Домовладельцы Квебека прощаются с кухней открытой планировки

Дизайнер придает помещению утонченный ресторанный вид и возводит стенку для хранения, чтобы отделить ее от столовой область


Beaconsfield SouthФото "После" от Duclos Photo
Краткий обзор кухни и столовой
Кто здесь живет: супружеская пара и их 16-летний сын
Местоположение: Биконсфилд, пригород Монреаля, Квебек
Размер:33 квадратных метра (350 квадратных футов)
Дизайнер: Денис Гобей из
Домовладельцы приобрели свой дом в пригороде Монреаля потому что они хотели жить вдоль озера Сент-Луис, озера в место слияния рек Святого Лаврентия и Оттавы. Но они не заботился о том, как обставлены кухня и столовая первоначально созданкак открытое пространство с большим остров. Они наняли Cuisines Vima Design для разработки дизайна и надзора за переделка, отделившая зону приготовления пищи от обеденной площадь.
Отдельная кухня и столовая для ощущения ресторанаДо ФотоДо: вот взгляд на открытую кухню и большой остров до ремонта.
Отдельная кухня и столовая для ощущения ресторанаДо ФотоДо:Обеденная зона перетекала прямо в кухонное пространство, которое очень не понравилось домовладельцам.
Биконсфилд ЮгПосле:на этом фото ресторан помещение и холодильная зона после ремонта; высокий черный Стена с полками с подсветкой отделяет обеденную зону от гостиной. кухня. Эта часть кухни и столовой (за пределами закрытая кухня) составляет 232 квадратных фута.
Просьба отделить зону приготовления пищи от обеденной район необычен для их клиентуры, — говорит Эмбер Ардиццоне, — руководитель проекта Cuisines Vima Design. «Здесь все открывая просторы. Они одни из первых клиентов, которые хотел, чтобы все было закрыто».
В этом случае новая планировка кухни коренится в воображении домовладельцев. длительное пребывание в Сингапуре. В Юго-Восточной Азии обычно для домов иметь отдельные влажную и сухую кухни — влажная зона используется для интенсивного приготовления сильно пахнущих продуктов, сухая для выпечка и более легкая кулинария. В настоящее время некоторые домовладельцы в г. Юго-Восточная Азия разделяет свои кухни, чтобы иметь одно скрытое пространство для тяжелой готовки для семьи и еще одна открытая площадка для развлекать гостей.
Совет для профессионалов.При первой встрече с дизайнером кухни ожидайте чтобы получить несколько вопросов о том, как вы готовите и как вы живете. "Мы обсудить их привычки – много ли они готовят и на сколько людей», — говорит Денис Гобей, дизайнер Cuisines Vima Design. «Мы пытаемся выяснить, как они живут и что бы порадуйте их».
В этом пространстве холодильник и стена (справа в этом фото) служит переходом из обеденной зоны (или сухой кухня) на основную (или мокрую) кухню. Прибор над микроволновка — это кофеварка.

Beaconsfield SouthВот еще один взгляд на приложенный кухня, которая представляет собой пространство. Холодильник стоит за закрытая часть кухни, и домовладельцы могут закрыть карманная дверца, чтобы кулинарные масла и пары не выходили за пределы готовки области и сделать холодильник жирным. Площадь кухни 118 кв. футов.
Домовладельцы хотели сочетание натуральных материалов и темных тонов. отделки, которые придали бы их кухне и столовой изысканное ощущение ресторана. Верхние шкафы изготовлены из устойчивый к отпечаткам пальцев, устойчивый к царапинам синтетический материал из бумаги и смолы; нижняя часть из орехового дерева с матовым прозрачным покрытием пальто. Плоский фасад придает пространству современный вид. смотри.
Плитка для фартука имеет слегка рельефную текстуру, которая добавляет интерес к пространству на фоне простой плоской мебели. Черный кварцевые счетчики с белыми и золотыми прожилками придают больше текстуры в космос. Пол (24 дюйма на 24 дюйма) из керамогранита, сделано, чтобы выглядеть как дерево.
Нижний шкаф справа от раковины скрывает посудомоечная машина; шкаф слева - мусор и переработка вытаскивать. Дальний конец правой стороны кухонных домиков печи с двойными стенками.

Beaconsfield SouthНа другой стороне этой кухни дома варочной панели и слева от нее тэппанъяки, в японском стиле железная сковорода. Верхние шкафы слева от плиты содержат масла, муку и специи для приготовления пищи. Большие шкафы под варочной панелью держите кастрюли и сковородки.
Полноразмерная дверь ведет на задний дворик.

Beaconsfield SouthВот более пристальный взгляд на большой холодильник и примыкающий к нему винный холодильник, которые стоят всего за пределами основного кухонного помещения.
Beaconsfield South обеденная зона служит рабочим местом. Средний залив куриона шкаф имеет черную плоскую дверцу, открывающуюся вверх; за этим это телевизор. В ящике под телевизором находится ноутбук домовладельца.
Изготовленный на заказ обеденный стол имеет кварцевую столешницу того же рисунка, что и на сухой кухне. Его поддерживает толстая стеклянная ножка.


# Ремонт квартиры