Vad du ska veta om att lägga till eller renovera en ätbar trädgård
Lär dig vad du behöver för att skapa en intrig som är snygg och produktiv
Nu är det dags att börja planera din trädgård om du vill odla dina egna grönsaker i år. Oavsett om det är din första försöket med en ätbar trädgård eller så gör du om en befintlig utrymme, överväg idéer som kommer att göra din trädgård mer funktionell och vacker. Lägg sedan din vision mot en ätbar trädgård som passar dina behov och livsstil. Läs vidare för att lära dig allt du behöver veta om att lägga till eller renovera en ätbar trädgård, inklusive var den ska placeras, om man ska använda högbäddar, vad man ska odla och hur man ska behålla allt hälsosamt. Välj en plats för din ätbara trädgård De flesta grönsaker mår bäst när de får sex till åtta timmar direkt solljus om dagen. Se upp för mogna träd och buskar eller nybyggnation som skulle kunna förvandla ett soligt utrymme på gården till en mer skuggat område. Fundera också på om platsen är lätt att nå, både för sköta under växtsäsongen och skörda när saker och ting väl är igång mogen. Bestäm om du vill ha din trädgård närmare huset eller nära ett skjul eller vattenkälla. Den goda nyheten är att ätbara trädgårdar har blivit populära inslag i landskapsdesign, dyker upp i sido- och framgårdar och inta centrum i bakgårdar, snarare än att bli nedflyttad till ett gömt hörn.
Bestämma dina växande mål Ta en ärlig titt på vad du vill odla, hur mycket utrymme du har har och den tid du har att sköta trädgården, eftersom detta kommer påverka vilken typ av installation och anläggningar som fungerar bäst för du. Om du är ny på trädgårdsskötsel är det klokt att börja smått och expandera allt eftersom du får erfarenhet.
Vem ska man anställa Om din renovering är enkel — ändra storleken något eller form av bäddar i marken eller flytta befintliga planteringskärl — du kommer sannolikt kunna hantera projektet på egen hand. För något a lite (eller mycket) mer ambitiös, sök en professionell. A kan hjälpa om ditt projekt är en del av en övergripande utomhusrenovering, du är inte säker på hur du ska integrera en ätbar trädgård i din nuvarande design eller dina planer är stora eller komplicerade. En eller träarbetare kan hjälpa till att bygga och installera upphöjda sängar eller enkelt fäktning. A kommer att arbeta på mer komplicerade byggprojekt eller de som involverar betong och murverk. För råd om vad du ska plantera, fråga dina lokala plantskolor om rekommendationer. Du kan också kolla lokalt efter trädgårdsdesigners och konsulter som är specialiserade på att odla matvaror.
Samla idéer och förfina din ätbara trädgårdsdesign Stil Ge din ätbara trädgård den stil den förtjänar. Matcha trädgårdssängar till ditt landskap och hemmets arkitektur kommer att knyta ihop allt tillsammans och gör trädgården till en framstående del av din utrymme. Upphöjda sängar behöver inte vara enhetliga. Lägga till en eller flera nivåer längs en eller två sidor av en standardlåda kommer att lägga till ett visst intresse och ger dig en bra plats för lägre växande grönsaker som kanske annars förbises eller en djupare bädd för "underjordiska" grödor som morötter och potatis.
Leta efter sätt att passa in en trädgårdssäng i ett oväntat utrymme. Du kan också ställa en upphöjd bädd mot ett staket eller en vägg och använda den vertikalt utrymme för att odla grödor som behöver stöd, såsom bönor och ärtor. I båda fallen, se till att sängen är tillräckligt smal för att du kommer att kunna nå över för att skörda.
Om din trädgård har en sluttning, skapa plan plantering områden genom att lägga till en serie terrasser som kliver upp eller ner kulle. Stödmurar kommer att hålla varje nivå på plats. Lägg till åtkomst poäng för varje nivå, antingen framför eller bakom trädgården säng.
