Haftanın Mutfağı: Bir Tasarımcının Rüya Mutfağı Oluyor gerçeklik
10 yıllık profesyonel tasarım planlamasının neler yarattığını görün. İpucu: akıllı depolama, bol ışık ve güzel malzemeler
Çoğu insan bir veya iki yılını bir mutfak planlayarak geçirir. Sarah Robertson 10 harcadı. Başkalarının tasarımlarını yapıyor. son on yıldır mutfaklar, ancak bu süre zarfında, o fikirleri dosyalamak - Servista'da ve Servista'dan önce dosyalarda. O var yaklaşık bir yıl önce bu fikirleri eyleme geçirme şansı ve kısa süre önce hayallerinin mutfağını tamamladı. İşte ne 10 yılların profesyonel mutfak tasarımı planlaması görünüyor like. Fotoğraflar: Timothy Lenz veAdam Kane Macchia Bir Bakışta Mutfak Burada kim yaşıyor: Tasarımcısı Sarah Robertson ; onun kocası, özel sermayede çalışan Bruce; 13 ve 15 yaşlarındaki oğulları; ve kedi Misty Yer: Mamaroneck, New York Boyut:Yaklaşık 375 fit kare (35 metrekare), bir bar alanı Arka plan.Mamaroneck, New York'taki ev, 1926 ve tasarımcının kocasının büyükanne ve büyükbabasına aitti, Bruce Robertson. Evi 1940'ta satın aldılar ve Bruce ve Sarah, onu 2010 yılında Bruce'un ailesinden satın aldı. Doğal ışık. Sarah mutfağı eski haline getirdi eskiden bir banyo ve Bruce'un ofisi. Bu konumu seçti çünkü üç tarafında pencereleri vardır, yapraklı manzaralar sunar arka bahçe ve bol ışık. En büyüğünü de kurdu bulabildiği, tutmak için çelik destekler gerektiren pencereler onlara. "Birkaç inç daha almaya değerdi hafif," diyor. Simetri. Sarah simetri için lavaboyu ortaya koydu arka camlar ve her iki tarafa da uzun dolaplar eklendi. Metal paneller. Sarah ayak parmaklarını ve buzdolabını kapattı eskitilmiş çinko görünümünü taklit etmek için metal laminat panellerle daha uygun fiyat. Fırın kapağını da söküp gönderdi. buzdolabına uyması için toz boya ile kaplanacak. Ada sarkıt lambaları: ; Range. Sarah istemedi manzarayı bozan bir davlumbaz, bu yüzden bir tavan ünitesi ekledi. Camlardaki yağın altı aydır sorun olmadığını söylüyor kullanım. "Yemek pişirirken oldukça düzenliyimdir ve eğer yemek sıçrarsa, genellikle ön plandadır "diyor. "Sıçrayabilir ama bunu temizlemek yeterince kolay." Dolaplar. Sarah açık renkli dolaplar istedi ama istemedi saf beyaz veya gri istiyorum. Bejin doğru dengesini buldu ve Benjamin Moore tarafından Light Pewter'da gri. Menzil: Thermador; davlumbaz: Ada.Sarah'ın bir eski mutfağında ahşap tepeli ada ve görünüşünü, hissini sevdi ve dayanıklılık. Bu üst lekeli cevizdir. Zemin. Koyu renkli tezgahlar, koyu renkli pencereler ve diğer karanlık aksan, meşe döşeme ile hafif gitmeye karar verdi. zımparalanmış, ağartılmış ve soluk bir leke ile boyanmıştır. Taburiler: eski; Backsplash. Carrara mermer karo evdeki diğer mermerlerle eşleşir. Sarah gitmeyi seçti uzun, ince karolarla - "her gün gördüğün bir şekil değil," dedi diyor — ve bir açıklama için kara harç. Birincil hazırlık istasyonu. Sarah'nın ana tasarım kararı adada birincil hazırlık istasyonu oluşturmaktı. ihtiyaç duyduğu her şeye yakın olurdu - bıçaklar, kesme tahtalar, yağlar ve tencere ve tavalar. Yemek pişirirken, çoğu zaman adada, çekmecelerin önünde, onunla birlikte dururken bulundu. aralığa geri dönün.
