La remodelación del sótano da la bienvenida a una casa de estilo industrial Cervecería

Un diseñador de interiores crea un espacio para un propietario de Michigan para dedicarse a su afición cervecera y entretener amigos

Los clientes de la diseñadora de interiores Kitty Golding tenían dos objetivos principales cuando la contrataron para remodelar su sótano. Primero, querían crear un área cómoda estilo pub para recibir amigos y servir cerveza casera. En segundo lugar, querían un cervecería completamente funcional donde el esposo, un aficionado a la cerveza artesanal fabricante, podría elaborar cerveza durante todo el año, incluso durante el Michigan más frío inviernos.
Si bien la remodelación del sótano también incluyó la actualización de un baño y dos dormitorios de invitados y agregando un área de reunión para los dos de la pareja adolescentes, hablamos con Golding sobre la parte divertida: la calidez, pub casero y cervecería de estilo industrial.
Erratic Rock Brew PubFotos de "Después" por
Sótano de un vistazo
Quién vive aquí: Los Schroeder, una familia de cuatro con dos adolescentes
Ubicación:Municipio de Hamburgo, Míchigan
Tamaño:3500 pies cuadrados (325 metros cuadrados) para todo el sótano
Diseñador:Kitty Golding de
Presupuesto:Alrededor de $100,000 para la remodelación del sótano. Este incluye el pub y la cervecería de la casa, el trastero, la sala familiar y comedor, así como (no en la foto) un baño remodelado, un área de reunión para adolescentes y dos dormitorios de invitados.
"Dado que esta fue la primera barra de elaboración de cerveza casera real que habíamos diseñado, pasamos un poco de tiempo investigando [y] hablando con el clientes", dice Golding. "La ventilación fue probablemente la mayor preocupación de los propietarios, por lo que nos aseguramos de tener la campana adecuada antes de diseñar todo lo demás."
Una remodelación del sótano da la bienvenida a una cálida cervecería casera industrialAntes FotoAntes:Los dueños anteriores habían terminado el sótano con cocineta, comedor y área familiar que no se ajustaba a las necesidades de los nuevos propietarios o no tenía la configuración adecuada para fabricación de cerveza. Golding y su equipo destruyeron la cocina, el comedor y áreas familiares, depósito y baño y se deshizo de las cielo raso y pisos.
Una remodelación del sótano da la bienvenida a una cálida cervecería casera industrialAntes FotoLa renovación del sótano tardó aproximadamente un año en completo. Al instalar la nueva barra básicamente en el mismo ubicación como la cocina existente, el equipo de diseño no tenía preocuparse por la instalación de nuevas tuberías.

Pub cervecería de roca erráticaDespués:El espacio terminado incluye asientos de barra para cinco personas a lo largo de una encimera de cerezo de borde vivo, donde los huéspedes pueden probar la última cerveza. La madera natural, rústica las luces colgantes y los pisos de concreto teñido ayudan a hacer que el espacio sentirse cálido, amistoso y acogedor.
El metal corrugado en la barra, techo abierto y tubería de plomería estanterías refuerzan un tema industrial y unen visualmente el área de entretenimiento junto con la trabajadora cervecería.
Tinte para piso de concreto: Tinte reactivo para concreto en Potter's Rueda, Sherwin-Williams


Pub cervecería de roca erráticaEl la verdadera magia sucede detrás del mostrador, donde el propietario y el maestro cervecero Brian Schroeder convierte una mezcla de agua, lúpulo, granos, malta y levadura en cerveza. Él llama a su cerveza casera Erratic Ale.
Golding trabajó con Schroeder para diseñar su cervecería casera ideal espacio. Los hervidores de cerveza de llama abierta de cobre y acero inoxidable se sientan debajo de un conducto de escape, que se muestra contra un azulejo de carbón protector contra salpicaduras Golding eligió el azulejo por su belleza y funcionalidad: El el color oscuro muestra el metal de las teteras y los azulejos son fáciles de limpiar.
"También diseñamos un barril de cerveza y un grifo ubicados al final del bar", dice Golding. El fregadero industrial y el grifo rociador lo hacen fácil de lavar las teteras grandes y otros equipos.
Erratic Rock Brew PubLa nueva cervecería casera permite Schroeder para experimentar en un espacio limpio y organizado, sin competir por el espacio en la cocina principal de la familia o ser limitado a la elaboración de cerveza al aire libre. Además, se ha convertido en un lugar de reunión social. zona para la familia y los invitados.
La pizarra muestra qué cervezas están disponibles para degustar. A gran trastero se encuentra detrás de la puerta corrediza del granero, que alberga un Frigorífico grande y estantes de almacenamiento para botellas, jarras y equipo.
Erratic Rock Brew PubÁrea gastronómica y familiar
Un salón y un comedor ocupan el resto del espacio principal del sótano. habitación. Golding eliminó un pequeño pasillo en la base de la escaleras, por lo que ahora los invitados entran directamente a la sala de estar, recibidos por cómodos sofás nuevos, pufs y suaves lámparas regulables iluminación.
Un segundo juego de puertas de granero se abre a un área de reunión para el adolescentes, dos dormitorios de invitados, un sauna existente (no remodelado) y área de almacenamiento adicional.
Schroeder está considerando abrir una degustación pública de Erratic Ale habitación en el futuro, pero por ahora está feliz de servir a amigos y familia. La última vez que Golding pasó a verla clientes, le sirvieron una muestra del último lote de artesanía cerveza: una bebida con sabor a calabaza. "¡Fue excepcional!" ella dice.
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