Прежде чем разбить первое яйцо, составьте план игры на успех без стресса
Сезон отпусков почти наступил, что (для пекарей среди нас) означает, что пора надевать фартуки, выучите несколько поваренных книг и приготовьтесь приготовить большое мучное беспорядок. Но прежде чем погрузиться, найдите время, чтобы подготовить почву для успеха с чистой и хорошо организованной кухней, а также выполнимый план выпечки. Читайте 10 советов, как это сделать. ежегодные проекты по выпечке так весело и беззаботно, как возможно. 1. Сделайте свой праздник Список дел Возьмите стопку ваших любимых кулинарных книг и журналов о еде, налейте себе кружку чего-нибудь вкусненького выпить и составить список всех вкусные вещи, которые вы хотели бы испечь в этом году. Тогда переходи список еще раз, учитывая такие реалии, как временные ограничения, стоимость ингредиентов и требуемый уровень навыков (или терпения), а также уточняйте, пока не получите выполнимый список. Если вы планируете сделать пищевые подарки, проверьте свой календарь и запланируйте время выпечки далеко достаточно заранее, чтобы вы могли раздать свои угощения до праздник.
2. Подумайте об упаковке и Украшения Как только вы узнаете, что будете печь, подумайте, как вы хотите упакуйте и украсьте любые подарки, которые вы планируете подарить. Бумажные коробки, пекарский шпагат, банки Мейсона, мешочки из пергамина и разнообразные бирки и этикетки делают красивую упаковку примерно на любой кухонный подарок, о котором только можно мечтать. Выясните, что вам нужно, и запаситесь, прежде чем начать Mixing. 3. Глубокая очистка Кухня Да, снова будет грязно, но начинать большой проект по выпечке гораздо проще на свежей, чистой и организованной кухне. Мы перейдем к организованной части через мгновение, но первый шаг это попасть туда и хорошенько все вычистить. Это также хорошее время, чтобы убрать как можно больше со своих прилавков — вам понадобится все пространство, которое вы можете получить, когда начнете печь.
4. Разберитесь в кладовой Кладовая играет ключевую роль, когда дело доходит до выпечки. Копать глубоко, вытаскивая все и сметая крошки с полок. Выбросьте все продукты с истекшим сроком годности, а также любые специи, которые больше не пахнет ароматно, независимо от того, что говорит дата. Если вы какое-то время не занимались выпечкой, вы, вероятно, лучше выбросить эти открытые контейнеры с разрыхлителем и пищевой соды тоже.
5. Подготовьте посуду и инструменты для выпечки Как только вы узнаете, что вы планируете сделать, загляните в свой шкафы, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимые кастрюли и инструменты. Если рецепт требует определенного размера и типа сковороды, это действительно лучше всего использовать указанный тип. Mсоставьте список элементов вам не хватает, и купите их скорее. Если вы планируете испечь много печенья, вы можете нужен дополнительный поддон для листов или охлаждающая подставка, чтобы ускорить процесс вместе.
6. Вытащите мелкую бытовую технику из укрытия Во время уборки вытащите настольный миксер, кухонный комбайн и любые другие мелкие бытовые приборы, которые вы планируете использовать, а также все сопутствующие аксессуары. Если что-то лежит без дела больше месяца или двух, рекомендуется протереть его и вымыть все съемные детали в теплой мыльной водой. 7. Соберите печь для выпечки Независимо от того, устанавливаете ли вы его на прилавке, на тележке или в шкаф зависит от вас — суть в том, чтобы иметь все самое необходимое часто используемые инструменты для выпечки и ингредиенты в одном легкодоступное место. Добавьте одного или нескольких из этих помощников по организации чтобы максимально эффективно использовать пространство для выпечки: <ул>
Несколько крючков внутри дверцы шкафа могут инструменты
Набор для муки, круп и сахара хранит ингредиенты свежий дольше (и защищает от вредителей)
Ленивая Сьюзен упрощает приготовление специй и украшений для печенья. достичь
В большой корзине на полу можно хранить большие противни, формочки для кексов и разделочные доски
8. Быстрое хранение Решение: фотобоксы Держите ингредиенты и инструменты для конкретного проекта в порядке. легкодоступные фотобоксы. Наполните один формочками для печенья, другой с посыпкой и цветным сахаром. Когда придет время выпекать, просто вытащите соответствующую коробку — их легко хранить и складывать, а если у вас недостаточно комнату на вашей кухне, вы можете протащить коробку или две на книжный шкаф в другой комнате. 9. Упростите помощь маленьким помощникам Крепкий может помочь самым маленьким пекарям принять участие в акции. мини фартук позволит вашему маленькому помощнику почувствовать себя настоящим пекарем, но одна из ваших собственных футболок сделает эту работу (и будет выглядеть очаровательно) точно так же, как ну, если не лучше. Небольшой стол и стулья на кухне могут стать идеальным решением. место, где малыши могут «помогать» работать с дополнительным тестом или мыть набор мерных ложек в ванне с мыльной водой. 10. Дегустация Всегда хорошее правило на кухне, это особенно важно если вы планируете дарить еду в подарок! На самом деле, вы можете захотеть планировать сделать первую партию этой мюсли, шоколадной корки или куки для вашей семьи, чтобы вы могли усовершенствовать рецепт. Расскажите нам:Будете ли вы печь в эти праздничные дни? Что тебе больше всего нравится делать и дарить? Поделиться в Комментарии.
1. Сделайте свой праздник Список дел
2. Подумайте об упаковке и Украшения
3. Глубокая очистка Кухня
4. Разберитесь в кладовой
5. Подготовьте посуду и инструменты для выпечки
6. Вытащите мелкую бытовую технику из укрытия
7. Соберите печь для выпечки
8. Быстрое хранение Решение: фотобоксы
9. Упростите помощь маленьким помощникам
10. Дегустация