Geri sıçrama döşemesi: , 1 inç x 6 inç, Akdo
Hazırlık istasyonunun altında, özel lekeli ceviz çekmece ekleri her için bir yer sunar gereç. "Bunlar müşterilerle gerçekten konuşmaya çalıştığım şeyler yapmaya" diyor. "Çekmecelerin ne sıklıkla mutfakta açıktır. Her zaman onların içinde ve dışındasın. Çekmecelerin olması çok güzel bir dokunuş." Özel bölücülere sahip bir çekmece tavaları ve sos tavalarını zarif bir şekilde saklar. İnce bir çekmecede fırın tepsileri bulunur ve çerez sayfaları. Ceviz kaplı özel bir çekmece yemeklik yağları aralığın ve hazırlık istasyonunun yakınında depolar. Başka bir çekiliş düzenliyor kesme tahtaları.
Başka bir çekmecede elektronik için şarj istasyonu.
Evcil hayvan istasyonu. Ayak vuruşu çekmece, kedi için bir besleme istasyonu olmak üzere dışarı çıkar. Misty'nin filtrelenmiş su musluğu başka bir yerde.
Çevre tezgahı. Resimdeki Sarah az bakım gerektiren bir doğal taş istedi ve düştü yıllar önce honlanmış Jet Mist granitine aşık. "Görünüşe göre sabuntaşı ve çok bağışlayıcı," diyor. Tasarımcı, düşünceli depolama eklemeleriyle tanınır. dışarı çekilen çöpün üzerine gömülmüş kağıt havlu tutacağı olarak bidons. Yüksek dolaplar. Sarah mutfak köşelerinde yüksek tezgah dolapları kullanmayı seviyor çünkü Tezgah üstü alanın nadiren kullanıldığını düşünüyor. Burada, dolap, baharatları ve yağları da hazırlık istasyonunun yakınında saklıyor daha yaygın olarak kullanılan atıştırmalıklar ve yiyecekler gibi. Aydınlatma. Aydınlatmayı bulmakta zorlandı. pencerelerin üzerindeki küçük alan için doğru aydınlatma ve sona erdi özel duvar oluşturmak için internetten bulduğu bir sanatçıyla çalışıyor tunç ve som pirinçten aplikler.
Cihaz garajı. A Ceviz aksanlı cihaz garajı, mikrodalgayı fırının yanında saklar. buzdolabı. Mikrodalga: Profil serisi, GE
Mikrodalganın altında bir ceviz var çay ve kahve için düzenleyici. Donanım. Sarah bugün piyasada o zamandan daha fazla pirinç kaplama olduğunu söylüyor dolap donanımı arayışına bir yılı aşkın bir süre önce başladı. O som pirinç çekmeler için yüksekte ve alçakta arandı ve sonunda bulundu Londra'da tatildeyken, yanındaki bir hırdavatçıda otel. Yaşlı bir görünüme izin vermek için verniği çıkardı. zamanla gelişir. Bar. Bar alanı "birkaç düğüm ve" ile karakterli ceviz kabine sahiptir kusurlar, "diyor. Yakındaki adaya uyuyor tezgah.
Önce FotoğrafÖnce. Tasarımcı, evin başka bir bölümünde bulunan orijinal mutfak büyüktü ailesine ve depolama ihtiyaçlarına yetecek kadar. Önce FotoğrafKat planı. Bu resim orijinali gösteriyor solda kat planı, ortada mutfak ve üstte banyo ve küçük ofis. Yeni kat planı, sağda, Sarah'nın iki taşıyıcı duvarı nasıl kaldırdığını ve üç pencereli açık bir mutfak oluşturmak için banyo taraflar. Proje yaklaşık beş ay sürdü ve bir Bir toz oluşturmak için evin önüne 2'ye 3 fitlik ekleme fuayenin yanındaki oda.
