6 sätt att hålla din ätbara trädgård igång till våren

Njut av nyplockade grönsaker i höst och vinter – även när det är kallt ute - med detta trädgårdsarbete guide

Det finns inget riktigt som smaken av egenodlade produkter plockade direkt från trädgården. Nu när årstiderna växlar och kallare temperaturer är i korten för delar av landet kanske du tycker att dina smaskiga salladsdagar är över. Men gissa vad? Du behöver inte lägga din trädgård i säng ännu.
Du kan njuta avrotgrödor som morötter, rödbetor och rotselleri, stamgrödor som purjolök, brysselkål och härdiga gröna långt in under vintermånaderna. Vi pratar jul morötter direkt från trädgården. Du kan till och med plantera några speciellt sega örter och andra ätbara ända fram till jorden fryser. Så här gör du din ätbara trädgård till en året runt matfabrik — även när din trädgård är full av snö.
In the Clearing1. Ta reda på din trädgårds specifika Klimat
Så mycket beror på när den första hårda frosten slår till i ditt område, så det är viktigt att vara medveten om din bakgårdsyta mikroklimat. Börja med att rådfråga det amerikanska departementet Jordbrukets .
Du bör också överväga vilka delar av din trädgård som får det mest sol, vind eller skugga. Denna information hjälper till att avgöra vilken växter kommer sannolikt att klara sig bra i kallare förhållanden och vad du behöver göra för att skydda dem.

Santa Ynez Ranch2. Lär dig om säsongen Förlängare
Du kan sträcka planterings- och skördesäsonger — eller få en super tidig tjuvstart på vårens skörd - genom att använda kalla ramar, minibandtunnlar, radskydd, kompost, bärbart växthus strukturer, eller en kombination av flera.
I kallare klimat är kalla ramar det bästa alternativet. De är i princip en bottenlös trä- eller polykarbonatlåda med en klar topp designad för att fånga solenergi. Du kan hämta en när som helst trädgårdscenter, och det fungerar som ett miniväxthus, passande rätt över dina trädgårdsbäddar. Para ihop dina säsongsförlängare för att skydda dina grödor ännu mer: Placera en polykarbonattunnel över toppen av en mini-hoop-tunnel på dina sängar, till exempel.

Santa Barbara HomeHar du ett superlitet trädgårdsutrymme? Nej problem — även en 2 x 3 fot kall ram är tillräckligt stor för en liten ätbar skörd.

G A R D E N - Den ätbara trädgården3. Fokusera på bara några Grödor
Värmeälskande sorter som tomater är inte ett alternativ för vintern skörd, men det finns dussintals läckra grönsaker som kan hantera vissa tuffa förhållanden, som , , , , , och mâche.
Om du är en trädgårdsmästare med små utrymmen eller försöker skörda vintern för första gången väljer du bara några av dina favoritgrödor Prova. Baby japanska kålrot, rödbetor och andra gröna sallad kan vanligtvis planteras till sen höst, beroende på var du live.
Det är bäst att få ett försprång genom att beräkna när dina grönsaker kommer att vara nära fullvuxen och back-timing som från din områdets frostprognoser. Nu kan du planera din vinterträdgård gör denna enkla matematik och fokuserar också på att förlänga årets skörda för växter du redan har i jorden.
Grönsaksterrasser med stenblocksmurar4.Varmt Upp din jord med massor av kompost
För rot- eller stamgrödor som redan finns i din trädgård, behåll dem mysig av djup- dem nu med minst en och en halv fot av strimlade löv eller halm. Använd ett radskydd, lakan eller trädgård tyg tyngt ned med stenar för att förhindra att komposten blåser bort. Mulch kväver också ogräs, håller fukten i jorden och förhindrar erosion.
När du är redo att gräva upp några rädisor, ta bara bort locket och mulch, dra upp vad du vill och byt ut isolering.
Krönsaksträdgård med bågehus5. Minska vindexponeringen och skydda dina växter med lager
Vinden är lika dålig som kyliga temperaturer när det kommer till trädgårdsarbete, så om dina ätbara sängar är mitt på din trädgård, du vill sätta upp ett nätstängsel runt dina grödor och lite trädgårdstyg av polypropen eller säckväv. Du kan också använda en staked och säkrad tomatbur täckt med plast över toppen av din växter. Genom att lägga till isoleringsbarriärer som plast kan du göra det trädgård även under de kallaste månaderna.
Bonus:Om du skyddar dina grödor på det här sättet avskräcker du också skadedjur från att äta på din skörd.
Vegetable Gardens6. Motstå suget att vattna
Till skillnad från att odla ätbart under varmare månader kan du lägga undan slang och vattenkanna för nu — dina säsongsförlängare fungerar som terrarier som ger tillräckligt med fukt för att hålla dina törstiga växter hydrerad. Växter kommer inte att växa aktivt under vintermånaderna, så att de inte släpper ut vatten som måste vara omedelbart ersatt.
Under varma, soliga dagar under vintern släpper eventuell fukt ut dina örter och grönsaker kommer att fångas i den kalla ramen eller bågen hus och sedan återvinnas i jorden. De flesta trädgårdar behöver inte vattnas mellan slutet av november och slutet av februari. Även under vinter när dina rotfrukter inte växer behöver de inte det sol att fotosyntetisera. Lager av snö kommer att isolera och skydda dina ätbara varor.

# Renovering av lägenhet