Dónde gastar y dónde ahorrar en una cocina al aire libre
Aprenda a tomar decisiones prácticas sin dejar de obtener una cocina al aire libre que te encantará
Una cocina al aire libre puedellevar su juego de entretenimiento en el patio trasero al siguiente nivel. Al igual que con una cocina interior, encontrará una variedad vertiginosa de opciones para todo, desde electrodomésticos hasta acabados. Pero encontrar lo que funcionará mejor para usted mientras se mantiene dentro de su presupuesto puede ser un reto. Para ayudarlo a comenzar, le preguntamos a la cocina al aire libre profesionales por sus consejos sobre dónde podría querer invertir en su cocina al aire libre y donde tiene opciones para ahorrar, todo mientras obteniendo un gran resultado. Antes de construir Primero, piensa en cómo usarías una cocina al aire libre sobre una base regular. "Construye para la mayor parte de la vida que en vivo", dice Bob Hursthouse de Chicago. Él dice que siempre puedes adáptese para fiestas grandes agregando pisos temporales, mesas y sillas, incluso parrillas adicionales. Katherine Douglass de en Houston está de acuerdo. "Es difícil distinguir entre necesidades y quiere, por lo que debe decidir lo que realmente va a hacer en el el espacio primero", dice ella. Planifique para sus necesidades.Planear para lo que necesita le ayudará usted toma las decisiones correctas para adaptarse a su presupuesto. Preguntas iniciales para preguntar incluye:
¿Planeas asar a la parrilla para la familia y tal vez algunos amigos? una o dos veces por semana en verano, o eres asador todo el año ¿Quién a menudo organiza reuniones?
¿Quiere un fácil acceso a las bebidas y un lugar donde pueda ¿Refrigerar los alimentos o hay un refrigerador interior a solo unos pasos?
¿Su estilo de cocina incluye carnes ahumadas o cocinadas a fuego lento? ¿Qué tal guarniciones o productos horneados?
Elige una ubicación.Piensa dónde quieres que esté cocina ubicada y cómo encajará con el resto de su patio trasero. ¿Debería ser justo al lado de la casa o en otro lugar? Quieres ser parte de la acción al cocinar, o prefiere un poca separación, ya sea por razones de seguridad o de su propia paz ¿de la mente? ¿Querrá incorporar otros elementos, como un ¿Área de descanso, un bar o comedor, o una función de fuego? Esta voluntad ayudarle a decidir sobre el tamaño y el diseño de la cocina mismo. Encuentre unocerca de usted Seleccione un estilo. Otra cosa para considerar es estilo y crear una apariencia que sea cohesiva con el resto de tu casa. Las parrillas y otros electrodomésticos vienen en una cantidad bastante gama limitada de estilos y colores, pero mostradores, gabinetes y otras características pueden variar ampliamente cuando se trata de estilo. Douglass y Hursthouse recomiendan elegir un look que combina bien tanto con su paisaje como con el exterior de su hogar. "Te recomendamos que la cocina luzca original a tu hogar," dice Douglas. "Mira tu exterior y tu paisaje, y incorporar elementos paisajísticos y estructurales como tablillas, cedro, ladrillo y piedra en el diseño", dice Hursthouse.
Fundamentos de la parrilla Una parrilla es la pieza central de una cocina al aire libre. Rango de parrillas en tamaño y potencia de parrillas eléctricas o de carbón portátiles pequeñas diseñado para un par de hamburguesas o perritos calientes para elaborar electrodomésticos con todos los extras que pueden manejar una multitud. Para la mayoría de las personas, una parrilla básica de tamaño mediano es suficiente. "A pareja que asa a la parrilla solo un par de veces a la semana probablemente no necesito una parrilla de 36 pulgadas", dice Hursthouse. En cambio, recomienda poner el dinero que habría gastado en una parrilla más grande hacia encimeras y armarios. Si su enfoque a la parrilla es más elaborado, entonces tiene sentido para ir más grande. "Si haces parrilladas mixtas, falda de res o un pollo rostizado todos los domingos, es posible que necesite más espacio", Hursthouse dice. Douglass agrega que si tiene grandes reuniones a menudo, luego una parrilla más grande y un quemador lateral junto con un montón de el espacio para la preparación es el camino a seguir. Si fuma con frecuencia o alimentos de cocción lenta, es posible que desee hacer un presupuesto para una parrilla y una fumador. También considere la longevidad de la parrilla que elija. "No es un electrodoméstico forever", dice Hursthouse. Él dice que si estás mirando para algo que durará más, vale la pena el gasto adicional para obtener un modelo de acero inoxidable resistente que se puede reparar y tiene repuestos disponibles.
Parrilla Complementos Puedes incorporaruna serie de accesorios electrodomésticos en su parrilla. Si bien estos pueden parecer un gastos innecesarios al principio, vale la pena considerar si puede hacer un buen uso de ellos.
Los quemadores laterales le permitirían tener varias temperaturas y tiempos de cocción para diferentes platos, lo que hace que cocinar sea más comida más fácil.
Una freidora le permitiría cocinar su comida sumergiéndola en aceite caliente, para que quede crujiente por fuera y jugoso por dentro. adentro.
Un cajón calentador le permitiría mantener las cosas calientes mientras haciendo malabarismos con el espacio de la parrilla.
Un horno de pizza puede funcionar como un horno estándar.
Una plancha te permitiría cocinar tocino, huevos y panqueques sobre un fuego abierto.