Fotoğraflar: Timothy Lenz veAdam Kane Macchia
Range. Sarah istemedi manzarayı bozan bir davlumbaz, bu yüzden bir tavan ünitesi ekledi. Camlardaki yağın altı aydır sorun olmadığını söylüyor kullanım. "Yemek pişirirken oldukça düzenliyimdir ve eğer yemek sıçrarsa, genellikle ön plandadır "diyor. "Sıçrayabilir ama bunu temizlemek yeterince kolay."
Ada.Sarah'ın bir eski mutfağında ahşap tepeli ada ve görünüşünü, hissini sevdi ve dayanıklılık. Bu üst lekeli cevizdir.
Backsplash. Carrara mermer karo evdeki diğer mermerlerle eşleşir. Sarah gitmeyi seçti uzun, ince karolarla - "her gün gördüğün bir şekil değil," dedi diyor — ve bir açıklama için kara harç.
Hazırlık istasyonunun altında, özel lekeli ceviz çekmece ekleri her için bir yer sunar gereç. "Bunlar müşterilerle gerçekten konuşmaya çalıştığım şeyler yapmaya" diyor. "Çekmecelerin ne sıklıkla mutfakta açıktır. Her zaman onların içinde ve dışındasın. Çekmecelerin olması çok güzel bir dokunuş."
Özel bölücülere sahip bir çekmece tavaları ve sos tavalarını zarif bir şekilde saklar.
İnce bir çekmecede fırın tepsileri bulunur ve çerez sayfaları.
Ceviz kaplı özel bir çekmece yemeklik yağları aralığın ve hazırlık istasyonunun yakınında depolar.
Başka bir çekiliş düzenliyor kesme tahtaları.
Başka bir çekmecede elektronik için şarj istasyonu.
Evcil hayvan istasyonu. Ayak vuruşu çekmece, kedi için bir besleme istasyonu olmak üzere dışarı çıkar. Misty'nin filtrelenmiş su musluğu başka bir yerde.
Çevre tezgahı. Resimdeki Sarah az bakım gerektiren bir doğal taş istedi ve düştü yıllar önce honlanmış Jet Mist granitine aşık. "Görünüşe göre sabuntaşı ve çok bağışlayıcı," diyor.
Yüksek dolaplar. Sarah mutfak köşelerinde yüksek tezgah dolapları kullanmayı seviyor çünkü Tezgah üstü alanın nadiren kullanıldığını düşünüyor. Burada, dolap, baharatları ve yağları da hazırlık istasyonunun yakınında saklıyor daha yaygın olarak kullanılan atıştırmalıklar ve yiyecekler gibi.
Cihaz garajı. A Ceviz aksanlı cihaz garajı, mikrodalgayı fırının yanında saklar. buzdolabı.
Mikrodalganın altında bir ceviz var çay ve kahve için düzenleyici.
Donanım. Sarah bugün piyasada o zamandan daha fazla pirinç kaplama olduğunu söylüyor dolap donanımı arayışına bir yılı aşkın bir süre önce başladı. O som pirinç çekmeler için yüksekte ve alçakta arandı ve sonunda bulundu Londra'da tatildeyken, yanındaki bir hırdavatçıda otel. Yaşlı bir görünüme izin vermek için verniği çıkardı. zamanla gelişir. 
Bar. Bar alanı "birkaç düğüm ve" ile karakterli ceviz kabine sahiptir kusurlar, "diyor. Yakındaki adaya uyuyor tezgah. 
Önce FotoğrafÖnce. Tasarımcı, evin başka bir bölümünde bulunan orijinal mutfak büyüktü ailesine ve depolama ihtiyaçlarına yetecek kadar.
Önce FotoğrafKat planı. Bu resim orijinali gösteriyor solda kat planı, ortada mutfak ve üstte banyo ve küçük ofis. Yeni kat planı, sağda, Sarah'nın iki taşıyıcı duvarı nasıl kaldırdığını ve üç pencereli açık bir mutfak oluşturmak için banyo taraflar.