Dessa två viktiga kökselement kommer att avgöra din layout. Designers berättar hur de får sina platser rätt
Bör din handfat utsikt över gården? (Och tänk om den inte kan?) Kan en spishäll gå under ett fönster? Och vilka är för- och nackdelarna med att sätta heller föremål till en ö? Dessa frågor och fler besvaras av vår expertpanel.
Hur viktigt är det att få diskbänk och spis i rätt platser? "Placeringen av spishällen och diskbänken utgör något av det avgörande överväganden för varje design, tillsammans med förvaring - inklusive kylt – och förberedelseområde", säger Dale Williams från . "De placeringen av dessa fyra objekt kan inte bara påverka hur effektivt köket är att använda, men också på det hela taget känsla och rummets estetik." "Kökstriangelkonceptet stipulerar diskho, spis och kylskåpet ska placeras i en triangel utan att något stör flödet från en till en annan", säger Claudia Dorsch från . "Detta är fortfarande en användbar idé — cirkulation och trafikflöde i alla rum är viktigt att ha i åtanke — men utöver det överväger vi fastighetens storlek, form, proportion och tidstypiska stil, som samt klientens livsstil och omständigheterna för att använda Plats. En familj på fem kommer att ha olika krav på sina kök från en ensamboende." "Vårt jobb som designers är att hjälpa kunder att identifiera hur de vill att använda sitt kök, säger Willams. "Till exempel, om en kundens prioritet är att ha ett utrymme att underhålla i, då vi kommer att föreslå att nyckelelementen ska vara framåtvända, så kocken kan lätt interagera med gäster."
Vilka frågor bör du ställa själv för att hjälpa till att bestämma den bästa positionens?
"Är rummet öppen planlösning och används för boende och underhållande?" säger Hannah Raven från . "I så fall skulle jag göra det försök alltid hålla diskbänken längre bort från den sociala biten av rummet. På så sätt blir smutsiga diskar som hopar sig inte i full syn på dina gäster."
Är du beredd att byta befintlig VVS? "Om kunder vill inte ha det extra arbetet med att byta var VVS är, Raven säger, "då vore det bäst att placera diskbänken var det var i det förra köket."
Kommer det att finnas tillräckligt med utrymme runt spisen? "Med ny teknik för spishällar, med inbyggda fläktkåpor möjligheterna till var du kan placera din spishäll är långt mindre begränsad, men jag skulle alltid sträva efter att lämna tillräckligt mycket bänkskiva på båda sidor för pannhandtag och förberedelser utrymme."
Dorsch lägger till att zonindelning av ditt kök till olika användningsområden kommer att hjälpa till att definiera krav för varje utrymme. "Till exempel, där du placerar spisen ska vara nära förvaring för grytor och kokkärl. Diskbänken ska ha tillräckligt med utrymme på båda sidor för torka disk och placera diskad mat eller disk som väntar på att bli sköljs innan den placeras i diskmaskinen."
Vilka är de mest populära platserna och varför? Köksö."Många kunder ber om båda spishällen och diskbänken på ön, så att de om möjligt kan titta ut mot deras trädgård eller ut i utsikten över rummet." säger Raven. Sjunka framför ett fönster. "Detta är ett populärt alternativ där möjligt, säger Raven. "Det är trevligt att ha utsikt utanför medan diska, snarare att stirra på en vägg. Att ha ett fönster betyder också att det inte skulle finnas några väggskåp ovanför diskbänken. Dessa kan kännas för "i ditt ansikte", vilket gör det till en obekväm plats att arbete." Sho på bakväggen och spishäll på ön. "Den här vägen skapar en rengörings- och en kokzon och är min föredragna alternativ", fortsätter Raven. "Det skapar ett utrymme för matlagning och förberedelser och ett utrymme för begagnade föremål och städning." Dorsch håller med om att spishällar kan fungera bra på en ö. "Eller i en enhet mot matbordet eller andra intilliggande utrymmen", tillägger hon. "Den här platsen kan skapa en mycket social aspekt av matlagning medan underhållande eller kan göra det möjligt för dig att titta på barnen samtidigt tid." Dorsch råder också att överväga en diskbänksplats med enkel åtkomst till matplatsen för bordsröjning. "Det borde det också vara omgiven av ytor som tål vattenfläckar och spill från disk", tillägger hon.
Var ska en diskho och spis vara i förhållande till varandra? Både Raven och Dorsch är redo med en tumregel för att hjälpa till att svara på detta. "Så länge det finns minst [2 fot] mellan dem, och tillräckligt med utrymme bredvid varje, alltså Att ha diskho och spishäll nära varandra är användbart", Dorsch säger. Specifikt, betonar Raven, du behöver utrymme runt spis för pannhandtag och prep. "Om diskho och spishäll vore skilda från varandra", tillägger hon, "jag skulle fortfarande se till att de är det inom ett par steg från varandra — för att överföra pannor av varmvatten, till exempel." "När man lagar mat är det också praktiskt att ha ett handfat i närheten för att kunna att kassera redskap som inte längre behövs, samt att sätta kasta in i diskhon när den är klar, säger Dorsch. Där utrymme tillåter, hon föredrar också att designa i en stor och en mindre diskbänk.