Douglass también recomienda considerar una campana de ventilación para mantenga el humo alejado del patio, especialmente si la parrilla está semicerrado por una estructura aérea. "Algunas ciudades requieren ventilación capuchas sobre una parrilla", dice ella. Consejo profesional: Elija electrodomésticos de una sola fabricante si es posible, por lo que los acabados y manijas partido.
Gabinetes
Los gabinetes ayudan a definir la forma y el estilo de una cocina al aire libre. Elegir gabinetes personalizados le permitiría diseñar específicamente para su espacio (a un costo mayor), mientras que los prefabricados menos costosos los gabinetes generalmente se pueden adaptar fácilmente para que quepan donde quieras él. Tanto Hursthouse como Douglass dicen que vale la pena la inversión para Consigue lo que quieras, ya que lo usarás durante mucho tiempo. Elija gabinetes que sean resistentes y aptos para uso en exteriores. También Considere la cantidad de almacenamiento que desea, incluso para combustibles como como depósitos de propano, carbón vegetal y pellets. Gabinetes adicionales podría ser útil para almacenar herramientas y accesorios para asar, unidades de refrigeración y vajilla al aire libre, eliminando múltiples viajes al interior. Los acabados de piedra varían en precio de moderado a caro y agregan una sensación de permanencia. Las maderas aprovechadas de forma sostenible también son disponibles en una gama de precios y combinan bien con una serie de estilos de hogar y paisaje. Otras opciones populares, la mayoría de las cuales tienen un precio moderado, incluyen estuco, ladrillo y metales. Encimeras Las encimeras son el acabado toque de una cocina al aire libre. También son casas de trabajo, asumiendo preparar y servir comidas, así como pasar el día y la noche expuestos a los elementos. Piedra natural, ya sea granito, bluestone u otro tipo, es más caro que algunas otras opciones, pero puede manejar todo tipo de condiciones y verse bien mientras lo hace. "Si eres tratando de hacerlo con un presupuesto, ciertamente hay menos muy agradables piezas costosas que se pueden instalar y aun así ser muy funcional", dice Douglass. Si elige piedra, Hursthouse recomienda ir con una losa más gruesa, que estaría en escala con una ubicación al aire libre. También recomienda un pulido o curtido finalizar. "De lo contrario, tendrá que comprar acciones en limpiadores de ventanas, porque estarás ahí afuera retocando las cosas cada vez que llueve", dice. Eche un vistazo a las opciones de baldosas, madera, metal y hormigón; muchos de ellos pueden manejar la exposición al aire libre. Lo que tu eliges dependerá del aspecto final que busque, así como de su presupuesto. Elijas lo que elijas, consulta los costes de instalación y requisitos de mantenimiento y durabilidad.
Refrigeradores y fregaderos
Ninguna cocina interior está completa sin un refrigerador, pero usted podría no necesitar o querer uno en su cocina al aire libre si el interior uno está cerca. Sopese el costo de agregar uno contra la conveniencia de ser capaz de almacenar bebidas y alimentos justo al lado de la parrilla. Si lo haces decide agregar uno, asegúrese de que esté clasificado para uso en exteriores. Y Hursthouse sugiere que si va a almacenar bebidas en él incluso cuando no esté entretenido, obtenga uno con candado para cuando no están cerca. Instalar un fregadero con agua corriente fría y caliente es una opción más proposición costosa. "Tendrá que hacer funcionar las líneas de suministro de agua y conectarse con el sistema de alcantarillado", dice Douglass. un menos costoso opción es un fregadero seco, que puede llenar con hielo y agua para mantenga bebidas y alimentos fríos, luego drene en el jardín. Luces y Energía
Es muy probable que utilice su cocina al aire libre para las tardes. Piense un poco en sus necesidades eléctricas. lo harás quiere iluminación para tareas de cocina, así como luz ambiental para que pueda puede disfrutar de permanecer al aire libre. "Puede haber luces medias a altas dentro de la parrilla misma, pero también querrá luces adicionales y una iluminación suave", dice Hursthouse. Downlights, incluyendo los integrados en un protector contra salpicaduras en la encimera, son una buena elección para iluminar una encimera sin crear deslumbramiento. Hursthouse también agrega puntos de venta alrededor del área de la parrilla. "Querrás uno en la parte posterior y uno a cada lado para cosas como el refrigerador unidades, asadores, ollas de cocción lenta, licuadoras y bandejas calentadoras", dijo dice. Agrega que también podría querer agregar una salida dentro de un gabinete. Solo asegúrese de que todos los puntos de venta estén clasificados para exteriores usar. Si va a agregar líneas eléctricas, piense si desea que el gasto adicional de operar una línea de plomería. Una línea de plomería tiene su pros y contras, pero es necesario si planea agregar un hundir. Para combustible, "conectar una línea de gas a la cocina al aire libre es ideal y mucho menos complicado que los tanques de propano", Douglass dice. Protección contra el clima
El clima frío, especialmente cuando va acompañado de lluvia y nieve, puede hará que pierda su entusiasmo por asar a la parrilla muy rápidamente. Sobre el En el otro extremo, demasiado sol también puede ser un problema. si vives en un área donde el clima puede frustrar sus planes de entretenimiento al aire libre, agregar una cubierta a parte o toda su cocina al aire libre podría ser beneficioso. Un techo sólido lo protegería de los elementos, pero podría no darte el ambiente al aire libre que deseas. Una pérgola con el techo de listones tendría una sensación más abierta y aún proporcionaría algo protección contra la lluvia o el sol. ¿Un techo o una pérgola se siente excesivo? Considere una sombrilla de patio, que puede mover a donde sea necesario. También puedes colgar vela techo de tela para proporcionar protección sin romper el presupuesto.