Veckans kök: Modern bondgård med ett öppet utseende
En designer omarbetar kökets layout och förvaring i en historiska koloniala hem i Scarsdale, New York
Grace Lin och Warun Kumar ville få saker rätt. De tillbringade åratal med att planera renoveringen av deras historiska koloniala hem i Scarsdale, New York, som inkluderade flytta det ursprungliga köket till motsatt sida av huset för att vara närmare ett nyare garagetillskott. Efter rivning började träffade paret designern Sarah Robertson, som de hittas på Servista, för att fokusera på köket. Men tittar på 3D mockups, lärde de sig att vad som var möjligt i deras nya hem planen levde inte riktigt upp till köket de hade drömt om. Så de gick tillbaka till ritbordet och Robertson hörde inte från paret i flera månader.
Foton avAdam Kane Macchia Kök i ett ögonblick Vem bor här: Grace Lin, en beteendeterapeut; Warun Kumar, som är inom finans; och deras tre barn i åldrarna 4, 8 och 9. Plats: Scarsdale, New York Storlek: Cirka 405 kvadratfot (38 kvadratmeter); 27 av 15 fötter; Det finns också ett intilliggande frukostområde på 8 x 13 fot Designer: Sarah Robertson från Det är intressant: Huset tillhörde en gång Walter Winchell, en berömd tidnings- och radioskvallerkommentator i 1930- och 40-talen. När de nådde ut till henne igen hade Lin och Kumar ritat om del av huset och ändrade grundplanen till att omfatta en bump-out tillägg till köket som lade till 100 kvadratfot. Detta förändrade allt, vilket gav paret den mer öppna känslan de önskas, tillsammans med fler skåp och plats för matplats. Med planlösningen äntligen fast, fick paret och Robertson att arbeta med att lägga till de klockor och visselpipor designern är känd för i hennes kök: anpassade förvaringsfack för saker som skärbrädor, kryddor och bröd; utdrag för skräp och återvinning; och mer. En nästan 13 fot lång ö förankrar den långa kök och har en bänkskiva i kvarts som ser ut Calacatta-marmor och övergår till en betsad rift ek bänkskiva. På denna synliga sida av ön finns en vertikal förvaringsplats för en stor serveringsbricka delar två 30-tums fryslådor. Robertson bestämde sig för att placera frysförrådet här så att hon kunde använda en enda kylskåp till vänster om diskbänken, vilket tillät henne att behålla fönstrets fulla storlek. "De använd inte frysprylar så ofta så det behövde inte vara i en bästa läge, säger hon.
Dörren till vänster om kylskåpskolonnen leder till den soliga frukosten bump-out.
Kumartillbringade mycket tid på att leta efter rätt sortiment, för att så småningom komma till rätta med det en BlueStar i stål, svart och antik mässing som fungerar bra med det andra köket är klart. Spännhuven i svart och mässing är anpassad. En ångugn sitter i änden av ön mittemot räckvidd. Mikrovågsugnen är på sidan av ön mittemot kylskåp.
Lin’s Servista idéböcker innehöll massor av foton av blågrå skåp, men en färg konsult föreslog en grå som hade grönaktig-gulaktig undertoner och hon gick med."Jag oroade mig för det tills dagen det gick upp och då var jag som, 'Herregud, det är det vackert", säger Lin.
Skåpsfärg: Rockport Grey, Benjamin Moore
Lådfrontsprofilen är en av Robertsons signaturdesigner. "Den där tunna upphöjda ramen gör allt renare, enklare och lättare", säger hon. "Dess gillar vad du är van vid att se med en pärlstav, men det är det renare och mer modernt utseende."