Symmetriska trädgårdssängar i raka rader har en klassiker överklaga, men förbise inte andra alternativ för din layout, som t.ex denna samling av runda sängar. Andra varianter inkluderar L-formad mönster, en kvadratisk eller rektangulär layout med en liten ingång till interiör eller ett labyrintliknande mönster. För en trädgård i marken, skapa ett böjt eller fritt mönster för att lägg till intresse för utrymmet. Tänk på layout Mse till att trädgårdssängarna du skapar är lätta att arbeta i och skörda från. Du bör lätt kunna nå in i mitten av utrymmet för att ta hand om växterna och komma åt grönsaker när de är mogna. En standard sängstorlek är 4 x 6 fot, men du kan anpassa designen efter dina behov. Utrymmet runt sängarna är också viktigt. Banor bör vara tillräckligt bred för att enkelt navigera. Helst skulle du vilja ha en område tillräckligt brett för att passa en vagn eller skottkärra. Vad du använder för dessa perimetervägar beror på hur mycket underhåll du klarar av, hur permanent du vill att de ska vara och vad som passar din stil. Gräs, grus, kompost, nedbruten granit (DG) och annat permeabla material fungerar bra och minskar även dagvattenavrinning. Tänk på att dessa material kräver underhåll, från klippa och ta bort ogräs till att städa och ersätta grus. Betong- eller tegelvägar erbjuder en stabil yta men är också svårare att ta bort om du vill göra ändringar. Betong- eller tegelstenar kan vara en kompromissa eftersom de lätt kan flyttas. Beslut om bäddar i marken eller upphöjda sängar I marken och upphöjda sängar har båda fördelar och nackdelar. Förutom dina personliga preferenser kommer du vill överväga växtförhållanden, som din jordkvalitet, och var du ska placera din trädgård - inklusive på en uteplats eller däck. Sängar i marken.En i marken grönsaksland är lätt att etablera. Bestäm var trädgården ska gå, förbereda jorden och plantera. Du kan anpassa storlek och form för att passa vad du vill. Lägga till en låg kant eller dekorativ kanter kommer att hålla den innesluten utan att hindra åtkomst. Höjda bäddar.Höjda bäddar definierar tydligt varje odlingsplats och presentera ett snyggt, rent fodrat utseende. Det är lättare att nå växter för att ge vård, såsom utfodring och vattning, och för skörd. Upphöjda sängar är också standarden för en tillgänglig trädgård. Stol-höjda upphöjda sängar föra trädgården till trädgårdsmästaren, gör det lättare för dem med begränsningar såväl som för alla som vill att spendera mer tid i trädgården. Om du inte har plats för en traditionell högsäng eller din enda växtplats är en uteplats eller däck, vänd dig till planteringskärl och behållare. Många ätbara favoriter som tomater, paprika och bär kommer trivs i en lämplig behållare.
Titta upp för andra sätt att lägga till trädgårdsutrymme. Lågväxande frukter som jordgubbar och även grönsaker som tomater kan ofta vara odlas i hängande korgar eller burar. Körsbärstomater kan ersätta blommande växter på en ingång berså. De väggmonterade planteringskärl som ses här fungerar dubbelt som en plats för lågväxande grönsaker och lägg till en ljus kontaktpunkt trädgården.
Materialalternativ för upphöjda sängar Du har ett antal alternativ för de material som används för att göra upphöjda sängar, alla med plus och minus. Trä.Träets naturliga utseende – det populäraste alternativet – passar bra med vilken trädgård eller arkitektonisk stil som helst. Dess långvarig och lätt att anpassa till olika storlekar och former. Leta efter röta-resistenta träslag som svart gräshoppa, svart valnöt, ceder, cypress, redwood och vit ek. En avsats runt en upphöjd säng ger stil och gör en praktisk plats för vila verktyg eller en korg. Jagdet är bäst att hålla sig borta från behandlat trä och giftiga fläckar produkter när man odlar ätbartför att förhindra kemikalier från läcker ut i jorden.
Metal.Många trädgårdsmästare vänder sig till metall för högbäddar för dess långa livslängd och motståndskraft mot röta. Metall absorberar också värme från solljuset, värmer upp jorden och förlänger odlingen säsong. Tunna plåtar av mörk metall ger en modern stil. Korrugerad metallplåt ger en mer rustik känsla, särskilt om de kombineras med trä trim. Lagertankar har flyttat från gården till urbana och förortslandskap som lättinstallerade högbäddar. (Välj en galvaniserad yta för att förhindra rost.) Murverk.Bygg dina sängar av tegel, sten eller betong är ännu mer permanenta tillvägagångssätt som kompletterar en rad landskapsstilar. De kan anpassa sig till terrängen och vara designad för att passa in i böjda områden. Som med metall, tegel och speciellt natursten håller också värmen och håller jorden varmare. Murerade sängar kan vara låga till marken eller relativt höga. Om du använder murverket som en bård kan du torrsätta stenar eller tegel. För högre strukturer, vill du murbruka material på plats. Detta kommer att göra det svårare att ta bort dem framtiden, så se till att detta är vad du vill ha före dig begå. Betongsängar har en modern känsla som passar bra med ett antal arkitektoniska stilar. Betong kan hällas på plats, vilket ger dig en permanent installation. Du kan också bygga sängarna av betongblock, som lättare kan demonteras. Om du vill ha det senare, välj nyare block. Gamla askeblock kan läcka skadliga kemikalier i jorden. Varning: Favoritalternativ för upphöjd säng från det förflutna, speciellt för ett eklektiskt utseende, har inkluderat järnvägsband, återvunnet material och även gamla däck. De flesta experter inte längre rekommenderar dem för ätbara på grund av kemikalierna de release. Välja vad som ska odlas Den första regeln är att odla det du gillar att äta, trots hur frestande frökataloger, fröpaket och plantorna kl plantskolor kan se ut. Om du slutar med ett överskott eller fynd själv odla något som ingen i din familj tycker om, överväg dela med dina grannar eller lokala matbanker. Beprövade favoriter inkluderar rödbetor, morötter, gröna bönor, paprika, rädisor, squash och tomater. Andra populära val är gurka, meloner, spenat och mangold. Kanske odla en pumpa eller två för höstdekoration. Du kanske också vill förgrena dig. Om du älskar att laga mat, fokusera på lägga till några av dina favoritingredienser i trädgården, till exempel en utbud av paprika, asiatiskt inspirerade gröna eller medelhavsinspirerade favoriter. Införliva örter i din trädgård också. Om du vill få dina barn intresserade av var deras mat kommer ifrån, prova några snabbväxande favoriter som gröna bönor och rädisor. En annan möjlighet är att prova en tematrädgård, från en pizzeria för barn till en blandning av grönt för sallader.