Vad är övervägandena för sätta en spishäll eller diskho på en ö? "Helst skulle du vilja ha en [9 till 10 fot lång] ö för att kunna lägg både ett handfat och en spishäll på den, säger Raven. Det tillägger hon de tillhörande enheterna för varje måste också beaktas — a diskmaskin nära diskbänken, till exempel, samt potentialen tillägg av VVS och el. Ventilationskrav är också nyckeln för en spishäll, oavsett om detta vara en takhuv, där du måste överväga riktningen på takbjälklaget, eller en spiskåpa, där du behöver se till att du kan placera kanaler under golvet. "Du kanske också vill överväga djupet på ön," Raven tillägger, särskilt när det gäller spishällen. "Om på din ön du har frukost bar sittplatser, och särskilt med barn, skulle du vilja se till att det fanns tillräckligt djup mellan baksidan av spishällen och sittgruppen. Helst skulle du placera frukostbaren sittplatser bort från spishällen." "Tänk också på värmen eller fettstänk där små barn kanske sitter", varnar Dorsch. "Om du lägger ett handfat på ön måste du alltid göra det förvänta dig att den ska användas som lite av en dumpningsplats för smutsiga koppar och tallrikar", tillägger hon. "Ett trevligt sätt att införliva torkutrymme för dessa föremål är att överväga att ha dräneringsskåror inskurna bänkskivan. På så sätt är det mycket mer tilltalande för ögat än ett dräneringsställ. Att ha en diskmaskin i närheten kommer också hjälp."
Bör ett handfat alltid ha utsikt över trädgård om det är möjligt? "Det är trevligt där det är möjligt," säger Raven. "Vi har ofta design där det inte finns en fönsterutsikt mot en trädgård utan tvåsidiga dörrar, så att diskbänken inte kan vända sig mot trädgården." I det här fallet, säger hon hon kanske föreslår en spegelbacksplash så att trädgården kan vara reflekteras, som du ser här. "Vanligtvis är det praktiskt att placera ett handfat nära ett fönster," Dorsch säger. "Tröskeln ger extra djup och kan erbjuda en snygg butik för små örtkrukor och lite diskmedel. Däremot skulle vi överväga utsikten och placeringen av fönstret i utrymmet och rummets övergripande form." Till exempel kan vissa fönster utsikt över en passage snarare än trädgården. Dorsch tillägger att om du har en vacker utsikt, medan hon hade designa alltid rummet för att göra det bästa av detta, utsikten kunde lämpar sig för en avkopplande fönsterplats mer än ett handfat. Var ska du undvika sätta en spishäll? "Placera den inte framför ett fönster", säger Williams pga det faktum att fett och smuts kommer att byggas upp på fönstret. Dorsch varnar också för att överväga potentiella sammandrabbningar med närliggande dörrar som kan öppnas in i spisen området, och säger spishällar bör antingen vara ovanför en förvaringsbasenhet eller en ugn, inget annat vitvaror. Var skulle du undvika att placera en sjunka? "Jag skulle inte placera en i slutet av en serie enheter," Raven säger. "Jag skulle alltid försöka ha bänkyta på vardera sidan av en diskbänk för ren och smutsig disk." Dorsch håller med och säger att hon skulle undvika att placera ett handfat mot en vägg om det fanns någon annanstans för den att gå. "Placeringen av en diskbänken bör inte heller vara för långt bort från diskmaskinen, som du vill enkelt kunna överföra saker." "Jag skulle inte säga att jag har en gyllene regel för platser att inte sätta en sjunka, säger Williams. "Det är dock ett av de stökigaste områdena av köket, så om du ska göra det till ett visuellt inslag i mitten av designen – ön till exempel – då är du det skiner en spotlight på området där du samlar allt smutsigt tallrikar. Därmed inte sagt att du inte ska göra detta, men det här praktiska implikationer måste beaktas när man gör beslut."
Hur viktigt är det att få diskbänk och spis i rätt platser?
Vilka frågor bör du ställa själv för att hjälpa till att bestämma den bästa positionens?
Vilka är de mest populära platserna och varför?
Var ska en diskho och spis vara i förhållande till varandra?
Vad är övervägandena för sätta en spishäll eller diskho på en ö?
Bör ett handfat alltid ha utsikt över trädgård om det är möjligt?
Var ska du undvika sätta en spishäll?
Var skulle du undvika att placera en sjunka?