Flera utdrag för rengöringsmedel, skräp och återvinning finns under en stor specialanpassad diskbänk i rostfritt stål. Robertson sällan designar ett kök nuförtiden utan en infälld pappershandduk hållare som den som syns här ovanför återvinningskärlen. För att få en bra uppfattning om ett Sarah Robertson kök, Lin, Kumar och Robertson besökte en av hennes tidigare . Detta gav paret möjlighet att se och känna anpassade skåp och upplevelse layouter och ställ ingående frågor till husägaren om ombyggnadsprocessen, vad du kan förvänta dig och om det fanns några saker de skulle ha förändrats. "De känner hur skåpet är färdigt, öppet och stäng lådorna, interagera med kvarndetaljerna och gå runt för att få en känsla av hur lagring var tänkt, säger Robertson. "Saker du inte kan få från foton."
Robertson är också känt för anpassade lådinsatser. Här ett rostfritt stål brödlådan är inrymd i en låda vid basen av en bänkskiva skåp. Skåpkonstruktion är också en Robertson kännetecken."Hantverkarkvaliteten är vacker saker", säger Lin. "Uppmärksamhet på detaljer och kvalitet av trä verkligen sticker ut."
En låda på slutet av ön mittemot sortimentet vertikalt lagrar bakplåtspapper och grytlock.
Ett sekundärt skåpområde har höga förvaringsskåp för kvastar och bräddförvaring för glasvaror. Mesh på några av skåp var ursprungligen en glänsande finish, men Lin ville ha det verkar matt. Hon och Robertson tillbringade en eftermiddag i garaget applicera svart sprayfärg på hårdvaran och polera bort den med stålull för att få en antik bronsfinish. Planningen för Lin och Kumars kök visar orienteringen av den extra långa ön i mitten. Öppningen längst ner i planen är där kök ansluter till allrummet. Bump-out uppe till vänster är frukostområdet.
Foton avAdam Kane Macchia
Dörren till vänster om kylskåpskolonnen leder till den soliga frukosten bump-out.
Kumartillbringade mycket tid på att leta efter rätt sortiment, för att så småningom komma till rätta med det en BlueStar i stål, svart och antik mässing som fungerar bra med det andra köket är klart. Spännhuven i svart och mässing är anpassad.
Lin’s Servista idéböcker innehöll massor av foton av blågrå skåp, men en färg konsult föreslog en grå som hade grönaktig-gulaktig undertoner och hon gick med."Jag oroade mig för det tills dagen det gick upp och då var jag som, 'Herregud, det är det vackert", säger Lin. 
Lådfrontsprofilen är en av Robertsons signaturdesigner. "Den där tunna upphöjda ramen gör allt renare, enklare och lättare", säger hon. "Dess gillar vad du är van vid att se med en pärlstav, men det är det renare och mer modernt utseende."
Flera utdrag för rengöringsmedel, skräp och återvinning finns under en stor specialanpassad diskbänk i rostfritt stål.
Robertson sällan designar ett kök nuförtiden utan en infälld pappershandduk hållare som den som syns här ovanför återvinningskärlen.
Robertson är också känt för anpassade lådinsatser. Här ett rostfritt stål brödlådan är inrymd i en låda vid basen av en bänkskiva skåp. Skåpkonstruktion är också en Robertson kännetecken."Hantverkarkvaliteten är vacker saker", säger Lin. "Uppmärksamhet på detaljer och kvalitet av trä verkligen sticker ut."
En låda på slutet av ön mittemot sortimentet vertikalt lagrar bakplåtspapper och grytlock. 
Ett sekundärt skåpområde har höga förvaringsskåp för kvastar och bräddförvaring för glasvaror.
Mesh på några av skåp var ursprungligen en glänsande finish, men Lin ville ha det verkar matt. Hon och Robertson tillbringade en eftermiddag i garaget applicera svart sprayfärg på hårdvaran och polera bort den med stålull för att få en antik bronsfinish.
Planningen för Lin och Kumars kök visar orienteringen av den extra långa ön i mitten. Öppningen längst ner i planen är där kök ansluter till allrummet. Bump-out uppe till vänster är frukostområdet.