Andra överväganden för en ätbar trädgård Jord.Hälsosam jord är lika viktigt som solsken och vatten. Även med en etablerad grönsaksbädd är det en bra idé för att kontrollera hur frisk din jord är innan du planterar och fräscha upp den om det behövs. Lera är den idealiska jordtypen för grönsaksodling. Det dräneras bra och lätt bryts i bitar men smulas inte sönder fullständigt. Lätt eller sandig jord bryts lätt isär och vatten kommer snabbt att rinna bort från växtens rötter, bärande näringsämnen med det. Tunga eller lerjordar dräneras långsamt, håller näringsämnen på plats men orsakar andra problem, såsom röta från överflödigt vatten. De flesta grönsaksväxter vill också ha en lätt sur jord med ett pH på 6 eller 7. Du kan kontrollera din pH-nivå med en hemmajord test, vanligtvis tillgängligt på plantskolor. Du kan också leta efter jord testlabb. Kolla online eller fråga på en plantskola för rekommendationer. Du kan arbeta in kompost och organiskt material som gödsel i jord innan du planterar. Att ha en närliggande kompostbehållare eller hög kommer gör det enkelt att fortsätta tillföra näringsämnen till jorden hela tiden växtsäsongen. Om dina markförhållanden är mer extrema, du kommer förmodligen att vilja välja högsängar. Bevattning. Precis som de flesta grönsaker vill ha full sol, är de vill också ha vanligt vatten. Installera i marken eller droppvattning system när du förbereder trädgårdssängarna för att spara tid och ansträngning och se till att din trädgård lyckas. Det är en bonus om du har en utomhuskran i närheten för snabba vattningsuppgifter och för tvätt verktyg, grönsaker och frukt.
Fäktning.En fin bård båda definierar trädgården och hjälper till att hålla borta några av de djur som kan göra ont Det. Ett lågt staket som det här fungerar bra för att hålla ute hundar och andra icke-grävande djur. Om du vill ha skydd från större djur som rådjur, gophers, ekorrar eller kaniner, du behöver att satsa på mer robusta stängselåtgärder. Krukväxtbänk eller växthus. Du kanske vill ha en i närheten krukbänk för relaterade trädgårdsuppgifter eller en plats att förvara din verktyg, garn, krukor och etiketter. Ett växthus eller plantskola för att starta frön kan vara ett plus tidigt på våren.
När ska man lägga till eller fräscha upp en ätbar trädgård.Som med de flesta trädgårdsprojekt, timing beror på säsong och vad du vill växa. är, som namnet antyder, de grönsaker som gör sig bäst under de kallare månaderna på året; de inkluderar sallad och annat bladgrönsaker, rödbetor, broccoli, brysselkål, morötter, lök, ärtor och rädisor. Du kan plantera dem när risken för frost har passerat och jord- och lufttemperaturerna är minst 40°F/4,4°C. Du kan också plantera om i slutet av sommaren eller tidigt falla för en andra skörd. inkluderar fleråriga favoriter som tomater, bönor och paprika, tillsammans med majs, gurka, meloner och squash. De kan vara planteras när jordtemperaturen når 50°F/10°C och luften temperaturen är minst 60°F/15,5°C. Förberedelsetid.Tiden det tar att förbereda en trädgård för plantering beror på hur omfattande dina förändringar är. Att omarbeta en i marken säng eller fräscha upp befintliga upphöjda sängar är relativt snabbt, beroende på vad du behöver göra för att få jord i form. Att bygga upphöjda sängar eller gjuta betong kommer att ta längre. Om inte ditt projekt är mycket stort och komplicerat, allt bör gå relativt snabbt jämfört med många andra landskapsarkitekturer projekt.
Välj en plats för din ätbara trädgård
Materialalternativ för upphöjda sängar
Fäktning.En fin bård båda definierar trädgården och hjälper till att hålla borta några av de djur som kan göra ont Det. Ett lågt staket som det här fungerar bra för att hålla ute hundar och andra icke-grävande djur. Om du vill ha skydd från större djur som rådjur, gophers, ekorrar eller kaniner, du behöver att satsa på mer robusta stängselåtgärder.
