un pocos principalmente para exhibir recuerdos y algunos tazones o tazas", White dice. "Las estanterías abiertas han estado de moda durante años y probablemente quédate por muchos más. Pero los clientes que los aman inevitablemente Preocuparse de que tengan que ser estrictos para mantenerlos organizados. ya que no hay puerta de gabinete para ocultar el desorden detrás." Activado polvo:"Nunca he conocido un ventilador de ventilación que pueda elimine la grasa, por lo que si hay un estante abierto cerca de una campana o estufa, prepárese para una limpieza adicional", dice White. "Ídem sobre polvo Simplemente no hay forma de evitar ese molesto. ¿Por qué querrías limpiar y desempolvar los platos todo el tiempo?" Sobre el costo:"Varía", dice White. "Puedes encontrar barato pero estantes resistentes en los grandes minoristas que costarán menos de gabinetes superiores. Pero siempre habrá algunos clientes que prefieran derrochar en estantes personalizados para obtener exactamente lo que quieren, desde a estantes forrados en cuero con tachuelas: el cielo es el límite. Aquellos los precios generalmente costarán más de lo que costarían los gabinetes para cubrir eso espacio de pared." En visual desorden:"Es un imán de desorden", dice White. "Tú definitivamente necesita ser organizado para mantener el aspecto de estantería abierta fabuloso todo el año. Tristemente, a veces hemos visto el abierto los estantes que hemos diseñado permanecen intactos por miedo al propietario no puedo darle estilo también. Y eso nunca debería ser. el punto con estanterías abiertas es tener un acceso más rápido a un poco de café todos los días tazas y tazones, con una mezcla de accesorios, pero la función debería triunfar sobre el estilo aquí. Incluso diseño los estantes para que se vean un poco desordenados. porque así será la vida a menos que estés loco organizado."
Sobre terremotos:"A menos que tienes puertas de gabinetes de cocina con cerradura, no estoy seguro de que lo haga importa", dice White. "Un terremoto no es perspicaz, así que creo platos en un estante abierto o dentro de un gabinete van a tomar Una paliza. Lo mismo para aquellos de nosotros en áreas propensas a huracanes como Sur de Florida."
En frente de vidrio gabinetes:"Me encanta espolvorear algunos vasos gabinetes, pero el 99 por ciento de nuestros clientes los quieren helados", White dice. "Consiguen romper la monotonía de tener todos los gabinetes mientras oculta el desorden, por lo que siempre es un compromiso ganador. Sin embargo, también evito poner vitrinas junto a la placa de cocción. y capucha porque, sí, inevitablemente es una receta para una grasa velada." Tu turno: Comparte tus pensamientos (y fotos) en abierto estanterías en los Comentarios.
La Estuche para estantes abiertos en la cocina
Cómo se utiliza ellos:"Recientemente trabajamos en una nueva construcción proyecto en Squaw Valley, California [en la foto], donde el esquí las pistas y el entorno natural tomaron protagonismo en la cocina.
On polvo:"El polvo y la suciedad son un problema en todas las superficies", Costa dice. "Las puertas de los gabinetes se llenan de aceites, alimentos y huellas dactilares que puede ser difícil de quitar sin dañar la superficie. Las estanterías abiertas pueden rayarse como resultado de deslizar la vajilla sobre y apagado, y el polvo puede depositarse fácilmente en el contenido, lo que requiere un enjuague rápido del artículo si no se usa regularmente. frente de vidrio los gabinetes desarrollan una película viscosa que crea una apariencia nebulosa. La realidad es que vivimos en un mundo propenso al polvo, y debemos abrazar un régimen de limpieza regular independientemente de cómo almacenemos nuestra cocina artículos."
On terremotos:"Siendo del Área de la Bahía de San Francisco, hemos vivido muchos terremotos y tenemos confianza cuando decir que las puertas de los gabinetes no han disminuido el número de puertas rotas vajilla", dice Costa. "Durante fuertes terremotos, las puertas se abren fácilmente y se cierran, los gabinetes y los estantes se caen de las paredes y los artículos en cambio de gabinetes y estantes significativamente."
Activado gatos curiosos:"Las mascotas, y todos los miembros de la familia, deben mantenerse en mente al diseñar cualquier espacio", dice Costa. "Si el gato de la familia le gusta subirse a los libreros o es necesario para asegurar su suministro de licor, por ejemplo, entonces optar por el almacenamiento cerrado es una debe."
El caso en contra Estantes abiertos en la cocina
Activado polvo:"Nunca he conocido un ventilador de ventilación que pueda elimine la grasa, por lo que si hay un estante abierto cerca de una campana o estufa, prepárese para una limpieza adicional", dice White. "Ídem sobre polvo Simplemente no hay forma de evitar ese molesto. ¿Por qué querrías limpiar y desempolvar los platos todo el tiempo?"
En visual desorden:"Es un imán de desorden", dice White. "Tú definitivamente necesita ser organizado para mantener el aspecto de estantería abierta fabuloso todo el año. Tristemente, a veces hemos visto el abierto los estantes que hemos diseñado permanecen intactos por miedo al propietario no puedo darle estilo también. Y eso nunca debería ser. el punto con estanterías abiertas es tener un acceso más rápido a un poco de café todos los días tazas y tazones, con una mezcla de accesorios, pero la función debería triunfar sobre el estilo aquí. Incluso diseño los estantes para que se vean un poco desordenados. porque así será la vida a menos que estés loco organizado."
Sobre terremotos:"A menos que tienes puertas de gabinetes de cocina con cerradura, no estoy seguro de que lo haga importa", dice White. "Un terremoto no es perspicaz, así que creo platos en un estante abierto o dentro de un gabinete van a tomar Una paliza. Lo mismo para aquellos de nosotros en áreas propensas a huracanes como Sur de Florida."